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Bases científicas y tecnológicas de la viticultura / Guillaume Girard / Acribia (2004)

Público ISBD Vista personalizada Título : Bases científicas y tecnológicas de la viticultura Tipo de documento: texto impreso Autores: Guillaume Girard, Autor ; Concepción Vecino Soto, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Acribia Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: xvii, 332 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1051-9 Nota general: Incluye índice alfabético, Título original en francés: Bases scientifiques et technologiques de la viticulture Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: [Agneaux] Viticultura Clasificación: 634 huertos, frutas, ciencias foréstales Nota de contenido: Biología de la viña -- Conducción de la viña -- Mejora varietal de la viña -- El suelo y la viña -- Animales parásitos de la viña -- Hongos parásitos de la viña -- Protección del viñero. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26380 Bases científicas y tecnológicas de la viticultura [texto impreso] / Guillaume Girard, Autor ; Concepción Vecino Soto, Traductor  . -  Primera edición . - Acribia, 2004 . - xvii, 332 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm. ISBN : 978-84-200-1051-9 Incluye índice alfabético, Título original en francés: Bases scientifiques et technologiques de la viticulture Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: [Agneaux] Viticultura Clasificación: 634 huertos, frutas, ciencias foréstales Nota de contenido: Biología de la viña -- Conducción de la viña -- Mejora varietal de la viña -- El suelo y la viña -- Animales parásitos de la viña -- Hongos parásitos de la viña -- Protección del viñero. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26380 Bases científicas y tecnológicas de la viticultura Girard, Guillaume - [S.l.] : Acribia - 2004 Incluye índice alfabético, Título original en francés: Bases scientifiques et technologiques de la viticulture Biología de la viña -- Conducción de la viña -- Mejora varietal de la viña -- El suelo y la viña -- Animales parásitos de la viña -- Hongos parásitos de la viña -- Protección del viñero.

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01-3669-01	634.8 G49	Libros	Bib. Esp. Ing. Agronomica	Estanteria (Libros)	Disponible
22720-65088-01	634.8 G49	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

Biotecnología medioambiental / Alan Scragg / Acribia (1999)

Público ISBD Vista personalizada Título : Biotecnología medioambiental Tipo de documento: texto impreso Autores: Alan Scragg, Autor ; José J. Pueyo, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Acribia Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: xi, 307 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0954-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Envirronmetal biotecnology Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 333.7 Recursos naturales y energía Nota de contenido: Vision general -- Monitorización medioambiental -- Tratamiento de aguas residuales -- Tecnologías limpias, residuos domésticos, industriales biorremediación -- Energía y biocombustibles -- Recuperación de los recursos naturales -- Agrobiotecnología -- Perspectivas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23086 Biotecnología medioambiental [texto impreso] / Alan Scragg, Autor ; José J. Pueyo, Traductor  . -  Primera edición . - Acribia, 1999 . - xi, 307 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas, tablas ; 23 cm. ISBN : 978-84-200-0954-4 Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Envirronmetal biotecnology Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 333.7 Recursos naturales y energía Nota de contenido: Vision general -- Monitorización medioambiental -- Tratamiento de aguas residuales -- Tecnologías limpias, residuos domésticos, industriales biorremediación -- Energía y biocombustibles -- Recuperación de los recursos naturales -- Agrobiotecnología -- Perspectivas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23086 Biotecnología medioambiental Scragg, Alan - [S.l.] : Acribia - 1999 Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Envirronmetal biotecnology Vision general -- Monitorización medioambiental -- Tratamiento de aguas residuales -- Tecnologías limpias, residuos domésticos, industriales biorremediación -- Energía y biocombustibles -- Recuperación de los recursos naturales -- Agrobiotecnología -- Perspectivas.

