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Hacer una sugerencia Refinar búsquedaAplicación del Excel en resolución de problemas de ingeniería química / Edith Tello Palma / Puno : Sagitario (2017)
Título : Aplicación del Excel en resolución de problemas de ingeniería química Tipo de documento: texto impreso Autores: Edith Tello Palma, Autor ; Liliam R. Quispe Tello, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno : Sagitario Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 370, [58] páginas Dimensiones: 21 cm Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] CIENCIA DE LOS ALIMENTOS Clasificación: 660 Industries chimiques et alimentaires Nota de contenido: Fenómenos de transporte -- Transporte molecular de cantidad de movimiento -- Transporte de fluidos por tuberías -- Balances macroscópicos de materia y energía -- Transferencia de calor -- Transferencia de masa -- Cinética química. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101897 Aplicación del Excel en resolución de problemas de ingeniería química [texto impreso] / Edith Tello Palma, Autor ; Liliam R. Quispe Tello, Autor . - Primera edición . - Puno : Sagitario, 2017 . - 370, [58] páginas ; 21 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] CIENCIA DE LOS ALIMENTOS Clasificación: 660 Industries chimiques et alimentaires Nota de contenido: Fenómenos de transporte -- Transporte molecular de cantidad de movimiento -- Transporte de fluidos por tuberías -- Balances macroscópicos de materia y energía -- Transferencia de calor -- Transferencia de masa -- Cinética química. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101897
Aplicación del Excel en resolución de problemas de ingeniería química
Tello Palma, EdithQuispe Tello, Liliam R. - - Puno : Sagitario - 2017
Fenómenos de transporte -- Transporte molecular de cantidad de movimiento -- Transporte de fluidos por tuberías -- Balances macroscópicos de materia y energía -- Transferencia de calor -- Transferencia de masa -- Cinética química.
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Título : Bromatología. Ciencia de los alimentos : con ejercicio prácticos resueltos Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Madrid, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 303 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-12-30930-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - BROMATOLOGÍA
[Agneaux] CIENCIA DE LOS ALIMENTOSClasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Los alimentos -- Composición de los alimentos -- Las proteínas -- Los lípidos -- Hidratos de carbono -- Sales minerales -- Las vitaminas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El etiquetado nutricional -- El gasto energético de las personas -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos -- Seguridad alimentaria y nutricional. trazabilidad -- Microbiología de los alimentos -- El sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control -- Intoxicaciones y enfermedades de origen alimentario provocadas por microorganismos
intoxicaciones por parásitos -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112827 Bromatología. Ciencia de los alimentos : con ejercicio prácticos resueltos [texto impreso] / Antonio Madrid, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2021 . - 303 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-12-30930-0
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - BROMATOLOGÍA
[Agneaux] CIENCIA DE LOS ALIMENTOSClasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Los alimentos -- Composición de los alimentos -- Las proteínas -- Los lípidos -- Hidratos de carbono -- Sales minerales -- Las vitaminas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El etiquetado nutricional -- El gasto energético de las personas -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos -- Seguridad alimentaria y nutricional. trazabilidad -- Microbiología de los alimentos -- El sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control -- Intoxicaciones y enfermedades de origen alimentario provocadas por microorganismos
intoxicaciones por parásitos -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112827
Bromatología. Ciencia de los alimentos
Madrid, Antonio - Madrid : AMV Ediciones - 2021
Los alimentos -- Composición de los alimentos -- Las proteínas -- Los lípidos -- Hidratos de carbono -- Sales minerales -- Las vitaminas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El etiquetado nutricional -- El gasto energético de las personas -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos -- Seguridad alimentaria y nutricional. trazabilidad -- Microbiología de los alimentos -- El sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control -- Intoxicaciones y enfermedades de origen alimentario provocadas por microorganismos
