Gastropolítica. Una mirada alternativa al auge de la cocina peruana / García, María Elena / Lima : IEP. Instituto de Estudios Peruanos (2023)

Público ISBD Vista personalizada Título : Gastropolítica. Una mirada alternativa al auge de la cocina peruana Tipo de documento: texto impreso Autores: García, María Elena, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : IEP. Instituto de Estudios Peruanos Fecha de publicación: 2023 Colección: Serie: Lecturas contemporáneas num. 24 Número de páginas: 459 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-326-218-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas: páginas 398-459 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Cocina peruana - Aspectos políticos [Agneaux] Cocina peruana - Aspectos sociales [Agneaux] Gastropolítica [Agneaux] Revolución gastronómica Clasificación: 394.12 Comer y beber Nota de contenido: Estructuras de acomulación -- Narrativa desde el borde. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117324 Gastropolítica. Una mirada alternativa al auge de la cocina peruana [texto impreso] / García, María Elena, Autor  . -  Primera edición . - Lima : IEP. Instituto de Estudios Peruanos, 2023 . - 459 páginas : ilustraciones ; 21 cm. - (Serie: Lecturas contemporáneas; 24) . ISBN : 978-612-326-218-1 Incluye referencias bibliográficas: páginas 398-459 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Cocina peruana - Aspectos políticos [Agneaux] Cocina peruana - Aspectos sociales [Agneaux] Gastropolítica [Agneaux] Revolución gastronómica Clasificación: 394.12 Comer y beber Nota de contenido: Estructuras de acomulación -- Narrativa desde el borde. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117324 Gastropolítica. Una mirada alternativa al auge de la cocina peruana García, María Elena - Lima : IEP. Instituto de Estudios Peruanos - 2023 Incluye referencias bibliográficas: páginas 398-459 Estructuras de acomulación -- Narrativa desde el borde.

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Alimentación y cultura / México, D.F. : Alfaomega Grupo Editor (2002)

Público ISBD Vista personalizada Título : Alimentación y cultura : necesidades, gustos y costumbres Tipo de documento: texto impreso Autores: Contreras, Jesús, Compilador Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Alfaomega Grupo Editor Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 380 páginas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-15-0766-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo Idioma : Español (spa) Clasificación: 394.12 Comer y beber Nota de contenido: Un estado de la cuestión -- Preferencias y aversiones alimentarias -- Los factores socioculturales de la alimentación -- Continuidades y transformaciones de los comportamientos alimentarios a través de la historia -- Una síntesis. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28958 Alimentación y cultura : necesidades, gustos y costumbres [texto impreso] / Contreras, Jesús, Compilador  . -  Primera edición . - México, D.F. : Alfaomega Grupo Editor, 2002 . - 380 páginas ; 23 cm. ISBN : 978-970-15-0766-7 Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo Idioma : Español (spa) Clasificación: 394.12 Comer y beber Nota de contenido: Un estado de la cuestión -- Preferencias y aversiones alimentarias -- Los factores socioculturales de la alimentación -- Continuidades y transformaciones de los comportamientos alimentarios a través de la historia -- Una síntesis. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28958 Alimentación y cultura México, D.F. : Alfaomega Grupo Editor - 2002 Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo Un estado de la cuestión -- Preferencias y aversiones alimentarias -- Los factores socioculturales de la alimentación -- Continuidades y transformaciones de los comportamientos alimentarios a través de la historia -- Una síntesis.

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Comida chatarra, estado y mercado / Lima : Universidad del Pacífico (2013)

Público ISBD Vista personalizada Título : Comida chatarra, estado y mercado Tipo de documento: texto impreso Autores: María Matilde Schwalb, Editor científico ; Cynthia A. Sanborn, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad del Pacífico Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 287 páginas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-57-267-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Clasificación: 394.12 Comer y beber Nota de contenido: Experiencias a nivel internacional -- Análisis legal y ontológico de la norma -- La economía política-economía pública -- Economía del comportamiento -- El marketing y el rol empresarial -- Sociología y cultura. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100423 Comida chatarra, estado y mercado [texto impreso] / María Matilde Schwalb, Editor científico ; Cynthia A. Sanborn, Autor  . -  Primera edición . - Lima : Universidad del Pacífico, 2013 . - 287 páginas ; 23 cm. ISBN : 978-9972-57-267-8 Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Clasificación: 394.12 Comer y beber Nota de contenido: Experiencias a nivel internacional -- Análisis legal y ontológico de la norma -- La economía política-economía pública -- Economía del comportamiento -- El marketing y el rol empresarial -- Sociología y cultura. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100423 Comida chatarra, estado y mercado Lima : Universidad del Pacífico - 2013 Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo Experiencias a nivel internacional -- Análisis legal y ontológico de la norma -- La economía política-economía pública -- Economía del comportamiento -- El marketing y el rol empresarial -- Sociología y cultura.