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15-1681-01	333.72 A34	Libro	Bib. Esp. Cs Biologicas	Estanteria (Libros)	Consulta en sala Disponible
15-1682-02	333.72 A34	Libro	Bib. Esp. Cs Biologicas	Estanteria (Libros)	Consulta en sala Disponible
15-2363-03	333.72 A34	Libro	Bib. Esp. Cs Biologicas	Estanteria (Libros)	Consulta en sala Disponible
15-2641-04	333.72 A34	Libro	Bib. Esp. Cs Biologicas	Estanteria (Libros)	Consulta en sala Disponible
36-1452-01	333.72 A34	Libros	Bib. Esp. Ing Mecánica Eléctrica	Estanteria (Libros)	Disponible
36-1453-02	333.72 A34	Libros	Bib. Esp. Ing Mecánica Eléctrica	Estanteria (Libros)	Disponible
26-1843-01	333.72 A34	Libros	Bib. Esp. Ing Quimica	Estanteria (Libros)	Disponible
02-0243-01	333.72 A34	Libros	Bib. Esp. Ing. Agroind.	Estanteria (Libros)	Disponible
01-3677-01	333.72 A34	Libros	Bib. Esp. Ing. Agronomica	Estanteria (Libros)	Disponible
19742-59879-01	333.72 A34	Libros	Biblioteca Central	Area Sociales ( 1er. Piso )	Disponible

Elaboración de vinos seguridad calidad métodos / Critt Hyginov / Acribia (2000)

Público ISBD Vista personalizada Título : Elaboración de vinos seguridad calidad métodos : introducción al HACCP y al control de defectos seguridad-calidad-métodos Tipo de documento: texto impreso Autores: Critt Hyginov, Autor ; Concepción Vecino Soto, Traductor ; Concepción Vecino Soto, Traductor ; Concepción Vecino Soto, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Acribia Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 99 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0928-5 Nota general: Incluye índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: 327.850 Nota de contenido: Análisis de riesgos y control de puntos críticos: HACCP --Control de los defectos ligados a la elaboración -- Interés de las 5M: para no olvidar. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24161 Elaboración de vinos seguridad calidad métodos : introducción al HACCP y al control de defectos seguridad-calidad-métodos [texto impreso] / Critt Hyginov, Autor ; Concepción Vecino Soto, Traductor ; Concepción Vecino Soto, Traductor ; Concepción Vecino Soto, Traductor  . -  Primera edición . - Acribia, 2000 . - 99 páginas : tablas ; 24 cm. ISBN : 978-84-200-0928-5 Incluye índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: 327.850 Nota de contenido: Análisis de riesgos y control de puntos críticos: HACCP --Control de los defectos ligados a la elaboración -- Interés de las 5M: para no olvidar. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24161 Elaboración de vinos seguridad calidad métodos Hyginov, Critt - [S.l.] : Acribia - 2000 Incluye índice alfabético Análisis de riesgos y control de puntos críticos: HACCP --Control de los defectos ligados a la elaboración -- Interés de las 5M: para no olvidar.

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01-3278-02	663.2 H99	Libros	Bib. Esp. Ing. Agronomica	Estanteria (Libros)	Disponible
01-2741-01	663.2 H99	Libros	Bib. Esp. Ing. Agronomica	Estanteria (Libros)	Disponible
20719-62372-01	663.2 H99	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

Fundamentos de biotecnología de los alimentos / Byong H. Lee / Acribia (2000)

Público ISBD Vista personalizada Título : Fundamentos de biotecnología de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Byong H. Lee, Autor ; Juan Luis De La Fuente Moreno, Traductor ; Juan Luis De La Fuente Moreno, Traductor ; Juan Luis De La Fuente Moreno, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Acribia Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: xvi, 475 páginas Il.: diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0922-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Fundamentos de bioquímica -- Fundamentos de microbiología -- Fundamentos de ingeniería bioquímica -- Procesos y productos que usan levadura -- Procesos y productos de origen bacteriano -- Otros procesos y productos basados en microorganismos -- Biotecnología vegetal -- Biotecnología animal -- Biosensores para el control biológico de los alimentos -- Gestión de residuos y procesado de alimentos -- Seguridad alimentaria y nuevas tecnologías. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21819 Fundamentos de biotecnología de los alimentos [texto impreso] / Byong H. Lee, Autor ; Juan Luis De La Fuente Moreno, Traductor ; Juan Luis De La Fuente Moreno, Traductor ; Juan Luis De La Fuente Moreno, Traductor  . -  Primera edición . - Acribia, 2000 . - xvi, 475 páginas : diagramas ; 24 cm. ISBN : 978-84-200-0922-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Fundamentos de bioquímica -- Fundamentos de microbiología -- Fundamentos de ingeniería bioquímica -- Procesos y productos que usan levadura -- Procesos y productos de origen bacteriano -- Otros procesos y productos basados en microorganismos -- Biotecnología vegetal -- Biotecnología animal -- Biosensores para el control biológico de los alimentos -- Gestión de residuos y procesado de alimentos -- Seguridad alimentaria y nuevas tecnologías. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21819 Fundamentos de biotecnología de los alimentos Lee, Byong H. - [S.l.] : Acribia - 2000 Fundamentos de bioquímica -- Fundamentos de microbiología -- Fundamentos de ingeniería bioquímica -- Procesos y productos que usan levadura -- Procesos y productos de origen bacteriano -- Otros procesos y productos basados en microorganismos -- Biotecnología vegetal -- Biotecnología animal -- Biosensores para el control biológico de los alimentos -- Gestión de residuos y procesado de alimentos -- Seguridad alimentaria y nuevas tecnologías.

