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Efecto de frecuencia de aplicación del Biol mejorado en el cultivo de quinua (Chenopodium quinoa Willd) VAR. rosada Taraco / Silva Alí, Cristhian / Puno: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica (2023)
Título : Efecto de frecuencia de aplicación del Biol mejorado en el cultivo de quinua (Chenopodium quinoa Willd) VAR. rosada Taraco Tipo de documento: documento electrónico Autores: Silva Alí, Cristhian, Autor Editorial: Puno: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 80 páginas Il.: ilustraciones, tablas, gráficos Dimensiones: 13 cm DVD Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo Idioma : Español (spa) Palabras clave: Palabras Clave: Biol cultivo de quinua producción orgánica frecuencia de aplicación. Nota de contenido: El presente estudio se realizó en razón que existe una dependencia de los agricultores en el uso de los fertilizantes químicos, para generar mejores rendimientos agrícolas; no obstante, dicha situación está causando; daños hacia la salud de las personas; y perjuicio hacia los recursos naturales; en este contexto se planteó el objetivo general evaluar el efecto de la frecuencia de aplicación de biol mejorado en el cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa Willd); es un método para obtener datos, mediante la producción de biol durante un periodo de 4 meses en un biodigestor con los siguientes insumos (suero de leche, estiércol de vacuno, residuos de pescado, roca fosfórica, alfalfa, ceniza, cascara de plátano y hojas de pajarillo); posteriormente se aplicó en cultivos de quinua a diferentes oportunidades de aplicación (una, dos, tres, y cuatro aplicaciones); para conocer su efecto sobre los parámetros productivos del cultivo de la quinua; y con ello se analizó los costos de producción del biol mejorado. Con los siguientes resultados a cuatro aplicaciones del biol mejorado existe una mejor respuesta de la quinua respecto a la altura de la planta de 67.36 cm, longitud de la panoja de 23.84 cm y un rendimiento de 1680 kg/Ha; todo ello a la aplicación de cuatro oportunidades de biol mejorado; con un costo de S/ 38.9 soles; y por ende generara un ahorro monetario al agricultor. Concluyendo que existe un efecto positivo en el rendimiento de la quinua; con la aplicación del biol, garantizamos que la agricultura sea respetuosa con el medio ambiente y sostenible a largo plazo a través de productos orgánicos mejorados. En línea: https://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/20502 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116296 Efecto de frecuencia de aplicación del Biol mejorado en el cultivo de quinua (Chenopodium quinoa Willd) VAR. rosada Taraco [documento electrónico] / Silva Alí, Cristhian, Autor . - Puno: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica, 2023 . - 80 páginas : ilustraciones, tablas, gráficos ; 13 cm DVD.
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Idioma : Español (spa)
Palabras clave: Palabras Clave: Biol cultivo de quinua producción orgánica frecuencia de aplicación. Nota de contenido: El presente estudio se realizó en razón que existe una dependencia de los agricultores en el uso de los fertilizantes químicos, para generar mejores rendimientos agrícolas; no obstante, dicha situación está causando; daños hacia la salud de las personas; y perjuicio hacia los recursos naturales; en este contexto se planteó el objetivo general evaluar el efecto de la frecuencia de aplicación de biol mejorado en el cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa Willd); es un método para obtener datos, mediante la producción de biol durante un periodo de 4 meses en un biodigestor con los siguientes insumos (suero de leche, estiércol de vacuno, residuos de pescado, roca fosfórica, alfalfa, ceniza, cascara de plátano y hojas de pajarillo); posteriormente se aplicó en cultivos de quinua a diferentes oportunidades de aplicación (una, dos, tres, y cuatro aplicaciones); para conocer su efecto sobre los parámetros productivos del cultivo de la quinua; y con ello se analizó los costos de producción del biol mejorado. Con los siguientes resultados a cuatro aplicaciones del biol mejorado existe una mejor respuesta de la quinua respecto a la altura de la planta de 67.36 cm, longitud de la panoja de 23.84 cm y un rendimiento de 1680 kg/Ha; todo ello a la aplicación de cuatro oportunidades de biol mejorado; con un costo de S/ 38.9 soles; y por ende generara un ahorro monetario al agricultor. Concluyendo que existe un efecto positivo en el rendimiento de la quinua; con la aplicación del biol, garantizamos que la agricultura sea respetuosa con el medio ambiente y sostenible a largo plazo a través de productos orgánicos mejorados. En línea: https://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/20502 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116296
Efecto de frecuencia de aplicación del Biol mejorado en el cultivo de quinua (Chenopodium quinoa Willd) VAR. rosada Taraco
Silva Alí, Cristhian - [S.l.] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica - 2023
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El presente estudio se realizó en razón que existe una dependencia de los agricultores en el uso de los fertilizantes químicos, para generar mejores rendimientos agrícolas; no obstante, dicha situación está causando; daños hacia la salud de las personas; y perjuicio hacia los recursos naturales; en este contexto se planteó el objetivo general evaluar el efecto de la frecuencia de aplicación de biol mejorado en el cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa Willd); es un método para obtener datos, mediante la producción de biol durante un periodo de 4 meses en un biodigestor con los siguientes insumos (suero de leche, estiércol de vacuno, residuos de pescado, roca fosfórica, alfalfa, ceniza, cascara de plátano y hojas de pajarillo); posteriormente se aplicó en cultivos de quinua a diferentes oportunidades de aplicación (una, dos, tres, y cuatro aplicaciones); para conocer su efecto sobre los parámetros productivos del cultivo de la quinua; y con ello se analizó los costos de producción del biol mejorado. Con los siguientes resultados a cuatro aplicaciones del biol mejorado existe una mejor respuesta de la quinua respecto a la altura de la planta de 67.36 cm, longitud de la panoja de 23.84 cm y un rendimiento de 1680 kg/Ha; todo ello a la aplicación de cuatro oportunidades de biol mejorado; con un costo de S/ 38.9 soles; y por ende generara un ahorro monetario al agricultor. Concluyendo que existe un efecto positivo en el rendimiento de la quinua; con la aplicación del biol, garantizamos que la agricultura sea respetuosa con el medio ambiente y sostenible a largo plazo a través de productos orgánicos mejorados.
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Excluido de préstamoEfecto de polímero hidroretenedor en el suelo y la caída de frutos de palto Var. HASS (Persea americana Mill.) en el valle de Ica / Quispe Condori, Bernardo / 2017
Título : Efecto de polímero hidroretenedor en el suelo y la caída de frutos de palto Var. HASS (Persea americana Mill.) en el valle de Ica Tipo de documento: documento electrónico Autores: Quispe Condori, Bernardo, Autor Otro editor: Puno [Perú] : Universidad Nacional del Altiplano Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 95 páginas Il.: ilustraciones, gráficos, tablas Dimensiones: 13 DVD Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo Idioma : Español (spa) Palabras clave: Palabras clave: Palto Polímero Humedad del suelo caída de frutos beneficio costo. Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en la Empresa Agrícola Chapi S.A. ubicado en el distrito Santiago, provincia y región Ica, ubicado en las coordenadas UTM: 430641E 8430002N, a 420 m.s.n.m. cuyos objetivos fueron: a) Determinar la dosis del polímero “Hidrosoil” con mayor efectividad de retención de agua en el suelo, b) Contabilizar las frutas que permanezcan en el árbol después de la ocurrencia de caída, y c) Evaluar el costo de uso de la tecnología del producto. El experimento se ha conducido bajo un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos, tres repeticiones, haciendo un total de 12 unidades experimentales. El trabajo de investigación empezó el 10 de setiembre de 2015 y culminó el 14 de agosto del 2016. Los tratamientos fueron: dosis de “Hidrosoil” 50 gr/planta, 150 gr/planta, 300 gr/planta y un testigo. Las evaluaciones se realizaron en dos perfiles del suelo de cada repetición, donde, se determinó el porcentaje de humedad gravimétrico y volumétrico, así mismo se contabilizó el número de frutos que permanecieron en el árbol después de la ocurrencia de caída. Los resultados fueron: a) La dosis de “Hidrosoil” 300 gr/planta, logró retener 21.7% de humedad gravimétrica en el suelo; por tanto, fue más efectivo en la retención de agua en el perfil del suelo de 0 a 15cm con respecto a los tratamientos con dosis menores y el tratamiento control. b) Ninguno de las dosis de polímero mostró diferencia estadística significativa en la reducción de caída de fruta cuajada, tanto para la primera y segunda caída de frutos, a pesar de la mayor retención de agua en el suelo de 0 a 15 cm. c) La rentabilidad económica del uso de “Hidrosoil” promovió en el testigo un índice de +61%, y una relación B/C 1.61; seguido por la aplicación de polímero de 50 gr/planta con un índice de +55%, y una relación B/C 1.55; mientras que la aplicación de 150 gr/planta tuvo un índice de +55%, y una relación de B/C 1.55; con la aplicación de polímero de 300 gr/planta se tuvo un índice de +47%, y una relación B/C de 1.47. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:ICA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113823 Efecto de polímero hidroretenedor en el suelo y la caída de frutos de palto Var. HASS (Persea americana Mill.) en el valle de Ica [documento electrónico] / Quispe Condori, Bernardo, Autor . - Puno [Perú] : Universidad Nacional del Altiplano, 2017 . - 95 páginas : ilustraciones, gráficos, tablas ; 13 DVD.
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Idioma : Español (spa)
Palabras clave: Palabras clave: Palto Polímero Humedad del suelo caída de frutos beneficio costo. Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en la Empresa Agrícola Chapi S.A. ubicado en el distrito Santiago, provincia y región Ica, ubicado en las coordenadas UTM: 430641E 8430002N, a 420 m.s.n.m. cuyos objetivos fueron: a) Determinar la dosis del polímero “Hidrosoil” con mayor efectividad de retención de agua en el suelo, b) Contabilizar las frutas que permanezcan en el árbol después de la ocurrencia de caída, y c) Evaluar el costo de uso de la tecnología del producto. El experimento se ha conducido bajo un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos, tres repeticiones, haciendo un total de 12 unidades experimentales. El trabajo de investigación empezó el 10 de setiembre de 2015 y culminó el 14 de agosto del 2016. Los tratamientos fueron: dosis de “Hidrosoil” 50 gr/planta, 150 gr/planta, 300 gr/planta y un testigo. Las evaluaciones se realizaron en dos perfiles del suelo de cada repetición, donde, se determinó el porcentaje de humedad gravimétrico y volumétrico, así mismo se contabilizó el número de frutos que permanecieron en el árbol después de la ocurrencia de caída. Los resultados fueron: a) La dosis de “Hidrosoil” 300 gr/planta, logró retener 21.7% de humedad gravimétrica en el suelo; por tanto, fue más efectivo en la retención de agua en el perfil del suelo de 0 a 15cm con respecto a los tratamientos con dosis menores y el tratamiento control. b) Ninguno de las dosis de polímero mostró diferencia estadística significativa en la reducción de caída de fruta cuajada, tanto para la primera y segunda caída de frutos, a pesar de la mayor retención de agua en el suelo de 0 a 15 cm. c) La rentabilidad económica del uso de “Hidrosoil” promovió en el testigo un índice de +61%, y una relación B/C 1.61; seguido por la aplicación de polímero de 50 gr/planta con un índice de +55%, y una relación B/C 1.55; mientras que la aplicación de 150 gr/planta tuvo un índice de +55%, y una relación de B/C 1.55; con la aplicación de polímero de 300 gr/planta se tuvo un índice de +47%, y una relación B/C de 1.47. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:ICA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113823
Efecto de polímero hidroretenedor en el suelo y la caída de frutos de palto Var. HASS (Persea americana Mill.) en el valle de Ica
El presente trabajo de investigación se realizó en la Empresa Agrícola Chapi S.A. ubicado en el distrito Santiago, provincia y región Ica, ubicado en las coordenadas UTM: 430641E 8430002N, a 420 m.s.n.m. cuyos objetivos fueron: a) Determinar la dosis del polímero “Hidrosoil” con mayor efectividad de retención de agua en el suelo, b) Contabilizar las frutas que permanezcan en el árbol después de la ocurrencia de caída, y c) Evaluar el costo de uso de la tecnología del producto. El experimento se ha conducido bajo un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos, tres repeticiones, haciendo un total de 12 unidades experimentales. El trabajo de investigación empezó el 10 de setiembre de 2015 y culminó el 14 de agosto del 2016. Los tratamientos fueron: dosis de “Hidrosoil” 50 gr/planta, 150 gr/planta, 300 gr/planta y un testigo. Las evaluaciones se realizaron en dos perfiles del suelo de cada repetición, donde, se determinó el porcentaje de humedad gravimétrico y volumétrico, así mismo se contabilizó el número de frutos que permanecieron en el árbol después de la ocurrencia de caída. Los resultados fueron: a) La dosis de “Hidrosoil” 300 gr/planta, logró retener 21.7% de humedad gravimétrica en el suelo; por tanto, fue más efectivo en la retención de agua en el perfil del suelo de 0 a 15cm con respecto a los tratamientos con dosis menores y el tratamiento control. b) Ninguno de las dosis de polímero mostró diferencia estadística significativa en la reducción de caída de fruta cuajada, tanto para la primera y segunda caída de frutos, a pesar de la mayor retención de agua en el suelo de 0 a 15 cm. c) La rentabilidad económica del uso de “Hidrosoil” promovió en el testigo un índice de +61%, y una relación B/C 1.61; seguido por la aplicación de polímero de 50 gr/planta con un índice de +55%, y una relación B/C 1.55; mientras que la aplicación de 150 gr/planta tuvo un índice de +55%, y una relación de B/C 1.55; con la aplicación de polímero de 300 gr/planta se tuvo un índice de +47%, y una relación B/C de 1.47.
