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Información del autor
Autor Carbajal, Angeles |
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Título : Tablas de composición de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Moreiras, Olga, Autor ; Carbajal, Angeles, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Pirámide Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 244 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2050-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Alimentos
[Agneaux] Composición de alimentos - Calidad de alimentosClasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Alimentos y nutrientes breve recuerdo -- Alas tablas --Composición en energía macronutriente, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible ampliadas y revisadas 2006. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28006 Tablas de composición de alimentos [texto impreso] / Moreiras, Olga, Autor ; Carbajal, Angeles, Autor . - Primera edición . - Madrid : Pirámide, 2007 . - 244 páginas : tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-368-2050-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Alimentos
[Agneaux] Composición de alimentos - Calidad de alimentosClasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Alimentos y nutrientes breve recuerdo -- Alas tablas --Composición en energía macronutriente, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible ampliadas y revisadas 2006. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28006
Tablas de composición de alimentos
Moreiras, OlgaCarbajal, Angeles - - Madrid : Pirámide - 2007
Incluye referencias bibliográficas
Alimentos y nutrientes breve recuerdo -- Alas tablas --Composición en energía macronutriente, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible ampliadas y revisadas 2006.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-0232-01 641.3 M86 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 24187-68229-01 641.3 M86 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Tablas de composición de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Moreiras, Olga, Autor ; Carbajal, Angeles, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Pirámide Fecha de publicación: 2008 Colección: Ciencia y Técnica Número de páginas: 281 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-8433-682182-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Alimentos
[Agneaux] Composición de alimentos - Calidad de alimentosClasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Alimentos y nutrientes -- Composición de ácidos grasos y colesterol por 10 g. de porción comestible. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28633 Tablas de composición de alimentos [texto impreso] / Moreiras, Olga, Autor ; Carbajal, Angeles, Autor . - Primera edición . - Madrid : Pirámide, 2008 . - 281 páginas : tablas ; 24 cm. - (Ciencia y Técnica) .
ISSN : 978-8433-682182-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Alimentos
[Agneaux] Composición de alimentos - Calidad de alimentosClasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Alimentos y nutrientes -- Composición de ácidos grasos y colesterol por 10 g. de porción comestible. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28633
Tablas de composición de alimentos
Moreiras, OlgaCarbajal, Angeles - - Madrid : Pirámide - 2008
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Alimentos y nutrientes -- Composición de ácidos grasos y colesterol por 10 g. de porción comestible.
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Título : Tablas de composición de alimentos : guía de prácticas Tipo de documento: texto impreso Autores: Moreiras, Olga, Autor ; Carbajal, Angeles, Autor ; Carbajal, Angeles, Autor ; Cabrera, Luisa, Autor ; Carmen Cuadrado, Autor Mención de edición: Decimoséptima edición Editorial: Madrid : Ediciones Pirámide Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 470 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-3363-8 Nota general: Incluye referencia bibliográfica; abreviaturas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Contabilidad--Procesamiento de datos. Clasificación: 624.0299 Estimativos de mano de obra, tiempo, materiales Nota de contenido: Cómo utilizar este libro -- Las tablas -- Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2015) -- Composición en ácidos grasos y colesterol por 100 g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2015) -- Contenido de carotenoides en alimentos y su aporte a la ingesta de vitamina A (2013) -- Aplicación de la composición en ácidos grasos -44 isómeros, cis y trans-por 100 g de porción comestible -- Ingestas diarias recomendadas de energía y nutriente para la población española (revisadas 2015) -- Nutrición y alimentación. Breve recuerdo -- Energía y nutrientes -- Los alimentos como fuente de energía y nutrientes -- Concepto actual de dieta equilibrada, prudente y saludable -- Guía de prácticas de dietéticas. Valoración y programación de dietas (ampliada 2015) -- Medidas caceras, porciones y raciones habituales de consumo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102550 Tablas de composición de alimentos : guía de prácticas [texto impreso] / Moreiras, Olga, Autor ; Carbajal, Angeles, Autor ; Carbajal, Angeles, Autor ; Cabrera, Luisa, Autor ; Carmen Cuadrado, Autor . - Decimoséptima edición . - Madrid : Ediciones Pirámide, 2015 . - 470 páginas : tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-368-3363-8
Incluye referencia bibliográfica; abreviaturas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Contabilidad--Procesamiento de datos. Clasificación: 624.0299 Estimativos de mano de obra, tiempo, materiales Nota de contenido: Cómo utilizar este libro -- Las tablas -- Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2015) -- Composición en ácidos grasos y colesterol por 100 g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2015) -- Contenido de carotenoides en alimentos y su aporte a la ingesta de vitamina A (2013) -- Aplicación de la composición en ácidos grasos -44 isómeros, cis y trans-por 100 g de porción comestible -- Ingestas diarias recomendadas de energía y nutriente para la población española (revisadas 2015) -- Nutrición y alimentación. Breve recuerdo -- Energía y nutrientes -- Los alimentos como fuente de energía y nutrientes -- Concepto actual de dieta equilibrada, prudente y saludable -- Guía de prácticas de dietéticas. Valoración y programación de dietas (ampliada 2015) -- Medidas caceras, porciones y raciones habituales de consumo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102550
Tablas de composición de alimentos
Moreiras, OlgaCarbajal, Angeles ; Carbajal, Angeles ; Cabrera, Luisa ; Cuadrado, Carmen - - Madrid : Ediciones Pirámide - 2015
Incluye referencia bibliográfica; abreviaturas
Cómo utilizar este libro -- Las tablas -- Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2015) -- Composición en ácidos grasos y colesterol por 100 g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2015) -- Contenido de carotenoides en alimentos y su aporte a la ingesta de vitamina A (2013) -- Aplicación de la composición en ácidos grasos -44 isómeros, cis y trans-por 100 g de porción comestible -- Ingestas diarias recomendadas de energía y nutriente para la población española (revisadas 2015) -- Nutrición y alimentación. Breve recuerdo -- Energía y nutrientes -- Los alimentos como fuente de energía y nutrientes -- Concepto actual de dieta equilibrada, prudente y saludable -- Guía de prácticas de dietéticas. Valoración y programación de dietas (ampliada 2015) -- Medidas caceras, porciones y raciones habituales de consumo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 26-3033-01 641.3 M86 2015 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 02-0917-01 614.3 M86 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible
