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Documentos en la biblioteca con la clasificación 371.32 (27)
Análisis sensorial / AENOR ediciones (España) (2010)
Título : Análisis sensorial Tipo de documento: texto impreso Autores: AENOR Asociación Española de Normalización y Certificación, Compilador Mención de edición: Segunda edición Editorial: AENOR ediciones (España) Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 453 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8143-705-8 Nota general: Incluye referencias biblográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 371.32 Uso de libros de texto Nota de contenido: Terminología -- Sala de cata -- Utensilios -- Metodología y pruebas -- Selección y formación de jueces -- Personal de laboratorios de evaluación sensorial. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103568 Análisis sensorial [texto impreso] / AENOR Asociación Española de Normalización y Certificación, Compilador . - Segunda edición . - AENOR ediciones (España), 2010 . - 453 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8143-705-8
Incluye referencias biblográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 371.32 Uso de libros de texto Nota de contenido: Terminología -- Sala de cata -- Utensilios -- Metodología y pruebas -- Selección y formación de jueces -- Personal de laboratorios de evaluación sensorial. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103568
Análisis sensorial
[S.l.] : AENOR ediciones (España) - 2010
Incluye referencias biblográficas
Terminología -- Sala de cata -- Utensilios -- Metodología y pruebas -- Selección y formación de jueces -- Personal de laboratorios de evaluación sensorial.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-0398-02 544.02 A Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0358-01 544.02 A Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible Bioquímica / Lubert Stryer / Barcelona : Reverté (1995)
Título : Bioquímica Tipo de documento: texto impreso Autores: Lubert Stryer, Autor ; José M. Macarulla, Traductor ; José M. Macarulla, Traductor ; José M. Macarulla, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Reverté Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: Tomo 2: xxxiv, páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-291-7452-6 Nota general: Título original en Inglés: Biochemistry Idioma : Español (spa) Clasificación: 371.32 Uso de libros de texto Nota de contenido: Bioquímica -- Proteínas -- Acido ribonucleico -- Ácido desoxirribonecleico -- Herencia -- Metabolismo -- Animoácidos -- Fotosíntesis -- Biosintesis -- Genes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16364 Bioquímica [texto impreso] / Lubert Stryer, Autor ; José M. Macarulla, Traductor ; José M. Macarulla, Traductor ; José M. Macarulla, Traductor . - Primera edición . - Barcelona : Reverté, 1995 . - Tomo 2: xxxiv, páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-291-7452-6
Título original en Inglés: Biochemistry
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 371.32 Uso de libros de texto Nota de contenido: Bioquímica -- Proteínas -- Acido ribonucleico -- Ácido desoxirribonecleico -- Herencia -- Metabolismo -- Animoácidos -- Fotosíntesis -- Biosintesis -- Genes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16364
Bioquímica
Stryer, Lubert - Barcelona : Reverté - 1995
Título original en Inglés: Biochemistry
Bioquímica -- Proteínas -- Acido ribonucleico -- Ácido desoxirribonecleico -- Herencia -- Metabolismo -- Animoácidos -- Fotosíntesis -- Biosintesis -- Genes.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13512-48471-01 572 S83 T.2 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Bioquímica / Mary K. Campbell / México, D.F. : Cengage Learning (2010)
Título : Bioquímica Tipo de documento: texto impreso Autores: Mary K. Campbell, Autor ; Shawn O. Farrell, Autor ; Shawn O. Farrell, Autor ; Shawn O. Farrell, Autor ; Alberto Camas Reyes, Traductor ; Alberto Camas Reyes, Traductor ; Alberto Camas Reyes, Traductor Mención de edición: Sexta edición Editorial: México, D.F. : Cengage Learning Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xviii, 818 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-830-016-2 Nota general: Título original en inglés: Biochemistry Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 371.32 Uso de libros de texto Nota de contenido: Introducción a la bioquímica -- Componentes de la célula : estructura y función -- Cómo funciona el código genético -- Energía y metabolismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30283 Bioquímica [texto impreso] / Mary K. Campbell, Autor ; Shawn O. Farrell, Autor ; Shawn O. Farrell, Autor ; Shawn O. Farrell, Autor ; Alberto Camas Reyes, Traductor ; Alberto Camas Reyes, Traductor ; Alberto Camas Reyes, Traductor . - Sexta edición . - México, D.F. : Cengage Learning, 2010 . - xviii, 818 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-970-830-016-2
