Título : |
Efecto del tipo de curtiente tara (Caesalpinia Spinosa mol) y aliso (Alnus Jorulensis Hum) en la calidad del cuero de piel de alpaca (Vicugna Pacos) |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Angélica Taipe Chura, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial |
Fecha de publicación: |
2016 |
Número de páginas: |
97 páginas |
Il.: |
ilustraciones, diagramas, tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
01 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar Título Profesional de Ingeniero Agroindustrial |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
Determina efecto del tipo de curtiente tara (Caesalpinia spinosa Mol) y aliso (Alnus jorullensis Hum) en la calidad del cuero de alpaca (Vicugna pacos). Los métodos utilizados fueron por espectrofotometría para taninos residuales a 590 nm y las propiedades físicas fueron determinadas según la Norma Técnica Peruana de resistencia a la tracción y porcentaje de elongación, resistencia al desgarro y resistencia a la flexión. El mejor grado de curtición de los cueros de alpaca (Vicugna pacos), fue el curtido con tara (Caesalpinia spinosa Mol.) a 15°Be en la raza suri con 1.342 g/cm3. Para las propiedades físicas de los cueros de alpaca (Vicugna pacos), los que presento mejores características fue el curtido con tara (Caesalpinia spinosa Mol.) a 15°Be en la raza suri, con 81.7°C de temperatura de encogimiento y 35.8 N/mm2 en resistencia a la tracción, según la NTP-ISO 241.023:2014, cumple con lo mínimo requerido que es de 10 N/mm2; mientras que en la resistencia al desgarro no se tuvo efecto positivo con los agentes curtientes, numéricamente el máximo valor alcanzado fue de 48.9 N, que son inferiores a las exigencias de la NTP 241.023:2014, que como mínimo requerido es de 70 N/mm; el porcentaje de elongación máximo fue el curtido con tara (Caesalpinia Spinosa) a 10°Be en la raza suri con 47,134% y en la resistencia a la flexión en seco, el más resistente fue el cuero curtido con tara (Caesalpinia spinosa Mol.) en la raza suri a 10 y 15°Be con un valor de 30 000 ciclos, cumplen con las exigencias de la NTP 241.023:2014 que el mínimo requerido es de 30 000 ciclos sin daño apreciable. Se concluye que el curtido con tara (Caesalpinia spinosa Mol.) y aliso (Alnus jorullensis Hum) en la raza suri a una concentración de 15°Be presenta mejores resultados, debido a que los taninos que poseen los vegetales se fijaron mejor sobre el colágeno y llenando de mejor manera los espacios interfibrilares de la piel, generando la mejor estabilización del colágeno, por ende el cuero de alpaca resistirá con éxito los esfuerzos y acciones a que estará sometida tanto en su transformación en un objeto de uso como en su empleo por parte del consumidor. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95723 |
Efecto del tipo de curtiente tara (Caesalpinia Spinosa mol) y aliso (Alnus Jorulensis Hum) en la calidad del cuero de piel de alpaca (Vicugna Pacos) [texto impreso] / Angélica Taipe Chura, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2016 . - 97 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM. Para Optar Título Profesional de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
Determina efecto del tipo de curtiente tara (Caesalpinia spinosa Mol) y aliso (Alnus jorullensis Hum) en la calidad del cuero de alpaca (Vicugna pacos). Los métodos utilizados fueron por espectrofotometría para taninos residuales a 590 nm y las propiedades físicas fueron determinadas según la Norma Técnica Peruana de resistencia a la tracción y porcentaje de elongación, resistencia al desgarro y resistencia a la flexión. El mejor grado de curtición de los cueros de alpaca (Vicugna pacos), fue el curtido con tara (Caesalpinia spinosa Mol.) a 15°Be en la raza suri con 1.342 g/cm3. Para las propiedades físicas de los cueros de alpaca (Vicugna pacos), los que presento mejores características fue el curtido con tara (Caesalpinia spinosa Mol.) a 15°Be en la raza suri, con 81.7°C de temperatura de encogimiento y 35.8 N/mm2 en resistencia a la tracción, según la NTP-ISO 241.023:2014, cumple con lo mínimo requerido que es de 10 N/mm2; mientras que en la resistencia al desgarro no se tuvo efecto positivo con los agentes curtientes, numéricamente el máximo valor alcanzado fue de 48.9 N, que son inferiores a las exigencias de la NTP 241.023:2014, que como mínimo requerido es de 70 N/mm; el porcentaje de elongación máximo fue el curtido con tara (Caesalpinia Spinosa) a 10°Be en la raza suri con 47,134% y en la resistencia a la flexión en seco, el más resistente fue el cuero curtido con tara (Caesalpinia spinosa Mol.) en la raza suri a 10 y 15°Be con un valor de 30 000 ciclos, cumplen con las exigencias de la NTP 241.023:2014 que el mínimo requerido es de 30 000 ciclos sin daño apreciable. Se concluye que el curtido con tara (Caesalpinia spinosa Mol.) y aliso (Alnus jorullensis Hum) en la raza suri a una concentración de 15°Be presenta mejores resultados, debido a que los taninos que poseen los vegetales se fijaron mejor sobre el colágeno y llenando de mejor manera los espacios interfibrilares de la piel, generando la mejor estabilización del colágeno, por ende el cuero de alpaca resistirá con éxito los esfuerzos y acciones a que estará sometida tanto en su transformación en un objeto de uso como en su empleo por parte del consumidor. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95723 |
Efecto del tipo de curtiente tara (Caesalpinia Spinosa mol) y aliso (Alnus Jorulensis Hum) en la calidad del cuero de piel de alpaca (Vicugna Pacos)
Determina efecto del tipo de curtiente tara (Caesalpinia spinosa Mol) y aliso (Alnus jorullensis Hum) en la calidad del cuero de alpaca (Vicugna pacos). Los métodos utilizados fueron por espectrofotometría para taninos residuales a 590 nm y las propiedades físicas fueron determinadas según la Norma Técnica Peruana de resistencia a la tracción y porcentaje de elongación, resistencia al desgarro y resistencia a la flexión. El mejor grado de curtición de los cueros de alpaca (Vicugna pacos), fue el curtido con tara (Caesalpinia spinosa Mol.) a 15°Be en la raza suri con 1.342 g/cm3. Para las propiedades físicas de los cueros de alpaca (Vicugna pacos), los que presento mejores características fue el curtido con tara (Caesalpinia spinosa Mol.) a 15°Be en la raza suri, con 81.7°C de temperatura de encogimiento y 35.8 N/mm2 en resistencia a la tracción, según la NTP-ISO 241.023:2014, cumple con lo mínimo requerido que es de 10 N/mm2; mientras que en la resistencia al desgarro no se tuvo efecto positivo con los agentes curtientes, numéricamente el máximo valor alcanzado fue de 48.9 N, que son inferiores a las exigencias de la NTP 241.023:2014, que como mínimo requerido es de 70 N/mm; el porcentaje de elongación máximo fue el curtido con tara (Caesalpinia Spinosa) a 10°Be en la raza suri con 47,134% y en la resistencia a la flexión en seco, el más resistente fue el cuero curtido con tara (Caesalpinia spinosa Mol.) en la raza suri a 10 y 15°Be con un valor de 30 000 ciclos, cumplen con las exigencias de la NTP 241.023:2014 que el mínimo requerido es de 30 000 ciclos sin daño apreciable. Se concluye que el curtido con tara (Caesalpinia spinosa Mol.) y aliso (Alnus jorullensis Hum) en la raza suri a una concentración de 15°Be presenta mejores resultados, debido a que los taninos que poseen los vegetales se fijaron mejor sobre el colágeno y llenando de mejor manera los espacios interfibrilares de la piel, generando la mejor estabilización del colágeno, por ende el cuero de alpaca resistirá con éxito los esfuerzos y acciones a que estará sometida tanto en su transformación en un objeto de uso como en su empleo por parte del consumidor.
Taipe Chura, Angélica -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial - 2016
Para Optar Título Profesional de Ingeniero Agroindustrial
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