Quispe Condori, Bernardo - 2017
Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo
Zona Territorial de Estudio: PE:ICA
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado DET01-0018-01 DET0018 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing. Agronomica Estantería (Tesis-Digital) Tesis (Virtual)
Excluido de préstamoDET01-0019-02 DET0019 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing. Agronomica Estantería (Tesis-Digital) Tesis (Virtual)
Excluido de préstamoEfecto de la suplementación de bloques multinutricionales sobre los parámetros productivos de carnerillos Corriedale en la comunidad de Huantacachi Chila - Acora / Flores Lope, Kyemy Rossy / Puno [Perú] : Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Facultad de ciencias Agrarias, escuerla profesional de Ingeniería Agronómica (2022)
Título : Efecto de la suplementación de bloques multinutricionales sobre los parámetros productivos de carnerillos Corriedale en la comunidad de Huantacachi Chila - Acora Tipo de documento: documento electrónico Autores: Flores Lope, Kyemy Rossy, Autor Editorial: Puno [Perú] : Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Facultad de ciencias Agrarias, escuerla profesional de Ingeniería Agronómica Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: 133 páginas Il.: ilustraciones, gráficos, tablas Dimensiones: 13 cm DVD Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo Idioma : Español (spa) Palabras clave: Palabras clave: Alfalfa Avena Bloque nutricional Ovinos. Resumen: El estudio se realizó en las instalaciones de “La Asociación de Productores Agropecuarios integral la Fortuna” de la Comunidad de Huantacachi Chila del distrito de Acora provincia y región de Puno; geográficamente está ubicado a una altitud de 3,837 msnm, a 15°59’ 11” de latitud Sur y a 69° 40’ 52” de longitud Oeste del meridiano de Greenwich. Los objetivos fueron: a) Determinar la ganancia de peso vivo de carnerillos Corriedale alimentados con heno de avena y alfalfa complementadas con bloques multinutricionales; b) Determinar la conversión y eficiencia alimenticia de carnerillos Corriedale alimentados con heno de avena y alfalfa complementadas con bloques multinutricionales y c) Estimar la rentabilidad económica de los diferentes tratamientos en estudio. De acuerdo al requerimiento nutritivo de los carnerillos con el uso de la ración balanceada. En este estudio se evaluaron 4 tratamientos de 10 ovinos cada ración. Los tratamientos en estudio fueron raciones alimenticias (Heno de alfalfa + Bloque, Heno de avena + Bloque y Heno de alfalfa + Heno de avena + Bloque) comparadas con un testigo “Pastoreo”. El experimento se condujo bajo el Diseño Completamente al Azar (DCA) con cuatro tratamientos y 10 repeticiones por tratamiento. Los resultados obtenidos fueron: La mejor ganancia de peso vivo de carnerillos Corriedale fue bajo la alimentación de heno de alfalfa más bloque que tuvo 11.81 kg; seguido de la ración heno de alfalfa más heno de avena más bloque con 7.80 kg y el grupo testigo tuvo menor ganancia de peso vivo con 3.04 kg. En la conversión y eficiencia alimenticia de carnerillos Corriedale, la ración conformada por heno de alfalfa + bloque con 2.15 y 46.53% respectivamente, seguido la ración heno de alfalfa más heno de avena más bloque con 2.33 y 48.86% respectivamente, el tratamiento control tuvo una conversión alimenticia de 1.92 y 52.00% respectivamente. La mayor rentabilidad económica se obtuvo con la ración alimenticia Heno de alfalfa + heno de avena + bloque con 24.38 %, seguido de Heno de avena + Bloque con 5.80 % y el testigo tuvo una rentabilidad de 0.22%. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO En línea: https://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/19377 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114011 Efecto de la suplementación de bloques multinutricionales sobre los parámetros productivos de carnerillos Corriedale en la comunidad de Huantacachi Chila - Acora [documento electrónico] / Flores Lope, Kyemy Rossy, Autor . - Puno [Perú] : Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Facultad de ciencias Agrarias, escuerla profesional de Ingeniería Agronómica, 2022 . - 133 páginas : ilustraciones, gráficos, tablas ; 13 cm DVD.
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Idioma : Español (spa)
Palabras clave: Palabras clave: Alfalfa Avena Bloque nutricional Ovinos. Resumen: El estudio se realizó en las instalaciones de “La Asociación de Productores Agropecuarios integral la Fortuna” de la Comunidad de Huantacachi Chila del distrito de Acora provincia y región de Puno; geográficamente está ubicado a una altitud de 3,837 msnm, a 15°59’ 11” de latitud Sur y a 69° 40’ 52” de longitud Oeste del meridiano de Greenwich. Los objetivos fueron: a) Determinar la ganancia de peso vivo de carnerillos Corriedale alimentados con heno de avena y alfalfa complementadas con bloques multinutricionales; b) Determinar la conversión y eficiencia alimenticia de carnerillos Corriedale alimentados con heno de avena y alfalfa complementadas con bloques multinutricionales y c) Estimar la rentabilidad económica de los diferentes tratamientos en estudio. De acuerdo al requerimiento nutritivo de los carnerillos con el uso de la ración balanceada. En este estudio se evaluaron 4 tratamientos de 10 ovinos cada ración. Los tratamientos en estudio fueron raciones alimenticias (Heno de alfalfa + Bloque, Heno de avena + Bloque y Heno de alfalfa + Heno de avena + Bloque) comparadas con un testigo “Pastoreo”. El experimento se condujo bajo el Diseño Completamente al Azar (DCA) con cuatro tratamientos y 10 repeticiones por tratamiento. Los resultados obtenidos fueron: La mejor ganancia de peso vivo de carnerillos Corriedale fue bajo la alimentación de heno de alfalfa más bloque que tuvo 11.81 kg; seguido de la ración heno de alfalfa más heno de avena más bloque con 7.80 kg y el grupo testigo tuvo menor ganancia de peso vivo con 3.04 kg. En la conversión y eficiencia alimenticia de carnerillos Corriedale, la ración conformada por heno de alfalfa + bloque con 2.15 y 46.53% respectivamente, seguido la ración heno de alfalfa más heno de avena más bloque con 2.33 y 48.86% respectivamente, el tratamiento control tuvo una conversión alimenticia de 1.92 y 52.00% respectivamente. La mayor rentabilidad económica se obtuvo con la ración alimenticia Heno de alfalfa + heno de avena + bloque con 24.38 %, seguido de Heno de avena + Bloque con 5.80 % y el testigo tuvo una rentabilidad de 0.22%. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO En línea: https://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/19377 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114011
Efecto de la suplementación de bloques multinutricionales sobre los parámetros productivos de carnerillos Corriedale en la comunidad de Huantacachi Chila - Acora
El estudio se realizó en las instalaciones de “La Asociación de Productores Agropecuarios integral la Fortuna” de la Comunidad de Huantacachi Chila del distrito de Acora provincia y región de Puno; geográficamente está ubicado a una altitud de 3,837 msnm, a 15°59’ 11” de latitud Sur y a 69° 40’ 52” de longitud Oeste del meridiano de Greenwich. Los objetivos fueron: a) Determinar la ganancia de peso vivo de carnerillos Corriedale alimentados con heno de avena y alfalfa complementadas con bloques multinutricionales; b) Determinar la conversión y eficiencia alimenticia de carnerillos Corriedale alimentados con heno de avena y alfalfa complementadas con bloques multinutricionales y c) Estimar la rentabilidad económica de los diferentes tratamientos en estudio. De acuerdo al requerimiento nutritivo de los carnerillos con el uso de la ración balanceada. En este estudio se evaluaron 4 tratamientos de 10 ovinos cada ración. Los tratamientos en estudio fueron raciones alimenticias (Heno de alfalfa + Bloque, Heno de avena + Bloque y Heno de alfalfa + Heno de avena + Bloque) comparadas con un testigo “Pastoreo”. El experimento se condujo bajo el Diseño Completamente al Azar (DCA) con cuatro tratamientos y 10 repeticiones por tratamiento. Los resultados obtenidos fueron: La mejor ganancia de peso vivo de carnerillos Corriedale fue bajo la alimentación de heno de alfalfa más bloque que tuvo 11.81 kg; seguido de la ración heno de alfalfa más heno de avena más bloque con 7.80 kg y el grupo testigo tuvo menor ganancia de peso vivo con 3.04 kg. En la conversión y eficiencia alimenticia de carnerillos Corriedale, la ración conformada por heno de alfalfa + bloque con 2.15 y 46.53% respectivamente, seguido la ración heno de alfalfa más heno de avena más bloque con 2.33 y 48.86% respectivamente, el tratamiento control tuvo una conversión alimenticia de 1.92 y 52.00% respectivamente. La mayor rentabilidad económica se obtuvo con la ración alimenticia Heno de alfalfa + heno de avena + bloque con 24.38 %, seguido de Heno de avena + Bloque con 5.80 % y el testigo tuvo una rentabilidad de 0.22%.
Flores Lope, Kyemy Rossy - Puno (Perú) : Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Facultad de ciencias Agrarias, escuerla profesional de Ingeniería Agronómica - 2022
Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo
Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado DET01-0027-01 DET0027 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing. Agronomica Estantería (Tesis-Digital) Tesis (Virtual)
Excluido de préstamoEfecto de tres abonos orgánicos en el rendimiento de tres variedades de repollo (Brassica olarecea L. var. capitata) en el CIP Camacani - Puno / Rossmary Cruz Zevallos / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica (2018)
Título : Efecto de tres abonos orgánicos en el rendimiento de tres variedades de repollo (Brassica olarecea L. var. capitata) en el CIP Camacani - Puno Tipo de documento: documento electrónico Autores: Rossmary Cruz Zevallos, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 89 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para optar Título Profesional de Ingeniero Agrónomo. Mención: Manejo Agronómico de Cultivos Idioma : Español (spa) Resumen: Dado que no se tiene la costumbre del cultivo de hortalizas en la Región de Puno, su consumo es muy reducido. Generalmente, se practica las siembras de cultivos andinos, tales como variedades de papa, quinua, ocas, etc., dándole muy poca importancia a las hortalizas las cuales tienen propiedades nutritivas de excelente calidad. Es por ello que se lleva a cabo el estudio de tres variedades de repollo, las cuales fueron Corazón de Buey, Savoy y Sheers con la aplicación de tres abonos orgánicos los cuales fueron Humega, Fulvex y Humega + Fulvex; en el Centro de Producción e Investigación Camacani de la Universidad Nacional del Altiplano Puno. Es por ello que se deliberó como objetivos de la investigación la determinación del rendimiento de tres variedades de repollo y la aplicación de tres abonos orgánicos, la determinación de la calidad del repollo (peso, diámetro y forma), y también la evaluación del ciclo vegetativo de tales variedades de repollo con los abonos aplicados. La investigación se condujo bajo el Diseño Bloque Completamente al Azar con arreglo factorial de tres abonos orgánicos comerciales y el testigo por las tres variedades de repollo, con doce tratamientos, conducidos bajo cuatro bloques, con un total de 36 unidades experimentales. Determinando que de las tres variedades de repollo escogidas la mejor fue Corazón de Buey junto con el abono orgánico Humega, tanto en calidad como en rendimiento y para un ciclo vegetativo de 145 días aun así considerada como precoz, a comparación de las otras dos variedades de repollo que tuvieron 150 días, y no buenos resultados estadísticamente comparables en rendimiento y calidad. Encontrándose que la variedad Corazón de Buey es la más apta para la zona sur de la Región de Puno. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/11821 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109043 Efecto de tres abonos orgánicos en el rendimiento de tres variedades de repollo (Brassica olarecea L. var. capitata) en el CIP Camacani - Puno [documento electrónico] / Rossmary Cruz Zevallos, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica, 2018 . - 89 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para optar Título Profesional de Ingeniero Agrónomo. Mención: Manejo Agronómico de Cultivos
Idioma : Español (spa)
Resumen: Dado que no se tiene la costumbre del cultivo de hortalizas en la Región de Puno, su consumo es muy reducido. Generalmente, se practica las siembras de cultivos andinos, tales como variedades de papa, quinua, ocas, etc., dándole muy poca importancia a las hortalizas las cuales tienen propiedades nutritivas de excelente calidad. Es por ello que se lleva a cabo el estudio de tres variedades de repollo, las cuales fueron Corazón de Buey, Savoy y Sheers con la aplicación de tres abonos orgánicos los cuales fueron Humega, Fulvex y Humega + Fulvex; en el Centro de Producción e Investigación Camacani de la Universidad Nacional del Altiplano Puno. Es por ello que se deliberó como objetivos de la investigación la determinación del rendimiento de tres variedades de repollo y la aplicación de tres abonos orgánicos, la determinación de la calidad del repollo (peso, diámetro y forma), y también la evaluación del ciclo vegetativo de tales variedades de repollo con los abonos aplicados. La investigación se condujo bajo el Diseño Bloque Completamente al Azar con arreglo factorial de tres abonos orgánicos comerciales y el testigo por las tres variedades de repollo, con doce tratamientos, conducidos bajo cuatro bloques, con un total de 36 unidades experimentales. Determinando que de las tres variedades de repollo escogidas la mejor fue Corazón de Buey junto con el abono orgánico Humega, tanto en calidad como en rendimiento y para un ciclo vegetativo de 145 días aun así considerada como precoz, a comparación de las otras dos variedades de repollo que tuvieron 150 días, y no buenos resultados estadísticamente comparables en rendimiento y calidad. Encontrándose que la variedad Corazón de Buey es la más apta para la zona sur de la Región de Puno. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/11821 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109043
Efecto de tres abonos orgánicos en el rendimiento de tres variedades de repollo (Brassica olarecea L. var. capitata) en el CIP Camacani - Puno
Dado que no se tiene la costumbre del cultivo de hortalizas en la Región de Puno, su consumo es muy reducido. Generalmente, se practica las siembras de cultivos andinos, tales como variedades de papa, quinua, ocas, etc., dándole muy poca importancia a las hortalizas las cuales tienen propiedades nutritivas de excelente calidad. Es por ello que se lleva a cabo el estudio de tres variedades de repollo, las cuales fueron Corazón de Buey, Savoy y Sheers con la aplicación de tres abonos orgánicos los cuales fueron Humega, Fulvex y Humega + Fulvex; en el Centro de Producción e Investigación Camacani de la Universidad Nacional del Altiplano Puno. Es por ello que se deliberó como objetivos de la investigación la determinación del rendimiento de tres variedades de repollo y la aplicación de tres abonos orgánicos, la determinación de la calidad del repollo (peso, diámetro y forma), y también la evaluación del ciclo vegetativo de tales variedades de repollo con los abonos aplicados. La investigación se condujo bajo el Diseño Bloque Completamente al Azar con arreglo factorial de tres abonos orgánicos comerciales y el testigo por las tres variedades de repollo, con doce tratamientos, conducidos bajo cuatro bloques, con un total de 36 unidades experimentales. Determinando que de las tres variedades de repollo escogidas la mejor fue Corazón de Buey junto con el abono orgánico Humega, tanto en calidad como en rendimiento y para un ciclo vegetativo de 145 días aun así considerada como precoz, a comparación de las otras dos variedades de repollo que tuvieron 150 días, y no buenos resultados estadísticamente comparables en rendimiento y calidad. Encontrándose que la variedad Corazón de Buey es la más apta para la zona sur de la Región de Puno.
