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Autor Serna Saldivar, |
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Hacer una sugerencia Refinar búsquedaQuímica, almacenamiento e industrialización de los cereales / Serna Saldivar, / México, D.F. : A.G.T.Editor (1996)
Título : Química, almacenamiento e industrialización de los cereales Tipo de documento: texto impreso Autores: Serna Saldivar,, Autor ; Sergio R. Othón, Autor ; Sergio R. Othón, Autor ; Sergio R. Othón, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : A.G.T.Editor Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: xii, 521 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-968-463-084-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Libros de contabilidad. Nota de contenido: Generalidades y propiedades de los cereales -- Manejo y almacenamiento de cereales -- Procesos de molienda -- Industrialización de los cereales u usos del almidón -- Control de calidad en la industria de los cereales -- El papel de los cereales en la alimentación, nutrición y salud -- Los cereales en la nutrición animal. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15850 Química, almacenamiento e industrialización de los cereales [texto impreso] / Serna Saldivar,, Autor ; Sergio R. Othón, Autor ; Sergio R. Othón, Autor ; Sergio R. Othón, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : A.G.T.Editor, 1996 . - xii, 521 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-968-463-084-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Libros de contabilidad. Nota de contenido: Generalidades y propiedades de los cereales -- Manejo y almacenamiento de cereales -- Procesos de molienda -- Industrialización de los cereales u usos del almidón -- Control de calidad en la industria de los cereales -- El papel de los cereales en la alimentación, nutrición y salud -- Los cereales en la nutrición animal. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15850
Química, almacenamiento e industrialización de los cereales
Serna Saldivar, - México, D.F. : A.G.T.Editor - 1996
Incluye referencias bibliográficas
Generalidades y propiedades de los cereales -- Manejo y almacenamiento de cereales -- Procesos de molienda -- Industrialización de los cereales u usos del almidón -- Control de calidad en la industria de los cereales -- El papel de los cereales en la alimentación, nutrición y salud -- Los cereales en la nutrición animal.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-0137-01 664.7204 S42 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 01-3383-01 664.7204 S42 Libros Bib. Esp. Ing. Agronomica Estanteria (Libros) Disponible 13041-48230-01 664.7204 S42 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Química, almacenamiento e industrialización de los cereales Tipo de documento: texto impreso Autores: Serna Saldivar,, Autor ; Sergio R. Othón, Autor ; Sergio R. Othón, Autor ; Sergio R. Othón, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México, D. F. : AGT Editor Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xvii, 703 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-607-7551-32-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ
[Agneaux] Libros de contabilidad.Nota de contenido: Generalidades y propiedades de los cereales -- Manejo y almacenamiento de los cereales -- Procesos de molienda -- Industrialización de los cereales y usos de almidón -- Control de calidad en la industria de cereales -- El papel de los cereales en la alimentación y salud. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86493 Química, almacenamiento e industrialización de los cereales [texto impreso] / Serna Saldivar,, Autor ; Sergio R. Othón, Autor ; Sergio R. Othón, Autor ; Sergio R. Othón, Autor . - Segunda edición . - México, D. F. : AGT Editor, 2013 . - xvii, 703 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-607-7551-32-4
Incluye referencias bibliográficas.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ
[Agneaux] Libros de contabilidad.Nota de contenido: Generalidades y propiedades de los cereales -- Manejo y almacenamiento de los cereales -- Procesos de molienda -- Industrialización de los cereales y usos de almidón -- Control de calidad en la industria de cereales -- El papel de los cereales en la alimentación y salud. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86493
Química, almacenamiento e industrialización de los cereales
Serna Saldivar, - México, D. F. : AGT Editor - 2013
Incluye referencias bibliográficas.
Generalidades y propiedades de los cereales -- Manejo y almacenamiento de los cereales -- Procesos de molienda -- Industrialización de los cereales y usos de almidón -- Control de calidad en la industria de cereales -- El papel de los cereales en la alimentación y salud.
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