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Título : Ciencia de los alimentos, nutrición y salud Tipo de documento: texto impreso Autores: Drian A. Fox, Autor ; Allan G. Cameron, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Limusa Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 457 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-4257-4 Nota general: Título original en inglés: Food science, nutrition and healdth Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Alimentos y nutrición
[Agneaux] CIENCIA DE LOS ALIMENTOSClasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Los alimentos y sus funciones -- Las enzimas y la digestíon -- Alimentos, salud y enfermedades -- Lípidos y coloides -- Productos lácteos -- Carbohidratos -- Alimentos que contienen carbohidratos -- Aminoácidos y proteínas -- Alimentos que contienen proteínas -- Agua y bebida -- Elementos minerales -- Vitaminas -- Frutas y hortalizas -- Métodos de cocción -- La dieta y la salud -- Descomposición y conservación de los alimentos -- Envenenamiento por alimentos e higiene de los mismos -- Contaminantes y aditivos de los alimentos lista de lecturas generales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21182 Ciencia de los alimentos, nutrición y salud [texto impreso] / Drian A. Fox, Autor ; Allan G. Cameron, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Limusa, 2009 . - 457 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-968-18-4257-4
Título original en inglés: Food science, nutrition and healdth
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Alimentos y nutrición
[Agneaux] CIENCIA DE LOS ALIMENTOSClasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Los alimentos y sus funciones -- Las enzimas y la digestíon -- Alimentos, salud y enfermedades -- Lípidos y coloides -- Productos lácteos -- Carbohidratos -- Alimentos que contienen carbohidratos -- Aminoácidos y proteínas -- Alimentos que contienen proteínas -- Agua y bebida -- Elementos minerales -- Vitaminas -- Frutas y hortalizas -- Métodos de cocción -- La dieta y la salud -- Descomposición y conservación de los alimentos -- Envenenamiento por alimentos e higiene de los mismos -- Contaminantes y aditivos de los alimentos lista de lecturas generales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21182
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
Fox, Drian A.Cameron, Allan G. - - México, D.F. : Limusa - 2009
Título original en inglés: Food science, nutrition and healdth
Los alimentos y sus funciones -- Las enzimas y la digestíon -- Alimentos, salud y enfermedades -- Lípidos y coloides -- Productos lácteos -- Carbohidratos -- Alimentos que contienen carbohidratos -- Aminoácidos y proteínas -- Alimentos que contienen proteínas -- Agua y bebida -- Elementos minerales -- Vitaminas -- Frutas y hortalizas -- Métodos de cocción -- La dieta y la salud -- Descomposición y conservación de los alimentos -- Envenenamiento por alimentos e higiene de los mismos -- Contaminantes y aditivos de los alimentos lista de lecturas generales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0509-01 641.3 F79 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 18008-56964-01 641.3 F79 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Desarrollo de un simulador que prediga las propiedades termodinamicas de fluidos Puros que seleccione una ecuación de alta precisión Tipo de documento: texto impreso Autores: Lidia Ensueño Romero Iruri, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Ciencias Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 122 paginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado Académico de: Magister Scientiae en Ciencias. Mención: Ingeniería Química Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] CIENCIA DE LOS ALIMENTOS Clasificación: Resumen: “DESARROLLO DE UN SIMULADOR QUE PREDIGA LAS PROPIEDADES TERMODINÁMICAS DE FLUIDOS PUROS QUE SELECCIÓNE UNA ECUACIÓN DE ALTA PRECISIÓN”, fue desarrollado en el laboratorio de cómputo de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno, cuyo objetivo fue desarrollar un simulador de predicción de propiedades termodinámicas de fluidos puros para simular el comportamiento PVT, el cual permitirá a que el usuario la use como una herramienta para realizar trabajos de investigación relacionados al área de termodinámica. El trabajo fue desarrollado en el lenguaje de programación de Visual Basic y hoja electrónica de Excel, previamente se configuraron modelos matemáticos de cuatro ecuaciones cúbicas de estado, en el desarrollo de los modelos se utilizó el método numérico de Newton Raphson. El programa hace uso de un banco de datos con propiedades (peso molecular y propiedades termo físicas de 38 compuestos puros a las condiciones de Puno 0.66 bar. de presión y 283.3 K de temperatura). Además se realizó la simulación para calcular el volumen molar del Etileno a presiones de 1, 2, 3, 4, 5, 10, 15, 20 y 50 bar. y temperaturas de 500 y 700 K. Los resultados del estudio comparativo en 38 especies puras en función a la comparación de sus desviaciones relativas porcentuales nos muestran que la ecuación de Peng Robinsón es la más óptima en hidrocarburos a presiones de 15 y 20 bar. y a las temperaturas de 500 y 700 K respectivamente, en anhídridos la ecuación de P-R produce resultados prácticamente iguales a R-K a presiones de 15 bar. y temperatura de 500 K en el calculo del volumen molar exceptuando al anhídrido sulfúrico y nítrico que trabajan mejor con las ecuaciones de S-R-K y R-K respectivamente. Los gases como el nitrógeno e hidrógeno se ajustan mejor a la ecuación de Peng Robinsón, pero el cloro se ajusta con las ecuaciones de Soave y Redlich-Kwong. