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Información del autor
Autor Ducar Mallienda, Pedro |
Documentos disponibles escritos por este autor (3)
Hacer una sugerencia Refinar búsquedaAlimentación y nutrición del ganado vacuno para carne / Wayne Perry, Tilden / Zaragoza : Acribia,Paraninfo (1990)
Título : Alimentación y nutrición del ganado vacuno para carne Tipo de documento: texto impreso Autores: Wayne Perry, Tilden, Autor ; Ducar Mallienda, Pedro, Traductor ; Ducar Mallienda, Pedro, Traductor ; Ducar Mallienda, Pedro, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia,Paraninfo Fecha de publicación: 1990 Número de páginas: xv, 417 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-1797-9 Nota general: Título original en inglés: Beer Cattle Feeding and Nuirilion Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: Nota de contenido: Ganado vacuno -- Nutrición animal -- Carne de vacuno -- Fisiología -- Vitaminas -- Mejora del crecimiento de los animales -- Alimentos -- Valor nutritivo --Reproducción. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16772 Alimentación y nutrición del ganado vacuno para carne [texto impreso] / Wayne Perry, Tilden, Autor ; Ducar Mallienda, Pedro, Traductor ; Ducar Mallienda, Pedro, Traductor ; Ducar Mallienda, Pedro, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia,Paraninfo, 1990 . - xv, 417 páginas : ilustraciones, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-84-283-1797-9
Título original en inglés: Beer Cattle Feeding and Nuirilion
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: Nota de contenido: Ganado vacuno -- Nutrición animal -- Carne de vacuno -- Fisiología -- Vitaminas -- Mejora del crecimiento de los animales -- Alimentos -- Valor nutritivo --Reproducción. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16772
Alimentación y nutrición del ganado vacuno para carne
Wayne Perry, Tilden - Zaragoza : Acribia,Paraninfo - 1990
Título original en inglés: Beer Cattle Feeding and Nuirilion
Ganado vacuno -- Nutrición animal -- Carne de vacuno -- Fisiología -- Vitaminas -- Mejora del crecimiento de los animales -- Alimentos -- Valor nutritivo --Reproducción.
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Título : Ciencia y práctica de la producción porcina Tipo de documento: texto impreso Autores: Colin Whittemore, Autor ; Ducar Mallienda, Pedro, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: xvi, 647 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0803-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas: páginas 635-636 Idioma : Español (spa) Clasificación: 636.4 Cerdos Nota de contenido: Introducción -- Calidad de la carne y de la canal del cerdo -- Cambios en el crecimiento y en la composición corporal de los cerdos -- Reproducción -- Aspectos sobre el comportamiento y bienestar del cerdo -- Desarrollo y mejora de los cerdos mediante selección genética -- Prevención de enfermedades -- Valor energético de los alimentos para los cerdos -- Valor nutritivo de las proteínas aminoácidos de los alimentos para los cerdos -- Valor de las grasas en las dietas para los cerdos -- Necesidades de energía y de proteína para mantenimiento, crecimiento y reproducción -- Necesidades de agua, minerales y vitaminas -- Apetito y consumo voluntario de pienso -- Formulación de dietas -- Suministro óptimo de pienso para cerdos en crecimiento y cerdas reproductoras -- Comercialización de producto -- Necesidades medioambientales de los cerdos -- Vigilancia del rendimiento de la producción -- Modelos de simulación -- Conclusión. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16773 Ciencia y práctica de la producción porcina [texto impreso] / Colin Whittemore, Autor ; Ducar Mallienda, Pedro, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 1996 . - xvi, 647 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-0803-5
Incluye referencias bibliográficas: páginas 635-636
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 636.4 Cerdos Nota de contenido: Introducción -- Calidad de la carne y de la canal del cerdo -- Cambios en el crecimiento y en la composición corporal de los cerdos -- Reproducción -- Aspectos sobre el comportamiento y bienestar del cerdo -- Desarrollo y mejora de los cerdos mediante selección genética -- Prevención de enfermedades -- Valor energético de los alimentos para los cerdos -- Valor nutritivo de las proteínas aminoácidos de los alimentos para los cerdos -- Valor de las grasas en las dietas para los cerdos -- Necesidades de energía y de proteína para mantenimiento, crecimiento y reproducción -- Necesidades de agua, minerales y vitaminas -- Apetito y consumo voluntario de pienso -- Formulación de dietas -- Suministro óptimo de pienso para cerdos en crecimiento y cerdas reproductoras -- Comercialización de producto -- Necesidades medioambientales de los cerdos -- Vigilancia del rendimiento de la producción -- Modelos de simulación -- Conclusión. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16773
