Título :	Manual de industrias de los alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Amos, A.J., Compilador ; Amos, A.J., Compilador ; Amos, A.J., Compilador ; Billington, A.E., Compilador ; Billington, A.E., Compilador ; Billington, A.E., Compilador
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación:	1968
Número de páginas:	1062 páginas
Il.:	tablas
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	381.34 Protección del consumidor
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15294

Manual de industrias de los alimentos [texto impreso] / Amos, A.J., Compilador ; Amos, A.J., Compilador ; Amos, A.J., Compilador ; Billington, A.E., Compilador ; Billington, A.E., Compilador ; Billington, A.E., Compilador  . -  Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 1968 . - 1062 páginas : tablas.
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	381.34 Protección del consumidor
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15294