Título original en inglés: Biochemistry
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 371.32 Uso de libros de texto Nota de contenido: Introducción a la bioquímica -- Componentes de la célula : estructura y función -- Cómo funciona el código genético -- Energía y metabolismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30283
Bioquímica
Campbell, Mary K.Farrell, Shawn O. ; Farrell, Shawn O. ; Farrell, Shawn O. - - México, D.F. : Cengage Learning - 2010
Título original en inglés: Biochemistry
Introducción a la bioquímica -- Componentes de la célula : estructura y función -- Cómo funciona el código genético -- Energía y metabolismo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 15-1595-01 2 C24 2010 Libro Bib. Esp. Cs Biologicas Estanteria (Libros) Consulta en sala
Disponible26-1633-01 572 C24 2010 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 26246-71181-01 572 C24 2010 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 26246-71182-02 572 C24 2010 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 26246-71599-03 572 C24 2010 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 26246-71979-04 572 C24 2010 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 26246-75141-05 572 C24 2010 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Bioquímica / Bohinski, Robert C. / Delaware : Addison-Wesley Iberoamericana (1998)
Título : Bioquímica Tipo de documento: texto impreso Autores: Bohinski, Robert C., Autor ; Elizondo Mata, Ramón, Traductor ; Elizondo Mata, Ramón, Traductor ; Elizondo Mata, Ramón, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Delaware : Addison-Wesley Iberoamericana Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: xii, 739 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-0-201-62934-7 Nota general: Título original en inglés: Modern Concepts Biochemistry, Fifth edition Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 371.32 Uso de libros de texto Nota de contenido: Química -- Bioquímica -- Células -- Agua -- Compuestos orgánicos -- Proteínas -- Aminoácidos -- Enzimas -- Metabolismo -- Nucleotidos -- Ácidos nucleicos -- Biosíntesis -- Ácido ribonucleico -- Ácido desoxirribonucleico -- Lípidos -- Ácidos -- Fosforilación -- Fotosíntesis -- Hidratos de carbono. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35206 Bioquímica [texto impreso] / Bohinski, Robert C., Autor ; Elizondo Mata, Ramón, Traductor ; Elizondo Mata, Ramón, Traductor ; Elizondo Mata, Ramón, Traductor . - Primera edición . - Delaware : Addison-Wesley Iberoamericana, 1998 . - xii, 739 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-0-201-62934-7
Título original en inglés: Modern Concepts Biochemistry, Fifth edition
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 371.32 Uso de libros de texto Nota de contenido: Química -- Bioquímica -- Células -- Agua -- Compuestos orgánicos -- Proteínas -- Aminoácidos -- Enzimas -- Metabolismo -- Nucleotidos -- Ácidos nucleicos -- Biosíntesis -- Ácido ribonucleico -- Ácido desoxirribonucleico -- Lípidos -- Ácidos -- Fosforilación -- Fotosíntesis -- Hidratos de carbono. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35206
Bioquímica
Bohinski, Robert C. - Delaware : Addison-Wesley Iberoamericana - 1998
Título original en inglés: Modern Concepts Biochemistry, Fifth edition
Química -- Bioquímica -- Células -- Agua -- Compuestos orgánicos -- Proteínas -- Aminoácidos -- Enzimas -- Metabolismo -- Nucleotidos -- Ácidos nucleicos -- Biosíntesis -- Ácido ribonucleico -- Ácido desoxirribonucleico -- Lípidos -- Ácidos -- Fosforilación -- Fotosíntesis -- Hidratos de carbono.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 26-0999-01 572 B69 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 5944-43086-01 572 B69 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 5944-51070-02 572 B69 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 5944-51069-03 572 B69 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Bioquímica / Lubert Stryer / Barcelona : Reverté (1979)
