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Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación / Armendariz Sanz, José Luis / Paraninfo (2012)
Título : Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación Tipo de documento: texto impreso Autores: Armendariz Sanz, José Luis, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Paraninfo Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 74 páginas Il.: ilustraciones,tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-907-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: 353.3 Administración de servicios relacionados con el orden doméstico Nota de contenido: Limpieza y desinfección de utillaje equipo e instalaciones -- Buenas practicas higiénicas -- Guía de buenas practicas Envasado y conservación de géneros crudos semielaborados y elaborados -- Recepción de materias primas -- Economato y bodega. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104172 Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación [texto impreso] / Armendariz Sanz, José Luis, Autor . - Primera edición . - Paraninfo, 2012 . - 74 páginas : ilustraciones,tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-9732-907-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 353.3 Administración de servicios relacionados con el orden doméstico Nota de contenido: Limpieza y desinfección de utillaje equipo e instalaciones -- Buenas practicas higiénicas -- Guía de buenas practicas Envasado y conservación de géneros crudos semielaborados y elaborados -- Recepción de materias primas -- Economato y bodega. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104172
Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación
Armendariz Sanz, José Luis - España : Paraninfo - 2012
Limpieza y desinfección de utillaje equipo e instalaciones -- Buenas practicas higiénicas -- Guía de buenas practicas Envasado y conservación de géneros crudos semielaborados y elaborados -- Recepción de materias primas -- Economato y bodega.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0159-01 640.4 ARM Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Aprovisionamiento de materias primas en cocina / Antonio Caro Sánchez-Lafuente / Málaga [España] : IC Editorial (2011)
Título : Aprovisionamiento de materias primas en cocina Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: iii, 150 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-538-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 640.4 Aspectos específicos del manejo de la casa Nota de contenido: El departamento de cocina -- Realización de operaciones sencillas de economato y bodega de cocina -- Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en cocina -- Desarrollo de proceso de aprovisionamiento interno en cocina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96454 Aprovisionamiento de materias primas en cocina [texto impreso] / Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor . - Primera edición . - Málaga [España] : IC Editorial, 2011 . - iii, 150 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-538-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 640.4 Aspectos específicos del manejo de la casa Nota de contenido: El departamento de cocina -- Realización de operaciones sencillas de economato y bodega de cocina -- Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en cocina -- Desarrollo de proceso de aprovisionamiento interno en cocina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96454
Aprovisionamiento de materias primas en cocina
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio - Málaga (España) : IC Editorial - 2011
Incluye referencias bibliográficas
El departamento de cocina -- Realización de operaciones sencillas de economato y bodega de cocina -- Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en cocina -- Desarrollo de proceso de aprovisionamiento interno en cocina.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0744-01 640.4 C28 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-0666-01 640 C28 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Árboles de decisión y electra I / Margarita Ruiz Rodríguez / Ediciones Pirámide Grupo Anaya (2013)
Título : Árboles de decisión y electra I : casos en empresas turísticas Tipo de documento: texto impreso Autores: Margarita Ruiz Rodríguez, Autor ; Salustiano Martinez Fierro, Autor ; Salustiano Martinez Fierro, Autor ; Salustiano Martinez Fierro, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Pirámide Grupo Anaya Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 168 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2946-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa) Nota de contenido: La toma de decisiones en la empresa turística -- La técnica de árbol de decisión como instrumento para la toma de decisiones en la empresa turística -- La técnica eléctrica I como instrumento para la toma de decisiones en la empresa turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107370 Árboles de decisión y electra I : casos en empresas turísticas [texto impreso] / Margarita Ruiz Rodríguez, Autor ; Salustiano Martinez Fierro, Autor ; Salustiano Martinez Fierro, Autor ; Salustiano Martinez Fierro, Autor . - Primera edición . - Ediciones Pirámide Grupo Anaya, 2013 . - 168 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-368-2946-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: La toma de decisiones en la empresa turística -- La técnica de árbol de decisión como instrumento para la toma de decisiones en la empresa turística -- La técnica eléctrica I como instrumento para la toma de decisiones en la empresa turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107370
