Título : |
La Calidad de Servicio en la Satisfacción del Cliente en el Restaurante Cevicheria Delicias de Trucha en Puno Periodo 2012 |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Diana Maisol Huancalaqui Ccama, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración |
Fecha de publicación: |
2013 |
Número de páginas: |
89 p. |
Il.: |
diags.;gráfs.;ilus.;tbls |
Dimensiones: |
30 cm. |
Material de acompañamiento: |
01 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar el Titulo Profesional: Licenciado en Administración |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
El informe de aplicación práctica titulado “La calidad de servicio en la satisfacción del cliente del restaurante Cevicheria Delicias de Trucha en Puno periodo - 2012”, se llevó a partir del planteamiento de un problema encontrado en la empresa objeto de estudio, en función del cual se han determinado objetivosque han permitido obtener información para determinar¿Cuáles son los factores de la calidad de servicio que ofrece el restaurante “Cevicheria Delicias De Trucha” de la ciudad de Puno periodo -2012 para lograr la satisfacción del cliente? .
La metodología utilizada fue método descriptivo,Este método implica la recopilación y presentación sistemática de datos para dar una idea clara de una determinada situación. La técnicacuantitativa método que buscan los hechos o causas del fenómeno pueden ser números o estadísticas. Con la identificación de lacalidad de servicio que ofrece, y el análisis de lasatisfacción del cliente se ha llegado a las siguientes conclusiones:
En conclusión los factores de la calidad de servicio que ofrece el restaurante “Cevicheria Delicias De Trucha” son: Tiempo de entrega que incluye: La rapidez del servicio, tiempo de espera. Actitudes y conductas: Lo trataron con amabilidad, respeto y paciencia; según los resultados obtenidos el 53% de los encuestados dan a conocer que el trato fue bueno.Disponibilidad en la atención y respuesta a la falla: En la forma como lo atendieron; el 76% de los encuestados dan a conocer que la atención que es bueno, el 10% muy bueno, el 7% excelente, con lo que afirmamos la forma de atención es aceptable por los clientes.Limpieza: Cuidado y limpieza de los servicio higiénicos; Según los datos obtenidos de los encuestados, el 61% de los encuestados califica que es normal, el 29% bueno, el 8% califica muy bueno. En resumen el cuidado y limpieza de los servicios higiénicos es aceptado por los clientes. Cuidado y limpieza del comedor; podemos decir que el cuidado y limpieza del comedor es aceptado por los clientes.Precio: Según los datos obtenidos el 98% de los encuestados considera que el precio que pago por el consumo del plato es justo y el 2% considera que es muy bueno. Los factores de calidad de servicio que ofrece el restaurante“Cevicheria Delicias De Trucha” son aceptados por los clientes y calificados como bueno afirmando así que la calidad de servicio que brinda es bueno. |
Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio:PE: PUNO |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76905 |
La Calidad de Servicio en la Satisfacción del Cliente en el Restaurante Cevicheria Delicias de Trucha en Puno Periodo 2012 [texto impreso] / Diana Maisol Huancalaqui Ccama, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración, 2013 . - 89 p. : diags.;gráfs.;ilus.;tbls ; 30 cm. + 01 CD-ROM. Para Optar el Titulo Profesional: Licenciado en Administración Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
El informe de aplicación práctica titulado “La calidad de servicio en la satisfacción del cliente del restaurante Cevicheria Delicias de Trucha en Puno periodo - 2012”, se llevó a partir del planteamiento de un problema encontrado en la empresa objeto de estudio, en función del cual se han determinado objetivosque han permitido obtener información para determinar¿Cuáles son los factores de la calidad de servicio que ofrece el restaurante “Cevicheria Delicias De Trucha” de la ciudad de Puno periodo -2012 para lograr la satisfacción del cliente? .
La metodología utilizada fue método descriptivo,Este método implica la recopilación y presentación sistemática de datos para dar una idea clara de una determinada situación. La técnicacuantitativa método que buscan los hechos o causas del fenómeno pueden ser números o estadísticas. Con la identificación de lacalidad de servicio que ofrece, y el análisis de lasatisfacción del cliente se ha llegado a las siguientes conclusiones:
En conclusión los factores de la calidad de servicio que ofrece el restaurante “Cevicheria Delicias De Trucha” son: Tiempo de entrega que incluye: La rapidez del servicio, tiempo de espera. Actitudes y conductas: Lo trataron con amabilidad, respeto y paciencia; según los resultados obtenidos el 53% de los encuestados dan a conocer que el trato fue bueno.Disponibilidad en la atención y respuesta a la falla: En la forma como lo atendieron; el 76% de los encuestados dan a conocer que la atención que es bueno, el 10% muy bueno, el 7% excelente, con lo que afirmamos la forma de atención es aceptable por los clientes.Limpieza: Cuidado y limpieza de los servicio higiénicos; Según los datos obtenidos de los encuestados, el 61% de los encuestados califica que es normal, el 29% bueno, el 8% califica muy bueno. En resumen el cuidado y limpieza de los servicios higiénicos es aceptado por los clientes. Cuidado y limpieza del comedor; podemos decir que el cuidado y limpieza del comedor es aceptado por los clientes.Precio: Según los datos obtenidos el 98% de los encuestados considera que el precio que pago por el consumo del plato es justo y el 2% considera que es muy bueno. Los factores de calidad de servicio que ofrece el restaurante“Cevicheria Delicias De Trucha” son aceptados por los clientes y calificados como bueno afirmando así que la calidad de servicio que brinda es bueno. |
Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio:PE: PUNO |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76905 |
La Calidad de Servicio en la Satisfacción del Cliente en el Restaurante Cevicheria Delicias de Trucha en Puno Periodo 2012
El informe de aplicación práctica titulado “La calidad de servicio en la satisfacción del cliente del restaurante Cevicheria Delicias de Trucha en Puno periodo - 2012”, se llevó a partir del planteamiento de un problema encontrado en la empresa objeto de estudio, en función del cual se han determinado objetivosque han permitido obtener información para determinar¿Cuáles son los factores de la calidad de servicio que ofrece el restaurante “Cevicheria Delicias De Trucha” de la ciudad de Puno periodo -2012 para lograr la satisfacción del cliente? .
La metodología utilizada fue método descriptivo,Este método implica la recopilación y presentación sistemática de datos para dar una idea clara de una determinada situación. La técnicacuantitativa método que buscan los hechos o causas del fenómeno pueden ser números o estadísticas. Con la identificación de lacalidad de servicio que ofrece, y el análisis de lasatisfacción del cliente se ha llegado a las siguientes conclusiones:
En conclusión los factores de la calidad de servicio que ofrece el restaurante “Cevicheria Delicias De Trucha” son: Tiempo de entrega que incluye: La rapidez del servicio, tiempo de espera. Actitudes y conductas: Lo trataron con amabilidad, respeto y paciencia; según los resultados obtenidos el 53% de los encuestados dan a conocer que el trato fue bueno.Disponibilidad en la atención y respuesta a la falla: En la forma como lo atendieron; el 76% de los encuestados dan a conocer que la atención que es bueno, el 10% muy bueno, el 7% excelente, con lo que afirmamos la forma de atención es aceptable por los clientes.Limpieza: Cuidado y limpieza de los servicio higiénicos; Según los datos obtenidos de los encuestados, el 61% de los encuestados califica que es normal, el 29% bueno, el 8% califica muy bueno. En resumen el cuidado y limpieza de los servicios higiénicos es aceptado por los clientes. Cuidado y limpieza del comedor; podemos decir que el cuidado y limpieza del comedor es aceptado por los clientes.Precio: Según los datos obtenidos el 98% de los encuestados considera que el precio que pago por el consumo del plato es justo y el 2% considera que es muy bueno. Los factores de calidad de servicio que ofrece el restaurante“Cevicheria Delicias De Trucha” son aceptados por los clientes y calificados como bueno afirmando así que la calidad de servicio que brinda es bueno.
Huancalaqui Ccama, Diana Maisol -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas. Escuela Profesional de Administración - 2013
Para Optar el Titulo Profesional: Licenciado en Administración
Zona Territorial de Estudio:PE: PUNO
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