Ciencia y práctica de la producción porcina
Whittemore, Colin - Zaragoza : Acribia - 1996
Incluye referencias bibliográficas: páginas 635-636
Introducción -- Calidad de la carne y de la canal del cerdo -- Cambios en el crecimiento y en la composición corporal de los cerdos -- Reproducción -- Aspectos sobre el comportamiento y bienestar del cerdo -- Desarrollo y mejora de los cerdos mediante selección genética -- Prevención de enfermedades -- Valor energético de los alimentos para los cerdos -- Valor nutritivo de las proteínas aminoácidos de los alimentos para los cerdos -- Valor de las grasas en las dietas para los cerdos -- Necesidades de energía y de proteína para mantenimiento, crecimiento y reproducción -- Necesidades de agua, minerales y vitaminas -- Apetito y consumo voluntario de pienso -- Formulación de dietas -- Suministro óptimo de pienso para cerdos en crecimiento y cerdas reproductoras -- Comercialización de producto -- Necesidades medioambientales de los cerdos -- Vigilancia del rendimiento de la producción -- Modelos de simulación -- Conclusión.
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Título : Procesado térmico y envasado de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: J. A. G. Rees, Editor científico ; Ducar Mallienda, Pedro, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: xvi, 287 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0764-9 Nota general: Título original en inglés: Processing and packaging of heat preserved foods Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Tecnología de alimentos - Procesos y elaboración Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Introducción -- Principios de la conservación mediante calor -- Equipo para tratamiento térmico -- Procesado y envasado acéptico de alimentos conservados por calor -- Envasado de alimentos conservados por el calor en recipientes metálicos -- Envasado de alimentos conservados por calor en recipientes de vidrio -- Envasado de alimentos conservados por calor en recipientes de plástico -- Alteración por fugas de alimentos conservados por calor en recipientes herméticamente cerrados -- Influencia de la conservación por el calor sobre la calidad del producto -- Recomendaciones para una buena práctica de elaboración de alimentos conservados mediante el calor. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16890 Procesado térmico y envasado de los alimentos [texto impreso] / J. A. G. Rees, Editor científico ; Ducar Mallienda, Pedro, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 1994 . - xvi, 287 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-0764-9
Título original en inglés: Processing and packaging of heat preserved foods
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Tecnología de alimentos - Procesos y elaboración Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Introducción -- Principios de la conservación mediante calor -- Equipo para tratamiento térmico -- Procesado y envasado acéptico de alimentos conservados por calor -- Envasado de alimentos conservados por el calor en recipientes metálicos -- Envasado de alimentos conservados por calor en recipientes de vidrio -- Envasado de alimentos conservados por calor en recipientes de plástico -- Alteración por fugas de alimentos conservados por calor en recipientes herméticamente cerrados -- Influencia de la conservación por el calor sobre la calidad del producto -- Recomendaciones para una buena práctica de elaboración de alimentos conservados mediante el calor. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16890
Procesado térmico y envasado de los alimentos
Zaragoza : Acribia - 1994
Título original en inglés: Processing and packaging of heat preserved foods
Introducción -- Principios de la conservación mediante calor -- Equipo para tratamiento térmico -- Procesado y envasado acéptico de alimentos conservados por calor -- Envasado de alimentos conservados por el calor en recipientes metálicos -- Envasado de alimentos conservados por calor en recipientes de vidrio -- Envasado de alimentos conservados por calor en recipientes de plástico -- Alteración por fugas de alimentos conservados por calor en recipientes herméticamente cerrados -- Influencia de la conservación por el calor sobre la calidad del producto -- Recomendaciones para una buena práctica de elaboración de alimentos conservados mediante el calor.
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