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Desarrollo de un modelo para el análisis de ventas bajo el enfoque sistémico, como soporte de la toma de decisiones de CURTISOL S. R. Ltda. Lima 2002 - 2003 / Edwin Jaime Ramos Canahuire / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración (2005)
Título : Desarrollo de un modelo para el análisis de ventas bajo el enfoque sistémico, como soporte de la toma de decisiones de CURTISOL S. R. Ltda. Lima 2002 - 2003 Tipo de documento: texto impreso Autores: Edwin Jaime Ramos Canahuire, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 170 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional en: Licenciado en Administración Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo consiste en desarrollar un modelo para mejorar el análisis de venta de cuero grasso bajo el enfoque sistémico, que permita una mejor toma de decisiones en la empresa CURTISOL S.R.Ltda., en esta empresa se realiza el análisis de ventas en forma lineal y superficial que conducen a decisiones inacertadas, motivo por el cual se establece como objetivo desarrollar precisamente un nuevo modelo que permita realizar un análisis del sistema de ventas bajo el enfoque sistémico, para lo cual se analiza los datos de la empresa y se diseña un diagrama causal del modelo de análisis de ventas que muestra la estructura y relaciones de los elementos que conforman el sistema de ventas. Posteriormente se implementa este modelo en un software de simulación para ajustar lo mas próximo posible al comportamiento actual del sistema y permita tomar una decisión mejor elaborada.
Este proceso consiste en fases como el análisis de datos, definición del problema en forma sistémica, conceptualización, representación y simulación del modelo de análisis de ventas.
Se simula el comportamiento del sistema actual a un precio de 3.2 soles el pie2 de cuero grasso y a un índice de calidad de 5.03. Resultado de esta simulación las curvas de las variables se ajustan en su mayoría a las curvas históricas generadas por datos de la empresa.
Entonces, como se ajusta este modelo a los datos históricos, se considera como una herramienta para la toma de decisiones. Por lo cual se simula una serie de líneas de acción, consistentes en bajar, subir o mantener constante el valor de las variables precio de venta y calidad.
Luego de estas simulaciones el modelo sugiere que la mejor decisión es la de incrementar la calidad en un 20% y reducir el precio de venta a 3.1 soles el pie2 de cuero grasso, debido a que esta alternativa es la que genera una curva de crecimiento de la rentabilidad bruta y ventas, además esta decisión tiene un riesgo de 16%.
Quién toma la decisión puede experimentar en el modelo sus decisiones a un costo tiempo y riesgo mínimo, también puede realizar una serie de análisis para entender y describir el comportamiento de las variables y del modelo, por lo cual, cualquier decisión se hará mas sustentable.
Entre las conclusiones mas importantes a que se llega, es que el análisis bajo el enfoque sistémico es mas completo que el análisis tradicional lineal de causa y efecto, la tecnología ya permite implementar y realizar simulaciones; mientras que la recomendación principal esta en la implementación y uso de este modelo de análisis de ventas de la empresa CURTISOL S.R.Ltda.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72433 Desarrollo de un modelo para el análisis de ventas bajo el enfoque sistémico, como soporte de la toma de decisiones de CURTISOL S. R. Ltda. Lima 2002 - 2003 [texto impreso] / Edwin Jaime Ramos Canahuire, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración, 2005 . - 170 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo consiste en desarrollar un modelo para mejorar el análisis de venta de cuero grasso bajo el enfoque sistémico, que permita una mejor toma de decisiones en la empresa CURTISOL S.R.Ltda., en esta empresa se realiza el análisis de ventas en forma lineal y superficial que conducen a decisiones inacertadas, motivo por el cual se establece como objetivo desarrollar precisamente un nuevo modelo que permita realizar un análisis del sistema de ventas bajo el enfoque sistémico, para lo cual se analiza los datos de la empresa y se diseña un diagrama causal del modelo de análisis de ventas que muestra la estructura y relaciones de los elementos que conforman el sistema de ventas. Posteriormente se implementa este modelo en un software de simulación para ajustar lo mas próximo posible al comportamiento actual del sistema y permita tomar una decisión mejor elaborada.
