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Extracción de aceites esenciales / Lucy Ruth Gutierrez Torres / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2013)
Título : Extracción de aceites esenciales Tipo de documento: texto impreso Autores: Lucy Ruth Gutierrez Torres, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 49 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Investigación Clasificación: Resumen: La extracción de aceites esenciales se realiza por varias técnicas, dentro de las cuales se destacan el enfluerado, la extracción con solvente y la extracción por arrastre con vapor. En nuestro caso se empleará la extracción por arrastre de vapor para la obtención de aceite esencial a partir de muña; el modo de extracción consiste en generar el vapor que ingresa a un recipiente, donde están las hojas de la planta, y ponerlos en contacto hasta lograr la saturación del aceite, éste será arrastrado por el vapor hacia un condensador para finalmente después de un tiempo de reposo de la mezcla agua-aceite, decantar el aceite. Estatécnica es utilizada a nivel industrial debido a su alto rendimiento, la pureza del aceite obtenido y no requiere de tecnología sofisticada. También permite aprovechar totalmente las propiedades de la planta, ya que ésta no entra en contacto con el agua durante el proceso, el vapor “arrastra” el material vegetal que luego será condensado y gracias a la inmiscibilidad del aceite y el agua, se podrá obtener fácilmente el aceite esencial. Se utilizó 1300 Kg dehojas, tallo y flores de Muña (Satureja Boliviana) con unpeso húmedo 36%, se controlaron los siguientes parámetros: Temperatura, flujo de agua en el condensador, volumen de extracción del aceite y tiempo. El tiempo total de extracción fue de 143 minutos, obteniéndose un producto final de 16.4 ml de aceite esencial de muña. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: UNA-PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79092 Extracción de aceites esenciales [texto impreso] / Lucy Ruth Gutierrez Torres, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2013 . - 49 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Investigación Clasificación: Resumen: La extracción de aceites esenciales se realiza por varias técnicas, dentro de las cuales se destacan el enfluerado, la extracción con solvente y la extracción por arrastre con vapor. En nuestro caso se empleará la extracción por arrastre de vapor para la obtención de aceite esencial a partir de muña; el modo de extracción consiste en generar el vapor que ingresa a un recipiente, donde están las hojas de la planta, y ponerlos en contacto hasta lograr la saturación del aceite, éste será arrastrado por el vapor hacia un condensador para finalmente después de un tiempo de reposo de la mezcla agua-aceite, decantar el aceite. Estatécnica es utilizada a nivel industrial debido a su alto rendimiento, la pureza del aceite obtenido y no requiere de tecnología sofisticada. También permite aprovechar totalmente las propiedades de la planta, ya que ésta no entra en contacto con el agua durante el proceso, el vapor “arrastra” el material vegetal que luego será condensado y gracias a la inmiscibilidad del aceite y el agua, se podrá obtener fácilmente el aceite esencial. Se utilizó 1300 Kg dehojas, tallo y flores de Muña (Satureja Boliviana) con unpeso húmedo 36%, se controlaron los siguientes parámetros: Temperatura, flujo de agua en el condensador, volumen de extracción del aceite y tiempo. El tiempo total de extracción fue de 143 minutos, obteniéndose un producto final de 16.4 ml de aceite esencial de muña. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: UNA-PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79092
Extracción de aceites esenciales
La extracción de aceites esenciales se realiza por varias técnicas, dentro de las cuales se destacan el enfluerado, la extracción con solvente y la extracción por arrastre con vapor. En nuestro caso se empleará la extracción por arrastre de vapor para la obtención de aceite esencial a partir de muña; el modo de extracción consiste en generar el vapor que ingresa a un recipiente, donde están las hojas de la planta, y ponerlos en contacto hasta lograr la saturación del aceite, éste será arrastrado por el vapor hacia un condensador para finalmente después de un tiempo de reposo de la mezcla agua-aceite, decantar el aceite. Estatécnica es utilizada a nivel industrial debido a su alto rendimiento, la pureza del aceite obtenido y no requiere de tecnología sofisticada. También permite aprovechar totalmente las propiedades de la planta, ya que ésta no entra en contacto con el agua durante el proceso, el vapor “arrastra” el material vegetal que luego será condensado y gracias a la inmiscibilidad del aceite y el agua, se podrá obtener fácilmente el aceite esencial. Se utilizó 1300 Kg dehojas, tallo y flores de Muña (Satureja Boliviana) con unpeso húmedo 36%, se controlaron los siguientes parámetros: Temperatura, flujo de agua en el condensador, volumen de extracción del aceite y tiempo. El tiempo total de extracción fue de 143 minutos, obteniéndose un producto final de 16.4 ml de aceite esencial de muña.
