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Hacer una sugerencia Refinar búsquedaAlimentos naturales, ecológicos, superalimentas y IV GAMA / Máximo Madrid / Madrid [España] : AMV Ediciones (2024)
Título : Alimentos naturales, ecológicos, superalimentas y IV GAMA : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos Tipo de documento: texto impreso Autores: Máximo Madrid, Autor ; Manuel Navarro, Autor ; Antonio Madrid, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2024 Número de páginas: 231 páginas Il.: ilustraciones en colores, diagramas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-12-92264-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Alimentos naturales
[Agneaux] Alimentos saludables
[Agneaux] Prevención de la salud y alimentosClasificación: 641.302 Alimentos saludables Nota de contenido: Alimentos naturales y alimentos mínimamente procesados -- Los alimentos en general -- Superalimentas -- Agricultura y alimentos ecológicos -- Componentes de los alimentos -- Valor antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Libros sobre ciencia y tecnología de los alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=119983 Alimentos naturales, ecológicos, superalimentas y IV GAMA : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos [texto impreso] / Máximo Madrid, Autor ; Manuel Navarro, Autor ; Antonio Madrid, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : AMV Ediciones, 2024 . - 231 páginas : ilustraciones en colores, diagramas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-12-92264-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Alimentos naturales
[Agneaux] Alimentos saludables
[Agneaux] Prevención de la salud y alimentosClasificación: 641.302 Alimentos saludables Nota de contenido: Alimentos naturales y alimentos mínimamente procesados -- Los alimentos en general -- Superalimentas -- Agricultura y alimentos ecológicos -- Componentes de los alimentos -- Valor antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Libros sobre ciencia y tecnología de los alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=119983
Alimentos naturales, ecológicos, superalimentas y IV GAMA
Madrid, MáximoNavarro, Manuel ; Madrid, Antonio - - Madrid (España) : AMV Ediciones - 2024
Alimentos naturales y alimentos mínimamente procesados -- Los alimentos en general -- Superalimentas -- Agricultura y alimentos ecológicos -- Componentes de los alimentos -- Valor antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Libros sobre ciencia y tecnología de los alimentos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 40391-92085-01 641.302 M14 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Los aditivos en los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Madrid Vicente, Antonio, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 445 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-942850-4-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.06 Aditivos Nota de contenido: Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Los aditivos en la unión europea -- Los aditivos según los reglamentos europeos -- Lista comunitaria de aditivos alimentarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100330 Los aditivos en los alimentos [texto impreso] / Madrid Vicente, Antonio, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : AMV Ediciones, 2014 . - 445 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-942850-4-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.06 Aditivos Nota de contenido: Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Los aditivos en la unión europea -- Los aditivos según los reglamentos europeos -- Lista comunitaria de aditivos alimentarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100330
Los aditivos en los alimentos
Madrid Vicente, Antonio - Madrid (España) : AMV Ediciones - 2014
Incluye referencias bibliográficas
Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Los aditivos en la unión europea -- Los aditivos según los reglamentos europeos -- Lista comunitaria de aditivos alimentarios.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-1001-01 664.06 M14 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible
Título : La biomasa : fundamentos, tecnologías y aplicaciones Tipo de documento: texto impreso Autores: Damien, Alain, Autor ; Ana Madrid Cenzano, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 267 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96709-17-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; glosario. Título original en inglés: La biomasse energie: définitions, ressources et usages: Bibliografía paginas 27 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Biomasa - Energías renovables
