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Alimentación y cultura / México, D.F. : Alfaomega Grupo Editor (2002)

Público ISBD Vista personalizada Título : Alimentación y cultura : necesidades, gustos y costumbres Tipo de documento: texto impreso Autores: Contreras, Jesús, Compilador Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Alfaomega Grupo Editor Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 380 páginas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-15-0766-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo Idioma : Español (spa) Clasificación: 394.12 Comer y beber Nota de contenido: Un estado de la cuestión -- Preferencias y aversiones alimentarias -- Los factores socioculturales de la alimentación -- Continuidades y transformaciones de los comportamientos alimentarios a través de la historia -- Una síntesis. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28958 Alimentación y cultura : necesidades, gustos y costumbres [texto impreso] / Contreras, Jesús, Compilador  . -  Primera edición . - México, D.F. : Alfaomega Grupo Editor, 2002 . - 380 páginas ; 23 cm. ISBN : 978-970-15-0766-7 Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo Idioma : Español (spa) Clasificación: 394.12 Comer y beber Nota de contenido: Un estado de la cuestión -- Preferencias y aversiones alimentarias -- Los factores socioculturales de la alimentación -- Continuidades y transformaciones de los comportamientos alimentarios a través de la historia -- Una síntesis. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28958 Alimentación y cultura México, D.F. : Alfaomega Grupo Editor - 2002 Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo Un estado de la cuestión -- Preferencias y aversiones alimentarias -- Los factores socioculturales de la alimentación -- Continuidades y transformaciones de los comportamientos alimentarios a través de la historia -- Una síntesis.

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25047-69446-01	394.12 C77	Libros	Biblioteca Central	Area Sociales ( 1er. Piso )	Disponible

La alimentación en el Tahuantinsuyo / Ciro Hurtado Fuertes / Lima : San Marcos (2000)

Público ISBD Vista personalizada Título : La alimentación en el Tahuantinsuyo Tipo de documento: texto impreso Autores: Ciro Hurtado Fuertes, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : San Marcos Fecha de publicación: 2000 Colección: Geoeducación Comprometida Siglo XXi Número de páginas: 247, [32] páginas Il.: ilustraciones, mapas, tablas Dimensiones: 21 cm Nota general: Incluye apéndice y bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: 394.12 Comer y beber Nota de contenido: El geosistema Tahuantinsuyano -- Criterios sobre la alimentación Tahuantinsuyana -- Alimentación biológica balanceada y de alto valor nutricional: sus evidencias -- Crearon una tecnología e industria alimentaria avanzada -- Aprovechamiento integrado de los recursos alimenticios -- Diversidad de estudios prueban la alimentación balanceada en el Tahuantinsuyo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91091 La alimentación en el Tahuantinsuyo [texto impreso] / Ciro Hurtado Fuertes, Autor  . -  Primera edición . - Lima : San Marcos, 2000 . - 247, [32] páginas : ilustraciones, mapas, tablas ; 21 cm. - (Geoeducación Comprometida Siglo XXi) . Incluye apéndice y bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: 394.12 Comer y beber Nota de contenido: El geosistema Tahuantinsuyano -- Criterios sobre la alimentación Tahuantinsuyana -- Alimentación biológica balanceada y de alto valor nutricional: sus evidencias -- Crearon una tecnología e industria alimentaria avanzada -- Aprovechamiento integrado de los recursos alimenticios -- Diversidad de estudios prueban la alimentación balanceada en el Tahuantinsuyo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91091 La alimentación en el Tahuantinsuyo Hurtado Fuertes, Ciro - Lima : San Marcos - 2000 Incluye apéndice y bibliografía El geosistema Tahuantinsuyano -- Criterios sobre la alimentación Tahuantinsuyana -- Alimentación biológica balanceada y de alto valor nutricional: sus evidencias -- Crearon una tecnología e industria alimentaria avanzada -- Aprovechamiento integrado de los recursos alimenticios -- Diversidad de estudios prueban la alimentación balanceada en el Tahuantinsuyo.