Gutierrez Torres, Lucy Ruth - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2013
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DisponibleExtracción, caracterización físico química e identificación de los grupos funcionales presentes en el aceite esencial de chachacoma (Senecio Nutans Schult & Bip) / Fernando Mamani Navarro / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2012)
Título : Extracción, caracterización físico química e identificación de los grupos funcionales presentes en el aceite esencial de chachacoma (Senecio Nutans Schult & Bip) Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando Mamani Navarro, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 137 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Investigación Clasificación: 708 Galerías, museos,colecciones privadas de las bellas artes y artes decorativas Resumen: El aceite esencial es una mezcla de componentes volátiles, producto del metabolismo secundario de las plantas. Se forman en las partes verdes (con clorofila) del vegetal y al crecer la planta son transportadas a otros tejidos, en concreto a los brotes en flor. Es uno de los ingredientes básicos en la industria Cosmética (perfumes y aromatizantes), dealimentos (condimentos y saborizantes) y utilizada en la medicina tradicional por sus propiedades curativasy antibacteriana. Por lo tanto,este trabajo de investigación partió del interés de extraer y caracterizar física y químicamente el aceite esencial obtenido a partir de Chachacoma (SNS) e identificar los grupos funcionales presentes del aceite esencial de SNS, mediante la espectroscopia infrarroja (IR), así contribuir al estudio de productos naturales además no se ha publicado literatura sobre la composición química del aceite esencial de SNS, esto permitió dar inicio a la presente investigación.
Se ha realizado la extracción del aceite esencial por destilación de arrastre de vapor, considerándose las siguientes condiciones de operación, presión atmosférica de 487 mmHg, para un tiempo total de extracción de 1,5 horas y a una temperatura de ebullición de agua 94ºC (generador de vapor) asímismo, en la determinación de las propiedades físicas y químicas en el aceite esencial de SNS, se ha llegado a los siguientes resultados. Densidad0,861 g/mL, índice de refracción.(1,446), poder rotatorio (-13.326º),es soluble en etanol al (90%) de concentración, su índice de acidez es (4,08%), su índice de ésteres (44,06%) y tiene constituyentes cabonilados(4,91%), así también la identificación de los metabolitos secundarios volátiles presentes en el aceite esencial AE, se determinó mediante laespectroscopia Infrarroja (IR), en lo cual se ha identificado como componentes principales a los siguientes grupos funcionales tales como C=Ocarbonilo, C=C,conjugado y no conjugado, flexión CH3 y CH2finalmente flexión simétrica de CH3; C(CH3)2.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO-LAMPA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65219 Extracción, caracterización físico química e identificación de los grupos funcionales presentes en el aceite esencial de chachacoma (Senecio Nutans Schult & Bip) [texto impreso] / Fernando Mamani Navarro, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2012 . - 137 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas + 1 CD-ROM.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Investigación Clasificación: 708 Galerías, museos,colecciones privadas de las bellas artes y artes decorativas Resumen: El aceite esencial es una mezcla de componentes volátiles, producto del metabolismo secundario de las plantas. Se forman en las partes verdes (con clorofila) del vegetal y al crecer la planta son transportadas a otros tejidos, en concreto a los brotes en flor. Es uno de los ingredientes básicos en la industria Cosmética (perfumes y aromatizantes), dealimentos (condimentos y saborizantes) y utilizada en la medicina tradicional por sus propiedades curativasy antibacteriana. Por lo tanto,este trabajo de investigación partió del interés de extraer y caracterizar física y químicamente el aceite esencial obtenido a partir de Chachacoma (SNS) e identificar los grupos funcionales presentes del aceite esencial de SNS, mediante la espectroscopia infrarroja (IR), así contribuir al estudio de productos naturales además no se ha publicado literatura sobre la composición química del aceite esencial de SNS, esto permitió dar inicio a la presente investigación.
