Información de la editorial
Diaz de Santos |
Documentos disponibles de esta editorial (34)
Jamón curado / José Bello Gutiérrez / Diaz de Santos (2008)
Título : Jamón curado : aspectos científicos y tecnológicos perspectiva desde la unión europea Tipo de documento: texto impreso Autores: José Bello Gutiérrez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Diaz de Santos Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xxvii, 605 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-884-1 Nota general: Incluye referencias bibliografícas; glosario; legislación alimentaria citada índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.364 Nota de contenido: La materia prima -- El proceso de elaboración -- El producto alimenticio -- Gestión y contorl de la calidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111839 Jamón curado : aspectos científicos y tecnológicos perspectiva desde la unión europea [texto impreso] / José Bello Gutiérrez, Autor . - Primera edición . - Diaz de Santos, 2008 . - xxvii, 605 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7978-884-1
Incluye referencias bibliografícas; glosario; legislación alimentaria citada índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.364 Nota de contenido: La materia prima -- El proceso de elaboración -- El producto alimenticio -- Gestión y contorl de la calidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111839
Jamón curado
Bello Gutiérrez, José - España : Diaz de Santos - 2008
Incluye referencias bibliografícas; glosario; legislación alimentaria citada índice analítico
La materia prima -- El proceso de elaboración -- El producto alimenticio -- Gestión y contorl de la calidad.
Reserva
Reservar este documento
Ejemplares (4)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-0054-01 641.364 B38 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0155-02 641.364 B38 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0451-03 641.364 B38 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0746-04 641.364 B38 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible El malestar de los jóvenes / Diaz de Santos (2008)
Título : El malestar de los jóvenes : contextos, raíces y experiencias Tipo de documento: texto impreso Autores: José Carlos Mingote Adan, Editor científico ; José Carlos Mingote Adan, Editor científico ; José Carlos Mingote Adan, Editor científico ; Miguel Requena, Editor científico ; Miguel Requena, Editor científico ; Miguel Requena, Editor científico Mención de edición: Primera edición Editorial: Diaz de Santos Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xviii, 491 páginas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-849-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: 610.303 Nota de contenido: El bienestar-malestar de los jóvenes -- Los jóvenes en las sociedades contemporáneas -- El tiempo subjetivo de los jóvenes : hacia un régimen de la inmediatez -- Comportamiento social de los jóvenes : la cultura de la fiesta -- El malestar en las aulas -- Nuevo giro social de las políticas de juventud -- Impulsividad y agresividad en adolescentes 195 -- Violencia juvenil -- Violencia juvenil y violencia familiar -- Violencia escolar, sociedad violencia y seudodemocracia -- ¿Qué han aprendido las adolescentes actuales para evitar las diversas formas de violencia de género? 277 -- Juventud, violencia, ocio, diversión -- EXPERIENCIAS -- Violencia infantil. Vacuna e intervención -- Trastornos psicopatológicos en la adolescencia y líneas de intervención con la familia -- La actividad física en los adolescentes : un valor para crecer y vivir sanos -- La educación intercultural. Testimonio de jóvenes y adolescentes sobre emigración e integración -- El arte y la literatura al servicio de la humanidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99840 El malestar de los jóvenes : contextos, raíces y experiencias [texto impreso] / José Carlos Mingote Adan, Editor científico ; José Carlos Mingote Adan, Editor científico ; José Carlos Mingote Adan, Editor científico ; Miguel Requena, Editor científico ; Miguel Requena, Editor científico ; Miguel Requena, Editor científico . - Primera edición . - Diaz de Santos, 2008 . - xviii, 491 páginas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7978-849-0
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 610.303 Nota de contenido: El bienestar-malestar de los jóvenes -- Los jóvenes en las sociedades contemporáneas -- El tiempo subjetivo de los jóvenes : hacia un régimen de la inmediatez -- Comportamiento social de los jóvenes : la cultura de la fiesta -- El malestar en las aulas -- Nuevo giro social de las políticas de juventud -- Impulsividad y agresividad en adolescentes 195 -- Violencia juvenil -- Violencia juvenil y violencia familiar -- Violencia escolar, sociedad violencia y seudodemocracia -- ¿Qué han aprendido las adolescentes actuales para evitar las diversas formas de violencia de género? 277 -- Juventud, violencia, ocio, diversión -- EXPERIENCIAS -- Violencia infantil. Vacuna e intervención -- Trastornos psicopatológicos en la adolescencia y líneas de intervención con la familia -- La actividad física en los adolescentes : un valor para crecer y vivir sanos -- La educación intercultural. Testimonio de jóvenes y adolescentes sobre emigración e integración -- El arte y la literatura al servicio de la humanidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99840
El malestar de los jóvenes
España : Diaz de Santos - 2008
El bienestar-malestar de los jóvenes -- Los jóvenes en las sociedades contemporáneas -- El tiempo subjetivo de los jóvenes : hacia un régimen de la inmediatez -- Comportamiento social de los jóvenes : la cultura de la fiesta -- El malestar en las aulas -- Nuevo giro social de las políticas de juventud -- Impulsividad y agresividad en adolescentes 195 -- Violencia juvenil -- Violencia juvenil y violencia familiar -- Violencia escolar, sociedad violencia y seudodemocracia -- ¿Qué han aprendido las adolescentes actuales para evitar las diversas formas de violencia de género? 277 -- Juventud, violencia, ocio, diversión -- EXPERIENCIAS -- Violencia infantil. Vacuna e intervención -- Trastornos psicopatológicos en la adolescencia y líneas de intervención con la familia -- La actividad física en los adolescentes : un valor para crecer y vivir sanos -- La educación intercultural. Testimonio de jóvenes y adolescentes sobre emigración e integración -- El arte y la literatura al servicio de la humanidad.
Reserva
Reservar este documento
Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 09-0502-01 155.5 M61 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible Manejo de la comunicación organizacional / Jesús Timoteo Alvarez / Diaz de Santos (2012)
Título : Manejo de la comunicación organizacional : espacios, herramientas y tendencias en gestión de negocios Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Timoteo Alvarez, Actor Mención de edición: Primera edición Editorial: Diaz de Santos Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xii, 279 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9969-447-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Espacios y tendencias en comunicación organizacional -- Nuevas herramientas en comunicación organizacional. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85011 Manejo de la comunicación organizacional : espacios, herramientas y tendencias en gestión de negocios [texto impreso] / Jesús Timoteo Alvarez, Actor . - Primera edición . - Diaz de Santos, 2012 . - xii, 279 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9969-447-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Espacios y tendencias en comunicación organizacional -- Nuevas herramientas en comunicación organizacional. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85011
Manejo de la comunicación organizacional
Timoteo Alvarez, Jesús - España : Diaz de Santos - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Espacios y tendencias en comunicación organizacional -- Nuevas herramientas en comunicación organizacional.
Reserva
Reservar este documento
Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0777-01 658.45 T56 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 14-0581-01 658.45 T56 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible Manual del consultor de dirección / Andrés Fernández Romero / Diaz de Santos (2008)
Título : Manual del consultor de dirección Tipo de documento: texto impreso Autores: Andrés Fernández Romero, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Diaz de Santos Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 343 páginas Il.: ilustraciones, siagramas, tablas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-886-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: El consultor y su tarea -- La función del consultor -- Las tareas del consultor -- Proceso general de los trabajos de consultoría -- Herramientas del consultor -- Formulación de estrategias -- Evaluación de la gestión -- Gestión de los recursos humanos -- Herramientas de gestión. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80192 Manual del consultor de dirección [texto impreso] / Andrés Fernández Romero, Autor . - Primera edición . - Diaz de Santos, 2008 . - 343 páginas : ilustraciones, siagramas, tablas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-7978-886-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: El consultor y su tarea -- La función del consultor -- Las tareas del consultor -- Proceso general de los trabajos de consultoría -- Herramientas del consultor -- Formulación de estrategias -- Evaluación de la gestión -- Gestión de los recursos humanos -- Herramientas de gestión. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80192
Manual del consultor de dirección
Fernández Romero, Andrés - España : Diaz de Santos - 2008
El consultor y su tarea -- La función del consultor -- Las tareas del consultor -- Proceso general de los trabajos de consultoría -- Herramientas del consultor -- Formulación de estrategias -- Evaluación de la gestión -- Gestión de los recursos humanos -- Herramientas de gestión.