Cruz Zevallos, Rossmary - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica - 2018
Para optar Título Profesional de Ingeniero Agrónomo. Mención: Manejo Agronómico de Cultivos
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Excluido de préstamoT25540-32043-01 T25540 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEngorde de vacas criollas en adición de gallinaza en la ración alimenticia - Puno / Lope Ruelas, Julio Cesar / Puno [Perú] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica (2023)
Título : Engorde de vacas criollas en adición de gallinaza en la ración alimenticia - Puno Tipo de documento: documento electrónico Autores: Lope Ruelas, Julio Cesar, Autor Editorial: Puno [Perú] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 89 páginas Il.: ilustraciones, gráficos, tablas Dimensiones: 13 cm DVD Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en el Centro poblado de Collana del Distrito de Paucarcolla, provincia y departamento de Puno, en el establo de señora Alejandría Ruelas ubicado a 14 km de la ciudad de Puno, a una altitud de 3830msnm, cuya temperatura promedio anual es de 8.5°C, precipitación pluvial de 650mm, fue ejecutado en los meses de julio a octubre del año 2016. La investigación tuvo como objetivo: Evaluar el efecto de adición de gallinaza en la ración alimenticia para el engordede vacas criollas e incremento de peso vivo durante el experimento, determinar la conversión y eficiencia alimenticia con adición de gallinaza en la ración para el engorde, estimar el rendimiento canal de vacas criollas. Durante 80 días se incluyeron tres niveles de gallinaza (0%, 15%, 30%) en ración alimenticia para evaluar el incremento de peso vivo se realizó con 12 vacas criollas y un promedio de peso vivo de 206 kg, se asignaron 4 vacas por tratamiento, realizándose el análisis bajo un diseño completamente al azar. Los niveles de gallinaza en la ración no afectaron significativamente para (P > 0.05) en
el incremento de peso vivo (0.75, 0.88, 1.02 kg/día), la conversión alimenticia fue de (7.2, 6.1, 6.04), el consumo de alimento en materia seca (5.4, 5.33, 6.23), el rendimiento carcasa de vacas criollas (49.0%, 47.5%, 50.0%), los costos por alimentación (0.67, 0,61, 0.53, s/. /kg) para el engorde de vacas criollas. Asimismo, se concluye que es posible utilizar hasta 30% de gallinaza en la ración alimenticia para engorde de vacas disminuyendo el costo por alimento a pesar del incremento del consumo de materia seca.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO En línea: https://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/20691 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116664 Engorde de vacas criollas en adición de gallinaza en la ración alimenticia - Puno [documento electrónico] / Lope Ruelas, Julio Cesar, Autor . - Puno [Perú] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica, 2023 . - 89 páginas : ilustraciones, gráficos, tablas ; 13 cm DVD.
Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en el Centro poblado de Collana del Distrito de Paucarcolla, provincia y departamento de Puno, en el establo de señora Alejandría Ruelas ubicado a 14 km de la ciudad de Puno, a una altitud de 3830msnm, cuya temperatura promedio anual es de 8.5°C, precipitación pluvial de 650mm, fue ejecutado en los meses de julio a octubre del año 2016. La investigación tuvo como objetivo: Evaluar el efecto de adición de gallinaza en la ración alimenticia para el engordede vacas criollas e incremento de peso vivo durante el experimento, determinar la conversión y eficiencia alimenticia con adición de gallinaza en la ración para el engorde, estimar el rendimiento canal de vacas criollas. Durante 80 días se incluyeron tres niveles de gallinaza (0%, 15%, 30%) en ración alimenticia para evaluar el incremento de peso vivo se realizó con 12 vacas criollas y un promedio de peso vivo de 206 kg, se asignaron 4 vacas por tratamiento, realizándose el análisis bajo un diseño completamente al azar. Los niveles de gallinaza en la ración no afectaron significativamente para (P > 0.05) en
el incremento de peso vivo (0.75, 0.88, 1.02 kg/día), la conversión alimenticia fue de (7.2, 6.1, 6.04), el consumo de alimento en materia seca (5.4, 5.33, 6.23), el rendimiento carcasa de vacas criollas (49.0%, 47.5%, 50.0%), los costos por alimentación (0.67, 0,61, 0.53, s/. /kg) para el engorde de vacas criollas. Asimismo, se concluye que es posible utilizar hasta 30% de gallinaza en la ración alimenticia para engorde de vacas disminuyendo el costo por alimento a pesar del incremento del consumo de materia seca.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO En línea: https://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/20691 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116664
Engorde de vacas criollas en adición de gallinaza en la ración alimenticia - Puno
El presente trabajo de investigación se realizó en el Centro poblado de Collana del Distrito de Paucarcolla, provincia y departamento de Puno, en el establo de señora Alejandría Ruelas ubicado a 14 km de la ciudad de Puno, a una altitud de 3830msnm, cuya temperatura promedio anual es de 8.5°C, precipitación pluvial de 650mm, fue ejecutado en los meses de julio a octubre del año 2016. La investigación tuvo como objetivo: Evaluar el efecto de adición de gallinaza en la ración alimenticia para el engordede vacas criollas e incremento de peso vivo durante el experimento, determinar la conversión y eficiencia alimenticia con adición de gallinaza en la ración para el engorde, estimar el rendimiento canal de vacas criollas. Durante 80 días se incluyeron tres niveles de gallinaza (0%, 15%, 30%) en ración alimenticia para evaluar el incremento de peso vivo se realizó con 12 vacas criollas y un promedio de peso vivo de 206 kg, se asignaron 4 vacas por tratamiento, realizándose el análisis bajo un diseño completamente al azar. Los niveles de gallinaza en la ración no afectaron significativamente para (P > 0.05) en
el incremento de peso vivo (0.75, 0.88, 1.02 kg/día), la conversión alimenticia fue de (7.2, 6.1, 6.04), el consumo de alimento en materia seca (5.4, 5.33, 6.23), el rendimiento carcasa de vacas criollas (49.0%, 47.5%, 50.0%), los costos por alimentación (0.67, 0,61, 0.53, s/. /kg) para el engorde de vacas criollas. Asimismo, se concluye que es posible utilizar hasta 30% de gallinaza en la ración alimenticia para engorde de vacas disminuyendo el costo por alimento a pesar del incremento del consumo de materia seca.Lope Ruelas, Julio Cesar - Puno (Perú) : Puno: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica - 2023
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Excluido de préstamoEvaluación de la calidad física y sensorial de tres variedades de café (Coffea arabica L.) en tres zonas agroecológicas del Distrito de San Juan del Oro - Sandia / Max Omar Mamani Jimenez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica (2019)
Título : Evaluación de la calidad física y sensorial de tres variedades de café (Coffea arabica L.) en tres zonas agroecológicas del Distrito de San Juan del Oro - Sandia Tipo de documento: documento electrónico Autores: Max Omar Mamani Jimenez, Autor ; Stefany Condori Hilasaca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 129 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para optar Título Profesional de Ingeniero Agrónomo. Mención: Tropicultura Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó para comparar la calidad de café (coffea arabica L.) de tres variedades (V1 caturra, V2catimor y V3 bourbon), en tres zonas agroecológicas S1=Zona Baja (<1400 m.s.n.m.), S2= Zona Media (1400-1600 m.s.n.m.) y S3=Zona Alta (>1600 m.s.n.m.) del distrito de San Juan del Oro provincia de Sandia región de Puno. Los objetivos fueron: a) Determinar el comportamiento de los granos del café en diferentes pisos ecológicos (altura) por las variedades de café (Coffea arabica L.) en la calidad física. b) Determinar el comportamiento de los granos de café en diferentes pisos ecológicos por las variedades de café (Coffea arabica L.) en la calidad sensorial. Las variables independientes en estudio fueron los pisos ecológicos y variedades, y las variables dependientes en estudio fueron las características físicas del grano (rendimiento, Tamaño de grano y humedad del grano de café) y las características sensoriales de la calidad de café (Fragancia/Aroma, Sabor, Sabor residual, Acidez, Cuerpo, Balance, Uniformidad, Taza Limpia, Dulzor, y Puntaje catador). El trabajo de investigación fue bajo la Prueba de Hipótesis para datos No Paramétricos (método Ji2 de Kruskal Walis). Los resultados obtenidos fueron: a) En el comportamiento de los granos de café en diferentes pisos ecológicos de las variedades de café (Coffea arabica L.) en la calidad física; La investigación demostró que a mayor altura el rendimiento físico de café es menor y en la zona baja el rendimiento es mayor. Para el factor altura(A) nos indica que en la zona baja obtuvo un 78.63% seguido la zona alta con 77.82 % y la zona media con 76.53%. Para el factor variedad (V) se muestra que la variedad bourbon con 78.15% tiene mayor rendimiento, seguido de la variedad catimor con 77.53% y caturra con 77.00%. b) El comportamiento de los granos de café en diferentes pisos ecológicos de las variedades de café (Coffea arabica L.) en la calidad sensorial; la investigación demostró que La de taza es mejor a mayor altura, la zona alta obtuvo la mayor calificación con un 86.94 puntos seguido de la zona media con 86.29 puntos y la zona baja 84.73 puntos. Para el factor variedad (V) se muestra que la variedad catimor tuvo mayor puntaje con 86.01 seguido de la variedad caturra con un puntaje de 85.95 y borbón con 86.00. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:SANDIA En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/12590 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=110721 Evaluación de la calidad física y sensorial de tres variedades de café (Coffea arabica L.) en tres zonas agroecológicas del Distrito de San Juan del Oro - Sandia [documento electrónico] / Max Omar Mamani Jimenez, Autor ; Stefany Condori Hilasaca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica, 2019 . - 129 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para optar Título Profesional de Ingeniero Agrónomo. Mención: Tropicultura
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó para comparar la calidad de café (coffea arabica L.) de tres variedades (V1 caturra, V2catimor y V3 bourbon), en tres zonas agroecológicas S1=Zona Baja (<1400 m.s.n.m.), S2= Zona Media (1400-1600 m.s.n.m.) y S3=Zona Alta (>1600 m.s.n.m.) del distrito de San Juan del Oro provincia de Sandia región de Puno. Los objetivos fueron: a) Determinar el comportamiento de los granos del café en diferentes pisos ecológicos (altura) por las variedades de café (Coffea arabica L.) en la calidad física. b) Determinar el comportamiento de los granos de café en diferentes pisos ecológicos por las variedades de café (Coffea arabica L.) en la calidad sensorial. Las variables independientes en estudio fueron los pisos ecológicos y variedades, y las variables dependientes en estudio fueron las características físicas del grano (rendimiento, Tamaño de grano y humedad del grano de café) y las características sensoriales de la calidad de café (Fragancia/Aroma, Sabor, Sabor residual, Acidez, Cuerpo, Balance, Uniformidad, Taza Limpia, Dulzor, y Puntaje catador). El trabajo de investigación fue bajo la Prueba de Hipótesis para datos No Paramétricos (método Ji2 de Kruskal Walis). Los resultados obtenidos fueron: a) En el comportamiento de los granos de café en diferentes pisos ecológicos de las variedades de café (Coffea arabica L.) en la calidad física; La investigación demostró que a mayor altura el rendimiento físico de café es menor y en la zona baja el rendimiento es mayor. Para el factor altura(A) nos indica que en la zona baja obtuvo un 78.63% seguido la zona alta con 77.82 % y la zona media con 76.53%. Para el factor variedad (V) se muestra que la variedad bourbon con 78.15% tiene mayor rendimiento, seguido de la variedad catimor con 77.53% y caturra con 77.00%. b) El comportamiento de los granos de café en diferentes pisos ecológicos de las variedades de café (Coffea arabica L.) en la calidad sensorial; la investigación demostró que La de taza es mejor a mayor altura, la zona alta obtuvo la mayor calificación con un 86.94 puntos seguido de la zona media con 86.29 puntos y la zona baja 84.73 puntos. Para el factor variedad (V) se muestra que la variedad catimor tuvo mayor puntaje con 86.01 seguido de la variedad caturra con un puntaje de 85.95 y borbón con 86.00. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:SANDIA En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/12590 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=110721
Evaluación de la calidad física y sensorial de tres variedades de café (Coffea arabica L.) en tres zonas agroecológicas del Distrito de San Juan del Oro - Sandia
El presente trabajo de investigación se realizó para comparar la calidad de café (coffea arabica L.) de tres variedades (V1 caturra, V2catimor y V3 bourbon), en tres zonas agroecológicas S1=Zona Baja (<1400 m.s.n.m.), S2= Zona Media (1400-1600 m.s.n.m.) y S3=Zona Alta (>1600 m.s.n.m.) del distrito de San Juan del Oro provincia de Sandia región de Puno. Los objetivos fueron: a) Determinar el comportamiento de los granos del café en diferentes pisos ecológicos (altura) por las variedades de café (Coffea arabica L.) en la calidad física. b) Determinar el comportamiento de los granos de café en diferentes pisos ecológicos por las variedades de café (Coffea arabica L.) en la calidad sensorial. Las variables independientes en estudio fueron los pisos ecológicos y variedades, y las variables dependientes en estudio fueron las características físicas del grano (rendimiento, Tamaño de grano y humedad del grano de café) y las características sensoriales de la calidad de café (Fragancia/Aroma, Sabor, Sabor residual, Acidez, Cuerpo, Balance, Uniformidad, Taza Limpia, Dulzor, y Puntaje catador). El trabajo de investigación fue bajo la Prueba de Hipótesis para datos No Paramétricos (método Ji2 de Kruskal Walis). Los resultados obtenidos fueron: a) En el comportamiento de los granos de café en diferentes pisos ecológicos de las variedades de café (Coffea arabica L.) en la calidad física; La investigación demostró que a mayor altura el rendimiento físico de café es menor y en la zona baja el rendimiento es mayor. Para el factor altura(A) nos indica que en la zona baja obtuvo un 78.63% seguido la zona alta con 77.82 % y la zona media con 76.53%. Para el factor variedad (V) se muestra que la variedad bourbon con 78.15% tiene mayor rendimiento, seguido de la variedad catimor con 77.53% y caturra con 77.00%. b) El comportamiento de los granos de café en diferentes pisos ecológicos de las variedades de café (Coffea arabica L.) en la calidad sensorial; la investigación demostró que La de taza es mejor a mayor altura, la zona alta obtuvo la mayor calificación con un 86.94 puntos seguido de la zona media con 86.29 puntos y la zona baja 84.73 puntos. Para el factor variedad (V) se muestra que la variedad catimor tuvo mayor puntaje con 86.01 seguido de la variedad caturra con un puntaje de 85.95 y borbón con 86.00.