Este proceso consiste en fases como el análisis de datos, definición del problema en forma sistémica, conceptualización, representación y simulación del modelo de análisis de ventas.
Se simula el comportamiento del sistema actual a un precio de 3.2 soles el pie2 de cuero grasso y a un índice de calidad de 5.03. Resultado de esta simulación las curvas de las variables se ajustan en su mayoría a las curvas históricas generadas por datos de la empresa.
Entonces, como se ajusta este modelo a los datos históricos, se considera como una herramienta para la toma de decisiones. Por lo cual se simula una serie de líneas de acción, consistentes en bajar, subir o mantener constante el valor de las variables precio de venta y calidad.
Luego de estas simulaciones el modelo sugiere que la mejor decisión es la de incrementar la calidad en un 20% y reducir el precio de venta a 3.1 soles el pie2 de cuero grasso, debido a que esta alternativa es la que genera una curva de crecimiento de la rentabilidad bruta y ventas, además esta decisión tiene un riesgo de 16%.
Quién toma la decisión puede experimentar en el modelo sus decisiones a un costo tiempo y riesgo mínimo, también puede realizar una serie de análisis para entender y describir el comportamiento de las variables y del modelo, por lo cual, cualquier decisión se hará mas sustentable.
Entre las conclusiones mas importantes a que se llega, es que el análisis bajo el enfoque sistémico es mas completo que el análisis tradicional lineal de causa y efecto, la tecnología ya permite implementar y realizar simulaciones; mientras que la recomendación principal esta en la implementación y uso de este modelo de análisis de ventas de la empresa CURTISOL S.R.Ltda.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72433
Desarrollo de un modelo para el análisis de ventas bajo el enfoque sistémico, como soporte de la toma de decisiones de CURTISOL S. R. Ltda. Lima 2002 - 2003
El presente trabajo consiste en desarrollar un modelo para mejorar el análisis de venta de cuero grasso bajo el enfoque sistémico, que permita una mejor toma de decisiones en la empresa CURTISOL S.R.Ltda., en esta empresa se realiza el análisis de ventas en forma lineal y superficial que conducen a decisiones inacertadas, motivo por el cual se establece como objetivo desarrollar precisamente un nuevo modelo que permita realizar un análisis del sistema de ventas bajo el enfoque sistémico, para lo cual se analiza los datos de la empresa y se diseña un diagrama causal del modelo de análisis de ventas que muestra la estructura y relaciones de los elementos que conforman el sistema de ventas. Posteriormente se implementa este modelo en un software de simulación para ajustar lo mas próximo posible al comportamiento actual del sistema y permita tomar una decisión mejor elaborada.
Este proceso consiste en fases como el análisis de datos, definición del problema en forma sistémica, conceptualización, representación y simulación del modelo de análisis de ventas.
Se simula el comportamiento del sistema actual a un precio de 3.2 soles el pie2 de cuero grasso y a un índice de calidad de 5.03. Resultado de esta simulación las curvas de las variables se ajustan en su mayoría a las curvas históricas generadas por datos de la empresa.
Entonces, como se ajusta este modelo a los datos históricos, se considera como una herramienta para la toma de decisiones. Por lo cual se simula una serie de líneas de acción, consistentes en bajar, subir o mantener constante el valor de las variables precio de venta y calidad.
Luego de estas simulaciones el modelo sugiere que la mejor decisión es la de incrementar la calidad en un 20% y reducir el precio de venta a 3.1 soles el pie2 de cuero grasso, debido a que esta alternativa es la que genera una curva de crecimiento de la rentabilidad bruta y ventas, además esta decisión tiene un riesgo de 16%.
Quién toma la decisión puede experimentar en el modelo sus decisiones a un costo tiempo y riesgo mínimo, también puede realizar una serie de análisis para entender y describir el comportamiento de las variables y del modelo, por lo cual, cualquier decisión se hará mas sustentable.
