UF0291: Elaboración de productos de panadería / Fernanda Delgado Gonzalez / Ic editorial (2012)
UF0291: Elaboración de productos de panadería : INAF0108- panadería y bollería [texto impreso] / Fernanda Delgado Gonzalez, Autor . - Primera edición . - Ic editorial, 2012 . - 480 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-870-4 Idioma : Español (spa)
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