Análisis microbiológico de alimentos y aguas / N. F. Lightfoot / Zaragoza : Acribia (2002)

Público ISBD Vista personalizada Título : Análisis microbiológico de alimentos y aguas : directrices para el aseguramiento de la calidad Tipo de documento: texto impreso Autores: N. F. Lightfoot, Autor Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: xx, 235 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0991-9 Nota general: Título original en inglés: Microbiological analysis of food and water guidelines for quality assuran Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Alimentos - Análisis Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22223 Análisis microbiológico de alimentos y aguas : directrices para el aseguramiento de la calidad [texto impreso] / N. F. Lightfoot, Autor . - Zaragoza : Acribia, 2002 . - xx, 235 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. ISBN : 978-84-200-0991-9 Título original en inglés: Microbiological analysis of food and water guidelines for quality assuran Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Alimentos - Análisis Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22223 Análisis microbiológico de alimentos y aguas Lightfoot, N. F. - Zaragoza : Acribia - 2002 Título original en inglés: Microbiological analysis of food and water guidelines for quality assuran

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18956-58636-01	664.001579 L63	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

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