Entre las conclusiones mas importantes a que se llega, es que el análisis bajo el enfoque sistémico es mas completo que el análisis tradicional lineal de causa y efecto, la tecnología ya permite implementar y realizar simulaciones; mientras que la recomendación principal esta en la implementación y uso de este modelo de análisis de ventas de la empresa CURTISOL S.R.Ltda.Ramos Canahuire, Edwin Jaime - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración - 2005
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DisponibleDesarrollo del talento humano y su incidencia en el cumplimiento de objetivos en la subgerencia de obras del Gobierno Regional de Puno, 2015 / Martin Patricio Quispe Mayta / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración (2017)
Título : Desarrollo del talento humano y su incidencia en el cumplimiento de objetivos en la subgerencia de obras del Gobierno Regional de Puno, 2015 Tipo de documento: texto impreso Autores: Martin Patricio Quispe Mayta, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 88 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de: Licenciado en Administración Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación titulado Desarrollo del talento humano y su incidencia en el cumplimiento de objetivos en la subgerencia de obras del Gobierno Regional de Puno, 2015. Es una investigación cuantitativa de diseño no experimental y transaccional descriptivo, tiene como objetivo “Describir la incidencia del desarrollo del talento humano en el cumplimiento de objetivos en la subgerencia de obras del Gobierno Regional Puno”. La hipótesis que se plantea es que: el desarrollo del talento humano incide parcialmente en el cumplimiento de objetivos en la subgerencia de obras del Gobierno Regional Puno. En la ejecución del presente trabajo de investigación se aplicó la técnica de una encuesta estructurada, complementado con las entrevistas no estructurada a los trabajadores de la subgerencia de obras del Gobierno Regional de Puno, para obtener información que permita realizar la prueba no paramétrica a la hipótesis propuesta. Para realizar este trabajo de investigación se consideró una muestra de 20 personas que laboran y tienen relación directa con la subgerencia en mención, se utilizó el muestreo no probabilístico por conveniencia o mecánica de la unidad de análisis. Los resultados a los que se arribó al término de la investigación, se determinaron que la contribución del desarrollo humano es mínima, por lo tanto, no contribuye directamente en la concreción de resultados. Es así que la permanencia en el mercado de impacto social es muy cuestionable en estos últimos años. Se sugirió que si esperamos una verdadera contribución del talento humano, se debe dar énfasis a la capacitación permanente y mayor control en cuestión de metas y objetivos. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/10349 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105727 Desarrollo del talento humano y su incidencia en el cumplimiento de objetivos en la subgerencia de obras del Gobierno Regional de Puno, 2015 [texto impreso] / Martin Patricio Quispe Mayta, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración, 2017 . - 88 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de investigación titulado Desarrollo del talento humano y su incidencia en el cumplimiento de objetivos en la subgerencia de obras del Gobierno Regional de Puno, 2015. Es una investigación cuantitativa de diseño no experimental y transaccional descriptivo, tiene como objetivo “Describir la incidencia del desarrollo del talento humano en el cumplimiento de objetivos en la subgerencia de obras del Gobierno Regional Puno”. La hipótesis que se plantea es que: el desarrollo del talento humano incide parcialmente en el cumplimiento de objetivos en la subgerencia de obras del Gobierno Regional Puno. En la ejecución del presente trabajo de investigación se aplicó la técnica de una encuesta estructurada, complementado con las entrevistas no estructurada a los trabajadores de la subgerencia de obras del Gobierno Regional de Puno, para obtener información que permita realizar la prueba no paramétrica a la hipótesis propuesta. Para realizar este trabajo de investigación se consideró una muestra de 20 personas que laboran y tienen relación directa con la subgerencia en mención, se utilizó el muestreo no probabilístico por conveniencia o mecánica de la unidad de análisis. Los resultados a los que se arribó al término de la investigación, se determinaron que la contribución del desarrollo humano es mínima, por lo tanto, no contribuye directamente en la concreción de resultados. Es así que la permanencia en el mercado de impacto social es muy cuestionable en estos últimos años. Se sugirió que si esperamos una verdadera contribución del talento humano, se debe dar énfasis a la capacitación permanente y mayor control en cuestión de metas y objetivos. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/10349 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105727