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Conceptos, sistemas y esquemas / Peter Berg / Stuttgart : Bosch Gmbh Robert (2000)

Público ISBD Vista personalizada Título : Conceptos, sistemas y esquemas Tipo de documento: texto impreso Autores: Peter Berg, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Stuttgart : Bosch Gmbh Robert Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 57 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm Idioma : Español (spa) Clasificación: 394.12 Comer y beber Nota de contenido: Componentes básicos del sistema de frenos -- Sistemas de frenos -- Efectos del freno -- Bancos de pruebas de frenos -- Sistemas antibloqueo ABS -- Sistemas de tracción antideslizante ASR -- Esquema de descripciones de sistemas neumáticos -- Sistemas de frenos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103147 Conceptos, sistemas y esquemas [texto impreso] / Peter Berg, Autor  . -  Primera edición . - Stuttgart : Bosch Gmbh Robert, 2000 . - 57 páginas : diagramas, tablas ; 27 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 394.12 Comer y beber Nota de contenido: Componentes básicos del sistema de frenos -- Sistemas de frenos -- Efectos del freno -- Bancos de pruebas de frenos -- Sistemas antibloqueo ABS -- Sistemas de tracción antideslizante ASR -- Esquema de descripciones de sistemas neumáticos -- Sistemas de frenos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103147 Conceptos, sistemas y esquemas Berg, Peter - Stuttgart : Bosch Gmbh Robert - 2000 Componentes básicos del sistema de frenos -- Sistemas de frenos -- Efectos del freno -- Bancos de pruebas de frenos -- Sistemas antibloqueo ABS -- Sistemas de tracción antideslizante ASR -- Esquema de descripciones de sistemas neumáticos -- Sistemas de frenos.

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36-1531-01	629.246 B45	Libros	Bib. Esp. Ing Mecánica Eléctrica	Estanteria (Libros)	Disponible

Diagnostico de Fallas en Motores de Combustión / GILARDI, Jaime / San José : IICA (1985)

Público ISBD Vista personalizada Título : Diagnostico de Fallas en Motores de Combustión Tipo de documento: texto impreso Autores: GILARDI, Jaime Editorial: San José : IICA Fecha de publicación: 1985 Colección: Serie de Libros y Materiales Educativos Número de páginas: 81 páginas Il.: ilustraciones, gráficos ISBN/ISSN/DL: 978-92-9039-065-7 Precio: 60 Idioma original : Español (spa) Clasificación: 394.12 Comer y beber Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37130 Diagnostico de Fallas en Motores de Combustión [texto impreso] / GILARDI, Jaime . - San José : IICA, 1985 . - 81 páginas : ilustraciones, gráficos. - (Serie de Libros y Materiales Educativos) . ISBN : 978-92-9039-065-7 : 60 Idioma original : Español (spa) Clasificación: 394.12 Comer y beber Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37130 Diagnostico de Fallas en Motores de Combustión GILARDI, Jaime - San José : IICA - 1985

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7722-37567-01	629.2503 G48 V.57	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

Diseño e implementación de un prototipo de vehículo elèctrico ligero tipo furgoneta / Salvador Mamani Apaza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Mecánica Eléctrica, Electrónica y Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería de Mecánica Eléctrica (2011)

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Enciclopedia práctica del automóvil. Reparación y mantenimiento / D. Hermógenes Gil Martínez / Madrid [España] : Cultural (2010)

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Ingeniería del automóvil / Pablo Luque / Madrid : International Thomson Editores (2004)

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Mecánica automotríz / Mario A. Lozada Vigo / Lima : Educación Técnica (2001)

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Mecánica del automóvil / José Manuel Alonso Pérez / Madrid : International Thomson Editores (2001)

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Motores / David González Calleja / Madrid : Paraninfo (2011)

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Puesta a punto y rendimiento del motor / William H. Crouse / México, D.F. : Alfaomega Grupo Editor (2002)

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Regulación adaptiva de la velocidad de marcha ACC / Robert Bosch / 2003

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Sistemas de frenos para turismos. Sistemas de frenos / Becker, R. / Stuttgart : Robert Bosch Gmbh (2000)

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Sistemas neumáticos para vehículos industriales / Peter Berg / Stuttgart : Robert Bosch Gmbh (2000)

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