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545 : análisis químico cuantitativo |
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Administración de la empresa restauranteria / Armando Franco López / Editorial Trillas (2012)
Título : Administración de la empresa restauranteria : La planeación estratégica el restaurante tipo franquicia el cliente en el restaurante Tipo de documento: texto impreso Autores: Armando Franco López, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 192 paginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-6937-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 545 análisis químico cuantitativo Nota de contenido: Conceptos básicos -- Planeación de los recursos -- La estructura organizacional -- La innovación de servicios en el restaurante -- El restaurante tipo franquicia -- Estructura operativa de la empresa de alimentos y bebidas -- Desarrollo organizacional en la empresa restauranteria. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103619 Administración de la empresa restauranteria : La planeación estratégica el restaurante tipo franquicia el cliente en el restaurante [texto impreso] / Armando Franco López, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2012 . - 192 paginas : ilustraciones. ; 24 cm.
ISBN : 978-968-24-6937-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 545 análisis químico cuantitativo Nota de contenido: Conceptos básicos -- Planeación de los recursos -- La estructura organizacional -- La innovación de servicios en el restaurante -- El restaurante tipo franquicia -- Estructura operativa de la empresa de alimentos y bebidas -- Desarrollo organizacional en la empresa restauranteria. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103619
Administración de la empresa restauranteria
Franco López, Armando - México, México : Editorial Trillas - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Conceptos básicos -- Planeación de los recursos -- La estructura organizacional -- La innovación de servicios en el restaurante -- El restaurante tipo franquicia -- Estructura operativa de la empresa de alimentos y bebidas -- Desarrollo organizacional en la empresa restauranteria.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0315-01 658.15937 F82 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Administracion Hotelera 1 / Francisco de la Torre / Editorial Trillas (2012)
Título : Administracion Hotelera 1 : División cuartos Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco de la Torre, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 102 Páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-5179-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 545 análisis químico cuantitativo Nota de contenido: Antecedentes de la industria hotelera -- Establecimiento de alojamiento -- Departamento de recepción -- El conmutador -- Departamento de ama de llaves -- Departamento de ingeniería -- Departamento de mantenimiento y redecoración -- Departamento de ventas -- Departamento de alimentos y bebidas -- Departamento de contabilidad -- Departamento de personal -- Departamento de seguridad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105407 Administracion Hotelera 1 : División cuartos [texto impreso] / Francisco de la Torre, Autor . - Tercera edición . - Editorial Trillas, 2012 . - 102 Páginas : ilustraciones, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-968-24-5179-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 545 análisis químico cuantitativo Nota de contenido: Antecedentes de la industria hotelera -- Establecimiento de alojamiento -- Departamento de recepción -- El conmutador -- Departamento de ama de llaves -- Departamento de ingeniería -- Departamento de mantenimiento y redecoración -- Departamento de ventas -- Departamento de alimentos y bebidas -- Departamento de contabilidad -- Departamento de personal -- Departamento de seguridad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105407
Administracion Hotelera 1
Torre, Francisco de la - México, México : Editorial Trillas - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Antecedentes de la industria hotelera -- Establecimiento de alojamiento -- Departamento de recepción -- El conmutador -- Departamento de ama de llaves -- Departamento de ingeniería -- Departamento de mantenimiento y redecoración -- Departamento de ventas -- Departamento de alimentos y bebidas -- Departamento de contabilidad -- Departamento de personal -- Departamento de seguridad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0507-01 658.15937 T72 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0607-02 658.15937 T72 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Administración Hotelera 2 / Francisco de la Torre / México : Trillas (2012)
Título : Administración Hotelera 2 : Alimentos y Bebidas Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco de la Torre, Autor Mención de edición: Tercera edición reimpreso Editorial: México : Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 181 páginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-7370-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 545 análisis químico cuantitativo Nota de contenido: El servicio de alimentos y bebidas como renglón importante de la hotelería -- La cocina -- Planeación del menú -- El personal al servicio de alimentos -- El servicio en el comedor -- El servicio en el cuarto -- El servicio en los centros nocturnos -- Los alimentos -- El servicio en el bar -- Las bebidas -- El departamento de compra y el almacén -- Control de costos y contabilidad -- Organización de un banquete Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84256 Administración Hotelera 2 : Alimentos y Bebidas [texto impreso] / Francisco de la Torre, Autor . - Tercera edición reimpreso . - México : Trillas, 2012 . - 181 páginas : ilustraciones. ; 24 cm.
