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La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal / México : Pearson Educaccion (2015)
Título : La ciencia de los alimentos en la práctica Tipo de documento: texto impreso Autores: Salvador Badui Dergal, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México : Pearson Educaccion Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: xviii, 317 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-32-3280-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.024 Tecnología de alimentos, Técnicas de manufactura Nota de contenido: Naturaleza química de los alimentos -- Percepción sensorial de los alimentos -- Alimentos y salud -- Presencia de agentes dañinos en los alimentos contaminación accidental o cruzada -- Preparación de los alimentos en la cocina -- Conservación industrial de los alimentos -- Aditivos -- clases de alimentos -- Bebidas no alcohólicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100138 La ciencia de los alimentos en la práctica [texto impreso] / Salvador Badui Dergal, Autor . - Segunda edición . - México : Pearson Educaccion, 2015 . - xviii, 317 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-607-32-3280-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.024 Tecnología de alimentos, Técnicas de manufactura Nota de contenido: Naturaleza química de los alimentos -- Percepción sensorial de los alimentos -- Alimentos y salud -- Presencia de agentes dañinos en los alimentos contaminación accidental o cruzada -- Preparación de los alimentos en la cocina -- Conservación industrial de los alimentos -- Aditivos -- clases de alimentos -- Bebidas no alcohólicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100138
La ciencia de los alimentos en la práctica
Badui Dergal, Salvador - México : Pearson Educaccion - 2015
Incluye referencias bibliográficas
Naturaleza química de los alimentos -- Percepción sensorial de los alimentos -- Alimentos y salud -- Presencia de agentes dañinos en los alimentos contaminación accidental o cruzada -- Preparación de los alimentos en la cocina -- Conservación industrial de los alimentos -- Aditivos -- clases de alimentos -- Bebidas no alcohólicas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0983-01 664.024 B14 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible
Título : Ciencias físicas Tipo de documento: texto impreso Autores: Douglas C. Giancoli, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México : Pearson Educaccion Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: Vol. 3: 215 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-956-7983-46-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: 530 Física Nota de contenido: Vectores y escaleras -- Movimiento circunferencial -- Dinámica de la rotación -- Trabajo y energía mecánica -- Fluidos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104626 Ciencias físicas [texto impreso] / Douglas C. Giancoli, Autor . - Primera edición . - México : Pearson Educaccion, 2009 . - Vol. 3: 215 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-956-7983-46-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 530 Física Nota de contenido: Vectores y escaleras -- Movimiento circunferencial -- Dinámica de la rotación -- Trabajo y energía mecánica -- Fluidos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104626
Ciencias físicas
Giancoli, Douglas C. - México : Pearson Educaccion - 2009
Vectores y escaleras -- Movimiento circunferencial -- Dinámica de la rotación -- Trabajo y energía mecánica -- Fluidos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 03-0843-01 530 G42 V.3 Libros Bib. Esp. Ing. Topografica Estanteria (Libros) Disponible
Título : Ciencias físicas Tipo de documento: texto impreso Autores: Douglas C. Giancoli, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México : Pearson Educaccion Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: Vol. 4: 280 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-956-7983-51-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: 530 Física Nota de contenido: Carga, fuerza y campo eléctrico -- Potencial eléctrico y capacitancia -- Campo magnético -- Inducción -- Carga y descarga de un capacitor (condensador) -- Ondas electromagnéticas -- El átomo -- El núcle atómico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104627 Ciencias físicas [texto impreso] / Douglas C. Giancoli, Autor . - Primera edición . - México : Pearson Educaccion, 2009 . - Vol. 4: 280 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-956-7983-51-3
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 530 Física Nota de contenido: Carga, fuerza y campo eléctrico -- Potencial eléctrico y capacitancia -- Campo magnético -- Inducción -- Carga y descarga de un capacitor (condensador) -- Ondas electromagnéticas -- El átomo -- El núcle atómico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104627
Ciencias físicas
Giancoli, Douglas C. - México : Pearson Educaccion - 2009
Carga, fuerza y campo eléctrico -- Potencial eléctrico y capacitancia -- Campo magnético -- Inducción -- Carga y descarga de un capacitor (condensador) -- Ondas electromagnéticas -- El átomo -- El núcle atómico.
