Ingeniería industrial alimentaria / Pierre Mafart / Zaragoza : Acribia (1994)

Público ISBD Vista personalizada Título : Ingeniería industrial alimentaria : técnicas de separación Tipo de documento: texto impreso Autores: Pierre Mafart, Autor ; Emile Beliard, Traductor ; Emile Beliard, Traductor ; Emile Beliard, Traductor Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: Vol. 2:xi, 277 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0768-7 Nota general: Título original en francés: Genie industriel alimentaire, tome II: Techniques separatives, bibliogra Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: [Agneaux] Gastroenterología Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16693 Ingeniería industrial alimentaria : técnicas de separación [texto impreso] / Pierre Mafart, Autor ; Emile Beliard, Traductor ; Emile Beliard, Traductor ; Emile Beliard, Traductor . - Zaragoza : Acribia, 1994 . - Vol. 2:xi, 277 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas. ISBN : 978-84-200-0768-7 Título original en francés: Genie industriel alimentaire, tome II: Techniques separatives, bibliogra Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: [Agneaux] Gastroenterología Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16693 Ingeniería industrial alimentaria Mafart, Pierre - Zaragoza : Acribia - 1994 Título original en francés: Genie industriel alimentaire, tome II: Techniques separatives, bibliogra

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