ISBN : 978-968-24-7370-8
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 545 análisis químico cuantitativo Nota de contenido: El servicio de alimentos y bebidas como renglón importante de la hotelería -- La cocina -- Planeación del menú -- El personal al servicio de alimentos -- El servicio en el comedor -- El servicio en el cuarto -- El servicio en los centros nocturnos -- Los alimentos -- El servicio en el bar -- Las bebidas -- El departamento de compra y el almacén -- Control de costos y contabilidad -- Organización de un banquete Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84256
Administración Hotelera 2
Torre, Francisco de la - México : Trillas - 2012
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
El servicio de alimentos y bebidas como renglón importante de la hotelería -- La cocina -- Planeación del menú -- El personal al servicio de alimentos -- El servicio en el comedor -- El servicio en el cuarto -- El servicio en los centros nocturnos -- Los alimentos -- El servicio en el bar -- Las bebidas -- El departamento de compra y el almacén -- Control de costos y contabilidad -- Organización de un banquete
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1456-01 658.15937 T72 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0505-01 658.15937 T72 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0608-02 658.15937 T72 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Análisis y Planificación Turística del Territorio / Juan Manuel Parreño Castellano / Las Palmas de Gran C : Universidad de las Palmas de Gran Canaria (2011)
Título : Análisis y Planificación Turística del Territorio Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Manuel Parreño Castellano, Autor ; Josefina Domínguez Mujica, Autor ; Josefina Domínguez Mujica, Autor ; Josefina Domínguez Mujica, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Las Palmas de Gran C : Universidad de las Palmas de Gran Canaria Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 235 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-15424-11-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 545 análisis químico cuantitativo Nota de contenido: Unidad de aprendizaje 1.Introducción a los fundamentos de la planificación territorial la planificación territorial del turismo --Unidad de aprendizaje 2.Conceptos básicos elementos en la planificación territorial del turismo --Unidad de aprendizaje 3.Instrumentos de planificación territorial en turismo canarias -- Unidad de aprendizaje 4.Un nuevo modelo turísmo en canarias . Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107383 Análisis y Planificación Turística del Territorio [texto impreso] / Juan Manuel Parreño Castellano, Autor ; Josefina Domínguez Mujica, Autor ; Josefina Domínguez Mujica, Autor ; Josefina Domínguez Mujica, Autor . - Primera edición . - Las Palmas de Gran C : Universidad de las Palmas de Gran Canaria, 2011 . - 235 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
ISBN : 978-84-15424-11-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 545 análisis químico cuantitativo Nota de contenido: Unidad de aprendizaje 1.Introducción a los fundamentos de la planificación territorial la planificación territorial del turismo --Unidad de aprendizaje 2.Conceptos básicos elementos en la planificación territorial del turismo --Unidad de aprendizaje 3.Instrumentos de planificación territorial en turismo canarias -- Unidad de aprendizaje 4.Un nuevo modelo turísmo en canarias . Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107383
Análisis y Planificación Turística del Territorio
Parreño Castellano, Juan ManuelDomínguez Mujica, Josefina ; Domínguez Mujica, Josefina ; Domínguez Mujica, Josefina - - Las Palmas de Gran C : Universidad de las Palmas de Gran Canaria - 2011
Unidad de aprendizaje 1.Introducción a los fundamentos de la planificación territorial la planificación territorial del turismo --Unidad de aprendizaje 2.Conceptos básicos elementos en la planificación territorial del turismo --Unidad de aprendizaje 3.Instrumentos de planificación territorial en turismo canarias -- Unidad de aprendizaje 4.Un nuevo modelo turísmo en canarias .
