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Alimentación y dietoterapia: (nutrición aplicada en la salud y la enfermedad) / Cervera, Pilar / Madrid : McGraw Hill Interamericana (1999)

Público ISBD Vista personalizada Título : Alimentación y dietoterapia: (nutrición aplicada en la salud y la enfermedad) Tipo de documento: texto impreso Autores: Cervera, Pilar, Autor ; Clapes, Jaume, Traductor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Madrid : McGraw Hill Interamericana Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 380 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-486-0218-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas: páginas 371-373 Idioma : Español (spa) Clasificación: 615.854 Dietoterapia Nota de contenido: Energía y nutrientes -- Los alimentos -- Digestión , absorción y metabolismo -- Equilibrio alimentario -- Higiene alimentaria y salud pública -- Dietas terapéuteicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18890 Alimentación y dietoterapia: (nutrición aplicada en la salud y la enfermedad) [texto impreso] / Cervera, Pilar, Autor ; Clapes, Jaume, Traductor  . -  Tercera edición . - Madrid : McGraw Hill Interamericana, 1999 . - 380 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 25 cm. ISBN : 978-84-486-0218-5 Incluye referencias bibliográficas: páginas 371-373 Idioma : Español (spa) Clasificación: 615.854 Dietoterapia Nota de contenido: Energía y nutrientes -- Los alimentos -- Digestión , absorción y metabolismo -- Equilibrio alimentario -- Higiene alimentaria y salud pública -- Dietas terapéuteicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18890 Alimentación y dietoterapia: (nutrición aplicada en la salud y la enfermedad) Cervera, Pilar - Madrid : McGraw Hill Interamericana - 1999 Incluye referencias bibliográficas: páginas 371-373 Energía y nutrientes -- Los alimentos -- Digestión , absorción y metabolismo -- Equilibrio alimentario -- Higiene alimentaria y salud pública -- Dietas terapéuteicas.

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Alimentación y dietoterapia: (Nutrición aplicada en la salud y la enfermedad) / Cervera, Pilar / Madrid : McGraw-Hill Interamericana (2004)

Público ISBD Vista personalizada Título : Alimentación y dietoterapia: (Nutrición aplicada en la salud y la enfermedad) Tipo de documento: texto impreso Autores: Cervera, Pilar, Autor ; Clapes, Jaume, Traductor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: Madrid : McGraw-Hill Interamericana Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: xxiii, 420 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-486-0238-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas: páginas 413-415 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Alimentación y nutrición Clasificación: 615.854 Dietoterapia Nota de contenido: Energía y nutrientes -- Los alimentos -- Digestión, absorción y metabolismo -- Equilibrio alimentario -- Higiene alimentaria y salud pública -- Dietas terapéuticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26216 Alimentación y dietoterapia: (Nutrición aplicada en la salud y la enfermedad) [texto impreso] / Cervera, Pilar, Autor ; Clapes, Jaume, Traductor  . -  Cuarta edición . - Madrid : McGraw-Hill Interamericana, 2004 . - xxiii, 420 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. ISBN : 978-84-486-0238-3 Incluye referencias bibliográficas: páginas 413-415 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Alimentación y nutrición Clasificación: 615.854 Dietoterapia Nota de contenido: Energía y nutrientes -- Los alimentos -- Digestión, absorción y metabolismo -- Equilibrio alimentario -- Higiene alimentaria y salud pública -- Dietas terapéuticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26216 Alimentación y dietoterapia: (Nutrición aplicada en la salud y la enfermedad) Cervera, Pilar - Madrid : McGraw-Hill Interamericana - 2004 Incluye referencias bibliográficas: páginas 413-415 Energía y nutrientes -- Los alimentos -- Digestión, absorción y metabolismo -- Equilibrio alimentario -- Higiene alimentaria y salud pública -- Dietas terapéuticas.

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Dietoterapia / Otilia Hornero Ladrón de Guevara / Madrid : Síntesis (2023)