Árboles de decisión y electra I
Ruiz Rodríguez, MargaritaMartinez Fierro, Salustiano ; Martinez Fierro, Salustiano ; Martinez Fierro, Salustiano - - Madrid, España : Ediciones Pirámide Grupo Anaya - 2013
Incluye referencias bibliográficas
La toma de decisiones en la empresa turística -- La técnica de árbol de decisión como instrumento para la toma de decisiones en la empresa turística -- La técnica eléctrica I como instrumento para la toma de decisiones en la empresa turística.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0610-01 658.9191 R93 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Arqueología del Talento / Sánchez-Bayo, Alberto / Madrid : ESIC (2010)
Título : Arqueología del Talento : En Busca de los Tesoros Personales Tipo de documento: texto impreso Autores: Sánchez-Bayo, Alberto, Autor Mención de edición: 2a ed. Editorial: Madrid : ESIC Fecha de publicación: 2010 Colección: Divulgación Número de páginas: 149 p. Il.: ilustraciones Dimensiones: 21 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-725-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: 413 Nota de contenido: Un templo perdido -- Desplegando el mapa -- Poniendo rumbo bajo las estrellas -- El brillo del talento -- Tasando mi tesoro -- La aventura de vivir con talento -- El talento, pozo de la fortuna -- Arqueología del talento herramienta innovadora en la identificación del talento. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85126 Arqueología del Talento : En Busca de los Tesoros Personales [texto impreso] / Sánchez-Bayo, Alberto, Autor . - 2a ed. . - Madrid : ESIC, 2010 . - 149 p. : ilustraciones ; 21 cm.. - (Divulgación) .
ISBN : 978-84-7356-725-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 413 Nota de contenido: Un templo perdido -- Desplegando el mapa -- Poniendo rumbo bajo las estrellas -- El brillo del talento -- Tasando mi tesoro -- La aventura de vivir con talento -- El talento, pozo de la fortuna -- Arqueología del talento herramienta innovadora en la identificación del talento. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85126
Arqueología del Talento
Sánchez-Bayo, Alberto - Madrid : ESIC - 2010
Un templo perdido -- Desplegando el mapa -- Poniendo rumbo bajo las estrellas -- El brillo del talento -- Tasando mi tesoro -- La aventura de vivir con talento -- El talento, pozo de la fortuna -- Arqueología del talento herramienta innovadora en la identificación del talento.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0768-01 658.3 S23A Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-1020-01 658.3 S23A Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Arriba El Perú, carajo!. geopolítica, constitución física, atractivos turísticos, festividades, gastronomía, costumbres y tradiciones. Castellano-Inglés / Victor Enrique Gutiérrez Olaya / Lima : R y F Publicaciones (2010)
Título : Arriba El Perú, carajo!. geopolítica, constitución física, atractivos turísticos, festividades, gastronomía, costumbres y tradiciones. Castellano-Inglés Tipo de documento: texto impreso Autores: Victor Enrique Gutiérrez Olaya, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : R y F Publicaciones Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 217 páginas Il.: ilustraciones, mapas Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-612-00-0286-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 407.12 Literatura, Enseñanza, Secundaria Nota de contenido: Así es el Perú I parte -- Así es el Perú II parte -- Perú departamentos y provincia constitucional: Amazonas -- Ancash -- Apurimac -- Arequipa -- Ayacucho -- Cajamarca -- Callao provincia constitucional: Cuzco -- Huancavelica -- Huánuco -- Ica -- Junín -- La Libertad -- Lambayeque -- Lima -- Loreto -- Madre de Dios -- Moquegua -- Pasco -- Piura -- Puno -- San Martín -- Tacna -- Tumbes -- Ucayali Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40641 Arriba El Perú, carajo!. geopolítica, constitución física, atractivos turísticos, festividades, gastronomía, costumbres y tradiciones. Castellano-Inglés [texto impreso] / Victor Enrique Gutiérrez Olaya, Autor . - Primera edición . - Lima : R y F Publicaciones, 2010 . - 217 páginas : ilustraciones, mapas ; 24 cm.