Se ha realizado la extracción del aceite esencial por destilación de arrastre de vapor, considerándose las siguientes condiciones de operación, presión atmosférica de 487 mmHg, para un tiempo total de extracción de 1,5 horas y a una temperatura de ebullición de agua 94ºC (generador de vapor) asímismo, en la determinación de las propiedades físicas y químicas en el aceite esencial de SNS, se ha llegado a los siguientes resultados. Densidad0,861 g/mL, índice de refracción.(1,446), poder rotatorio (-13.326º),es soluble en etanol al (90%) de concentración, su índice de acidez es (4,08%), su índice de ésteres (44,06%) y tiene constituyentes cabonilados(4,91%), así también la identificación de los metabolitos secundarios volátiles presentes en el aceite esencial AE, se determinó mediante laespectroscopia Infrarroja (IR), en lo cual se ha identificado como componentes principales a los siguientes grupos funcionales tales como C=Ocarbonilo, C=C,conjugado y no conjugado, flexión CH3 y CH2finalmente flexión simétrica de CH3; C(CH3)2.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO-LAMPA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65219
Extracción, caracterización físico química e identificación de los grupos funcionales presentes en el aceite esencial de chachacoma (Senecio Nutans Schult & Bip)
El aceite esencial es una mezcla de componentes volátiles, producto del metabolismo secundario de las plantas. Se forman en las partes verdes (con clorofila) del vegetal y al crecer la planta son transportadas a otros tejidos, en concreto a los brotes en flor. Es uno de los ingredientes básicos en la industria Cosmética (perfumes y aromatizantes), dealimentos (condimentos y saborizantes) y utilizada en la medicina tradicional por sus propiedades curativasy antibacteriana. Por lo tanto,este trabajo de investigación partió del interés de extraer y caracterizar física y químicamente el aceite esencial obtenido a partir de Chachacoma (SNS) e identificar los grupos funcionales presentes del aceite esencial de SNS, mediante la espectroscopia infrarroja (IR), así contribuir al estudio de productos naturales además no se ha publicado literatura sobre la composición química del aceite esencial de SNS, esto permitió dar inicio a la presente investigación.
Se ha realizado la extracción del aceite esencial por destilación de arrastre de vapor, considerándose las siguientes condiciones de operación, presión atmosférica de 487 mmHg, para un tiempo total de extracción de 1,5 horas y a una temperatura de ebullición de agua 94ºC (generador de vapor) asímismo, en la determinación de las propiedades físicas y químicas en el aceite esencial de SNS, se ha llegado a los siguientes resultados. Densidad0,861 g/mL, índice de refracción.(1,446), poder rotatorio (-13.326º),es soluble en etanol al (90%) de concentración, su índice de acidez es (4,08%), su índice de ésteres (44,06%) y tiene constituyentes cabonilados(4,91%), así también la identificación de los metabolitos secundarios volátiles presentes en el aceite esencial AE, se determinó mediante laespectroscopia Infrarroja (IR), en lo cual se ha identificado como componentes principales a los siguientes grupos funcionales tales como C=Ocarbonilo, C=C,conjugado y no conjugado, flexión CH3 y CH2finalmente flexión simétrica de CH3; C(CH3)2.Mamani Navarro, Fernando - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2012
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO-LAMPA.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0208-01 T0208 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT16427-22879-01 T16427 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleIntroducción a la investigación en medios masivos de comunicación / Roger D. Winmer / México, D.F. : International Thomson Editores (2001)
Título : Introducción a la investigación en medios masivos de comunicación Tipo de documento: texto impreso Autores: Roger D. Winmer, Autor ; Joseph R. Dominick, Traductor Mención de edición: Sexta edición Editorial: México, D.F. : International Thomson Editores Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: xi, 500 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-686-029-3 Nota general: Incluye índice de nombres ; índice de temas. Título original en inglés: Mars media research an introduction Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Investigación Clasificación: 302.2 Comunicación. Semiótica Nota de contenido: El proceso de investigación -- Enfoques de la investigación -- Aplicaciones de la investigación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24231 Introducción a la investigación en medios masivos de comunicación [texto impreso] / Roger D. Winmer, Autor ; Joseph R. Dominick, Traductor . - Sexta edición . - México, D.F. : International Thomson Editores, 2001 . - xi, 500 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-970-686-029-3
Incluye índice de nombres ; índice de temas. Título original en inglés: Mars media research an introduction
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Investigación Clasificación: 302.2 Comunicación. Semiótica Nota de contenido: El proceso de investigación -- Enfoques de la investigación -- Aplicaciones de la investigación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24231
Introducción a la investigación en medios masivos de comunicación
Winmer, Roger D. - México, D.F. : International Thomson Editores - 2001
Incluye índice de nombres ; índice de temas. Título original en inglés: Mars media research an introduction
El proceso de investigación -- Enfoques de la investigación -- Aplicaciones de la investigación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 14-0216.01 302.2072 W59 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 20782-61908-01 302.2072 W59 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Investigación en comunicación social (resúmenes de trabajos de investigación) / Vera Leyva, Ricardo / Trujillo : Facultad de Ciencias de la Comunicación-UPAO (2005)
Título : Investigación en comunicación social (resúmenes de trabajos de investigación) Tipo de documento: texto impreso Autores: Vera Leyva, Ricardo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Trujillo : Facultad de Ciencias de la Comunicación-UPAO Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: xxii, 205 páginas Dimensiones: 20 cm Nota general: Incluye anexos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Investigación Clasificación: 302.2 Comunicación. Semiótica Nota de contenido: Investigaciones de pregrado -- Investigación de posgrado -- Trabajos diversos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29896 Investigación en comunicación social (resúmenes de trabajos de investigación) [texto impreso] / Vera Leyva, Ricardo, Autor . - Primera edición . - Trujillo : Facultad de Ciencias de la Comunicación-UPAO, 2005 . - xxii, 205 páginas ; 20 cm.
