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Conservas caseras de alimentos / Francisco Hernández-Briz Vilanova / Madrid : Ediciones Mundi-Prensa (1999)

Título :	Conservas caseras de alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Francisco Hernández-Briz Vilanova, Autor
Mención de edición:	Tercera edición reimpresa
Editorial:	Madrid : Ediciones Mundi-Prensa
Fecha de publicación:	1999
Número de páginas:	198 páginas
Il.:	ilustraciones, tablas
Dimensiones:	24 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-7114-800-1
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	[Agneaux] Conservación de alimentos [Agneaux] Conservación de alimentos - Hortalizas [Agneaux] Procesamiento de alimentos - Aditivos
Clasificación:	664.028 Técnicas de conservación
Nota de contenido:	Conservación de alimentos -- Generalidades -- Material y equipo para la conservación de alimentos -- Conservación de alimento natural.
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18859

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
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Conservas caseras de alimentos