Título :	Ingeniería industrial alimentaria : técnicas de separación
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Pierre Mafart, Autor ; Emile Beliard, Traductor ; Emile Beliard, Traductor ; Emile Beliard, Traductor
Editorial:	Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación:	1994
Número de páginas:	Vol. 2:xi, 277 páginas
Il.:	ilustraciones, diagramas, tablas
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-0768-7
Nota general:	Título original en francés: Genie industriel alimentaire, tome II: Techniques separatives, bibliogra
Idioma :	Español (spa) Idioma original : Francés (fre)
Clasificación:	[Agneaux] Gastroenterología
Clasificación:
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16693

Ingeniería industrial alimentaria : técnicas de separación [texto impreso] / Pierre Mafart, Autor ; Emile Beliard, Traductor ; Emile Beliard, Traductor ; Emile Beliard, Traductor . - Zaragoza : Acribia, 1994 . - Vol. 2:xi, 277 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas.
ISBN : 978-84-200-0768-7
Título original en francés: Genie industriel alimentaire, tome II: Techniques separatives, bibliogra
Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre)

Clasificación:	[Agneaux] Gastroenterología
Clasificación:
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16693