Mamani Jimenez, Max OmarCondori Hilasaca, Stefany - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica - 2019
Para optar Título Profesional de Ingeniero Agrónomo. Mención: Tropicultura
Zona Territorial de Estudio: PE:SANDIA
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Excluido de préstamoT25972-32475-01 T25972 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación de las caracteristicas morfológicas, fenológicas y rendimiento de las 50 accesiones de cañihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen), en el Cip Illpa UNA - PUNO, campaña agrícola 2019-2020 / Mamani Choquepuma, Rosa Herlinda / Puno [Perú] : Universidad Nacional del Altiplano (2022)
Título : Evaluación de las caracteristicas morfológicas, fenológicas y rendimiento de las 50 accesiones de cañihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen), en el Cip Illpa UNA - PUNO, campaña agrícola 2019-2020 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Mamani Choquepuma, Rosa Herlinda, Autor Editorial: Puno [Perú] : Universidad Nacional del Altiplano Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: 149 páginas Il.: ilustraciones, gráficos, tablas Dimensiones: 13 cm DVD Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo Idioma : Español (spa) Palabras clave: Palabras claves: Caracterización morfológica Fenología Rendimiento grano cañihua accesión. Resumen: Por el escaso conocimientos de las potencialidades y características de las diversas accesiones, que alberga el Banco de Germoplasma de la UNA-Puno, se realiza el presente estudio en el C. Experimental Illpa, de la UNA-Puno, en la campaña agrícola 2019- 2020, con los siguientes objetivos: Determinar las características morfológicas de 50 accesiones de cañihua; Estimar el periodo de cada fase fenológica de las accesiones; Identificar accesiones de mayor rendimiento grano; las unidades experimentales fueron evaluadas y conducidas bajo el diseño de bloques completamente al azar (DBCA) con 3 repeticiones, utilizando 50 accesiones. En la caracterización se utilizó los descriptores para cañihua establecidos por el Instituto Internacional de Recursos Fitogenéticos (IPGRI). Llegando a los siguientes conclusiones: De las quince características morfológicas evaluadas, los que aportan el 80.159% de la varianza total explicada en el comportamiento de las accesiones, son: altura de planta, longitud máxima de la lámina foliar, ancho máximo de la lámina foliar, longitud de peciolo, cobertura vegetativa, rendimiento grano, diámetro de tallo, color de tallo a la madurez fisiológica y el número de ramas primarias. Fases fenológicas: emergencia, dos hojas verdaderas, ramificación, formación de inflorescencia, grano lechoso, grano pastoso y madurez fisiológica ocurren en 8.65, 15.58, 49.35, 62.01, 101.02, 126.64 y 165.00 días promedios respectivamente. Accesiones de mayor rendimiento grano por grupo de color, son: color amarillo las accesiones 132, 07 y 04; color rosado 24, 70, 141, 73 y 37; color anaranjado 50, 02, 116 y 344; color rojo las accesiones 19, 345 y 18; y color púrpura las accesiones 49 y 109; en general con rendimientos mayores a 2925.56 kg/ha de grano. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/18867 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113843 Evaluación de las caracteristicas morfológicas, fenológicas y rendimiento de las 50 accesiones de cañihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen), en el Cip Illpa UNA - PUNO, campaña agrícola 2019-2020 [documento electrónico] / Mamani Choquepuma, Rosa Herlinda, Autor . - Puno [Perú] : Universidad Nacional del Altiplano, 2022 . - 149 páginas : ilustraciones, gráficos, tablas ; 13 cm DVD.
Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: Palabras claves: Caracterización morfológica Fenología Rendimiento grano cañihua accesión. Resumen: Por el escaso conocimientos de las potencialidades y características de las diversas accesiones, que alberga el Banco de Germoplasma de la UNA-Puno, se realiza el presente estudio en el C. Experimental Illpa, de la UNA-Puno, en la campaña agrícola 2019- 2020, con los siguientes objetivos: Determinar las características morfológicas de 50 accesiones de cañihua; Estimar el periodo de cada fase fenológica de las accesiones; Identificar accesiones de mayor rendimiento grano; las unidades experimentales fueron evaluadas y conducidas bajo el diseño de bloques completamente al azar (DBCA) con 3 repeticiones, utilizando 50 accesiones. En la caracterización se utilizó los descriptores para cañihua establecidos por el Instituto Internacional de Recursos Fitogenéticos (IPGRI). Llegando a los siguientes conclusiones: De las quince características morfológicas evaluadas, los que aportan el 80.159% de la varianza total explicada en el comportamiento de las accesiones, son: altura de planta, longitud máxima de la lámina foliar, ancho máximo de la lámina foliar, longitud de peciolo, cobertura vegetativa, rendimiento grano, diámetro de tallo, color de tallo a la madurez fisiológica y el número de ramas primarias. Fases fenológicas: emergencia, dos hojas verdaderas, ramificación, formación de inflorescencia, grano lechoso, grano pastoso y madurez fisiológica ocurren en 8.65, 15.58, 49.35, 62.01, 101.02, 126.64 y 165.00 días promedios respectivamente. Accesiones de mayor rendimiento grano por grupo de color, son: color amarillo las accesiones 132, 07 y 04; color rosado 24, 70, 141, 73 y 37; color anaranjado 50, 02, 116 y 344; color rojo las accesiones 19, 345 y 18; y color púrpura las accesiones 49 y 109; en general con rendimientos mayores a 2925.56 kg/ha de grano. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/18867 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113843
Evaluación de las caracteristicas morfológicas, fenológicas y rendimiento de las 50 accesiones de cañihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen), en el Cip Illpa UNA - PUNO, campaña agrícola 2019-2020
Por el escaso conocimientos de las potencialidades y características de las diversas accesiones, que alberga el Banco de Germoplasma de la UNA-Puno, se realiza el presente estudio en el C. Experimental Illpa, de la UNA-Puno, en la campaña agrícola 2019- 2020, con los siguientes objetivos: Determinar las características morfológicas de 50 accesiones de cañihua; Estimar el periodo de cada fase fenológica de las accesiones; Identificar accesiones de mayor rendimiento grano; las unidades experimentales fueron evaluadas y conducidas bajo el diseño de bloques completamente al azar (DBCA) con 3 repeticiones, utilizando 50 accesiones. En la caracterización se utilizó los descriptores para cañihua establecidos por el Instituto Internacional de Recursos Fitogenéticos (IPGRI). Llegando a los siguientes conclusiones: De las quince características morfológicas evaluadas, los que aportan el 80.159% de la varianza total explicada en el comportamiento de las accesiones, son: altura de planta, longitud máxima de la lámina foliar, ancho máximo de la lámina foliar, longitud de peciolo, cobertura vegetativa, rendimiento grano, diámetro de tallo, color de tallo a la madurez fisiológica y el número de ramas primarias. Fases fenológicas: emergencia, dos hojas verdaderas, ramificación, formación de inflorescencia, grano lechoso, grano pastoso y madurez fisiológica ocurren en 8.65, 15.58, 49.35, 62.01, 101.02, 126.64 y 165.00 días promedios respectivamente. Accesiones de mayor rendimiento grano por grupo de color, son: color amarillo las accesiones 132, 07 y 04; color rosado 24, 70, 141, 73 y 37; color anaranjado 50, 02, 116 y 344; color rojo las accesiones 19, 345 y 18; y color púrpura las accesiones 49 y 109; en general con rendimientos mayores a 2925.56 kg/ha de grano.
Mamani Choquepuma, Rosa Herlinda - [S.l.] : Puno [Perú] : Universidad Nacional del Altiplano - 2022
Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo
Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado DET01-0022-01 DET0022 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing. Agronomica Estantería (Tesis-Digital) Tesis (Virtual)
Excluido de préstamoEvaluación fenológica y variación del rendimiento de cultivares nativos de quinua (Chenopodium quinoa Willdenow) en tres zonas agroecológicas de Puno / Mario Molina Sagua / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica (2016)
Título : Evaluación fenológica y variación del rendimiento de cultivares nativos de quinua (Chenopodium quinoa Willdenow) en tres zonas agroecológicas de Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Mario Molina Sagua, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 144 páginas Il.: figuras; tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para optar Título Profesional de Ingeniero Agrónomo Idioma : Español (spa) Resumen: El origen y la diversidad genética de la quinua se encuentran en el altiplano de Perú y Bolivia, donde nuestros ancestros clasificaron esta diversidad genética en diferentes usos que actualmente se desconoce y no está siendo valorada. Entonces el objetivo de la investigación fue conocer la variación fenológica, rendimiento de grano y resistencia a factores bióticos y abióticos de 19 cultivares nativos de quinua en tres zonas agroecológicas de Puno, la cual han sido instaladas en bloques completamente al azar con estructura anidada de tratamientos en las tres zonas, durante la campaña agrícola 2014 - 2015. Los resultados mostraron diferencias significativas en todas las fuentes de verificación, referente a variabilidad fenológica hubo mayor diferencia en la fase de madurez fisiológica que se clasificó en: precoces, las cultivares Witulla, Q´oitu rojo, Q´oitu caoba, Q´oitu blanco y Chaucha rosada con medias de 153 días a la madurez fisiológica, como semi precoces Blanca de Juli, Pasankalla ploma, Pasankalla rosada, Wariponcho, Mistura, Choclito, Chullpi blanco, Cuchiwila y Kancolla (161.78 a 164.44 días) y tardías Chullpi rojo, Chajcha, Salcedo INIA, Rosada y Mestiza (191.11 a 196.11 días). En cuanto a rendimiento de grano, el cultivar Wariponcho fue más estable en las tres zonas (2871.74 kg/ha), mientras en la zona Circunlacustre la cultivar Blanca de Juli fue superior (4931 kg/ha), en la zona Suni baja fue Choclito (2777.67 kg/ha) y en la zona Suni alta la cultivar Q’oitu rojo (2192.09 kg/ha). Respecto a resistencia a factores bióticos y abióticos, fueron notables los daños por aves, mildiu, heladas y granizadas, donde para aves fueron resistentes las cultivares chullpis (0.1% de daño), para mildiu resultaron resistentes Wariponcho y Chajcha (17-20% de ABPPV), para heladas resultaron resistentes las cultivares con susceptibilidad baja (22.7 a 55% de daño) y para granizadas fueron resistentes las cultivares Salcedo INIA y Witulla con 22 a 24.6% de daño. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/12130 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109609 Evaluación fenológica y variación del rendimiento de cultivares nativos de quinua (Chenopodium quinoa Willdenow) en tres zonas agroecológicas de Puno [texto impreso] / Mario Molina Sagua, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica, 2016 . - 144 páginas : figuras; tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El origen y la diversidad genética de la quinua se encuentran en el altiplano de Perú y Bolivia, donde nuestros ancestros clasificaron esta diversidad genética en diferentes usos que actualmente se desconoce y no está siendo valorada. Entonces el objetivo de la investigación fue conocer la variación fenológica, rendimiento de grano y resistencia a factores bióticos y abióticos de 19 cultivares nativos de quinua en tres zonas agroecológicas de Puno, la cual han sido instaladas en bloques completamente al azar con estructura anidada de tratamientos en las tres zonas, durante la campaña agrícola 2014 - 2015. Los resultados mostraron diferencias significativas en todas las fuentes de verificación, referente a variabilidad fenológica hubo mayor diferencia en la fase de madurez fisiológica que se clasificó en: precoces, las cultivares Witulla, Q´oitu rojo, Q´oitu caoba, Q´oitu blanco y Chaucha rosada con medias de 153 días a la madurez fisiológica, como semi precoces Blanca de Juli, Pasankalla ploma, Pasankalla rosada, Wariponcho, Mistura, Choclito, Chullpi blanco, Cuchiwila y Kancolla (161.78 a 164.44 días) y tardías Chullpi rojo, Chajcha, Salcedo INIA, Rosada y Mestiza (191.11 a 196.11 días). En cuanto a rendimiento de grano, el cultivar Wariponcho fue más estable en las tres zonas (2871.74 kg/ha), mientras en la zona Circunlacustre la cultivar Blanca de Juli fue superior (4931 kg/ha), en la zona Suni baja fue Choclito (2777.67 kg/ha) y en la zona Suni alta la cultivar Q’oitu rojo (2192.09 kg/ha). Respecto a resistencia a factores bióticos y abióticos, fueron notables los daños por aves, mildiu, heladas y granizadas, donde para aves fueron resistentes las cultivares chullpis (0.1% de daño), para mildiu resultaron resistentes Wariponcho y Chajcha (17-20% de ABPPV), para heladas resultaron resistentes las cultivares con susceptibilidad baja (22.7 a 55% de daño) y para granizadas fueron resistentes las cultivares Salcedo INIA y Witulla con 22 a 24.6% de daño. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/12130 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109609
Evaluación fenológica y variación del rendimiento de cultivares nativos de quinua (Chenopodium quinoa Willdenow) en tres zonas agroecológicas de Puno
El origen y la diversidad genética de la quinua se encuentran en el altiplano de Perú y Bolivia, donde nuestros ancestros clasificaron esta diversidad genética en diferentes usos que actualmente se desconoce y no está siendo valorada. Entonces el objetivo de la investigación fue conocer la variación fenológica, rendimiento de grano y resistencia a factores bióticos y abióticos de 19 cultivares nativos de quinua en tres zonas agroecológicas de Puno, la cual han sido instaladas en bloques completamente al azar con estructura anidada de tratamientos en las tres zonas, durante la campaña agrícola 2014 - 2015. Los resultados mostraron diferencias significativas en todas las fuentes de verificación, referente a variabilidad fenológica hubo mayor diferencia en la fase de madurez fisiológica que se clasificó en: precoces, las cultivares Witulla, Q´oitu rojo, Q´oitu caoba, Q´oitu blanco y Chaucha rosada con medias de 153 días a la madurez fisiológica, como semi precoces Blanca de Juli, Pasankalla ploma, Pasankalla rosada, Wariponcho, Mistura, Choclito, Chullpi blanco, Cuchiwila y Kancolla (161.78 a 164.44 días) y tardías Chullpi rojo, Chajcha, Salcedo INIA, Rosada y Mestiza (191.11 a 196.11 días). En cuanto a rendimiento de grano, el cultivar Wariponcho fue más estable en las tres zonas (2871.74 kg/ha), mientras en la zona Circunlacustre la cultivar Blanca de Juli fue superior (4931 kg/ha), en la zona Suni baja fue Choclito (2777.67 kg/ha) y en la zona Suni alta la cultivar Q’oitu rojo (2192.09 kg/ha). Respecto a resistencia a factores bióticos y abióticos, fueron notables los daños por aves, mildiu, heladas y granizadas, donde para aves fueron resistentes las cultivares chullpis (0.1% de daño), para mildiu resultaron resistentes Wariponcho y Chajcha (17-20% de ABPPV), para heladas resultaron resistentes las cultivares con susceptibilidad baja (22.7 a 55% de daño) y para granizadas fueron resistentes las cultivares Salcedo INIA y Witulla con 22 a 24.6% de daño.