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11-0372-01	394.12 H96	Libros	Bib. Esp. Sociología	Estanteria (Libros)	Disponible
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Comida chatarra, estado y mercado / Lima : Universidad del Pacífico (2013)

Público ISBD Vista personalizada Título : Comida chatarra, estado y mercado Tipo de documento: texto impreso Autores: María Matilde Schwalb, Editor científico ; Cynthia A. Sanborn, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad del Pacífico Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 287 páginas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-57-267-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Clasificación: 394.12 Comer y beber Nota de contenido: Experiencias a nivel internacional -- Análisis legal y ontológico de la norma -- La economía política-economía pública -- Economía del comportamiento -- El marketing y el rol empresarial -- Sociología y cultura. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100423 Comida chatarra, estado y mercado [texto impreso] / María Matilde Schwalb, Editor científico ; Cynthia A. Sanborn, Autor  . -  Primera edición . - Lima : Universidad del Pacífico, 2013 . - 287 páginas ; 23 cm. ISBN : 978-9972-57-267-8 Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Clasificación: 394.12 Comer y beber Nota de contenido: Experiencias a nivel internacional -- Análisis legal y ontológico de la norma -- La economía política-economía pública -- Economía del comportamiento -- El marketing y el rol empresarial -- Sociología y cultura. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100423 Comida chatarra, estado y mercado Lima : Universidad del Pacífico - 2013 Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo Experiencias a nivel internacional -- Análisis legal y ontológico de la norma -- La economía política-economía pública -- Economía del comportamiento -- El marketing y el rol empresarial -- Sociología y cultura.

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36663-85724-01	394.12 S29	Libros	Biblioteca Central	Area Sociales ( 1er. Piso )	Disponible

Conceptos, sistemas y esquemas / Peter Berg / Stuttgart : Bosch Gmbh Robert (2000)

Público ISBD Vista personalizada Título : Conceptos, sistemas y esquemas Tipo de documento: texto impreso Autores: Peter Berg, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Stuttgart : Bosch Gmbh Robert Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 57 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm Idioma : Español (spa) Clasificación: 394.12 Comer y beber Nota de contenido: Componentes básicos del sistema de frenos -- Sistemas de frenos -- Efectos del freno -- Bancos de pruebas de frenos -- Sistemas antibloqueo ABS -- Sistemas de tracción antideslizante ASR -- Esquema de descripciones de sistemas neumáticos -- Sistemas de frenos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103147 Conceptos, sistemas y esquemas [texto impreso] / Peter Berg, Autor  . -  Primera edición . - Stuttgart : Bosch Gmbh Robert, 2000 . - 57 páginas : diagramas, tablas ; 27 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 394.12 Comer y beber Nota de contenido: Componentes básicos del sistema de frenos -- Sistemas de frenos -- Efectos del freno -- Bancos de pruebas de frenos -- Sistemas antibloqueo ABS -- Sistemas de tracción antideslizante ASR -- Esquema de descripciones de sistemas neumáticos -- Sistemas de frenos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103147 Conceptos, sistemas y esquemas Berg, Peter - Stuttgart : Bosch Gmbh Robert - 2000 Componentes básicos del sistema de frenos -- Sistemas de frenos -- Efectos del freno -- Bancos de pruebas de frenos -- Sistemas antibloqueo ABS -- Sistemas de tracción antideslizante ASR -- Esquema de descripciones de sistemas neumáticos -- Sistemas de frenos.

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Cultura alimentaria de los antiguos Nasca / Orefici, Giuseppe / Lima [Perú] : Universidad de San Martín de Porres (2019)

