Catálogo en línea Biblioteca Central SIGB-UNAP

Bases científicas y tecnológicas de la enología / Guillaume Girard / Zaragoza : Acribia (2004)

Título :	Bases científicas y tecnológicas de la enología
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Guillaume Girard, Autor ; Concepción Vecino Soto, Traductor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación:	2004
Número de páginas:	xv, 238 páginas
Il.:	ilustraciones, diagramas
Dimensiones:	23 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-1026-7
Nota general:	Título original en francés: Bases scientifiques et technologiques de l'oenologie
Idioma :	Español (spa) Idioma original : Francés (fre)
Clasificación:	[Agneaux] Enología
Clasificación:	663.2 Vino
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26462

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
22795-65056-01	663.2 G49	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

Bases científicas y tecnológicas de la enología