Desarrollo del talento humano y su incidencia en el cumplimiento de objetivos en la subgerencia de obras del Gobierno Regional de Puno, 2015
El presente trabajo de investigación titulado Desarrollo del talento humano y su incidencia en el cumplimiento de objetivos en la subgerencia de obras del Gobierno Regional de Puno, 2015. Es una investigación cuantitativa de diseño no experimental y transaccional descriptivo, tiene como objetivo “Describir la incidencia del desarrollo del talento humano en el cumplimiento de objetivos en la subgerencia de obras del Gobierno Regional Puno”. La hipótesis que se plantea es que: el desarrollo del talento humano incide parcialmente en el cumplimiento de objetivos en la subgerencia de obras del Gobierno Regional Puno. En la ejecución del presente trabajo de investigación se aplicó la técnica de una encuesta estructurada, complementado con las entrevistas no estructurada a los trabajadores de la subgerencia de obras del Gobierno Regional de Puno, para obtener información que permita realizar la prueba no paramétrica a la hipótesis propuesta. Para realizar este trabajo de investigación se consideró una muestra de 20 personas que laboran y tienen relación directa con la subgerencia en mención, se utilizó el muestreo no probabilístico por conveniencia o mecánica de la unidad de análisis. Los resultados a los que se arribó al término de la investigación, se determinaron que la contribución del desarrollo humano es mínima, por lo tanto, no contribuye directamente en la concreción de resultados. Es así que la permanencia en el mercado de impacto social es muy cuestionable en estos últimos años. Se sugirió que si esperamos una verdadera contribución del talento humano, se debe dar énfasis a la capacitación permanente y mayor control en cuestión de metas y objetivos.
Quispe Mayta, Martin Patricio - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración - 2017
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DisponibleDesempeño del personal y su incidencia en la calidad de atención al cliente en hoteles Tres Estrellas: Casona Plaza Mayor de la ciudad de Puno año 2008 - 2009 / Miriam Serezade Hancco Gómez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración (2010)
Título : Desempeño del personal y su incidencia en la calidad de atención al cliente en hoteles Tres Estrellas: Casona Plaza Mayor de la ciudad de Puno año 2008 - 2009 Tipo de documento: texto impreso Autores: Miriam Serezade Hancco Gómez, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 146 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional de: Licenciado en Administración Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Insuficiencia renal crónica Clasificación: Resumen: El objetivo: determinar la incidencia del desempeño del personal en la calidad de atención al cliente en hoteles de tres estrellas: Casona Plaza y Plaza Mayor de la ciudad de Puno año 2008 – 2009, y lograr los objetivos específicos siguientes: 1) Identificar las capacidades con las que cuentan el personal y su incidencia en la calidad de atención al cliente. 2) Identificar la dedicación que tiene el personal y su incidencia en la calidad de atención al cliente. 3) Desarrollar estrategias que permitan mejorar el desempeño del personal orientadas a la calidad de atención al cliente. En el marco teórico de la investigación se desarrollo la evaluación del desempeño que se determina a través de las capacidades y dedicación, también se identifico la capacidades y como potenciarlas, como medir la dedicación del personal y la orientación y estrategias para la calidad en la atención al cliente. El método aplicado en la investigación fue deductivo, el diseño fue no experimental de tipo descriptivo. La población de estudio está constituido por el total del personal y una muestra de 20 personas y para el caso de los clientes 200 huéspedes. Los datos obtenidos fueron analizados desde dos puntos de vista, tales como la perspectiva del personal y de los clientes, pudiendo observar que los resultados son en promedio positivos, lo que nos da a conocer que la mayoría del personal del Hotel Casona Plaza y Plaza Mayor, está preparado y cuenta con las capacidades de desempeño en el cargo que ocupan, no obstante existe un porcentaje mínimo que aun no logra realmente potenciar estas capacidades. En base a lo expuesto se planteo alternativas de solución orientadas a mejorar las capacidades de desempeño en relación a las exigencias de los cargos para que genere una excelente calidad de atención al cliente. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61326 Desempeño del personal y su incidencia en la calidad de atención al cliente en hoteles Tres Estrellas: Casona Plaza Mayor de la ciudad de Puno año 2008 - 2009 [texto impreso] / Miriam Serezade Hancco Gómez, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración, 2010 . - 146 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Clasificación: [Agneaux] Insuficiencia renal crónica Clasificación: Resumen: El objetivo: determinar la incidencia del desempeño del personal en la calidad de atención al cliente en hoteles de tres estrellas: Casona Plaza y Plaza Mayor de la ciudad de Puno año 2008 – 2009, y lograr los objetivos específicos siguientes: 1) Identificar las capacidades con las que cuentan el personal y su incidencia en la calidad de atención al cliente. 2) Identificar la dedicación que tiene el personal y su incidencia en la calidad de atención al cliente. 3) Desarrollar estrategias que permitan mejorar el desempeño del personal orientadas a la calidad de atención al cliente. En el marco teórico de la investigación se desarrollo la evaluación del desempeño que se determina a través de las capacidades y dedicación, también se identifico la capacidades y como potenciarlas, como medir la dedicación del personal y la orientación y estrategias para la calidad en la atención al cliente. El método aplicado en la investigación fue deductivo, el diseño fue no experimental de tipo descriptivo. La población de estudio está constituido por el total del personal y una muestra de 20 personas y para el caso de los clientes 200 huéspedes. Los datos obtenidos fueron analizados desde dos puntos de vista, tales como la perspectiva del personal y de los clientes, pudiendo observar que los resultados son en promedio positivos, lo que nos da a conocer que la mayoría del personal del Hotel Casona Plaza y Plaza Mayor, está preparado y cuenta con las capacidades de desempeño en el cargo que ocupan, no obstante existe un porcentaje mínimo que aun no logra realmente potenciar estas capacidades. En base a lo expuesto se planteo alternativas de solución orientadas a mejorar las capacidades de desempeño en relación a las exigencias de los cargos para que genere una excelente calidad de atención al cliente. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61326
Desempeño del personal y su incidencia en la calidad de atención al cliente en hoteles Tres Estrellas: Casona Plaza Mayor de la ciudad de Puno año 2008 - 2009
El objetivo: determinar la incidencia del desempeño del personal en la calidad de atención al cliente en hoteles de tres estrellas: Casona Plaza y Plaza Mayor de la ciudad de Puno año 2008 – 2009, y lograr los objetivos específicos siguientes: 1) Identificar las capacidades con las que cuentan el personal y su incidencia en la calidad de atención al cliente. 2) Identificar la dedicación que tiene el personal y su incidencia en la calidad de atención al cliente. 3) Desarrollar estrategias que permitan mejorar el desempeño del personal orientadas a la calidad de atención al cliente. En el marco teórico de la investigación se desarrollo la evaluación del desempeño que se determina a través de las capacidades y dedicación, también se identifico la capacidades y como potenciarlas, como medir la dedicación del personal y la orientación y estrategias para la calidad en la atención al cliente. El método aplicado en la investigación fue deductivo, el diseño fue no experimental de tipo descriptivo. La población de estudio está constituido por el total del personal y una muestra de 20 personas y para el caso de los clientes 200 huéspedes. Los datos obtenidos fueron analizados desde dos puntos de vista, tales como la perspectiva del personal y de los clientes, pudiendo observar que los resultados son en promedio positivos, lo que nos da a conocer que la mayoría del personal del Hotel Casona Plaza y Plaza Mayor, está preparado y cuenta con las capacidades de desempeño en el cargo que ocupan, no obstante existe un porcentaje mínimo que aun no logra realmente potenciar estas capacidades. En base a lo expuesto se planteo alternativas de solución orientadas a mejorar las capacidades de desempeño en relación a las exigencias de los cargos para que genere una excelente calidad de atención al cliente.