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DisponibleEvaluación de fitohormonas en la producción forrajera de trigo de invierno (Triticum Aestivum L.) en el distrito de Ananea, Puno - Perú / Mamani Chambi, Eber Metodio / Puno [Perú] : Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Facultad de ciencias Agrarias, escuerla profesional de Ingeniería Agronómica (2022)
Título : Evaluación de fitohormonas en la producción forrajera de trigo de invierno (Triticum Aestivum L.) en el distrito de Ananea, Puno - Perú Tipo de documento: documento electrónico Autores: Mamani Chambi, Eber Metodio, Autor Editorial: Puno [Perú] : Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Facultad de ciencias Agrarias, escuerla profesional de Ingeniería Agronómica Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: 97 páginas Il.: ilustraciones, gráficos, tablas Dimensiones: 13 cm DVD Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo Idioma : Español (spa) Palabras clave: Palabras Clave: Fitohormonas producción forrajera rendimiento tratamiento trigo. Resumen: La investigación se realizó en la Comunidad Campesina de Limata, Distrito de Ananea, Provincia San Antonio de Putina, a 4588 m.s.n.m., donde existe un limitado crecimiento vegetativo de pastos naturales, trayendo consigo el sobrepastoreo y como consecuencia la degradación del suelo. Frente a este problema se propuso desarrollar un sistema de producción de forraje instalando el trigo de invierno variedad Salcedo 80 con la adición de fitohormonas para mejorar su producción forrajera. Los objetivos fueron: a) Determinar el rendimiento de biomasa del forraje, porcentaje de emergencia y crecimiento de altura en trigo de invierno var. Salcedo 80 con la adición de fitohormonas. b) Realizar análisis bromatológico de los tratamientos con fitohormonas. c) Estimar el índice de rentabilidad y la relación de beneficio/costo en la producción forrajera de trigo de invierno variedad Salcedo 80 con la adición de fitohormonas. Los factores en estudio fueron las fitohormonas FH1, FH2, FH3 y testigo, haciendo un total de 4 tratamientos, los cuales fueron conducidos bajo un diseño completamente al azar con tres repeticiones, haciendo un total de 12 unidades experimentales. Los resultados obtenidos fueron: a) El mayor rendimiento en la producción de forraje con la aplicación de fitohormonas lo obtuvo el T3 fitohormona 3 (FH3) con 12278 kg/ha de forraje verde, en porcentaje de plántulas emergidas el mejor resultado lo obtuvo el T2 fitohormona 2 (FH2) con 73.98% de emergencia, la aplicación de fitohormonas también muestra resultados óptimos en cuanto al crecimiento en altura de planta siendo el T3 fitohormona 3 (FH3), la que obtuvo la mayor altura con 45cm, b) La aplicación de fitohormonas en trigo de invierno var. Salcedo 80 muestra resultados óptimos para el análisis bromatológico donde el mejor resultado lo obtuvo el T2 fitohormona 2 (FH2) con 31.56% de proteína, 13.90% de grasa, 9.81% de ceniza y 41.03% de FDN. c) En índice de rentabilidad, la mejor rentabilidad obtenida corresponde al T3 fitohormona 3 (FH3) con 40.43% de rentabilidad siendo ampliamente superior al T0 sin fitohormona aplicada con 2.60% de rentabilidad, en relación B/C también el T3 fitohormona 3 (FH3) es la que tuvo mejor resultado con 1.40 soles. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/18842 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113944 Evaluación de fitohormonas en la producción forrajera de trigo de invierno (Triticum Aestivum L.) en el distrito de Ananea, Puno - Perú [documento electrónico] / Mamani Chambi, Eber Metodio, Autor . - Puno [Perú] : Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Facultad de ciencias Agrarias, escuerla profesional de Ingeniería Agronómica, 2022 . - 97 páginas : ilustraciones, gráficos, tablas ; 13 cm DVD.
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Palabras clave: Palabras Clave: Fitohormonas producción forrajera rendimiento tratamiento trigo. Resumen: La investigación se realizó en la Comunidad Campesina de Limata, Distrito de Ananea, Provincia San Antonio de Putina, a 4588 m.s.n.m., donde existe un limitado crecimiento vegetativo de pastos naturales, trayendo consigo el sobrepastoreo y como consecuencia la degradación del suelo. Frente a este problema se propuso desarrollar un sistema de producción de forraje instalando el trigo de invierno variedad Salcedo 80 con la adición de fitohormonas para mejorar su producción forrajera. Los objetivos fueron: a) Determinar el rendimiento de biomasa del forraje, porcentaje de emergencia y crecimiento de altura en trigo de invierno var. Salcedo 80 con la adición de fitohormonas. b) Realizar análisis bromatológico de los tratamientos con fitohormonas. c) Estimar el índice de rentabilidad y la relación de beneficio/costo en la producción forrajera de trigo de invierno variedad Salcedo 80 con la adición de fitohormonas. Los factores en estudio fueron las fitohormonas FH1, FH2, FH3 y testigo, haciendo un total de 4 tratamientos, los cuales fueron conducidos bajo un diseño completamente al azar con tres repeticiones, haciendo un total de 12 unidades experimentales. Los resultados obtenidos fueron: a) El mayor rendimiento en la producción de forraje con la aplicación de fitohormonas lo obtuvo el T3 fitohormona 3 (FH3) con 12278 kg/ha de forraje verde, en porcentaje de plántulas emergidas el mejor resultado lo obtuvo el T2 fitohormona 2 (FH2) con 73.98% de emergencia, la aplicación de fitohormonas también muestra resultados óptimos en cuanto al crecimiento en altura de planta siendo el T3 fitohormona 3 (FH3), la que obtuvo la mayor altura con 45cm, b) La aplicación de fitohormonas en trigo de invierno var. Salcedo 80 muestra resultados óptimos para el análisis bromatológico donde el mejor resultado lo obtuvo el T2 fitohormona 2 (FH2) con 31.56% de proteína, 13.90% de grasa, 9.81% de ceniza y 41.03% de FDN. c) En índice de rentabilidad, la mejor rentabilidad obtenida corresponde al T3 fitohormona 3 (FH3) con 40.43% de rentabilidad siendo ampliamente superior al T0 sin fitohormona aplicada con 2.60% de rentabilidad, en relación B/C también el T3 fitohormona 3 (FH3) es la que tuvo mejor resultado con 1.40 soles. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/18842 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113944
Evaluación de fitohormonas en la producción forrajera de trigo de invierno (Triticum Aestivum L.) en el distrito de Ananea, Puno - Perú
La investigación se realizó en la Comunidad Campesina de Limata, Distrito de Ananea, Provincia San Antonio de Putina, a 4588 m.s.n.m., donde existe un limitado crecimiento vegetativo de pastos naturales, trayendo consigo el sobrepastoreo y como consecuencia la degradación del suelo. Frente a este problema se propuso desarrollar un sistema de producción de forraje instalando el trigo de invierno variedad Salcedo 80 con la adición de fitohormonas para mejorar su producción forrajera. Los objetivos fueron: a) Determinar el rendimiento de biomasa del forraje, porcentaje de emergencia y crecimiento de altura en trigo de invierno var. Salcedo 80 con la adición de fitohormonas. b) Realizar análisis bromatológico de los tratamientos con fitohormonas. c) Estimar el índice de rentabilidad y la relación de beneficio/costo en la producción forrajera de trigo de invierno variedad Salcedo 80 con la adición de fitohormonas. Los factores en estudio fueron las fitohormonas FH1, FH2, FH3 y testigo, haciendo un total de 4 tratamientos, los cuales fueron conducidos bajo un diseño completamente al azar con tres repeticiones, haciendo un total de 12 unidades experimentales. Los resultados obtenidos fueron: a) El mayor rendimiento en la producción de forraje con la aplicación de fitohormonas lo obtuvo el T3 fitohormona 3 (FH3) con 12278 kg/ha de forraje verde, en porcentaje de plántulas emergidas el mejor resultado lo obtuvo el T2 fitohormona 2 (FH2) con 73.98% de emergencia, la aplicación de fitohormonas también muestra resultados óptimos en cuanto al crecimiento en altura de planta siendo el T3 fitohormona 3 (FH3), la que obtuvo la mayor altura con 45cm, b) La aplicación de fitohormonas en trigo de invierno var. Salcedo 80 muestra resultados óptimos para el análisis bromatológico donde el mejor resultado lo obtuvo el T2 fitohormona 2 (FH2) con 31.56% de proteína, 13.90% de grasa, 9.81% de ceniza y 41.03% de FDN. c) En índice de rentabilidad, la mejor rentabilidad obtenida corresponde al T3 fitohormona 3 (FH3) con 40.43% de rentabilidad siendo ampliamente superior al T0 sin fitohormona aplicada con 2.60% de rentabilidad, en relación B/C también el T3 fitohormona 3 (FH3) es la que tuvo mejor resultado con 1.40 soles.
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Excluido de préstamoEvaluación de ocho clones biofortificados de papa tetraploide con alto contenido de hierro, en el centro de investigación Camacani, campaña 2020-2021 / Castro Llano, Yenifer / Puno: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica (2023)
Título : Evaluación de ocho clones biofortificados de papa tetraploide con alto contenido de hierro, en el centro de investigación Camacani, campaña 2020-2021 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Castro Llano, Yenifer, Autor Editorial: Puno: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 137 páginas Il.: ilustraciones, tablas, gráficos Dimensiones: 13 cm DVD Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo Idioma : Español (spa) Palabras clave: Palabras clave: Adaptación anemia desnutrición hierro. Resumen: La papa es el tercer cultivo alimenticio más importante del mundo, esencial en la seguridad alimentaria frente al aumento de la población que padece de anemia y desnutrición infantil por la falta de hierro, el presente trabajo da importancia a papas biofortificadas con mayor concentración de hierro que las que se consumen normalmente. Esta investigación, se realizó durante la campaña agrícola 2020-2021, en el Centro Experimental Camacani de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, ubicada a 3877 msnm, con los objetivos de: evaluar el contenido de hierro en tubérculos de ocho clones de papa tetraploides mejoradas biofortificadas; así mismo determinar el rendimiento y el nivel de adaptabilidad a los factores medioambientales de Puno. Metodológicamente se ejecutaron diferentes actividades agrícolas propias del cultivo de papa desde la preparación del terreno hasta la cosecha. Para los análisis se han distribuido los tratamientos en un diseño DBCA con tres repeticiones y diez tratamientos que incluyen ocho clones tetraploides y dos testigos (serranita y yungay), las evaluaciones se realizaron durante el desarrollo fenológico y cosecha. Resultando que los ocho clones en estudio incluido el testigo serranita son estadísticamente similares en cuanto al contenido de hierro, sin embargo el clon BIOT-721.245 muestra 25.11 mg/kg de hierro BS liderando matemáticamente en comparación a los demás tratamientos, en cuanto al rendimiento lidero el testigo yungay con 38,434.16 kg/ha (38.43 t/ha) llevando una diferencia significativa frente a los demás tratamientos y con mejores características de adaptación a las condiciones climáticas del altiplano sobresalieron los clones BIOT-725.047 y BIOT-725.024. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO En línea: https://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/20205 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=115712 Evaluación de ocho clones biofortificados de papa tetraploide con alto contenido de hierro, en el centro de investigación Camacani, campaña 2020-2021 [documento electrónico] / Castro Llano, Yenifer, Autor . - Puno: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica, 2023 . - 137 páginas : ilustraciones, tablas, gráficos ; 13 cm DVD.