Público ISBD Vista personalizada Título : Cultura alimentaria de los antiguos Nasca : significado sagrado y profano de sus tradiciones culinarias Tipo de documento: texto impreso Autores: Orefici, Giuseppe, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima [Perú] : Universidad de San Martín de Porres Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 303 páginas Il.: ilustraciones en color, mapas, tablas Dimensiones: 24.5 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4460-01-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice de ilustraciones Idioma : Español (spa) Clasificación: 394.12 Comer y beber Nota de contenido: El proyecto Nasca -- La sociedad Nasca y sus principales en el campo expresivo y sistema productivo -- Cahuachi y su posición central en la expresión religiosa de la cultura Nasca -- La agricultura precolombina en el territorio peruano -- La organización económica en el área de Paracas y de Nasca -- Las plantas y sus funciones en la cultura Nasca -- Utilización de las plantas en la cultura Nasca -- Sistemas de almacenamiento y conservación de productos alimenticios -- Vegetales ausentes en los sitios arqueológicos donde se desarrolló la cultura Nasca -- Relación de los géneros y especies botánicas hallados en Cahuachi y en otros sitios Nasca -- Utensilios hallados en las excavaciones relacionados con la preparación de alimentos -- Los hallazgos arqueológicos del proyecto Nasca como indicadores de la dieta de la sociedad Nasca -- Los alimentos como expresión cultural y religiosa -- La fauna marina y terrestre en la alimentación -- Conservación de los alimentos y sistemas de preparación para su uso -- Las ofrendas ceremoniales consideradas como alimento sagrado -- Patologías determinadas por las costumbres alimenticias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117892 Cultura alimentaria de los antiguos Nasca : significado sagrado y profano de sus tradiciones culinarias [texto impreso] / Orefici, Giuseppe, Autor  . -  Primera edición . - Lima [Perú] : Universidad de San Martín de Porres, 2019 . - 303 páginas : ilustraciones en color, mapas, tablas ; 24.5 cm. ISBN : 978-612-4460-01-2 Incluye referencias bibliográficas, índice de ilustraciones Idioma : Español (spa) Clasificación: 394.12 Comer y beber Nota de contenido: El proyecto Nasca -- La sociedad Nasca y sus principales en el campo expresivo y sistema productivo -- Cahuachi y su posición central en la expresión religiosa de la cultura Nasca -- La agricultura precolombina en el territorio peruano -- La organización económica en el área de Paracas y de Nasca -- Las plantas y sus funciones en la cultura Nasca -- Utilización de las plantas en la cultura Nasca -- Sistemas de almacenamiento y conservación de productos alimenticios -- Vegetales ausentes en los sitios arqueológicos donde se desarrolló la cultura Nasca -- Relación de los géneros y especies botánicas hallados en Cahuachi y en otros sitios Nasca -- Utensilios hallados en las excavaciones relacionados con la preparación de alimentos -- Los hallazgos arqueológicos del proyecto Nasca como indicadores de la dieta de la sociedad Nasca -- Los alimentos como expresión cultural y religiosa -- La fauna marina y terrestre en la alimentación -- Conservación de los alimentos y sistemas de preparación para su uso -- Las ofrendas ceremoniales consideradas como alimento sagrado -- Patologías determinadas por las costumbres alimenticias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117892 Cultura alimentaria de los antiguos Nasca Orefici, Giuseppe - Lima (Perú) : Universidad de San Martín de Porres - 2019 Incluye referencias bibliográficas, índice de ilustraciones El proyecto Nasca -- La sociedad Nasca y sus principales en el campo expresivo y sistema productivo -- Cahuachi y su posición central en la expresión religiosa de la cultura Nasca -- La agricultura precolombina en el territorio peruano -- La organización económica en el área de Paracas y de Nasca -- Las plantas y sus funciones en la cultura Nasca -- Utilización de las plantas en la cultura Nasca -- Sistemas de almacenamiento y conservación de productos alimenticios -- Vegetales ausentes en los sitios arqueológicos donde se desarrolló la cultura Nasca -- Relación de los géneros y especies botánicas hallados en Cahuachi y en otros sitios Nasca -- Utensilios hallados en las excavaciones relacionados con la preparación de alimentos -- Los hallazgos arqueológicos del proyecto Nasca como indicadores de la dieta de la sociedad Nasca -- Los alimentos como expresión cultural y religiosa -- La fauna marina y terrestre en la alimentación -- Conservación de los alimentos y sistemas de preparación para su uso -- Las ofrendas ceremoniales consideradas como alimento sagrado -- Patologías determinadas por las costumbres alimenticias.

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Diagnostico de Fallas en Motores de Combustión / GILARDI, Jaime / San José : IICA (1985)

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Diseño e implementación de un prototipo de vehículo elèctrico ligero tipo furgoneta / Salvador Mamani Apaza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Mecánica Eléctrica, Electrónica y Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería de Mecánica Eléctrica (2011)

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Enciclopedia práctica del automóvil. Reparación y mantenimiento / D. Hermógenes Gil Martínez / Madrid [España] : Cultural (2010)

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Gastropolítica. Una mirada alternativa al auge de la cocina peruana / García, María Elena / Lima : IEP. Instituto de Estudios Peruanos (2023)

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Ingeniería del automóvil / Pablo Luque / Madrid : International Thomson Editores (2004)

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Mecánica automotríz / Mario A. Lozada Vigo / Lima : Educación Técnica (2001)

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Mecánica del automóvil / José Manuel Alonso Pérez / Madrid : International Thomson Editores (2001)

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Motores / David González Calleja / Madrid : Paraninfo (2011)

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Puesta a punto y rendimiento del motor / William H. Crouse / México, D.F. : Alfaomega Grupo Editor (2002)

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Regulación adaptiva de la velocidad de marcha ACC / Robert Bosch / 2003

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