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Información del autor
Autor Barrie Axtell |
Documentos disponibles escritos por este autor (3)
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Título : Procesamiento de lacteos Tipo de documento: texto impreso Autores: Sylvia Aguhob, Autor ; Barrie Axtell, Traductor ; Barrie Axtell, Traductor ; Barrie Axtell, Traductor Editorial: Lima : ITDG,UNIFEM Fecha de publicación: 1998 Colección: Libro de Consulta sobre Tecnologías Aplicadas al Ciclo Alimentario Número de páginas: x, 83 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-9972-47-028-8 Nota general: Título original en ingles: Dairy processing. Food cycle technology sourse book Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Genética de la conducta Clasificación: 747.3 Decoración de elementos específicos
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18734 Procesamiento de lacteos [texto impreso] / Sylvia Aguhob, Autor ; Barrie Axtell, Traductor ; Barrie Axtell, Traductor ; Barrie Axtell, Traductor . - Lima : ITDG,UNIFEM, 1998 . - x, 83 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas. - (Libro de Consulta sobre Tecnologías Aplicadas al Ciclo Alimentario) .
ISBN : 978-9972-47-028-8
Título original en ingles: Dairy processing. Food cycle technology sourse book
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Genética de la conducta Clasificación: 747.3 Decoración de elementos específicos
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18734
Procesamiento de lacteos
Aguhob, Sylvia - Lima : ITDG,UNIFEM - 1998
Título original en ingles: Dairy processing. Food cycle technology sourse book
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Título : Técnicas de secado Tipo de documento: texto impreso Autores: Peggy Oti Boateng, Autor ; Barrie Axtell, Traductor ; Barrie Axtell, Traductor ; Barrie Axtell, Traductor Editorial: Lima : Intermediate Technology Development Group, ITDE - Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 69 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-9972-47-005-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Drying, Food cycle technology source book Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Libros de contabilidad. Clasificación: 373.87 Música Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17007 Técnicas de secado [texto impreso] / Peggy Oti Boateng, Autor ; Barrie Axtell, Traductor ; Barrie Axtell, Traductor ; Barrie Axtell, Traductor . - Lima : Intermediate Technology Development Group, ITDE -, 1997 . - 69 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas.
ISBN : 978-9972-47-005-9
Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Drying, Food cycle technology source book
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Libros de contabilidad. Clasificación: 373.87 Música Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17007
Técnicas de secado
Oti Boateng, Peggy - Lima : Intermediate Technology Development Group, ITDE - - 1997
Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Drying, Food cycle technology source book
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Título : Técnicas de secado Tipo de documento: texto impreso Autores: Peggy Oti Boateng, Autor ; Barrie Axtell, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : ITDG,UNIFEM Fecha de publicación: 1998 Colección: Libro de Consulta sobre Tecnologías Aplicadas al Ciclo Alimentario Número de páginas: x, 70 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 9972-47-022-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Título original en ingles: Dryng. Food cycle technology source book Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Tecnología de alimentos
[Agneaux] Tecnología de alimentos - SecadoClasificación: 664.02 Procesos Nota de contenido: Alcances y principios técnicos del secado -- Métodos tradicionales de secado -- Tecnologías mejoradas del secado -- Estudios de caso -- Aspectos claves en la planificación de un proyecto -- Equipos de secado. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18733 Técnicas de secado [texto impreso] / Peggy Oti Boateng, Autor ; Barrie Axtell, Traductor . - Primera edición . - Lima : ITDG,UNIFEM, 1998 . - x, 70 páginas : ilustraciones ; 24 cm. - (Libro de Consulta sobre Tecnologías Aplicadas al Ciclo Alimentario) .
ISSN : 9972-47-022-1
Incluye referencias bibliográficas. Título original en ingles: Dryng. Food cycle technology source book
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Tecnología de alimentos
[Agneaux] Tecnología de alimentos - SecadoClasificación: 664.02 Procesos Nota de contenido: Alcances y principios técnicos del secado -- Métodos tradicionales de secado -- Tecnologías mejoradas del secado -- Estudios de caso -- Aspectos claves en la planificación de un proyecto -- Equipos de secado. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18733
Técnicas de secado
Oti Boateng, Peggy - Lima : ITDG,UNIFEM - 1998
Incluye referencias bibliográficas. Título original en ingles: Dryng. Food cycle technology source book
Alcances y principios técnicos del secado -- Métodos tradicionales de secado -- Tecnologías mejoradas del secado -- Estudios de caso -- Aspectos claves en la planificación de un proyecto -- Equipos de secado.
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Excluido de préstamo15784-52556-01 664.0284 O87 V.3 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible