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Palabras clave: Palabras clave: Adaptación anemia desnutrición hierro. Resumen: La papa es el tercer cultivo alimenticio más importante del mundo, esencial en la seguridad alimentaria frente al aumento de la población que padece de anemia y desnutrición infantil por la falta de hierro, el presente trabajo da importancia a papas biofortificadas con mayor concentración de hierro que las que se consumen normalmente. Esta investigación, se realizó durante la campaña agrícola 2020-2021, en el Centro Experimental Camacani de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, ubicada a 3877 msnm, con los objetivos de: evaluar el contenido de hierro en tubérculos de ocho clones de papa tetraploides mejoradas biofortificadas; así mismo determinar el rendimiento y el nivel de adaptabilidad a los factores medioambientales de Puno. Metodológicamente se ejecutaron diferentes actividades agrícolas propias del cultivo de papa desde la preparación del terreno hasta la cosecha. Para los análisis se han distribuido los tratamientos en un diseño DBCA con tres repeticiones y diez tratamientos que incluyen ocho clones tetraploides y dos testigos (serranita y yungay), las evaluaciones se realizaron durante el desarrollo fenológico y cosecha. Resultando que los ocho clones en estudio incluido el testigo serranita son estadísticamente similares en cuanto al contenido de hierro, sin embargo el clon BIOT-721.245 muestra 25.11 mg/kg de hierro BS liderando matemáticamente en comparación a los demás tratamientos, en cuanto al rendimiento lidero el testigo yungay con 38,434.16 kg/ha (38.43 t/ha) llevando una diferencia significativa frente a los demás tratamientos y con mejores características de adaptación a las condiciones climáticas del altiplano sobresalieron los clones BIOT-725.047 y BIOT-725.024. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO En línea: https://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/20205 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=115712
Evaluación de ocho clones biofortificados de papa tetraploide con alto contenido de hierro, en el centro de investigación Camacani, campaña 2020-2021
La papa es el tercer cultivo alimenticio más importante del mundo, esencial en la seguridad alimentaria frente al aumento de la población que padece de anemia y desnutrición infantil por la falta de hierro, el presente trabajo da importancia a papas biofortificadas con mayor concentración de hierro que las que se consumen normalmente. Esta investigación, se realizó durante la campaña agrícola 2020-2021, en el Centro Experimental Camacani de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, ubicada a 3877 msnm, con los objetivos de: evaluar el contenido de hierro en tubérculos de ocho clones de papa tetraploides mejoradas biofortificadas; así mismo determinar el rendimiento y el nivel de adaptabilidad a los factores medioambientales de Puno. Metodológicamente se ejecutaron diferentes actividades agrícolas propias del cultivo de papa desde la preparación del terreno hasta la cosecha. Para los análisis se han distribuido los tratamientos en un diseño DBCA con tres repeticiones y diez tratamientos que incluyen ocho clones tetraploides y dos testigos (serranita y yungay), las evaluaciones se realizaron durante el desarrollo fenológico y cosecha. Resultando que los ocho clones en estudio incluido el testigo serranita son estadísticamente similares en cuanto al contenido de hierro, sin embargo el clon BIOT-721.245 muestra 25.11 mg/kg de hierro BS liderando matemáticamente en comparación a los demás tratamientos, en cuanto al rendimiento lidero el testigo yungay con 38,434.16 kg/ha (38.43 t/ha) llevando una diferencia significativa frente a los demás tratamientos y con mejores características de adaptación a las condiciones climáticas del altiplano sobresalieron los clones BIOT-725.047 y BIOT-725.024.
Castro Llano, Yenifer - [S.l.] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica - 2023
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Excluido de préstamoEvaluación de soluciones extractoras de fosforo (P) disponible mediante la aplicación de una fuente fosfatada en diferentes tipos de suelos / Sardon Nina, Naty Adelaida / 2022
Título : Evaluación de soluciones extractoras de fosforo (P) disponible mediante la aplicación de una fuente fosfatada en diferentes tipos de suelos Tipo de documento: documento electrónico Autores: Sardon Nina, Naty Adelaida, Autor Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: 78 páginas Il.: ilustraciones, gráficos, tablas Dimensiones: 13 cm DVD Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo Idioma : Español (spa) Palabras clave: Palabras Clave: Fósforo disponible Método Bray II Método Olsen Tipos de suelos. Resumen: La gestión eficiente en los cultivos depende del tipo de suelo, la disponibilidad de nutrientes y detectar cuál elemento puede ser limitante para el cultivo. La disponibilidad del fósforo (P) disponible y otros elementos esenciales están basados en los métodos de extracción que permita obtener resultados confiables. El presente trabajo de investigación de evaluación de dos soluciones extractoras para determinar el P disponible se realizó en diferentes tipos de suelos. La finalidad de la investigación es contar con métodos estandarizados en los laboratorios de suelos a nivel local y nacional. Por la tanto, el objetivo principal fue evaluar la metodología de extracción química de P que permita conocer el mejor extractante mediante la correlación. Los objetivos específicos fueron: 1) ubicar la clasificación de los tipos de suelos de EEA Moquegua, CE Illpa y CE Tambopata, 2) determinar los dos métodos de extracción de P disponible (Bray II y Olsen) en los tipos de suelo, 3) evaluar el mejor método de extracción del P disponible con la aplicación de una fuente fosfatada en dosis creciente en diferentes tipos de suelo. La metodología de extracción de P del suelo fue: Método Bray II y Método Olsen. Los resultados se analizaron con el Diseño Completamente al Azar de tres factores. Los resultados fueron: Los suelos de la EEA Moquegua y del CE Tambopata se clasificaron como Inceptisol y el suelo del CE Illpa se clasificó como Mollisol. La extracción de P fue mayor por el método Bray II para todos los suelos (costa, sierra y selva). Sin embargo, para el caso del mejor método de extracción de P fue el método Bray II para el suelo de la CE Tambopata y para los suelos del CE Illpa y la EEA Moquegua el mejor método de extracción es Olsen. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO En línea: https://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/19384 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114030 Evaluación de soluciones extractoras de fosforo (P) disponible mediante la aplicación de una fuente fosfatada en diferentes tipos de suelos [documento electrónico] / Sardon Nina, Naty Adelaida, Autor . - 2022 . - 78 páginas : ilustraciones, gráficos, tablas ; 13 cm DVD.
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Palabras clave: Palabras Clave: Fósforo disponible Método Bray II Método Olsen Tipos de suelos. Resumen: La gestión eficiente en los cultivos depende del tipo de suelo, la disponibilidad de nutrientes y detectar cuál elemento puede ser limitante para el cultivo. La disponibilidad del fósforo (P) disponible y otros elementos esenciales están basados en los métodos de extracción que permita obtener resultados confiables. El presente trabajo de investigación de evaluación de dos soluciones extractoras para determinar el P disponible se realizó en diferentes tipos de suelos. La finalidad de la investigación es contar con métodos estandarizados en los laboratorios de suelos a nivel local y nacional. Por la tanto, el objetivo principal fue evaluar la metodología de extracción química de P que permita conocer el mejor extractante mediante la correlación. Los objetivos específicos fueron: 1) ubicar la clasificación de los tipos de suelos de EEA Moquegua, CE Illpa y CE Tambopata, 2) determinar los dos métodos de extracción de P disponible (Bray II y Olsen) en los tipos de suelo, 3) evaluar el mejor método de extracción del P disponible con la aplicación de una fuente fosfatada en dosis creciente en diferentes tipos de suelo. La metodología de extracción de P del suelo fue: Método Bray II y Método Olsen. Los resultados se analizaron con el Diseño Completamente al Azar de tres factores. Los resultados fueron: Los suelos de la EEA Moquegua y del CE Tambopata se clasificaron como Inceptisol y el suelo del CE Illpa se clasificó como Mollisol. La extracción de P fue mayor por el método Bray II para todos los suelos (costa, sierra y selva). Sin embargo, para el caso del mejor método de extracción de P fue el método Bray II para el suelo de la CE Tambopata y para los suelos del CE Illpa y la EEA Moquegua el mejor método de extracción es Olsen. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO En línea: https://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/19384 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114030
Evaluación de soluciones extractoras de fosforo (P) disponible mediante la aplicación de una fuente fosfatada en diferentes tipos de suelos
La gestión eficiente en los cultivos depende del tipo de suelo, la disponibilidad de nutrientes y detectar cuál elemento puede ser limitante para el cultivo. La disponibilidad del fósforo (P) disponible y otros elementos esenciales están basados en los métodos de extracción que permita obtener resultados confiables. El presente trabajo de investigación de evaluación de dos soluciones extractoras para determinar el P disponible se realizó en diferentes tipos de suelos. La finalidad de la investigación es contar con métodos estandarizados en los laboratorios de suelos a nivel local y nacional. Por la tanto, el objetivo principal fue evaluar la metodología de extracción química de P que permita conocer el mejor extractante mediante la correlación. Los objetivos específicos fueron: 1) ubicar la clasificación de los tipos de suelos de EEA Moquegua, CE Illpa y CE Tambopata, 2) determinar los dos métodos de extracción de P disponible (Bray II y Olsen) en los tipos de suelo, 3) evaluar el mejor método de extracción del P disponible con la aplicación de una fuente fosfatada en dosis creciente en diferentes tipos de suelo. La metodología de extracción de P del suelo fue: Método Bray II y Método Olsen. Los resultados se analizaron con el Diseño Completamente al Azar de tres factores. Los resultados fueron: Los suelos de la EEA Moquegua y del CE Tambopata se clasificaron como Inceptisol y el suelo del CE Illpa se clasificó como Mollisol. La extracción de P fue mayor por el método Bray II para todos los suelos (costa, sierra y selva). Sin embargo, para el caso del mejor método de extracción de P fue el método Bray II para el suelo de la CE Tambopata y para los suelos del CE Illpa y la EEA Moquegua el mejor método de extracción es Olsen.
Sardon Nina, Naty Adelaida - 2022
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Excluido de préstamoGrados de temperatura, intensidades de luz y porcentajes de humedad relativa en la germinación de la cañihua (Chenopodium canihua Cook) / Bladimir Cruz Calizaya / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica (2019)
Título : Grados de temperatura, intensidades de luz y porcentajes de humedad relativa en la germinación de la cañihua (Chenopodium canihua Cook) Tipo de documento: documento electrónico Autores: Bladimir Cruz Calizaya, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 99 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para optar Título Profesional de Ingeniero Agrónomo Idioma : Español (spa) Resumen: El trabajo de investigación se llevó a cabo en el Laboratorio de Pastos y Forrajes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano-Puno. Los objetivos fueron: 1) Evaluar el efecto de la temperatura a 15ºC y 35 ºC en la germinación de cañihua, 2) Evaluar el efecto de la humedad a 75% y 95%) en la germinación de cañihua y 3) Evaluar el efecto de la intensidad de luz (permanente y oscura) en la germinación de cañihua. Como material experimental, se utilizaron semillas de cañihua variedad Cupi procedentes del CIP Illpa, perteneciente a la Universidad Nacional del Altiplano. Los factores en estudio fueron dos rangos de temperatura (15 y 35ºC), dos rangos de humedad (75 y 95%) y dos intensidades de luz permanente (con Intensidad de Luz y sin luz). Para el análisis estadístico de los datos se utilizó el diseño irrestricto al azar, con un arreglo factorial de 2x2x2 haciendo un total de 8 tratamientos, y 4 repeticiones con un total de 32 unidades experimentales. La germinación se realizó en placas Petri en las que se colocaron 100 semillas utilizando como sustrato el papel filtro; en cuanto a las evaluaciones de las variables de respuesta se realizó diariamente hasta que culmine la geminación de las semillas de las unidades experimentales. Los resultados obtenidos fueron 1) La mejor temperatura para la germinación de cañihua fue la de 15ºC donde se obtuvo 97.44% de porcentaje de germinación a comparación con la temperatura de 35ºC donde se tuvo solo el 88.19% de porcentaje de germinación, 2) En humedad , la mejor germinación de cañihua se produjo con 95% de humedad relativa que se obtuvo 96.00% de porcentaje de germinación diferenciándose de la germinación con la humedad relativa del 75% que produjo 88.63% de porcentaje de germinación y 3) Respecto a la intensidad de luz, la mejor intensidad de luz fue con Intensidad de Luz permanente con el que se obtuvo 94.19% de porcentaje de germinación a comparación sin intensidad de luz, con el que se obtuvo 91.44% de porcentaje de germinación. Además, el tratamiento conformado por la temperatura de 15ºC, más la humedad del 95% y sin intensidad de luz tuvo mayor porcentaje de germinación con 98.75%, seguido del tratamiento conformado por la temperatura de 15ºC, más la humedad del 75% y sin intensidad de luz tuvo un porcentaje de germinación del 98.50%. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/13425 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111692 Grados de temperatura, intensidades de luz y porcentajes de humedad relativa en la germinación de la cañihua (Chenopodium canihua Cook) [documento electrónico] / Bladimir Cruz Calizaya, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica, 2019 . - 99 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El trabajo de investigación se llevó a cabo en el Laboratorio de Pastos y Forrajes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano-Puno. Los objetivos fueron: 1) Evaluar el efecto de la temperatura a 15ºC y 35 ºC en la germinación de cañihua, 2) Evaluar el efecto de la humedad a 75% y 95%) en la germinación de cañihua y 3) Evaluar el efecto de la intensidad de luz (permanente y oscura) en la germinación de cañihua. Como material experimental, se utilizaron semillas de cañihua variedad Cupi procedentes del CIP Illpa, perteneciente a la Universidad Nacional del Altiplano. Los factores en estudio fueron dos rangos de temperatura (15 y 35ºC), dos rangos de humedad (75 y 95%) y dos intensidades de luz permanente (con Intensidad de Luz y sin luz). Para el análisis estadístico de los datos se utilizó el diseño irrestricto al azar, con un arreglo factorial de 2x2x2 haciendo un total de 8 tratamientos, y 4 repeticiones con un total de 32 unidades experimentales. La germinación se realizó en placas Petri en las que se colocaron 100 semillas utilizando como sustrato el papel filtro; en cuanto a las evaluaciones de las variables de respuesta se realizó diariamente hasta que culmine la geminación de las semillas de las unidades experimentales. Los resultados obtenidos fueron 1) La mejor temperatura para la germinación de cañihua fue la de 15ºC donde se obtuvo 97.44% de porcentaje de germinación a comparación con la temperatura de 35ºC donde se tuvo solo el 88.19% de porcentaje de germinación, 2) En humedad , la mejor germinación de cañihua se produjo con 95% de humedad relativa que se obtuvo 96.00% de porcentaje de germinación diferenciándose de la germinación con la humedad relativa del 75% que produjo 88.63% de porcentaje de germinación y 3) Respecto a la intensidad de luz, la mejor intensidad de luz fue con Intensidad de Luz permanente con el que se obtuvo 94.19% de porcentaje de germinación a comparación sin intensidad de luz, con el que se obtuvo 91.44% de porcentaje de germinación. Además, el tratamiento conformado por la temperatura de 15ºC, más la humedad del 95% y sin intensidad de luz tuvo mayor porcentaje de germinación con 98.75%, seguido del tratamiento conformado por la temperatura de 15ºC, más la humedad del 75% y sin intensidad de luz tuvo un porcentaje de germinación del 98.50%. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/13425 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111692
Grados de temperatura, intensidades de luz y porcentajes de humedad relativa en la germinación de la cañihua (Chenopodium canihua Cook)
El trabajo de investigación se llevó a cabo en el Laboratorio de Pastos y Forrajes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano-Puno. Los objetivos fueron: 1) Evaluar el efecto de la temperatura a 15ºC y 35 ºC en la germinación de cañihua, 2) Evaluar el efecto de la humedad a 75% y 95%) en la germinación de cañihua y 3) Evaluar el efecto de la intensidad de luz (permanente y oscura) en la germinación de cañihua. Como material experimental, se utilizaron semillas de cañihua variedad Cupi procedentes del CIP Illpa, perteneciente a la Universidad Nacional del Altiplano. Los factores en estudio fueron dos rangos de temperatura (15 y 35ºC), dos rangos de humedad (75 y 95%) y dos intensidades de luz permanente (con Intensidad de Luz y sin luz). Para el análisis estadístico de los datos se utilizó el diseño irrestricto al azar, con un arreglo factorial de 2x2x2 haciendo un total de 8 tratamientos, y 4 repeticiones con un total de 32 unidades experimentales. La germinación se realizó en placas Petri en las que se colocaron 100 semillas utilizando como sustrato el papel filtro; en cuanto a las evaluaciones de las variables de respuesta se realizó diariamente hasta que culmine la geminación de las semillas de las unidades experimentales. Los resultados obtenidos fueron 1) La mejor temperatura para la germinación de cañihua fue la de 15ºC donde se obtuvo 97.44% de porcentaje de germinación a comparación con la temperatura de 35ºC donde se tuvo solo el 88.19% de porcentaje de germinación, 2) En humedad , la mejor germinación de cañihua se produjo con 95% de humedad relativa que se obtuvo 96.00% de porcentaje de germinación diferenciándose de la germinación con la humedad relativa del 75% que produjo 88.63% de porcentaje de germinación y 3) Respecto a la intensidad de luz, la mejor intensidad de luz fue con Intensidad de Luz permanente con el que se obtuvo 94.19% de porcentaje de germinación a comparación sin intensidad de luz, con el que se obtuvo 91.44% de porcentaje de germinación. Además, el tratamiento conformado por la temperatura de 15ºC, más la humedad del 95% y sin intensidad de luz tuvo mayor porcentaje de germinación con 98.75%, seguido del tratamiento conformado por la temperatura de 15ºC, más la humedad del 75% y sin intensidad de luz tuvo un porcentaje de germinación del 98.50%.