ISBN : 978-612-00-0286-5
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 407.12 Literatura, Enseñanza, Secundaria Nota de contenido: Así es el Perú I parte -- Así es el Perú II parte -- Perú departamentos y provincia constitucional: Amazonas -- Ancash -- Apurimac -- Arequipa -- Ayacucho -- Cajamarca -- Callao provincia constitucional: Cuzco -- Huancavelica -- Huánuco -- Ica -- Junín -- La Libertad -- Lambayeque -- Lima -- Loreto -- Madre de Dios -- Moquegua -- Pasco -- Piura -- Puno -- San Martín -- Tacna -- Tumbes -- Ucayali Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40641
Arriba El Perú, carajo!. geopolítica, constitución física, atractivos turísticos, festividades, gastronomía, costumbres y tradiciones. Castellano-Inglés
Gutiérrez Olaya, Victor Enrique - Lima : R y F Publicaciones - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Así es el Perú I parte -- Así es el Perú II parte -- Perú departamentos y provincia constitucional: Amazonas -- Ancash -- Apurimac -- Arequipa -- Ayacucho -- Cajamarca -- Callao provincia constitucional: Cuzco -- Huancavelica -- Huánuco -- Ica -- Junín -- La Libertad -- Lambayeque -- Lima -- Loreto -- Madre de Dios -- Moquegua -- Pasco -- Piura -- Puno -- San Martín -- Tacna -- Tumbes -- Ucayali
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16-0708-01 985 G96 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 12-0293-01 985 G96 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible R2513-72668-01 985 G96 Referencia Biblioteca Central Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso ) Disponible El arte del compromiso / Haudan, Jim / México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana (2010)
Título : El arte del compromiso : métodos probados para involucrar a sus empleados en todos los niveles Tipo de documento: texto impreso Autores: Haudan, Jim ; María Lorena Campa Rojas, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xvi, 251 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-7093-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Capacidad empresarial
[Agneaux] Estrategia empresarial
[Agneaux] Gestión empresarialClasificación: 658.421 Gerencia empresarial Nota de contenido: Que significa realmente compromiso -- El abismo de la falta de compromiso voces desde las trincheras -- Las seis claves para el compromiso --El proceso del compromiso estratégico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31053 El arte del compromiso : métodos probados para involucrar a sus empleados en todos los niveles [texto impreso] / Haudan, Jim ; María Lorena Campa Rojas, Traductor . - Primera edición . - México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, 2010 . - xvi, 251 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-970-10-7093-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Capacidad empresarial
[Agneaux] Estrategia empresarial
[Agneaux] Gestión empresarialClasificación: 658.421 Gerencia empresarial Nota de contenido: Que significa realmente compromiso -- El abismo de la falta de compromiso voces desde las trincheras -- Las seis claves para el compromiso --El proceso del compromiso estratégico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31053
El arte del compromiso
Haudan, Jim - México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana - 2010
Que significa realmente compromiso -- El abismo de la falta de compromiso voces desde las trincheras -- Las seis claves para el compromiso --El proceso del compromiso estratégico.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1022-01 658.421 H25 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 26869-72444-01 658.421 H25 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible El arte del gin Tonic / Miguel Ángel Almodóvar / Madrid : Ediciones Anaya Multimdia (2014)
Título : El arte del gin Tonic Tipo de documento: texto impreso Autores: Miguel Ángel Almodóvar, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Madrid : Ediciones Anaya Multimdia Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 223 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-415-3528-2 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Prólogo de nieves herrero historia del gin tonic -- Manual de supervivencia -- 30 Chefs nos brindan sus secretos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107714 El arte del gin Tonic [texto impreso] / Miguel Ángel Almodóvar, Autor . - Segunda edición . - Madrid : Ediciones Anaya Multimdia, 2014 . - 223 páginas : ilustraciones ; 28 cm.
ISBN : 978-84-415-3528-2
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Prólogo de nieves herrero historia del gin tonic -- Manual de supervivencia -- 30 Chefs nos brindan sus secretos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107714
El arte del gin Tonic
Almodóvar, Miguel Ángel - Madrid : Ediciones Anaya Multimdia - 2014
Prólogo de nieves herrero historia del gin tonic -- Manual de supervivencia -- 30 Chefs nos brindan sus secretos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0695-01 641.874 A44 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El arte de influir en los demás / Kurt W Mortensen / Barcelona : Gestión 2000 (2008)
Título : El arte de influir en los demás : dominando las 12 leyes de la persuasión Tipo de documento: texto impreso Autores: Kurt W Mortensen, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Gestión 2000 Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 278 páginas ISBN/ISSN/DL: 978-84-96426-93-1 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: El poder de la persuasión -- Las doce leyes universales para dominar la persuasión -- La ley de la disonancia -- La ley de la colectividad -- La ley de la validación social --
La ley de la escasez -- La ley del envoltorio verbal -- La ley del contraste -- La ley de las expectativas -- La ley de la valoración -- La ley de la asociación -- La ley del equilibrio -- Las listas previas a la persuasión.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109463 El arte de influir en los demás : dominando las 12 leyes de la persuasión [texto impreso] / Kurt W Mortensen, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Gestión 2000, 2008 . - 278 páginas.
ISBN : 978-84-96426-93-1
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: El poder de la persuasión -- Las doce leyes universales para dominar la persuasión -- La ley de la disonancia -- La ley de la colectividad -- La ley de la validación social --
La ley de la escasez -- La ley del envoltorio verbal -- La ley del contraste -- La ley de las expectativas -- La ley de la valoración -- La ley de la asociación -- La ley del equilibrio -- Las listas previas a la persuasión.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109463
El arte de influir en los demás
Mortensen, Kurt W - Barcelona : Gestión 2000 - 2008
El poder de la persuasión -- Las doce leyes universales para dominar la persuasión -- La ley de la disonancia -- La ley de la colectividad -- La ley de la validación social --
La ley de la escasez -- La ley del envoltorio verbal -- La ley del contraste -- La ley de las expectativas -- La ley de la valoración -- La ley de la asociación -- La ley del equilibrio -- Las listas previas a la persuasión.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1021-01 303.342 M86 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Asegurar resultados en tiempos de incertidumbre / Stephen R. Covey / 2011
Título : Asegurar resultados en tiempos de incertidumbre Tipo de documento: texto impreso Autores: Stephen R. Covey, Autor ; Breck England, Autor ; Breck England, Autor ; Breck England, Autor ; Bob Whitman, Autor ; Bob Whitman, Autor ; Bob Whitman, Autor Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 125 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-493-2585-4 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Ejecutar la prioridades con excelencia -- Avanzar a la velocidad de la confianza -- Conseguir más con menos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109475 Asegurar resultados en tiempos de incertidumbre [texto impreso] / Stephen R. Covey, Autor ; Breck England, Autor ; Breck England, Autor ; Breck England, Autor ; Bob Whitman, Autor ; Bob Whitman, Autor ; Bob Whitman, Autor . - Primera edición . - 2011 . - 125 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-493-2585-4
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Ejecutar la prioridades con excelencia -- Avanzar a la velocidad de la confianza -- Conseguir más con menos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109475
Asegurar resultados en tiempos de incertidumbre
Covey, Stephen R.England, Breck ; England, Breck ; England, Breck - - 2011
Ejecutar la prioridades con excelencia -- Avanzar a la velocidad de la confianza -- Conseguir más con menos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1023-01 658.4092 C86 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Asistencia y guía a grupos turísticos / Picazo, Carles / Editorial sintesis (2008)
Título : Asistencia y guía a grupos turísticos Tipo de documento: texto impreso Autores: Picazo, Carles, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Editorial sintesis Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 333 paginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7738-417-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: El guía y su entorno -- Marco de la actividad -- Los elementos clave del viaje combinado -- Demanda turística -- Las explicaciones --Dinámica de grupos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103652 Asistencia y guía a grupos turísticos [texto impreso] / Picazo, Carles, Autor . - Segunda edición . - Editorial sintesis, 2008 . - 333 paginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7738-417-5
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: El guía y su entorno -- Marco de la actividad -- Los elementos clave del viaje combinado -- Demanda turística -- Las explicaciones --Dinámica de grupos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103652
Asistencia y guía a grupos turísticos
Picazo, Carles - España : Editorial sintesis - 2008
Incluye referencias bibliográficas
El guía y su entorno -- Marco de la actividad -- Los elementos clave del viaje combinado -- Demanda turística -- Las explicaciones --Dinámica de grupos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0048-01 918.5122 P53 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Atención al cliente / María Palomo Martínez / Paraninfo (2014)
Título : Atención al cliente Tipo de documento: texto impreso Autores: María Palomo Martínez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Paraninfo Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 147 Páginas Il.: ilustraciones,tablas Dimensiones: 27.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-3576-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Atención al cliente --Venta de productos y servicios -- Información al cliente -- Tratamiento de reclamaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104804 Atención al cliente [texto impreso] / María Palomo Martínez, Autor . - Primera edición . - Paraninfo, 2014 . - 147 Páginas : ilustraciones,tablas ; 27.cm.