Hancco Gómez, Miriam Serezade - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración - 2010
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T06-2038-01 T2038 Tesis Profesional Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT06-2039-02 T2039 Tesis Profesional Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT12922-19503-01 T12922 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDesign Thinking como estrategia de innovación en el sector panadería caso : Dulce Detalle / Sarahi Velasquez Mendoza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración (2021)
Título : Design Thinking como estrategia de innovación en el sector panadería caso : Dulce Detalle Tipo de documento: documento electrónico Autores: Sarahi Velasquez Mendoza, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 241 páginas Il.: ilustraciones, tablas Nota general: Para optar Título Profesional de Licenciada en Administración Idioma : Español (spa) Resumen: La investigación se circunscribe en el ámbito de la innovación como elemento clave para el desarrollo empresarial teniendo como objetivo impulsar la innovación empresarial de la panadería Dulce Detalle a partir de la implementación del proceso iterativo del Design Thinking enfocada en describir a profundidad las necesidades, problemas y aspiraciones del usuario; ideando, construyendo y validando a partir de ello, propuestas que generen valor a los mismos. Dada la naturaleza del objetivo se utilizó la investigación mixta, de alcance descriptivo-propositivo, de diseño investigación-acción, la población de estudio fueron los miembros de la Iglesia Adventista del Séptimo Día Central Puno. Los resultados evidencian como problema la dicotomía entre precio y nutrición, traducidos en el deseo de consumir productos saludables, sin que signifique un incremento del precio, el insight encontrado fue: “Porqué lo rico es tan caro y poquito, lo saludable no debería costar más, debería verse y saber bien”, el proceso de ideación frente al insight consideró como atributos: insumos, costos, presentación y empaque, que fueron llevados a sesiones de Brainstorming dando lugar a un proceso iterativo de prototipado registrado en el Validation Board validando e invalidando supuestos, concluyendo en un producto mínimo viable con las siguientes características: panes elaborados con 75% de harina industrial y 25% de harina de quinua o maíz en un empaque de papel con información sobre los insumos empleados y su valor nutricional a un precio de 4 panes por un sol; permitiendo cumplir las demandas del mercado a través de la generación de valor agregado. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/17397 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113313 Design Thinking como estrategia de innovación en el sector panadería caso : Dulce Detalle [documento electrónico] / Sarahi Velasquez Mendoza, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración, 2021 . - 241 páginas : ilustraciones, tablas.
Para optar Título Profesional de Licenciada en Administración
Idioma : Español (spa)
Resumen: La investigación se circunscribe en el ámbito de la innovación como elemento clave para el desarrollo empresarial teniendo como objetivo impulsar la innovación empresarial de la panadería Dulce Detalle a partir de la implementación del proceso iterativo del Design Thinking enfocada en describir a profundidad las necesidades, problemas y aspiraciones del usuario; ideando, construyendo y validando a partir de ello, propuestas que generen valor a los mismos. Dada la naturaleza del objetivo se utilizó la investigación mixta, de alcance descriptivo-propositivo, de diseño investigación-acción, la población de estudio fueron los miembros de la Iglesia Adventista del Séptimo Día Central Puno. Los resultados evidencian como problema la dicotomía entre precio y nutrición, traducidos en el deseo de consumir productos saludables, sin que signifique un incremento del precio, el insight encontrado fue: “Porqué lo rico es tan caro y poquito, lo saludable no debería costar más, debería verse y saber bien”, el proceso de ideación frente al insight consideró como atributos: insumos, costos, presentación y empaque, que fueron llevados a sesiones de Brainstorming dando lugar a un proceso iterativo de prototipado registrado en el Validation Board validando e invalidando supuestos, concluyendo en un producto mínimo viable con las siguientes características: panes elaborados con 75% de harina industrial y 25% de harina de quinua o maíz en un empaque de papel con información sobre los insumos empleados y su valor nutricional a un precio de 4 panes por un sol; permitiendo cumplir las demandas del mercado a través de la generación de valor agregado. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/17397 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113313