Cruz Calizaya, Bladimir - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica - 2019
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DisponibleHenolaje en especies forrajeras de corte / Maldonado Estevez; Becket Alex / Puno: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica (2023)
Título : Henolaje en especies forrajeras de corte Tipo de documento: documento electrónico Autores: Maldonado Estevez; Becket Alex, Autor Editorial: Puno: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 77 páginas Il.: ilustraciones, gráficos, tablas Dimensiones: 13 cm DVD Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo con mención en Zootecnia Idioma : Español (spa) Palabras clave: Palabras clave: Henolaje forrajes conservación plástico silos. Resumen: El presente informe práctico tiene como objetivo sistematizar la información de la investigación bibliográfica electrónica relacionada a la elaboración de henolaje en especies forrajeras de corte, como una alternativa en la conservación de forrajes de calidad. El estudio se enmarca en la sistematización de casos sobre el manejo del henolaje en la Región de Puno.
El resultado de la sistematización evidencia que el henolaje es una práctica novedosa de conservación de forraje verde, el mismo que consiste en conservar el forraje con 45% a 50% de humedad y sin oxígeno. Logrando un forraje verde intermedio entre el heno y ensilaje de buen gusto para el ganado que retiene la mayor parte de sus nutrientes del forraje verde conservado. El henolaje se puede hacer bajo dos modalidades : henolaje manual que consiste en cortar el forraje, picar, compactar y embolsar, para obtener henolaje de 20 a 50 Kg de peso, este sistema de conservación es adecuado para pequeños y medianos ganaderos del Altiplano, la otra modalidad es utilizando maquinaria es decir, el uso de empaquetadoras y enfardadoras, siendo este sistema muy utilizado en países ganaderas como Argentina y Uruguay, se logra henolaje de gran dimensión con pesos que fluctúan entre 200 a 300 kilogramos. Entonces el henolaje constituye una alternativa de conservación de forrajes con calidad nutritiva, siendo superior en elementos nutritivos al ensilaje. Por estas características de fácil confección, resulta económicamente viable si manejamos un mínimo de perdidas, relacionadas no solo con una correcta elaboración, si no con el uso de plásticos que conserven todas sus características nutritivas del forraje a henolar, logrando un forraje de calidad para ser utilizado en la alimentación de toda clase y especie animal durante la época de estiaje de nuestro altiplano. Entonces, se puede afirmar que la técnica de henolaje es factible realizar en el altiplano, la elaboración es sencilla, se pueden utilizar forrajes de la zona como avena, cebada y alfalfa.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116288 Henolaje en especies forrajeras de corte [documento electrónico] / Maldonado Estevez; Becket Alex, Autor . - Puno: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica, 2023 . - 77 páginas : ilustraciones, gráficos, tablas ; 13 cm DVD.
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Idioma : Español (spa)
Palabras clave: Palabras clave: Henolaje forrajes conservación plástico silos. Resumen: El presente informe práctico tiene como objetivo sistematizar la información de la investigación bibliográfica electrónica relacionada a la elaboración de henolaje en especies forrajeras de corte, como una alternativa en la conservación de forrajes de calidad. El estudio se enmarca en la sistematización de casos sobre el manejo del henolaje en la Región de Puno.
El resultado de la sistematización evidencia que el henolaje es una práctica novedosa de conservación de forraje verde, el mismo que consiste en conservar el forraje con 45% a 50% de humedad y sin oxígeno. Logrando un forraje verde intermedio entre el heno y ensilaje de buen gusto para el ganado que retiene la mayor parte de sus nutrientes del forraje verde conservado. El henolaje se puede hacer bajo dos modalidades : henolaje manual que consiste en cortar el forraje, picar, compactar y embolsar, para obtener henolaje de 20 a 50 Kg de peso, este sistema de conservación es adecuado para pequeños y medianos ganaderos del Altiplano, la otra modalidad es utilizando maquinaria es decir, el uso de empaquetadoras y enfardadoras, siendo este sistema muy utilizado en países ganaderas como Argentina y Uruguay, se logra henolaje de gran dimensión con pesos que fluctúan entre 200 a 300 kilogramos. Entonces el henolaje constituye una alternativa de conservación de forrajes con calidad nutritiva, siendo superior en elementos nutritivos al ensilaje. Por estas características de fácil confección, resulta económicamente viable si manejamos un mínimo de perdidas, relacionadas no solo con una correcta elaboración, si no con el uso de plásticos que conserven todas sus características nutritivas del forraje a henolar, logrando un forraje de calidad para ser utilizado en la alimentación de toda clase y especie animal durante la época de estiaje de nuestro altiplano. Entonces, se puede afirmar que la técnica de henolaje es factible realizar en el altiplano, la elaboración es sencilla, se pueden utilizar forrajes de la zona como avena, cebada y alfalfa.
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Henolaje en especies forrajeras de corte
El presente informe práctico tiene como objetivo sistematizar la información de la investigación bibliográfica electrónica relacionada a la elaboración de henolaje en especies forrajeras de corte, como una alternativa en la conservación de forrajes de calidad. El estudio se enmarca en la sistematización de casos sobre el manejo del henolaje en la Región de Puno.
El resultado de la sistematización evidencia que el henolaje es una práctica novedosa de conservación de forraje verde, el mismo que consiste en conservar el forraje con 45% a 50% de humedad y sin oxígeno. Logrando un forraje verde intermedio entre el heno y ensilaje de buen gusto para el ganado que retiene la mayor parte de sus nutrientes del forraje verde conservado. El henolaje se puede hacer bajo dos modalidades : henolaje manual que consiste en cortar el forraje, picar, compactar y embolsar, para obtener henolaje de 20 a 50 Kg de peso, este sistema de conservación es adecuado para pequeños y medianos ganaderos del Altiplano, la otra modalidad es utilizando maquinaria es decir, el uso de empaquetadoras y enfardadoras, siendo este sistema muy utilizado en países ganaderas como Argentina y Uruguay, se logra henolaje de gran dimensión con pesos que fluctúan entre 200 a 300 kilogramos. Entonces el henolaje constituye una alternativa de conservación de forrajes con calidad nutritiva, siendo superior en elementos nutritivos al ensilaje. Por estas características de fácil confección, resulta económicamente viable si manejamos un mínimo de perdidas, relacionadas no solo con una correcta elaboración, si no con el uso de plásticos que conserven todas sus características nutritivas del forraje a henolar, logrando un forraje de calidad para ser utilizado en la alimentación de toda clase y especie animal durante la época de estiaje de nuestro altiplano. Entonces, se puede afirmar que la técnica de henolaje es factible realizar en el altiplano, la elaboración es sencilla, se pueden utilizar forrajes de la zona como avena, cebada y alfalfa.
Maldonado Estevez; Becket Alex - [S.l.] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica - 2023
Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo con mención en Zootecnia
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado DET01-0001-01 DET0001 Informe de Aplicación Práctica Bib. Esp. Ing. Agronomica Estantería (Tesis-Digital) Tesis (Virtual)
Excluido de préstamoIdentificación de especies de moscas de la fruta en frutales de valle de Sandia y ceja de selva San Juan del Oro - Puno / Mamani Turpo, Percy Lenin / Puno: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica (2023)
Título : Identificación de especies de moscas de la fruta en frutales de valle de Sandia y ceja de selva San Juan del Oro - Puno Tipo de documento: documento electrónico Autores: Mamani Turpo, Percy Lenin, Autor Editorial: Puno: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 132 páginas Il.: ilustraciones, tablas, gráficos Dimensiones: 13 cm DVD Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo Idioma : Español (spa) Palabras clave: Palabras clave: Anastrepha Ceratitis Biodiversidad Trampeo MTD. Resumen: En plantaciones de frutales se encuentran problemas fitosanitarios, de más de 30 especiesde frutales (se indica en la tabla 6), siendo la “mosca de la fruta” la plaga principal, las especies de la plaga se hallan distribuidas en áreas tropicales y subtropicales de todo el mundo. En la actualidad estas plantaciones están siendo afectadas por altos niveles de incidencia de “moscas de la fruta”, por tal razón se planteó una investigación que se realizó en el valle de Sandia y ceja de selva San Juan del Oro del departamento de Puno.La evaluación y análisis de las muestras se realizaron en el laboratorio del C.E. Tambopata UNA-Puno. Con los siguientes objetivos: Identificar especies de moscas de la fruta en diferentes hospederos; determinar las fluctuaciones poblacionales de las especies, mediante sistemas de trampeo; Evaluar el porcentaje de infestación de las especies identificadas, con sistemas de muestreo; e Implementar la colección de referencia para el laboratorio de Entomología de la Universidad Nacional del Altiplano Puno. La identificación morfológica de especies de moscas de la fruta se hizo usando el manual de identificación de mosca de la fruta del género Anastrepha Shiner, 1868 (Korytkowski, Ch., 2008) y el manual de identificación taxonómica de MINAG SENASA. Se estimó el índice de captura mosca/trampa/día (MTD) por especie y zona de evaluación, Como resultados Se identificaron las especies A. fraterculus, A. distincta, A. striata, A. obliqua, A. serpentina, y Ceratitis capitata; resultando predominantes Anastrepha fraterculus con 3.76 mosca/trampa/día y Ceratitis capitata con 1.75 mosca/trampa/día en el valle de Sandía; de igual manera en San Juan del oro A.fraterculus con 2.92 mosca/trampa/día y C. capitata con 0.11 mosca/trampa/día. El porcentaje de infestación en frutos de naranja, chirimoya y mandarina, se determinó en 11.54 %, siendo la especie común A. fraterculus; la menor cantidad de especies se registró en rocoto, toronja, mango y ciruela criolla con 3.85%; Se confeccionó una colección de las especies identificadas para el laboratorio de entomología-Agronomía FCA-UNA- Puno. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO En línea: https://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/20525 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116452 Identificación de especies de moscas de la fruta en frutales de valle de Sandia y ceja de selva San Juan del Oro - Puno [documento electrónico] / Mamani Turpo, Percy Lenin, Autor . - Puno: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica, 2023 . - 132 páginas : ilustraciones, tablas, gráficos ; 13 cm DVD.