Público ISBD Vista personalizada Título : Dietoterapia Tipo de documento: texto impreso Autores: Otilia Hornero Ladrón de Guevara, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 437 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-13-57269-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Dietética [Agneaux] Dietética - Terapia nutricional [Agneaux] Dietoterapia [Agneaux] Dietoterapia - Nutrición Clasificación: 615.854 Dietoterapia Nota de contenido: Introducción a la dietoterapia -- Modificación de los parámetros nutricionales en las dietas terapéuticas -- Dietoterapia en la obesidad -- Dietoterapia en la diabetes mellitus -- Dietoterapia en la patología cardiovascular -- Dietoterapia en la patología digestiva -- Dietoterapia en la patología renal -- Dietoterapia en la patología respiratoria -- Reacciones adversas a alimentos: intolerancias y alergias alimentarias -- Dietoterapia en pacientes graves -- Nutrición artificial trastornos del comportamiento alimentario interacciones entre fármacos y nutrientes -- Dietoterapia en las enfermedades carenciales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117539 Dietoterapia [texto impreso] / Otilia Hornero Ladrón de Guevara, Autor  . -  Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2023 . - 437 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm. ISBN : 978-84-13-57269-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Dietética [Agneaux] Dietética - Terapia nutricional [Agneaux] Dietoterapia [Agneaux] Dietoterapia - Nutrición Clasificación: 615.854 Dietoterapia Nota de contenido: Introducción a la dietoterapia -- Modificación de los parámetros nutricionales en las dietas terapéuticas -- Dietoterapia en la obesidad -- Dietoterapia en la diabetes mellitus -- Dietoterapia en la patología cardiovascular -- Dietoterapia en la patología digestiva -- Dietoterapia en la patología renal -- Dietoterapia en la patología respiratoria -- Reacciones adversas a alimentos: intolerancias y alergias alimentarias -- Dietoterapia en pacientes graves -- Nutrición artificial trastornos del comportamiento alimentario interacciones entre fármacos y nutrientes -- Dietoterapia en las enfermedades carenciales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117539 Dietoterapia Hornero Ladrón de Guevara, Otilia - Madrid : Síntesis - 2023 Introducción a la dietoterapia -- Modificación de los parámetros nutricionales en las dietas terapéuticas -- Dietoterapia en la obesidad -- Dietoterapia en la diabetes mellitus -- Dietoterapia en la patología cardiovascular -- Dietoterapia en la patología digestiva -- Dietoterapia en la patología renal -- Dietoterapia en la patología respiratoria -- Reacciones adversas a alimentos: intolerancias y alergias alimentarias -- Dietoterapia en pacientes graves -- Nutrición artificial trastornos del comportamiento alimentario interacciones entre fármacos y nutrientes -- Dietoterapia en las enfermedades carenciales.

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Endonutrición / José Antonio S. Ruy-Díaz Reynoso / México, D. F. : El Manual Moderno (2013)

Público ISBD Vista personalizada Título : Endonutrición : apoyo nutricio Tipo de documento: texto impreso Autores: José Antonio S. Ruy-Díaz Reynoso, Autor ; Ramón Barragán Jaín, Autor ; Rosalba E. Gutiérrez Olvera, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México, D. F. : El Manual Moderno Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xv, 329 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-448-323-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Dietética - Terapia nutricional Clasificación: 615.854 Dietoterapia Nota de contenido: Agua en el cuerpo -- Componentes del plasma -- Oligoelementos -- Metabolismo de los carbohidratos -- Aminoácidos -- Lípidos: ácidos grasos -- Respuesta metabólica al ayuno y el trauma; bases metabólicas del apoyo nutricional -- Composición corporal -- Desnutrición y sus consecuencias -- Evaluación del estado nutricional -- Cálculo de los requerimientos nutricionales -- Consideraciones bioéticas en la práctica de la endonutrición -- Implementación de la terapia nutricional -- Nutrición parenteral Periférica -- Endonutrición en el adulto -- Endonutrición en pediatría -- Obesidad infantil -- Endonutrición geriátrica -- Nutrigenómica: La nueva frontera de la endonutrición -- Evaluación de resultados e indicadores clínicos en endonutrición -- Metodología de la investigación clínica en endonutrición -- Educación en endonutrición. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83772 Endonutrición : apoyo nutricio [texto impreso] / José Antonio S. Ruy-Díaz Reynoso, Autor ; Ramón Barragán Jaín, Autor ; Rosalba E. Gutiérrez Olvera, Autor  . -  Segunda edición . - México, D. F. : El Manual Moderno, 2013 . - xv, 329 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 28 cm. ISBN : 978-607-448-323-9 Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Dietética - Terapia nutricional Clasificación: 615.854 Dietoterapia Nota de contenido: Agua en el cuerpo -- Componentes del plasma -- Oligoelementos -- Metabolismo de los carbohidratos -- Aminoácidos -- Lípidos: ácidos grasos -- Respuesta metabólica al ayuno y el trauma; bases metabólicas del apoyo nutricional -- Composición corporal -- Desnutrición y sus consecuencias -- Evaluación del estado nutricional -- Cálculo de los requerimientos nutricionales -- Consideraciones bioéticas en la práctica de la endonutrición -- Implementación de la terapia nutricional -- Nutrición parenteral Periférica -- Endonutrición en el adulto -- Endonutrición en pediatría -- Obesidad infantil -- Endonutrición geriátrica -- Nutrigenómica: La nueva frontera de la endonutrición -- Evaluación de resultados e indicadores clínicos en endonutrición -- Metodología de la investigación clínica en endonutrición -- Educación en endonutrición. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83772 Endonutrición Ruy-Díaz Reynoso, José Antonio S.Barragán Jaín, Ramón ; Gutiérrez Olvera, Rosalba E. - - México, D. F. : El Manual Moderno - 2013 Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo Agua en el cuerpo -- Componentes del plasma -- Oligoelementos -- Metabolismo de los carbohidratos -- Aminoácidos -- Lípidos: ácidos grasos -- Respuesta metabólica al ayuno y el trauma; bases metabólicas del apoyo nutricional -- Composición corporal -- Desnutrición y sus consecuencias -- Evaluación del estado nutricional -- Cálculo de los requerimientos nutricionales -- Consideraciones bioéticas en la práctica de la endonutrición -- Implementación de la terapia nutricional -- Nutrición parenteral Periférica -- Endonutrición en el adulto -- Endonutrición en pediatría -- Obesidad infantil -- Endonutrición geriátrica -- Nutrigenómica: La nueva frontera de la endonutrición -- Evaluación de resultados e indicadores clínicos en endonutrición -- Metodología de la investigación clínica en endonutrición -- Educación en endonutrición.