Design Thinking como estrategia de innovación en el sector panadería caso : Dulce Detalle
La investigación se circunscribe en el ámbito de la innovación como elemento clave para el desarrollo empresarial teniendo como objetivo impulsar la innovación empresarial de la panadería Dulce Detalle a partir de la implementación del proceso iterativo del Design Thinking enfocada en describir a profundidad las necesidades, problemas y aspiraciones del usuario; ideando, construyendo y validando a partir de ello, propuestas que generen valor a los mismos. Dada la naturaleza del objetivo se utilizó la investigación mixta, de alcance descriptivo-propositivo, de diseño investigación-acción, la población de estudio fueron los miembros de la Iglesia Adventista del Séptimo Día Central Puno. Los resultados evidencian como problema la dicotomía entre precio y nutrición, traducidos en el deseo de consumir productos saludables, sin que signifique un incremento del precio, el insight encontrado fue: “Porqué lo rico es tan caro y poquito, lo saludable no debería costar más, debería verse y saber bien”, el proceso de ideación frente al insight consideró como atributos: insumos, costos, presentación y empaque, que fueron llevados a sesiones de Brainstorming dando lugar a un proceso iterativo de prototipado registrado en el Validation Board validando e invalidando supuestos, concluyendo en un producto mínimo viable con las siguientes características: panes elaborados con 75% de harina industrial y 25% de harina de quinua o maíz en un empaque de papel con información sobre los insumos empleados y su valor nutricional a un precio de 4 panes por un sol; permitiendo cumplir las demandas del mercado a través de la generación de valor agregado.
Velasquez Mendoza, Sarahi - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración - 2021
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Título : Determinación del costo de ventas y la rentabilidad de la microempresa Textiles Freddy del período 2014 y 2015 Tipo de documento: texto impreso Autores: Freddy Mamani Rosas, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 122 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de: Licenciado en Administración Idioma : Español (spa) Resumen: Halla Costo de Ventas y su incidencia al Punto de Equilibrio de la Microempresa Textiles Freddy. Conoce Rentabilidad de la Microempresa Textiles Freddy. Propone lineamientos generales para mejorar la rentabilidad de la Microempresa Textiles Freddy. Realizado en Lima, Emporio Comercial Gamarra, población conformado por la Microempresa Textiles Freddy. Muestra las ventas y las compras, costos fijos, variables, y los estados financieros periodos 2014 al 2015. La Microempresa Textiles Freddy en el último año ha mostrado relativamente una baja rentabilidad esto debido al desconocimiento del punto de equilibrio. Investigación inductivo, descriptivo y analítico. Se emplearon una serie de técnicas e instrumentos de recolección de datos, específicamente el análisis documental. Conclusiones: De los hechos observados en el estudio, concluimos afirmando que los costos de ventas de la Microempresa Textiles Freddy incide directamente en el punto de equilibrio para periodos 2014 y 2015, si los costos están mal determinados el punto de equilibrio no será buena referencia para poder alcanzar las ventas necesarias y así poder cubrir los costos fijos, por lo tanto mucho menos será buena referencia para superar el punto de equilibrio y de esa forma poder tener mayor rentabilidad. Tras el análisis del ratio de rentabilidad sobre activos (ROA) de la Microempresa Textiles Freddy de los periodo 2014 y 2015, la Rentabilidad fue de 1.5% y 2.45% respectivamente, la incidencia que tienen los Costos de Venta y el Punto de Equilibrio a la Rentabilidad es directa ya que en la Microempresa Textiles Freddy las ventas fueron por debajo del Punto de Equilibrio más relevante en el periodo 2014, esto debido al desconocimiento del punto de equilibrio. La rentabilidad de la Microempresa Textiles Freddy es baja debido que los costos fijos de la empresa son altos y las ventas no superan el punto de equilibrio. En virtud a esto la empresa tiene poca capacidad de generación de utilidades. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93935 Determinación del costo de ventas y la rentabilidad de la microempresa Textiles Freddy del período 2014 y 2015 [texto impreso] / Freddy Mamani Rosas, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración, 2016 . - 122 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para Optar Título Profesional de: Licenciado en Administración