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74780 Desarrollo de un simulador que prediga las propiedades termodinamicas de fluidos Puros que seleccione una ecuación de alta precisión [texto impreso] / Lidia Ensueño Romero Iruri, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Ciencias, 2008 . - 122 paginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado Académico de: Magister Scientiae en Ciencias. Mención: Ingeniería Química
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] CIENCIA DE LOS ALIMENTOS Clasificación: Resumen: “DESARROLLO DE UN SIMULADOR QUE PREDIGA LAS PROPIEDADES TERMODINÁMICAS DE FLUIDOS PUROS QUE SELECCIÓNE UNA ECUACIÓN DE ALTA PRECISIÓN”, fue desarrollado en el laboratorio de cómputo de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno, cuyo objetivo fue desarrollar un simulador de predicción de propiedades termodinámicas de fluidos puros para simular el comportamiento PVT, el cual permitirá a que el usuario la use como una herramienta para realizar trabajos de investigación relacionados al área de termodinámica. El trabajo fue desarrollado en el lenguaje de programación de Visual Basic y hoja electrónica de Excel, previamente se configuraron modelos matemáticos de cuatro ecuaciones cúbicas de estado, en el desarrollo de los modelos se utilizó el método numérico de Newton Raphson. El programa hace uso de un banco de datos con propiedades (peso molecular y propiedades termo físicas de 38 compuestos puros a las condiciones de Puno 0.66 bar. de presión y 283.3 K de temperatura). Además se realizó la simulación para calcular el volumen molar del Etileno a presiones de 1, 2, 3, 4, 5, 10, 15, 20 y 50 bar. y temperaturas de 500 y 700 K. Los resultados del estudio comparativo en 38 especies puras en función a la comparación de sus desviaciones relativas porcentuales nos muestran que la ecuación de Peng Robinsón es la más óptima en hidrocarburos a presiones de 15 y 20 bar. y a las temperaturas de 500 y 700 K respectivamente, en anhídridos la ecuación de P-R produce resultados prácticamente iguales a R-K a presiones de 15 bar. y temperatura de 500 K en el calculo del volumen molar exceptuando al anhídrido sulfúrico y nítrico que trabajan mejor con las ecuaciones de S-R-K y R-K respectivamente. Los gases como el nitrógeno e hidrógeno se ajustan mejor a la ecuación de Peng Robinsón, pero el cloro se ajusta con las ecuaciones de Soave y Redlich-Kwong. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74780
Desarrollo de un simulador que prediga las propiedades termodinamicas de fluidos Puros que seleccione una ecuación de alta precisión
“DESARROLLO DE UN SIMULADOR QUE PREDIGA LAS PROPIEDADES TERMODINÁMICAS DE FLUIDOS PUROS QUE SELECCIÓNE UNA ECUACIÓN DE ALTA PRECISIÓN”, fue desarrollado en el laboratorio de cómputo de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno, cuyo objetivo fue desarrollar un simulador de predicción de propiedades termodinámicas de fluidos puros para simular el comportamiento PVT, el cual permitirá a que el usuario la use como una herramienta para realizar trabajos de investigación relacionados al área de termodinámica. El trabajo fue desarrollado en el lenguaje de programación de Visual Basic y hoja electrónica de Excel, previamente se configuraron modelos matemáticos de cuatro ecuaciones cúbicas de estado, en el desarrollo de los modelos se utilizó el método numérico de Newton Raphson. El programa hace uso de un banco de datos con propiedades (peso molecular y propiedades termo físicas de 38 compuestos puros a las condiciones de Puno 0.66 bar. de presión y 283.3 K de temperatura). Además se realizó la simulación para calcular el volumen molar del Etileno a presiones de 1, 2, 3, 4, 5, 10, 15, 20 y 50 bar. y temperaturas de 500 y 700 K. Los resultados del estudio comparativo en 38 especies puras en función a la comparación de sus desviaciones relativas porcentuales nos muestran que la ecuación de Peng Robinsón es la más óptima en hidrocarburos a presiones de 15 y 20 bar. y a las temperaturas de 500 y 700 K respectivamente, en anhídridos la ecuación de P-R produce resultados prácticamente iguales a R-K a presiones de 15 bar. y temperatura de 500 K en el calculo del volumen molar exceptuando al anhídrido sulfúrico y nítrico que trabajan mejor con las ecuaciones de S-R-K y R-K respectivamente. Los gases como el nitrógeno e hidrógeno se ajustan mejor a la ecuación de Peng Robinsón, pero el cloro se ajusta con las ecuaciones de Soave y Redlich-Kwong.