[Agneaux] Energías renovablesClasificación: 333.9539 Biomasa Nota de contenido: La biomasa: fundamentos, tecnologías y aplicaciones -- Definiciones y generalidades: compuestos orgánicos producidos por la naturaleza, definiciones reglamentarias de la biomasa, definiciones normativas de la biomasa, algunas consideraciones energéticas sobre la biomasa como fuente de energía -- Fuentes de biomasa: cultivos dedicados a la producción de energía, biomasa de residuos agroforestales, biomasa de residuos diversos -- Métodos de transformación de la biomasa en energías: La combustión, gasificación, pirolisis, torrefacción, metanización, fermentación alcohólica, biogás de los vertederos, La síntesis de metano, transesterificación, producción de gas natural de síntesis, Producción de biohidrógeno -- Biocombustibles y biocarburantes: biocombustibles sólidos, biocombustibles sólidos en propulsión de vehículos, biocombustibles gaseosos, biocarburantes y biocombustibles líquidos, rendimiento comparado de los biocarburantes -- Situación de la biomasa como fuente de energía: la biomasa-energía. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30116 La biomasa : fundamentos, tecnologías y aplicaciones [texto impreso] / Damien, Alain, Autor ; Ana Madrid Cenzano, Traductor . - Primera edición . - Madrid [España] : AMV Ediciones, 2010 . - 267 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-84-96709-17-1
Incluye referencias bibliográficas; glosario. Título original en inglés: La biomasse energie: définitions, ressources et usages: Bibliografía paginas 27
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Biomasa - Energías renovables
[Agneaux] Energías renovablesClasificación: 333.9539 Biomasa Nota de contenido: La biomasa: fundamentos, tecnologías y aplicaciones -- Definiciones y generalidades: compuestos orgánicos producidos por la naturaleza, definiciones reglamentarias de la biomasa, definiciones normativas de la biomasa, algunas consideraciones energéticas sobre la biomasa como fuente de energía -- Fuentes de biomasa: cultivos dedicados a la producción de energía, biomasa de residuos agroforestales, biomasa de residuos diversos -- Métodos de transformación de la biomasa en energías: La combustión, gasificación, pirolisis, torrefacción, metanización, fermentación alcohólica, biogás de los vertederos, La síntesis de metano, transesterificación, producción de gas natural de síntesis, Producción de biohidrógeno -- Biocombustibles y biocarburantes: biocombustibles sólidos, biocombustibles sólidos en propulsión de vehículos, biocombustibles gaseosos, biocarburantes y biocombustibles líquidos, rendimiento comparado de los biocarburantes -- Situación de la biomasa como fuente de energía: la biomasa-energía. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30116
La biomasa
Damien, Alain - Madrid (España) : AMV Ediciones - 2010
Incluye referencias bibliográficas; glosario. Título original en inglés: La biomasse energie: définitions, ressources et usages: Bibliografía paginas 27
La biomasa: fundamentos, tecnologías y aplicaciones -- Definiciones y generalidades: compuestos orgánicos producidos por la naturaleza, definiciones reglamentarias de la biomasa, definiciones normativas de la biomasa, algunas consideraciones energéticas sobre la biomasa como fuente de energía -- Fuentes de biomasa: cultivos dedicados a la producción de energía, biomasa de residuos agroforestales, biomasa de residuos diversos -- Métodos de transformación de la biomasa en energías: La combustión, gasificación, pirolisis, torrefacción, metanización, fermentación alcohólica, biogás de los vertederos, La síntesis de metano, transesterificación, producción de gas natural de síntesis, Producción de biohidrógeno -- Biocombustibles y biocarburantes: biocombustibles sólidos, biocombustibles sólidos en propulsión de vehículos, biocombustibles gaseosos, biocarburantes y biocombustibles líquidos, rendimiento comparado de los biocarburantes -- Situación de la biomasa como fuente de energía: la biomasa-energía.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 34-0428-01 333.9539 D22 Libros Bib. Esp. Ciencias Fís. Matemáticas Estanteria (Libros) Disponible 35-02247-01 333.9539 D22 Libros Bib. Esp. Ing Agricola Estanteria (Libros) Disponible 24-608-01 333.9539 D22 Libros Bib. Esp. Ing Electronica Estanteria (Libros) Disponible 36-1108-01 333.9539 D22 Libros Bib. Esp. Ing Mecánica Eléctrica Estanteria (Libros) Disponible 01-3578-01 333.9539 D22 Libros Bib. Esp. Ing. Agronomica Estanteria (Libros) Disponible 26096-71365-01 333.9539 D22 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 26096-74193-02 333.9539 D22 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Ciencia y tecnología de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Madrid Vicente, Antonio, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: T1, 446 páginas Il.: ilustraciones, diagramas tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96709-07-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: 381.34 Protección del consumidor Nota de contenido: Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados -- Carnes -- El pescado y sus productos derivados -- Los huevos y ovoproductos patatas y derivados miel y azúcares -- Cereales,harinas y productos de panaderia y pastelería -- Acietes y grasas -- Frutos secos -- Café, té, cacao, chocolate -- Condimentos y especias -- La vida y el vino -- Lacerveza -- La sidra -- Alholes y bebidas alcohólicas de alta graduación -- Tratamiento de aguas residuales