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01-3227-01	664.024 L37	Libros	Bib. Esp. Ing. Agronomica	Estanteria (Libros)	Disponible
18592-57973-01	664.024 L37	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

Manual de la leche de los mamíferos no bovinos / Park, Young W. / Acribia (2006)

Público ISBD Vista personalizada Título : Manual de la leche de los mamíferos no bovinos Tipo de documento: texto impreso Autores: Park, Young W., Autor ; Francisco Javier Carballo García, Traductor ; Francisco Javier Carballo García, Traductor ; Francisco Javier Carballo García, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Acribia Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: xi, 443 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 26 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1156-1 Nota general: Incluye índice alfabético. Título original en inglés: Handbook of lick of non-bovine mammals Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 747.3 Decoración de elementos específicos Nota de contenido: Visión de conjunto sobre la leche de los mamíferos no bovinos -- Leche de cabra -- Leche de oveja -- Leche de búfala -- Leche de yegua -- Leche de camella -- Leche de yak -- Leche de reno -- Leche de cerda -- Leche de llama -- Leche de las especies minoritarias -- Leche humana. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31583 Manual de la leche de los mamíferos no bovinos [texto impreso] / Park, Young W., Autor ; Francisco Javier Carballo García, Traductor ; Francisco Javier Carballo García, Traductor ; Francisco Javier Carballo García, Traductor  . -  Primera edición . - Acribia, 2006 . - xi, 443 páginas : ilustraciones, tablas ; 26 cm. ISBN : 978-84-200-1156-1 Incluye índice alfabético. Título original en inglés: Handbook of lick of non-bovine mammals Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 747.3 Decoración de elementos específicos Nota de contenido: Visión de conjunto sobre la leche de los mamíferos no bovinos -- Leche de cabra -- Leche de oveja -- Leche de búfala -- Leche de yegua -- Leche de camella -- Leche de yak -- Leche de reno -- Leche de cerda -- Leche de llama -- Leche de las especies minoritarias -- Leche humana. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31583 Manual de la leche de los mamíferos no bovinos Park, Young W. - [S.l.] : Acribia - 2006 Incluye índice alfabético. Título original en inglés: Handbook of lick of non-bovine mammals Visión de conjunto sobre la leche de los mamíferos no bovinos -- Leche de cabra -- Leche de oveja -- Leche de búfala -- Leche de yegua -- Leche de camella -- Leche de yak -- Leche de reno -- Leche de cerda -- Leche de llama -- Leche de las especies minoritarias -- Leche humana.

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01-3593-01	637.14 P26	Libros	Bib. Esp. Ing. Agronomica	Estanteria (Libros)	Disponible
04-2297-01	637.14 P26	Libros	Bib. Med. Veterinaria Zoo.	Estanteria (Libros)	Disponible
04-2313-02	637.14 P26	Libros	Bib. Med. Veterinaria Zoo.	Estanteria (Libros)	Disponible
27348-72967-01	637.14 P26	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

Mataderos industriales / J. F. Gracey / Acribia (2001)

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Nutrición animal / P. McDonald / Acribia (2013)

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