Idioma : Español (spa)
Resumen: Halla Costo de Ventas y su incidencia al Punto de Equilibrio de la Microempresa Textiles Freddy. Conoce Rentabilidad de la Microempresa Textiles Freddy. Propone lineamientos generales para mejorar la rentabilidad de la Microempresa Textiles Freddy. Realizado en Lima, Emporio Comercial Gamarra, población conformado por la Microempresa Textiles Freddy. Muestra las ventas y las compras, costos fijos, variables, y los estados financieros periodos 2014 al 2015. La Microempresa Textiles Freddy en el último año ha mostrado relativamente una baja rentabilidad esto debido al desconocimiento del punto de equilibrio. Investigación inductivo, descriptivo y analítico. Se emplearon una serie de técnicas e instrumentos de recolección de datos, específicamente el análisis documental. Conclusiones: De los hechos observados en el estudio, concluimos afirmando que los costos de ventas de la Microempresa Textiles Freddy incide directamente en el punto de equilibrio para periodos 2014 y 2015, si los costos están mal determinados el punto de equilibrio no será buena referencia para poder alcanzar las ventas necesarias y así poder cubrir los costos fijos, por lo tanto mucho menos será buena referencia para superar el punto de equilibrio y de esa forma poder tener mayor rentabilidad. Tras el análisis del ratio de rentabilidad sobre activos (ROA) de la Microempresa Textiles Freddy de los periodo 2014 y 2015, la Rentabilidad fue de 1.5% y 2.45% respectivamente, la incidencia que tienen los Costos de Venta y el Punto de Equilibrio a la Rentabilidad es directa ya que en la Microempresa Textiles Freddy las ventas fueron por debajo del Punto de Equilibrio más relevante en el periodo 2014, esto debido al desconocimiento del punto de equilibrio. La rentabilidad de la Microempresa Textiles Freddy es baja debido que los costos fijos de la empresa son altos y las ventas no superan el punto de equilibrio. En virtud a esto la empresa tiene poca capacidad de generación de utilidades. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93935
Determinación del costo de ventas y la rentabilidad de la microempresa Textiles Freddy del período 2014 y 2015
Halla Costo de Ventas y su incidencia al Punto de Equilibrio de la Microempresa Textiles Freddy. Conoce Rentabilidad de la Microempresa Textiles Freddy. Propone lineamientos generales para mejorar la rentabilidad de la Microempresa Textiles Freddy. Realizado en Lima, Emporio Comercial Gamarra, población conformado por la Microempresa Textiles Freddy. Muestra las ventas y las compras, costos fijos, variables, y los estados financieros periodos 2014 al 2015. La Microempresa Textiles Freddy en el último año ha mostrado relativamente una baja rentabilidad esto debido al desconocimiento del punto de equilibrio. Investigación inductivo, descriptivo y analítico. Se emplearon una serie de técnicas e instrumentos de recolección de datos, específicamente el análisis documental. Conclusiones: De los hechos observados en el estudio, concluimos afirmando que los costos de ventas de la Microempresa Textiles Freddy incide directamente en el punto de equilibrio para periodos 2014 y 2015, si los costos están mal determinados el punto de equilibrio no será buena referencia para poder alcanzar las ventas necesarias y así poder cubrir los costos fijos, por lo tanto mucho menos será buena referencia para superar el punto de equilibrio y de esa forma poder tener mayor rentabilidad. Tras el análisis del ratio de rentabilidad sobre activos (ROA) de la Microempresa Textiles Freddy de los periodo 2014 y 2015, la Rentabilidad fue de 1.5% y 2.45% respectivamente, la incidencia que tienen los Costos de Venta y el Punto de Equilibrio a la Rentabilidad es directa ya que en la Microempresa Textiles Freddy las ventas fueron por debajo del Punto de Equilibrio más relevante en el periodo 2014, esto debido al desconocimiento del punto de equilibrio. La rentabilidad de la Microempresa Textiles Freddy es baja debido que los costos fijos de la empresa son altos y las ventas no superan el punto de equilibrio. En virtud a esto la empresa tiene poca capacidad de generación de utilidades.
Mamani Rosas, Freddy - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración - 2016
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