de las industrias agro alimentarias -- Las dietas y las pirámides nutricionales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93733 Ciencia y tecnología de los alimentos [texto impreso] / Madrid Vicente, Antonio, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : AMV Ediciones, 2013 . - T1, 446 páginas : ilustraciones, diagramas tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-96709-07-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 381.34 Protección del consumidor Nota de contenido: Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados -- Carnes -- El pescado y sus productos derivados -- Los huevos y ovoproductos patatas y derivados miel y azúcares -- Cereales,harinas y productos de panaderia y pastelería -- Acietes y grasas -- Frutos secos -- Café, té, cacao, chocolate -- Condimentos y especias -- La vida y el vino -- Lacerveza -- La sidra -- Alholes y bebidas alcohólicas de alta graduación -- Tratamiento de aguas residuales de las industrias agro alimentarias -- Las dietas y las pirámides nutricionales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93733
Ciencia y tecnología de los alimentos
Madrid Vicente, Antonio - Madrid (España) : AMV Ediciones - 2013
Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados -- Carnes -- El pescado y sus productos derivados -- Los huevos y ovoproductos patatas y derivados miel y azúcares -- Cereales,harinas y productos de panaderia y pastelería -- Acietes y grasas -- Frutos secos -- Café, té, cacao, chocolate -- Condimentos y especias -- La vida y el vino -- Lacerveza -- La sidra -- Alholes y bebidas alcohólicas de alta graduación -- Tratamiento de aguas residuales de las industrias agro alimentarias -- Las dietas y las pirámides nutricionales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-0687-01 664 M14 2013 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible
Título : Curso completo de manipulador de alimentos : el curso más moderno completo y práctico que se ha echo para la formación profesional del manipulador de alimentos todo en un solo libro Tipo de documento: texto impreso Autores: Madrid Vicente, Antonio, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 259 páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96709-56-0 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 657.61 Contabilidad pública Nota de contenido: Normas relativas a los manipuladores de alimentos -- composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- Las dietas y las pirámides nutricionales -- Alimentos antioxidantes funcionales y transgénicos -- Seguridad alimentaria y nutricional intoxicaciones infecciones de origen alimentario -- Las reglamentaciones técnico sanitarias del sector alimentario Azucares harinas panes pastas y productos de confitería y bollería procesado y manipulación en la cadena agroalimentario -- Café té cacao chocolate condimentos y especias procesados y manipulación en la cadena agroalimentari. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104270 Curso completo de manipulador de alimentos : el curso más moderno completo y práctico que se ha echo para la formación profesional del manipulador de alimentos todo en un solo libro [texto impreso] / Madrid Vicente, Antonio, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : AMV Ediciones, 2012 . - 259 páginas : ilustraciones diagramas, tabla ; 26 cm.
ISBN : 978-84-96709-56-0
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 657.61 Contabilidad pública Nota de contenido: Normas relativas a los manipuladores de alimentos -- composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- Las dietas y las pirámides nutricionales -- Alimentos antioxidantes funcionales y transgénicos -- Seguridad alimentaria y nutricional intoxicaciones infecciones de origen alimentario -- Las reglamentaciones técnico sanitarias del sector alimentario Azucares harinas panes pastas y productos de confitería y bollería procesado y manipulación en la cadena agroalimentario -- Café té cacao chocolate condimentos y especias procesados y manipulación en la cadena agroalimentari. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104270
Curso completo de manipulador de alimentos
Madrid Vicente, Antonio - Madrid (España) : AMV Ediciones - 2012
incluye referencias bibliográficas
Normas relativas a los manipuladores de alimentos -- composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- Las dietas y las pirámides nutricionales -- Alimentos antioxidantes funcionales y transgénicos -- Seguridad alimentaria y nutricional intoxicaciones infecciones de origen alimentario -- Las reglamentaciones técnico sanitarias del sector alimentario Azucares harinas panes pastas y productos de confitería y bollería procesado y manipulación en la cadena agroalimentario -- Café té cacao chocolate condimentos y especias procesados y manipulación en la cadena agroalimentari.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-0972-01 613.2 M14 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0200-01 613.2 M14 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
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