Título : |
Validación de una prueba biológica para detectar residuos de antibioticos en queso tipo paria |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Euclides Ticona Chayña, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Agricultura Andina |
Fecha de publicación: |
2017 |
Número de páginas: |
117 pag. |
Il.: |
gráfs.; ils.; tbls. |
Dimensiones: |
30 cm |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
En la investigación se valido una prueba biologica que sirvira como prueba tamiz, para detectar residuos de antibioticos en queso tipo paria. Se determino el pH optimo del medio de cultivo, tiempo de incubacion y el tipo de bacteria sensible, como tambien la concetracion inhibitoria minima de tres antibioticos y la especificidad y sensibilidad del metodo biologico. Las pruebas in vitro se ejecutaron en el laboratorio de microbiologia de la Facultad de Medicina Vterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional del Altiplano- Puno, utilizando cepas sensibles (bacillus subtilis, Lactobacillus bulgaricus y streptococcus thermophilus) a pH 6.0; 7.0 y 8.0; en tiempos de 18 y 24 horas, utilizando el metodo de los orificios, con tres antibacterianos (penicilina, oxitetraciclina y tilosina) y en cada placa se realizaron perforaciones de 8 mm de diametro en el sustrato de cultivo con una separacion de 30 mm entre si. Por lo tanto la prueba biologica resulta adecuada para detectar presencia de residuos de antibacterianos. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102602 |
Validación de una prueba biológica para detectar residuos de antibioticos en queso tipo paria [texto impreso] / Euclides Ticona Chayña, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Agricultura Andina, 2017 . - 117 pag. : gráfs.; ils.; tbls. ; 30 cm. Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
En la investigación se valido una prueba biologica que sirvira como prueba tamiz, para detectar residuos de antibioticos en queso tipo paria. Se determino el pH optimo del medio de cultivo, tiempo de incubacion y el tipo de bacteria sensible, como tambien la concetracion inhibitoria minima de tres antibioticos y la especificidad y sensibilidad del metodo biologico. Las pruebas in vitro se ejecutaron en el laboratorio de microbiologia de la Facultad de Medicina Vterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional del Altiplano- Puno, utilizando cepas sensibles (bacillus subtilis, Lactobacillus bulgaricus y streptococcus thermophilus) a pH 6.0; 7.0 y 8.0; en tiempos de 18 y 24 horas, utilizando el metodo de los orificios, con tres antibacterianos (penicilina, oxitetraciclina y tilosina) y en cada placa se realizaron perforaciones de 8 mm de diametro en el sustrato de cultivo con una separacion de 30 mm entre si. Por lo tanto la prueba biologica resulta adecuada para detectar presencia de residuos de antibacterianos. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102602 |
Validación de una prueba biológica para detectar residuos de antibioticos en queso tipo paria
En la investigación se valido una prueba biologica que sirvira como prueba tamiz, para detectar residuos de antibioticos en queso tipo paria. Se determino el pH optimo del medio de cultivo, tiempo de incubacion y el tipo de bacteria sensible, como tambien la concetracion inhibitoria minima de tres antibioticos y la especificidad y sensibilidad del metodo biologico. Las pruebas in vitro se ejecutaron en el laboratorio de microbiologia de la Facultad de Medicina Vterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional del Altiplano- Puno, utilizando cepas sensibles (bacillus subtilis, Lactobacillus bulgaricus y streptococcus thermophilus) a pH 6.0; 7.0 y 8.0; en tiempos de 18 y 24 horas, utilizando el metodo de los orificios, con tres antibacterianos (penicilina, oxitetraciclina y tilosina) y en cada placa se realizaron perforaciones de 8 mm de diametro en el sustrato de cultivo con una separacion de 30 mm entre si. Por lo tanto la prueba biologica resulta adecuada para detectar presencia de residuos de antibacterianos.
Ticona Chayña, Euclides -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Agricultura Andina - 2017
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