Incluye anexos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Investigación Clasificación: 302.2 Comunicación. Semiótica Nota de contenido: Investigaciones de pregrado -- Investigación de posgrado -- Trabajos diversos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29896
Investigación en comunicación social (resúmenes de trabajos de investigación)
Vera Leyva, Ricardo - Trujillo : Facultad de Ciencias de la Comunicación-UPAO - 2005
Incluye anexos
Investigaciones de pregrado -- Investigación de posgrado -- Trabajos diversos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 25897-70915-01 302.2072 V47 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible La investigación social del turismo / Madrid : International Thomson Editores Spain (2007)
Título : La investigación social del turismo : perspectivas y aplicaciones Tipo de documento: texto impreso Autores: Agudo, Yolanda, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : International Thomson Editores Spain Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: xiv, 354 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-524-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Investigación Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Investigar el turismo -- El enfoque cuantitativo -- El enfoque cualitativo -- La investigación de la comunicación turística -- La investigación aplicada al turismo -- Informar de la investigación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28443 La investigación social del turismo : perspectivas y aplicaciones [texto impreso] / Agudo, Yolanda, Traductor . - Primera edición . - Madrid : International Thomson Editores Spain, 2007 . - xiv, 354 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISSN : 978-84-9732-524-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Investigación Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Investigar el turismo -- El enfoque cuantitativo -- El enfoque cualitativo -- La investigación de la comunicación turística -- La investigación aplicada al turismo -- Informar de la investigación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28443
La investigación social del turismo
Madrid : International Thomson Editores Spain - 2007
Incluye referencias bibliográficas
Investigar el turismo -- El enfoque cuantitativo -- El enfoque cualitativo -- La investigación de la comunicación turística -- La investigación aplicada al turismo -- Informar de la investigación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 24582-68652-01 380.072 G96 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 24582-68653-02 380.072 G96 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 24582-69187-03 380.072 G96 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Metodología cuantitativa / María Ángeles Cea D'Ancona / Madrid : Síntesis (1998)
PermalinkMetodología de la investigación / Raúl Pino Gotuzzo / Lima : San Marcos (2018)
PermalinkMetodología de la investigación epidemiológica / Londoño Fernández, Juan Luis / Bogotá : Manual Moderno (2017)
PermalinkMetodología y técnicas de investigación social / Piergiorgio Corbetta / Madrid : McGraw-Hill Interameriacana (2003)
PermalinkPublicar en revistas científicas / Yolvi Ocaña Fernández / Lima : Universidad San Ignacio de Loyola (2019)
PermalinkEl quehacer de la ciencia experimental / Enrique Galindo Fentanes / México, D.F. : Siglo XXI Editores (2013)
PermalinkRedacción. Leer, escribir, investigar / Palou, Pedro Angel / México : Prentice Hall Hispanoamericana (1997)
PermalinkTécnicas de investigación en comunicación social / Juan Antonio Gaitán Moya / Madrid : Síntesis (1998)
PermalinkTeoría e investigación de la comunicación de masas / José Carlos Lozano Rendón / México, D.F. : Pearson Educación (2007)
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