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Krause Dietoterapia / L. Kathleen Mahan / Barcelona : Elsevier España (2009)

Público ISBD Vista personalizada Título : Krause Dietoterapia Tipo de documento: texto impreso Autores: L. Kathleen Mahan, Autor ; Sylvia Escott-Stump, Autor Mención de edición: Décima segunda edición Editorial: Barcelona : Elsevier España Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: xxiv, 1351 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-458-1910-4 Nota general: Incluye apéndices, índice alfabético.Título original en inglés: Krause's Food and the Nutrition Care Process Idioma : Español (spa) Clasificación: 615.854 Dietoterapia Nota de contenido: Aspectos básicos de la nutrición -- Nutrición a lo largo de la vida -- Proceso de asistencia nutricional -- Nutrición para la salud y el buen estado físico -- Terapia nutricional médica Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88442 Krause Dietoterapia [texto impreso] / L. Kathleen Mahan, Autor ; Sylvia Escott-Stump, Autor  . -  Décima segunda edición . - Barcelona : Elsevier España, 2009 . - xxiv, 1351 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 28 cm. ISBN : 978-84-458-1910-4 Incluye apéndices, índice alfabético.Título original en inglés: Krause's Food and the Nutrition Care Process Idioma : Español (spa) Clasificación: 615.854 Dietoterapia Nota de contenido: Aspectos básicos de la nutrición -- Nutrición a lo largo de la vida -- Proceso de asistencia nutricional -- Nutrición para la salud y el buen estado físico -- Terapia nutricional médica Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88442 Krause Dietoterapia Mahan, L. KathleenEscott-Stump, Sylvia - - Barcelona : Elsevier España - 2009 Incluye apéndices, índice alfabético.Título original en inglés: Krause's Food and the Nutrition Care Process Aspectos básicos de la nutrición -- Nutrición a lo largo de la vida -- Proceso de asistencia nutricional -- Nutrición para la salud y el buen estado físico -- Terapia nutricional médica

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18-1027-02	615.854 M16	Libros	Bib. Esp. Ciencias Educación	Estanteria (Libros)	Disponible
28-0142-01	615.854 M16	Libros	Bib. Esp. Cs. Salud	Estanteria (Libros)	Disponible

Krause. Dietoterapia / L. Kathleen Mahan / Barcelona : Elsevier España (2017)

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Krause. Mahan. Dietoterapia / Janice L. Raymond / Barcelona : Elsevier (2021)

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Manual de nutrición clínica / Madrid : Diaz de Santos (2000)

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Manual de nutrición clínica / Halpern, Seymour L. / México, D.F. : Limusa (1990)

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Manual práctico de dietoterapia / Pino de Arévalo, Consuelo / Sin Editorial (199?)

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Manual práctico de dietoterapia del adulto / María Elena Torresani / Buenos Aires : Librería Akadia Editorial (2012)

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Necesidades de vitamina A, hierro, folato y vitamina B12 / Roma : FAO (1991)

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Nutrición básica y dietoterapia / Robinson, Corine H. / México, D.F. : Prensa Médica Mexicana (1986)

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Nutrición clínica / Michael J. Gibney / Zaragoza : Acribia (2007)

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Técnica dietoterápica / Elsa N. Longo / Buenos Aires : El Ateneo (2004)

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