Título : Bioquímica Tipo de documento: texto impreso Autores: Lubert Stryer, Autor ; Rosell Pérez, Manuel, trad., Traductor ; Rosell Pérez, Manuel, trad., Traductor ; Rosell Pérez, Manuel, trad., Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Reverté Fecha de publicación: 1979 Número de páginas: XII, 876 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-291-7488-5 Nota general: Título original en inglés: Biochemistry. Bibliografía al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] GEOMETRÍA - ARQUITECTURA
[Agneaux] Gestión externaClasificación: 371.32 Uso de libros de texto Nota de contenido: Conformación: ejemplo de la relación entre la estructura tridimensional de las proteínas y su actividad biológica -- Generación y almacenamiento de la energía metabólica -- Biosíntesis de precursores macromoleculares -- Información: almacenamiento, transmisión expresión de la información genética -- Fisiología molecular: interacciones de la información, la conformación y el metabolismo en los procesos fisiológicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35767 Bioquímica [texto impreso] / Lubert Stryer, Autor ; Rosell Pérez, Manuel, trad., Traductor ; Rosell Pérez, Manuel, trad., Traductor ; Rosell Pérez, Manuel, trad., Traductor . - Primera edición . - Barcelona : Reverté, 1979 . - XII, 876 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-291-7488-5
Título original en inglés: Biochemistry. Bibliografía al final de cada capítulo
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] GEOMETRÍA - ARQUITECTURA
[Agneaux] Gestión externaClasificación: 371.32 Uso de libros de texto Nota de contenido: Conformación: ejemplo de la relación entre la estructura tridimensional de las proteínas y su actividad biológica -- Generación y almacenamiento de la energía metabólica -- Biosíntesis de precursores macromoleculares -- Información: almacenamiento, transmisión expresión de la información genética -- Fisiología molecular: interacciones de la información, la conformación y el metabolismo en los procesos fisiológicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35767
Bioquímica
Stryer, Lubert - Barcelona : Reverté - 1979
Título original en inglés: Biochemistry. Bibliografía al final de cada capítulo
Conformación: ejemplo de la relación entre la estructura tridimensional de las proteínas y su actividad biológica -- Generación y almacenamiento de la energía metabólica -- Biosíntesis de precursores macromoleculares -- Información: almacenamiento, transmisión expresión de la información genética -- Fisiología molecular: interacciones de la información, la conformación y el metabolismo en los procesos fisiológicos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 26-0980-04 572 S83 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 26-0979-03 572 S83 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 26-0978-02 572 S83 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 26-0977-01 572 S83 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 26-0983-07 572 S83 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 26-0981-05 572 S83 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 26-0982-06 572 S83 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 260984-08 572 S83 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 6460-25599-07 6460 Libros Biblioteca Central Sala Histórica ( Primer Piso) Disponible Bioquímica / Alvaro Alvarez De Cervero / Madrid : Católica (1982)
PermalinkBioquímica / Wilfredo Fernando Roque Villanueva / Puno : Sagitario Impresores (2015)
PermalinkBioquímica con aplicaciones clínicas / Lubert Stryer / Barcelona : Reverté (2015)
PermalinkBioquímica / Lehninger, Albert L. / Barcelona : Omega (1991)
PermalinkBioquímica / Wilfredo Fernando Roque Villanueva / Puno : MERU Diseño de Publicidad (2010)
PermalinkBioquímica / Rex Montgomery / Madrid : Harcourt Brace (1998)
PermalinkBioquímica / Elena Feduchi Canosa / Madrid : Médica Panamericana (2015)
PermalinkBioquímica física / K. E. Van Holde / Madrid : Alhambra (1979)
PermalinkBioquímica fundamental / Eric E. Conn / México, D.F. : Limusa (2009)
PermalinkBioquímica fundamental / María Trinidad Romero Torres / Puno : Universidad Nacional del Altiplano (2012)
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