ISBN : 978-84-283-3576-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Atención al cliente --Venta de productos y servicios -- Información al cliente -- Tratamiento de reclamaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104804
Atención al cliente
Palomo Martínez, María - España : Paraninfo - 2014
Atención al cliente --Venta de productos y servicios -- Información al cliente -- Tratamiento de reclamaciones.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0780-01 658.812 P21 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Atención al cliente / Paz Couso, Renata / Bogotá : Ediciones de la U (2010)
Título : Atención al cliente : guía práctica de técnicas y estrategias Tipo de documento: texto impreso Autores: Paz Couso, Renata, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá : Ediciones de la U Fecha de publicación: 2010 Colección: Area: Mercadeo Número de páginas: 175 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-99490-1-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Relaciones con los clientes Clasificación: 658.81 Gerencia de ventas Resumen: La atención al cliente engloba todas las acciones que realiza la empresa para aumentar el nivel de satisfacción de sus clientes. Además, no debe verse tan sólo como una herramienta estratégica de marketing, orientada a minimizar los errores y perder el menor número de clientes posible, sino que representa un sistema de mejora continua en la empresa. En este material didáctico se abordan temas referentes a aspectos generales de la comunicación, tanto oral como escrita y de la atención al público, así como aspectos relativos al consumidor, que permiten establecer unas pautas de actuación en la atención al cliente orientadas a mejorar la calidad del servicio. Nota de contenido: Aspectos generales de la comunicación -- La comunicación oral -- La Comunicación escrita -- Atención al público -- El consumidor.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76227 Atención al cliente : guía práctica de técnicas y estrategias [texto impreso] / Paz Couso, Renata, Autor . - Primera edición . - Bogotá : Ediciones de la U, 2010 . - 175 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm. - (Area: Mercadeo) .
ISBN : 978-958-99490-1-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Relaciones con los clientes Clasificación: 658.81 Gerencia de ventas Resumen: La atención al cliente engloba todas las acciones que realiza la empresa para aumentar el nivel de satisfacción de sus clientes. Además, no debe verse tan sólo como una herramienta estratégica de marketing, orientada a minimizar los errores y perder el menor número de clientes posible, sino que representa un sistema de mejora continua en la empresa. En este material didáctico se abordan temas referentes a aspectos generales de la comunicación, tanto oral como escrita y de la atención al público, así como aspectos relativos al consumidor, que permiten establecer unas pautas de actuación en la atención al cliente orientadas a mejorar la calidad del servicio. Nota de contenido: Aspectos generales de la comunicación -- La comunicación oral -- La Comunicación escrita -- Atención al público -- El consumidor.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76227
Atención al cliente
La atención al cliente engloba todas las acciones que realiza la empresa para aumentar el nivel de satisfacción de sus clientes. Además, no debe verse tan sólo como una herramienta estratégica de marketing, orientada a minimizar los errores y perder el menor número de clientes posible, sino que representa un sistema de mejora continua en la empresa. En este material didáctico se abordan temas referentes a aspectos generales de la comunicación, tanto oral como escrita y de la atención al público, así como aspectos relativos al consumidor, que permiten establecer unas pautas de actuación en la atención al cliente orientadas a mejorar la calidad del servicio.
Paz Couso, Renata - Bogotá : Ediciones de la U - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Aspectos generales de la comunicación -- La comunicación oral -- La Comunicación escrita -- Atención al público -- El consumidor.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0853-01 658.812 P33 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 14-0694-01 658.812 P33 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 12-0187-01 658.812 P33 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 28285-72443-02 658.812 P33 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 28285-74273-01 658.812 P33 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible El auditor de ohsas 18001:2007 / Javier Vergara Monasterio Francisco / Madrid [España] : Fundación Confemetal (2007)
Título : El auditor de ohsas 18001:2007 Tipo de documento: texto impreso Autores: Javier Vergara Monasterio Francisco, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : Fundación Confemetal Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 284 paginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-92735-83-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Instrucción y estructura del libro -- Generalidades de ohsas 18001:2007-- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103690 El auditor de ohsas 18001:2007 [texto impreso] / Javier Vergara Monasterio Francisco, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : Fundación Confemetal, 2007 . - 284 paginas : ilustraciones diagramas, tabla ; 24 cm.
ISBN : 978-84-92735-83-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Instrucción y estructura del libro -- Generalidades de ohsas 18001:2007-- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103690
El auditor de ohsas 18001:2007
Vergara Monasterio Francisco, Javier - Madrid (España) : Fundación Confemetal - 2007
Instrucción y estructura del libro -- Generalidades de ohsas 18001:2007--
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 15-2364-01 658.562 V49 Libro Bib. Esp. Cs Biologicas Estanteria (Libros) Consulta en sala
Disponible12-0057-01 658.562 V49 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Auditoría del sistema APPCC / Couto Lorenzo, Luis / Madrid : Diaz de Santos (2008)
Título : Auditoría del sistema APPCC : auditoría del sistema APPCC: cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP Tipo de documento: texto impreso Autores: Couto Lorenzo, Luis, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Diaz de Santos Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xviii, 200 páginas Il.: gráficos. diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-865-0 Nota general: Incluye bibliografía. Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Auditoría: Concepto, tipos y personal -- El sistema APPCC -- Los prerrequisitos del sistema APPCC -- APPCC como sistema de gestión -- El proceso de la auditoría. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31634 Auditoría del sistema APPCC : auditoría del sistema APPCC: cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP [texto impreso] / Couto Lorenzo, Luis, Autor . - Primera edición . - Madrid : Diaz de Santos, 2008 . - xviii, 200 páginas : gráficos. diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7978-865-0
Incluye bibliografía.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Auditoría: Concepto, tipos y personal -- El sistema APPCC -- Los prerrequisitos del sistema APPCC -- APPCC como sistema de gestión -- El proceso de la auditoría. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31634
Auditoría del sistema APPCC
Couto Lorenzo, Luis - Madrid : Diaz de Santos - 2008
Incluye bibliografía.
Auditoría: Concepto, tipos y personal -- El sistema APPCC -- Los prerrequisitos del sistema APPCC -- APPCC como sistema de gestión -- El proceso de la auditoría.
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Título : El autocontrol en el marco actual de la seguridad alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Isabel Escriche Roberto, Autor ; Eva Domenech Antich, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Universitat Politécnica de Valéncia Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 156 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8363-737-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: El marco actual de la seguridad alimentaria -- Peligros en los alimentos -- Peligros en los alimentos -- Documentación de los Prerrequisitos -- Procedimiento de control de la calidad del agua -- Procedimiento de limpieza y desinfección -- Procedimiento de formación y control de manipuladores -- Procedimiento de mantenimiento preventivo -- Procedimiento de control de plagas y sistemas de vigilancia -- Procedemiento de gestión de residuos -- Procedemiento de trazabilidad -- Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) -- Sinlificación de la aplicación del APPCC en empresas alimentarias -- Procedimientos de auditoria interna -- El control oficial de la cadena alimentaria en España. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96452 El autocontrol en el marco actual de la seguridad alimentaria [texto impreso] / Isabel Escriche Roberto, Autor ; Eva Domenech Antich, Autor . - Primera edición . - Editorial Universitat Politécnica de Valéncia, 2011 . - 156 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8363-737-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: El marco actual de la seguridad alimentaria -- Peligros en los alimentos -- Peligros en los alimentos -- Documentación de los Prerrequisitos -- Procedimiento de control de la calidad del agua -- Procedimiento de limpieza y desinfección -- Procedimiento de formación y control de manipuladores -- Procedimiento de mantenimiento preventivo -- Procedimiento de control de plagas y sistemas de vigilancia -- Procedemiento de gestión de residuos -- Procedemiento de trazabilidad -- Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) -- Sinlificación de la aplicación del APPCC en empresas alimentarias -- Procedimientos de auditoria interna -- El control oficial de la cadena alimentaria en España. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96452
El autocontrol en el marco actual de la seguridad alimentaria
Escriche Roberto, IsabelDomenech Antich, Eva - - [S.l.] : Editorial Universitat Politécnica de Valéncia - 2011
Incluye referencias bibliográficas
El marco actual de la seguridad alimentaria -- Peligros en los alimentos -- Peligros en los alimentos -- Documentación de los Prerrequisitos -- Procedimiento de control de la calidad del agua -- Procedimiento de limpieza y desinfección -- Procedimiento de formación y control de manipuladores -- Procedimiento de mantenimiento preventivo -- Procedimiento de control de plagas y sistemas de vigilancia -- Procedemiento de gestión de residuos -- Procedemiento de trazabilidad -- Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) -- Sinlificación de la aplicación del APPCC en empresas alimentarias -- Procedimientos de auditoria interna -- El control oficial de la cadena alimentaria en España.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0742-01 664 E76 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-0381-01 664 E76 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible