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Autor Francisco José Flórez-Tascón |
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Hacer una sugerencia Refinar búsqueda¿Somos lo que comemos o comemos lo que somos? / Francisco José Flórez-Tascón / Madrid : Centro de Estudio Ramón Areces (2011)
Título : ¿Somos lo que comemos o comemos lo que somos? : alimentación y antropología Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco José Flórez-Tascón, Autor ; Francisco José Flórez-Tascón Sixto, Autor ; Francisco José Flórez-Tascón Sixto, Autor ; Francisco José Flórez-Tascón Sixto, Autor ; Carmelo Garcia Romero, Autor ; Carmelo Garcia Romero, Autor ; Carmelo Garcia Romero, Autor Mención de edición: primera edición Editorial: Madrid : Centro de Estudio Ramón Areces Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 677 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8004-929-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Tópicos sobre la caza y la pesca a lo largo de los pasados siglos -- Antropología e historia de la mesa: el pasado -- La ciencia de la nutrición y el metabolismo -- Lo que comerá el hombre en el mañana. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96915 ¿Somos lo que comemos o comemos lo que somos? : alimentación y antropología [texto impreso] / Francisco José Flórez-Tascón, Autor ; Francisco José Flórez-Tascón Sixto, Autor ; Francisco José Flórez-Tascón Sixto, Autor ; Francisco José Flórez-Tascón Sixto, Autor ; Carmelo Garcia Romero, Autor ; Carmelo Garcia Romero, Autor ; Carmelo Garcia Romero, Autor . - primera edición . - Madrid : Centro de Estudio Ramón Areces, 2011 . - 677 páginas : tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8004-929-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Tópicos sobre la caza y la pesca a lo largo de los pasados siglos -- Antropología e historia de la mesa: el pasado -- La ciencia de la nutrición y el metabolismo -- Lo que comerá el hombre en el mañana. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96915
¿Somos lo que comemos o comemos lo que somos?
Flórez-Tascón, Francisco JoséFlórez-Tascón Sixto, Francisco José ; Flórez-Tascón Sixto, Francisco José ; Flórez-Tascón Sixto, Francisco José ; Garcia Romero, Carmelo ; Garcia Romero, Carmelo ; Garcia Romero, Carmelo - - Madrid : Centro de Estudio Ramón Areces - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Tópicos sobre la caza y la pesca a lo largo de los pasados siglos -- Antropología e historia de la mesa: el pasado -- La ciencia de la nutrición y el metabolismo -- Lo que comerá el hombre en el mañana.
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