Título : |
Presencia de metales pesados (Hg, As, Pb y Cd) en Agua y Leche en la Cuenca del Río Coata 2015 |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Ayde Chata Quenta, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana |
Fecha de publicación: |
2015 |
Número de páginas: |
51 páginas |
Il.: |
ilustraciones, diagramas,tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
01 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
Determina relación de metales pesados (Hg, As, Pb y Cd) en agua y leche de cuenca del rio Coata. Estudio trasversal, método que aplicó EPA por espectrofotometría de absorción atómica-llama, analizó seis muestras de agua y seis muestras de leche a través de la técnica de muestreo no probabilístico por conveniencia, para la prueba de hipótesis se aplicó correlación de rangos o de Spearman. Concentraciones de mercurio en agua fueron inferiores a 0.00020mg/l, la concentración promedio de arsénico fue 0.048mg/l, plomo concentración promedio fue de0.014mg/l y en el análisis de cadmio los resultados fueron inferiores a 0.00050mg/l ninguno de los metales pesados analizadas en muestras de agua superan los estándares nacionales de calidad ambiental para bebida de animales y riego de vegetales de consumo crudo establecidos por el ministerio del ambiente Peruano. Análisis de leche valores promedio de mercurio fue de 0.0028mg/l no supera el límite máximo permisible (0.005mg/kg fijado por la norma técnica Ecuatoriana)en el caso del arsénico obtuvo un promedio de 0.43mg/l supera el límite máximo permisible (0.015mg/kg fijado por la norma técnica Ecuatoriana)y Plomo con concentraciones promedio de 0.21mg/l supera el límite máximo permisible (0.020mg/kg, fijado por codex alimentarius y la Unión Europea) y cadmio con promedio de0.0037 mg/lel cual no supera el límite máximo permisible (0.010mg/kg fijado por la norma técnica de Rumana). Metales pesados mercurio, plomo y cadmio en agua y leche acepta hipótesis nula y rechaza hipótesis alterna y relación de arsénico en agua y leche acepta hipótesis alterna y rechaza hipótesis nula. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89165 |
Presencia de metales pesados (Hg, As, Pb y Cd) en Agua y Leche en la Cuenca del Río Coata 2015 [texto impreso] / Ayde Chata Quenta, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2015 . - 51 páginas : ilustraciones, diagramas,tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM. Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
Determina relación de metales pesados (Hg, As, Pb y Cd) en agua y leche de cuenca del rio Coata. Estudio trasversal, método que aplicó EPA por espectrofotometría de absorción atómica-llama, analizó seis muestras de agua y seis muestras de leche a través de la técnica de muestreo no probabilístico por conveniencia, para la prueba de hipótesis se aplicó correlación de rangos o de Spearman. Concentraciones de mercurio en agua fueron inferiores a 0.00020mg/l, la concentración promedio de arsénico fue 0.048mg/l, plomo concentración promedio fue de0.014mg/l y en el análisis de cadmio los resultados fueron inferiores a 0.00050mg/l ninguno de los metales pesados analizadas en muestras de agua superan los estándares nacionales de calidad ambiental para bebida de animales y riego de vegetales de consumo crudo establecidos por el ministerio del ambiente Peruano. Análisis de leche valores promedio de mercurio fue de 0.0028mg/l no supera el límite máximo permisible (0.005mg/kg fijado por la norma técnica Ecuatoriana)en el caso del arsénico obtuvo un promedio de 0.43mg/l supera el límite máximo permisible (0.015mg/kg fijado por la norma técnica Ecuatoriana)y Plomo con concentraciones promedio de 0.21mg/l supera el límite máximo permisible (0.020mg/kg, fijado por codex alimentarius y la Unión Europea) y cadmio con promedio de0.0037 mg/lel cual no supera el límite máximo permisible (0.010mg/kg fijado por la norma técnica de Rumana). Metales pesados mercurio, plomo y cadmio en agua y leche acepta hipótesis nula y rechaza hipótesis alterna y relación de arsénico en agua y leche acepta hipótesis alterna y rechaza hipótesis nula. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89165 |
Presencia de metales pesados (Hg, As, Pb y Cd) en Agua y Leche en la Cuenca del Río Coata 2015
Determina relación de metales pesados (Hg, As, Pb y Cd) en agua y leche de cuenca del rio Coata. Estudio trasversal, método que aplicó EPA por espectrofotometría de absorción atómica-llama, analizó seis muestras de agua y seis muestras de leche a través de la técnica de muestreo no probabilístico por conveniencia, para la prueba de hipótesis se aplicó correlación de rangos o de Spearman. Concentraciones de mercurio en agua fueron inferiores a 0.00020mg/l, la concentración promedio de arsénico fue 0.048mg/l, plomo concentración promedio fue de0.014mg/l y en el análisis de cadmio los resultados fueron inferiores a 0.00050mg/l ninguno de los metales pesados analizadas en muestras de agua superan los estándares nacionales de calidad ambiental para bebida de animales y riego de vegetales de consumo crudo establecidos por el ministerio del ambiente Peruano. Análisis de leche valores promedio de mercurio fue de 0.0028mg/l no supera el límite máximo permisible (0.005mg/kg fijado por la norma técnica Ecuatoriana)en el caso del arsénico obtuvo un promedio de 0.43mg/l supera el límite máximo permisible (0.015mg/kg fijado por la norma técnica Ecuatoriana)y Plomo con concentraciones promedio de 0.21mg/l supera el límite máximo permisible (0.020mg/kg, fijado por codex alimentarius y la Unión Europea) y cadmio con promedio de0.0037 mg/lel cual no supera el límite máximo permisible (0.010mg/kg fijado por la norma técnica de Rumana). Metales pesados mercurio, plomo y cadmio en agua y leche acepta hipótesis nula y rechaza hipótesis alterna y relación de arsénico en agua y leche acepta hipótesis alterna y rechaza hipótesis nula.
Chata Quenta, Ayde -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2015
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
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