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0564-01 658.15937 P26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Análisis químico cuantitativo / Daniel C. Harris / México, D.F. : Iberoamericana (1992)
Título : Análisis químico cuantitativo Tipo de documento: texto impreso Autores: Daniel C. Harris, Autor ; Quere, Alain, Traductor Mención de edición: Tercera edición Editorial: México, D.F. : Iberoamericana Fecha de publicación: 1992 Número de páginas: xv, 886 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 970-623-003-4 Nota general: Título original en inglés: Quantitative chemical analysis, respuesta a problemas, indeci, glosario, apéndices Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 545 análisis químico cuantitativo Nota de contenido: unidades de medida y concentraciones -- instrumentos de laboratorio -- error experimental -- estadística -- equilibrio químico -- actividad -- estudio sistemático del equilibrio -- titulaciones de precipitación -- equilibrios ácidos- base -- titulaciones acido- base -- mas sobre química acido-base -- titulaciones con EDTA -- fundamentos de electroquímica -- electrodos y potenciometría -- titulaciones Redox -- análisis electrogravimetrico y coulombimetrico -- voltamperometría -- espectrofotometría -- aspectos instrumentales de la espectrofotometría -- espectroscopia atómica -- introducción a las separaciones analíticas -- métodos cromatográficos -- preparación de muestras -- practicas de laboratorio Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16512 Análisis químico cuantitativo [texto impreso] / Daniel C. Harris, Autor ; Quere, Alain, Traductor . - Tercera edición . - México, D.F. : Iberoamericana, 1992 . - xv, 886 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISSN : 970-623-003-4
Título original en inglés: Quantitative chemical analysis, respuesta a problemas, indeci, glosario, apéndices
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 545 análisis químico cuantitativo Nota de contenido: unidades de medida y concentraciones -- instrumentos de laboratorio -- error experimental -- estadística -- equilibrio químico -- actividad -- estudio sistemático del equilibrio -- titulaciones de precipitación -- equilibrios ácidos- base -- titulaciones acido- base -- mas sobre química acido-base -- titulaciones con EDTA -- fundamentos de electroquímica -- electrodos y potenciometría -- titulaciones Redox -- análisis electrogravimetrico y coulombimetrico -- voltamperometría -- espectrofotometría -- aspectos instrumentales de la espectrofotometría -- espectroscopia atómica -- introducción a las separaciones analíticas -- métodos cromatográficos -- preparación de muestras -- practicas de laboratorio Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16512
Análisis químico cuantitativo
Harris, Daniel C. - México, D.F. : Iberoamericana - 1992
Título original en inglés: Quantitative chemical analysis, respuesta a problemas, indeci, glosario, apéndices
unidades de medida y concentraciones -- instrumentos de laboratorio -- error experimental -- estadística -- equilibrio químico -- actividad -- estudio sistemático del equilibrio -- titulaciones de precipitación -- equilibrios ácidos- base -- titulaciones acido- base -- mas sobre química acido-base -- titulaciones con EDTA -- fundamentos de electroquímica -- electrodos y potenciometría -- titulaciones Redox -- análisis electrogravimetrico y coulombimetrico -- voltamperometría -- espectrofotometría -- aspectos instrumentales de la espectrofotometría -- espectroscopia atómica -- introducción a las separaciones analíticas -- métodos cromatográficos -- preparación de muestras -- practicas de laboratorio
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13649-48411-01 545 H22 1992 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Dirección de alojamientos turísticos / José Antonio Dorado / Editorial sintesis (2011)
PermalinkDirección de empresas turísticas / Desiderio Juan Garcia Almedia / Las Palmas de Gran Canaria : Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2011)
PermalinkDirección estratégica de empresas turísticas / Jesús Rivas García / Septem ediciones (2008)
PermalinkGestión innovadora de centro comerciales urbanos modelos y experiencias / Agustín Rovira Lara / Gijón [España] : Ediciones Trea (2012)
PermalinkGestión de Producción de Alojamientos y Restauración / Javier Cerra / Madrid : Síntesis (2001)
PermalinkHotel Control / Lluís Mesalles Canals / edición laertes (2010)
PermalinkHotel operations management / David K Hayes / Pearson Prentice Hall (2005)
PermalinkMantenimiento de hoteles / Silvia Delmar / México, D.F. : Trillas (2004)
PermalinkOrganización gestión y creación de empresas turísticas / Jesús Rivas García / Septem Ediciones (Oviedo) (2011)
PermalinkQuímica analítica cuantitativa / Day, R. A. / México, D.F. : Prentice_Hall Hispanoamericana (1989)
PermalinkYield revenue management en el sector hotelero / Pilar Talón Ballesteros / Madrid : Delta (2012)
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