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Título : Comunicación oral y escrita Tipo de documento: texto impreso Autores: María del Socorro Fonseca Yerena, Autor ; Alicia Correa Pérez, Autor ; María Ignacia Pineda Ramírez, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México : Pearson Educaccion Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xi, 322 [12] páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-32-3689-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 302.2 Comunicación. Semiótica Nota de contenido: La comunicación oral -- Roles, lenguaje y contextos -- habilidades para la comunicación oral -- La comunicación interpersonal -- La comunicación oral estratégica -- Organización y elaboración de mensajes -- Comunicación en público. estrategia para informar -- Comunicación en público. estrategia para persuadir -- La palabra -- La oración -- Adjetivos y pronombres -- La puntuación y la escritura -- Habilidades para construir oraciones -- Las letras -- La redacción -- El placer de lo correcto -- El placer de la escritura y la lectura -- La definición -- El ensayo -- El texto científico -- Actitudes y ética. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101088 Comunicación oral y escrita [texto impreso] / María del Socorro Fonseca Yerena, Autor ; Alicia Correa Pérez, Autor ; María Ignacia Pineda Ramírez, Autor . - Segunda edición . - México : Pearson Educaccion, 2016 . - xi, 322 [12] páginas : ilustraciones, diagramas ; 27 cm.
ISBN : 978-607-32-3689-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 302.2 Comunicación. Semiótica Nota de contenido: La comunicación oral -- Roles, lenguaje y contextos -- habilidades para la comunicación oral -- La comunicación interpersonal -- La comunicación oral estratégica -- Organización y elaboración de mensajes -- Comunicación en público. estrategia para informar -- Comunicación en público. estrategia para persuadir -- La palabra -- La oración -- Adjetivos y pronombres -- La puntuación y la escritura -- Habilidades para construir oraciones -- Las letras -- La redacción -- El placer de lo correcto -- El placer de la escritura y la lectura -- La definición -- El ensayo -- El texto científico -- Actitudes y ética. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101088
Comunicación oral y escrita
Fonseca Yerena, María del SocorroCorrea Pérez, Alicia ; Pineda Ramírez, María Ignacia - - México : Pearson Educaccion - 2016
Incluye referencias bibliográficas
La comunicación oral -- Roles, lenguaje y contextos -- habilidades para la comunicación oral -- La comunicación interpersonal -- La comunicación oral estratégica -- Organización y elaboración de mensajes -- Comunicación en público. estrategia para informar -- Comunicación en público. estrategia para persuadir -- La palabra -- La oración -- Adjetivos y pronombres -- La puntuación y la escritura -- Habilidades para construir oraciones -- Las letras -- La redacción -- El placer de lo correcto -- El placer de la escritura y la lectura -- La definición -- El ensayo -- El texto científico -- Actitudes y ética.
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Título : Costos para la toma de desiciones Tipo de documento: texto impreso Autores: Lambretón Torres, Viviana, Autor ; Garza Fernandez, Gabriela, Autor ; Garza Fernandez, Gabriela, Autor ; Garza Fernandez, Gabriela, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México : Pearson Educaccion Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 238 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-32-3497-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: 370.112 Educación humanística Nota de contenido: Introducción a la contabilidad de costos, conceptos básicos -- Clasificaciones de los costos -- El estado del costo de producción -- Planeación y presupuestos -- Presupuesto maestro -- Modelo costo , volumen, utilidad -- Toma de decisiones de corto plazo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103486 Costos para la toma de desiciones [texto impreso] / Lambretón Torres, Viviana, Autor ; Garza Fernandez, Gabriela, Autor ; Garza Fernandez, Gabriela, Autor ; Garza Fernandez, Gabriela, Autor . - Primera edición . - México : Pearson Educaccion, 2016 . - 238 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-607-32-3497-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 370.112 Educación humanística Nota de contenido: Introducción a la contabilidad de costos, conceptos básicos -- Clasificaciones de los costos -- El estado del costo de producción -- Planeación y presupuestos -- Presupuesto maestro -- Modelo costo , volumen, utilidad -- Toma de decisiones de corto plazo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103486
Costos para la toma de desiciones
Lambretón Torres, VivianaGarza Fernandez, Gabriela ; Garza Fernandez, Gabriela ; Garza Fernandez, Gabriela - - México : Pearson Educaccion - 2016
Introducción a la contabilidad de costos, conceptos básicos -- Clasificaciones de los costos -- El estado del costo de producción -- Planeación y presupuestos -- Presupuesto maestro -- Modelo costo , volumen, utilidad -- Toma de decisiones de corto plazo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-2256-02 657.42 L21 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 07-2759-01 657.42 L21 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 10-2975-01 657.42 L21 Libros Bib. Esp. Ing Minas Estanteria (Libros) Disponible PermalinkPermalinkPermalinkMacroeconomía ejercicios prácticos / María Aurora Flores Estrada / México : Pearson Educaccion (2015)
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