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| Título : |
Manual de industrias de los alimentos |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Amos, A.J., Compilador ; Amos, A.J., Compilador ; Amos, A.J., Compilador ; Billington, A.E., Compilador ; Billington, A.E., Compilador ; Billington, A.E., Compilador |
| Mención de edición: |
Primera edición |
| Editorial: |
Zaragoza : Acribia |
| Fecha de publicación: |
1968 |
| Número de páginas: |
1062 páginas |
| Il.: |
tablas |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
381.34 Protección del consumidor |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15294 |
Manual de industrias de los alimentos [texto impreso] / Amos, A.J., Compilador ; Amos, A.J., Compilador ; Amos, A.J., Compilador ; Billington, A.E., Compilador ; Billington, A.E., Compilador ; Billington, A.E., Compilador . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 1968 . - 1062 páginas : tablas. Idioma : Español ( spa)
Manual de industrias de los alimentos
Zaragoza : Acribia - 1968
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