Romero Iruri, Lidia Ensueño - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Ciencias - 2008
Para Optar el Grado Académico de: Magister Scientiae en Ciencias. Mención: Ingeniería Química
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado EPG672-0763-01 660.2969 R81 Tesis de Maestría Bib. Postgrado Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEPG672-0764-02 660.2969 R81 Tesis de Maestría Bib. Postgrado Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEPG228-00239-01 660.2969 R81 Tesis de Maestría Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
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Título : Enciclopedia de química industrial : apéndice e indice general II Tipo de documento: texto impreso Autores: Fritz Ullmann, Autor ; Estalella José, Autor ; Estalella José, Autor ; Estalella José, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Gustavo Gili Fecha de publicación: 1953 Número de páginas: Tomo 14: 926 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] CIENCIA DE LOS ALIMENTOS Clasificación: 536.2076 Transferencia de calor Resumen: Contiene alrededor de mil artículos, continuamente actualizados, escritos por autores procedentes de institutos de investigación y empresas químicas punteras, que abordan numerosa áreas temáticas relacionadas con la Química y la Ingeniería Química: química orgánica e inorgánica, materiales, fármacos, polímeros y plásticos, metales y aleaciones biotecnología, química de los alimentos, ingeniería de procesos y operaciones unitarias, métodos analíticos, protección del medio ambiente, etc. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42189 Enciclopedia de química industrial : apéndice e indice general II [texto impreso] / Fritz Ullmann, Autor ; Estalella José, Autor ; Estalella José, Autor ; Estalella José, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Gustavo Gili, 1953 . - Tomo 14: 926 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm.
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] CIENCIA DE LOS ALIMENTOS Clasificación: 536.2076 Transferencia de calor Resumen: Contiene alrededor de mil artículos, continuamente actualizados, escritos por autores procedentes de institutos de investigación y empresas químicas punteras, que abordan numerosa áreas temáticas relacionadas con la Química y la Ingeniería Química: química orgánica e inorgánica, materiales, fármacos, polímeros y plásticos, metales y aleaciones biotecnología, química de los alimentos, ingeniería de procesos y operaciones unitarias, métodos analíticos, protección del medio ambiente, etc. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42189
Enciclopedia de química industrial
Contiene alrededor de mil artículos, continuamente actualizados, escritos por autores procedentes de institutos de investigación y empresas químicas punteras, que abordan numerosa áreas temáticas relacionadas con la Química y la Ingeniería Química: química orgánica e inorgánica, materiales, fármacos, polímeros y plásticos, metales y aleaciones biotecnología, química de los alimentos, ingeniería de procesos y operaciones unitarias, métodos analíticos, protección del medio ambiente, etc.
Ullmann, FritzEstalella José ; Estalella José ; Estalella José - - Barcelona : Gustavo Gili - 1953
Incluye referencias bibliográficas
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado R4074-3897-01 661.003 U37 T.14 Referencia Biblioteca Central Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso ) Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink