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Palabras clave: Palabras clave: Anastrepha Ceratitis Biodiversidad Trampeo MTD. Resumen: En plantaciones de frutales se encuentran problemas fitosanitarios, de más de 30 especiesde frutales (se indica en la tabla 6), siendo la “mosca de la fruta” la plaga principal, las especies de la plaga se hallan distribuidas en áreas tropicales y subtropicales de todo el mundo. En la actualidad estas plantaciones están siendo afectadas por altos niveles de incidencia de “moscas de la fruta”, por tal razón se planteó una investigación que se realizó en el valle de Sandia y ceja de selva San Juan del Oro del departamento de Puno.La evaluación y análisis de las muestras se realizaron en el laboratorio del C.E. Tambopata UNA-Puno. Con los siguientes objetivos: Identificar especies de moscas de la fruta en diferentes hospederos; determinar las fluctuaciones poblacionales de las especies, mediante sistemas de trampeo; Evaluar el porcentaje de infestación de las especies identificadas, con sistemas de muestreo; e Implementar la colección de referencia para el laboratorio de Entomología de la Universidad Nacional del Altiplano Puno. La identificación morfológica de especies de moscas de la fruta se hizo usando el manual de identificación de mosca de la fruta del género Anastrepha Shiner, 1868 (Korytkowski, Ch., 2008) y el manual de identificación taxonómica de MINAG SENASA. Se estimó el índice de captura mosca/trampa/día (MTD) por especie y zona de evaluación, Como resultados Se identificaron las especies A. fraterculus, A. distincta, A. striata, A. obliqua, A. serpentina, y Ceratitis capitata; resultando predominantes Anastrepha fraterculus con 3.76 mosca/trampa/día y Ceratitis capitata con 1.75 mosca/trampa/día en el valle de Sandía; de igual manera en San Juan del oro A.fraterculus con 2.92 mosca/trampa/día y C. capitata con 0.11 mosca/trampa/día. El porcentaje de infestación en frutos de naranja, chirimoya y mandarina, se determinó en 11.54 %, siendo la especie común A. fraterculus; la menor cantidad de especies se registró en rocoto, toronja, mango y ciruela criolla con 3.85%; Se confeccionó una colección de las especies identificadas para el laboratorio de entomología-Agronomía FCA-UNA- Puno. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO En línea: https://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/20525 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116452
Identificación de especies de moscas de la fruta en frutales de valle de Sandia y ceja de selva San Juan del Oro - Puno
En plantaciones de frutales se encuentran problemas fitosanitarios, de más de 30 especiesde frutales (se indica en la tabla 6), siendo la “mosca de la fruta” la plaga principal, las especies de la plaga se hallan distribuidas en áreas tropicales y subtropicales de todo el mundo. En la actualidad estas plantaciones están siendo afectadas por altos niveles de incidencia de “moscas de la fruta”, por tal razón se planteó una investigación que se realizó en el valle de Sandia y ceja de selva San Juan del Oro del departamento de Puno.La evaluación y análisis de las muestras se realizaron en el laboratorio del C.E. Tambopata UNA-Puno. Con los siguientes objetivos: Identificar especies de moscas de la fruta en diferentes hospederos; determinar las fluctuaciones poblacionales de las especies, mediante sistemas de trampeo; Evaluar el porcentaje de infestación de las especies identificadas, con sistemas de muestreo; e Implementar la colección de referencia para el laboratorio de Entomología de la Universidad Nacional del Altiplano Puno. La identificación morfológica de especies de moscas de la fruta se hizo usando el manual de identificación de mosca de la fruta del género Anastrepha Shiner, 1868 (Korytkowski, Ch., 2008) y el manual de identificación taxonómica de MINAG SENASA. Se estimó el índice de captura mosca/trampa/día (MTD) por especie y zona de evaluación, Como resultados Se identificaron las especies A. fraterculus, A. distincta, A. striata, A. obliqua, A. serpentina, y Ceratitis capitata; resultando predominantes Anastrepha fraterculus con 3.76 mosca/trampa/día y Ceratitis capitata con 1.75 mosca/trampa/día en el valle de Sandía; de igual manera en San Juan del oro A.fraterculus con 2.92 mosca/trampa/día y C. capitata con 0.11 mosca/trampa/día. El porcentaje de infestación en frutos de naranja, chirimoya y mandarina, se determinó en 11.54 %, siendo la especie común A. fraterculus; la menor cantidad de especies se registró en rocoto, toronja, mango y ciruela criolla con 3.85%; Se confeccionó una colección de las especies identificadas para el laboratorio de entomología-Agronomía FCA-UNA- Puno.
Mamani Turpo, Percy Lenin - [S.l.] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica - 2023
Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado DET01-0051-01 DET0051 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing. Agronomica Estantería (Tesis-Digital) Tesis (Virtual)
Excluido de préstamoInfluencia de la castración en el rendimiento de carcasa, composición química de la carne y componentes no cárnicos de alpaca Huacaya (Vicugna pacos L.) / Percy Efraín Calizaya Rodríguez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica (2019)
Título : Influencia de la castración en el rendimiento de carcasa, composición química de la carne y componentes no cárnicos de alpaca Huacaya (Vicugna pacos L.) Tipo de documento: texto impreso Autores: Percy Efraín Calizaya Rodríguez, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 70 páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para optar Título Profesional de Ingeniero Agrónomo. Mención en Zootecnia Idioma : Español (spa) Resumen: El presente estudio se ejecutó en el CIP La Raya - UNA Puno, ubicado en el distrito de Santa Rosa, provincia de Melgar y región de Puno, a una altitud de 4200 msnm a 10° 13’ 33” de latitud Sur y a 20° 57’ 12” de longitud Oeste del meridiano de Greenwich, con el objetivo de evaluar la influencia de la castración en el rendimiento de carcasa, composición química de la carne y componentes no cárnicos de alpaca Huacaya. Para el estudio se utilizó 14 alpacas de 2 años de edad, los mismos que fueron identificados registrando su código de arete y peso, luego el grupo experimental (7 animales) fueron castrados mediante la técnica de orquiectomía bilateral a testículo abierto; las alpacas tuis en estudio, después de 7 meses de crianza bajo el sistema extensivo fueron pesadas antes del beneficio por el método de aturdimiento por desmedulación utilizando la técnica de puntilla a nivel de la articulación atlanto-occipital y posterior desuello y evisceración; la carcasa y los componentes no cárnicos se pesaron inmediatamente después del sacrificio y utilizados para determinar el rendimiento de carcasa y sus correlaciones; la toma de muestras de tejido muscular (50 g) se realizó de la región Longissimus dorsi, para el análisis químico. Los datos obtenidos fueron procesados con el programa estadístico SAS®, versión 9.4 haciendo el uso del PROC GLM, aplicando el DCA con 2 tratamientos y 7 repeticiones por tratamiento y para comparación de medias se utilizó la prueba de Tukey. Los resultados muestran que la castración no influye sobre el rendimiento de carcasa de alpacas, siendo en alpacas castrados 57.15 % y en enteros 57.09 ), con una relación directa entre el peso al sacrificio y el peso de carcasa caliente; el análisis proximal del tejido muscular Longissimus dorsi, evidencia una mejor calidad de carne en alpacas castrados (20.37 % de proteína, 2 % de grasa, 1.09 % de ceniza y 0.7 % de nifex) en comparación a alpacas enteros (20.35 % de proteína, 1.51 % de grasa, 1.12 % de ceniza y 0.69 % de nifex); el peso de los componentes no cárnicos representa casi la mitad del peso vivo del animal (42 %), en el que los pesos de vísceras con excepción del bazo y riñón son superiores en alpacas castrados que enteros, y es similar los pesos de apéndices y despojos en ambos estados reproductivos; y los coeficientes de correlación de Pearson, indican que el peso vivo de alpacas al sacrificio guarda un grado de asociación positiva y alta (r=0.987; p<0.0001) con el peso de carcasa y un grado de asociación negativa y alta entre los componentes químicos de humedad y proteína cruda, tanto en animales castrados (r=-0.874; p<0.015) y enteros (r=-0.81; p<0.026). Se concluye que, la castración influye en la mejora del peso vivo del animal al sacrificio, peso de carcasa caliente y calidad nutritiva de la carne de alpacas. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO:MELGAR En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/11975 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109608 Influencia de la castración en el rendimiento de carcasa, composición química de la carne y componentes no cárnicos de alpaca Huacaya (Vicugna pacos L.) [texto impreso] / Percy Efraín Calizaya Rodríguez, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica, 2019 . - 70 páginas : tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para optar Título Profesional de Ingeniero Agrónomo. Mención en Zootecnia
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente estudio se ejecutó en el CIP La Raya - UNA Puno, ubicado en el distrito de Santa Rosa, provincia de Melgar y región de Puno, a una altitud de 4200 msnm a 10° 13’ 33” de latitud Sur y a 20° 57’ 12” de longitud Oeste del meridiano de Greenwich, con el objetivo de evaluar la influencia de la castración en el rendimiento de carcasa, composición química de la carne y componentes no cárnicos de alpaca Huacaya. Para el estudio se utilizó 14 alpacas de 2 años de edad, los mismos que fueron identificados registrando su código de arete y peso, luego el grupo experimental (7 animales) fueron castrados mediante la técnica de orquiectomía bilateral a testículo abierto; las alpacas tuis en estudio, después de 7 meses de crianza bajo el sistema extensivo fueron pesadas antes del beneficio por el método de aturdimiento por desmedulación utilizando la técnica de puntilla a nivel de la articulación atlanto-occipital y posterior desuello y evisceración; la carcasa y los componentes no cárnicos se pesaron inmediatamente después del sacrificio y utilizados para determinar el rendimiento de carcasa y sus correlaciones; la toma de muestras de tejido muscular (50 g) se realizó de la región Longissimus dorsi, para el análisis químico. Los datos obtenidos fueron procesados con el programa estadístico SAS®, versión 9.4 haciendo el uso del PROC GLM, aplicando el DCA con 2 tratamientos y 7 repeticiones por tratamiento y para comparación de medias se utilizó la prueba de Tukey. Los resultados muestran que la castración no influye sobre el rendimiento de carcasa de alpacas, siendo en alpacas castrados 57.15 % y en enteros 57.09 ), con una relación directa entre el peso al sacrificio y el peso de carcasa caliente; el análisis proximal del tejido muscular Longissimus dorsi, evidencia una mejor calidad de carne en alpacas castrados (20.37 % de proteína, 2 % de grasa, 1.09 % de ceniza y 0.7 % de nifex) en comparación a alpacas enteros (20.35 % de proteína, 1.51 % de grasa, 1.12 % de ceniza y 0.69 % de nifex); el peso de los componentes no cárnicos representa casi la mitad del peso vivo del animal (42 %), en el que los pesos de vísceras con excepción del bazo y riñón son superiores en alpacas castrados que enteros, y es similar los pesos de apéndices y despojos en ambos estados reproductivos; y los coeficientes de correlación de Pearson, indican que el peso vivo de alpacas al sacrificio guarda un grado de asociación positiva y alta (r=0.987; p<0.0001) con el peso de carcasa y un grado de asociación negativa y alta entre los componentes químicos de humedad y proteína cruda, tanto en animales castrados (r=-0.874; p<0.015) y enteros (r=-0.81; p<0.026). Se concluye que, la castración influye en la mejora del peso vivo del animal al sacrificio, peso de carcasa caliente y calidad nutritiva de la carne de alpacas. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO:MELGAR En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/11975 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109608
Influencia de la castración en el rendimiento de carcasa, composición química de la carne y componentes no cárnicos de alpaca Huacaya (Vicugna pacos L.)
El presente estudio se ejecutó en el CIP La Raya - UNA Puno, ubicado en el distrito de Santa Rosa, provincia de Melgar y región de Puno, a una altitud de 4200 msnm a 10° 13’ 33” de latitud Sur y a 20° 57’ 12” de longitud Oeste del meridiano de Greenwich, con el objetivo de evaluar la influencia de la castración en el rendimiento de carcasa, composición química de la carne y componentes no cárnicos de alpaca Huacaya. Para el estudio se utilizó 14 alpacas de 2 años de edad, los mismos que fueron identificados registrando su código de arete y peso, luego el grupo experimental (7 animales) fueron castrados mediante la técnica de orquiectomía bilateral a testículo abierto; las alpacas tuis en estudio, después de 7 meses de crianza bajo el sistema extensivo fueron pesadas antes del beneficio por el método de aturdimiento por desmedulación utilizando la técnica de puntilla a nivel de la articulación atlanto-occipital y posterior desuello y evisceración; la carcasa y los componentes no cárnicos se pesaron inmediatamente después del sacrificio y utilizados para determinar el rendimiento de carcasa y sus correlaciones; la toma de muestras de tejido muscular (50 g) se realizó de la región Longissimus dorsi, para el análisis químico. Los datos obtenidos fueron procesados con el programa estadístico SAS®, versión 9.4 haciendo el uso del PROC GLM, aplicando el DCA con 2 tratamientos y 7 repeticiones por tratamiento y para comparación de medias se utilizó la prueba de Tukey. Los resultados muestran que la castración no influye sobre el rendimiento de carcasa de alpacas, siendo en alpacas castrados 57.15 % y en enteros 57.09 ), con una relación directa entre el peso al sacrificio y el peso de carcasa caliente; el análisis proximal del tejido muscular Longissimus dorsi, evidencia una mejor calidad de carne en alpacas castrados (20.37 % de proteína, 2 % de grasa, 1.09 % de ceniza y 0.7 % de nifex) en comparación a alpacas enteros (20.35 % de proteína, 1.51 % de grasa, 1.12 % de ceniza y 0.69 % de nifex); el peso de los componentes no cárnicos representa casi la mitad del peso vivo del animal (42 %), en el que los pesos de vísceras con excepción del bazo y riñón son superiores en alpacas castrados que enteros, y es similar los pesos de apéndices y despojos en ambos estados reproductivos; y los coeficientes de correlación de Pearson, indican que el peso vivo de alpacas al sacrificio guarda un grado de asociación positiva y alta (r=0.987; p<0.0001) con el peso de carcasa y un grado de asociación negativa y alta entre los componentes químicos de humedad y proteína cruda, tanto en animales castrados (r=-0.874; p<0.015) y enteros (r=-0.81; p<0.026). Se concluye que, la castración influye en la mejora del peso vivo del animal al sacrificio, peso de carcasa caliente y calidad nutritiva de la carne de alpacas.
Calizaya Rodríguez, Percy Efraín - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica - 2019
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