Reserva
Reservar este documento
Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 14-0493-01 658.4602 F42 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible Manual de enfermería legal y forense / María Dolores Díaz-Ambrona Bardaji / Diaz de Santos (2012)
Título : Manual de enfermería legal y forense Tipo de documento: texto impreso Autores: María Dolores Díaz-Ambrona Bardaji, Autor ; Alfonso Serrano Gil, Autor ; Alfonso Serrano Gil, Autor ; Alfonso Serrano Gil, Autor ; Pablo Hernández Díaz-Ambrona, Autor ; Pablo Hernández Díaz-Ambrona, Autor ; Pablo Hernández Díaz-Ambrona, Autor ; Juana Ruíz Jiménez, Autor ; Juana Ruíz Jiménez, Autor ; Juana Ruíz Jiménez, Autor ; José carlos Fuertes Rocañiz, Autor ; José carlos Fuertes Rocañiz, Autor ; José carlos Fuertes Rocañiz, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Diaz de Santos Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xxiii, 519 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9969-084-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; resumen Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] CULTIVOS - TECNICAS Clasificación: 516.6 Geometría descriptiva abstracta Nota de contenido: El derecho Civil y la persona -- La investigación de la paternidad -- El transexualismo -- Las técnicas de reproducción asistida -- Los trasplantes de órganos -- La responsabilidad civil del profesional sanitario -- Intrusismo -- Derecho a la información y el consentimiento informado -- El aborto -- La objeción de conciencia -- La enfermería y el secreto profesional -- La incapacitación -- La valoración de los daños psicológicos -- El accidente laboral -- Las ciencias forenses -- Estudio forense de las lesiones -- Estudio forense de las heridas por arma blanca -- Estudio forense de las heridas por armas de fuego -- Estudio forense de la lesiones por accidente de tráfico -- Estudio forense de las lesiones originadas por explosivos -- Estudio forense de las lesiones por el calor y el frío -- Estudio forense de los malos tratos -- Estudio forense de los trastornos sexuales -- Toxicología forense -- Conceptos generales de la criminalística -- Evidencias dactiloscópicas -- Evidencias o indicios de origen balístico -- Evidencias documentales -- Evidencias de origen químico-biológico -- La cadena de custodia -- Psiquiatría forense general -- Psiquiatría forense especial -- Introducción a la víctimiología -- El terrorismo y las ciencias forenses -- Delitos contra la libertad e indemnidad sexuales -- El informe pericial -- La simulación en la práctica -- Documentos sanitarios con implicaciones legales -- Láminas anatómicos forenses. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102386 Manual de enfermería legal y forense [texto impreso] / María Dolores Díaz-Ambrona Bardaji, Autor ; Alfonso Serrano Gil, Autor ; Alfonso Serrano Gil, Autor ; Alfonso Serrano Gil, Autor ; Pablo Hernández Díaz-Ambrona, Autor ; Pablo Hernández Díaz-Ambrona, Autor ; Pablo Hernández Díaz-Ambrona, Autor ; Juana Ruíz Jiménez, Autor ; Juana Ruíz Jiménez, Autor ; Juana Ruíz Jiménez, Autor ; José carlos Fuertes Rocañiz, Autor ; José carlos Fuertes Rocañiz, Autor ; José carlos Fuertes Rocañiz, Autor . - Segunda edición . - Diaz de Santos, 2012 . - xxiii, 519 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9969-084-1
Incluye referencias bibliográficas; resumen
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] CULTIVOS - TECNICAS Clasificación: 516.6 Geometría descriptiva abstracta Nota de contenido: El derecho Civil y la persona -- La investigación de la paternidad -- El transexualismo -- Las técnicas de reproducción asistida -- Los trasplantes de órganos -- La responsabilidad civil del profesional sanitario -- Intrusismo -- Derecho a la información y el consentimiento informado -- El aborto -- La objeción de conciencia -- La enfermería y el secreto profesional -- La incapacitación -- La valoración de los daños psicológicos -- El accidente laboral -- Las ciencias forenses -- Estudio forense de las lesiones -- Estudio forense de las heridas por arma blanca -- Estudio forense de las heridas por armas de fuego -- Estudio forense de la lesiones por accidente de tráfico -- Estudio forense de las lesiones originadas por explosivos -- Estudio forense de las lesiones por el calor y el frío -- Estudio forense de los malos tratos -- Estudio forense de los trastornos sexuales -- Toxicología forense -- Conceptos generales de la criminalística -- Evidencias dactiloscópicas -- Evidencias o indicios de origen balístico -- Evidencias documentales -- Evidencias de origen químico-biológico -- La cadena de custodia -- Psiquiatría forense general -- Psiquiatría forense especial -- Introducción a la víctimiología -- El terrorismo y las ciencias forenses -- Delitos contra la libertad e indemnidad sexuales -- El informe pericial -- La simulación en la práctica -- Documentos sanitarios con implicaciones legales -- Láminas anatómicos forenses. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102386
Manual de enfermería legal y forense
Díaz-Ambrona Bardaji, María DoloresSerrano Gil, Alfonso ; Serrano Gil, Alfonso ; Serrano Gil, Alfonso ; Hernández Díaz-Ambrona, Pablo ; Hernández Díaz-Ambrona, Pablo ; Hernández Díaz-Ambrona, Pablo ; Ruíz Jiménez, Juana ; Ruíz Jiménez, Juana ; Ruíz Jiménez, Juana ; Fuertes Rocañiz, José carlos ; Fuertes Rocañiz, José carlos ; Fuertes Rocañiz, José carlos - - España : Diaz de Santos - 2012
Incluye referencias bibliográficas; resumen
El derecho Civil y la persona -- La investigación de la paternidad -- El transexualismo -- Las técnicas de reproducción asistida -- Los trasplantes de órganos -- La responsabilidad civil del profesional sanitario -- Intrusismo -- Derecho a la información y el consentimiento informado -- El aborto -- La objeción de conciencia -- La enfermería y el secreto profesional -- La incapacitación -- La valoración de los daños psicológicos -- El accidente laboral -- Las ciencias forenses -- Estudio forense de las lesiones -- Estudio forense de las heridas por arma blanca -- Estudio forense de las heridas por armas de fuego -- Estudio forense de la lesiones por accidente de tráfico -- Estudio forense de las lesiones originadas por explosivos -- Estudio forense de las lesiones por el calor y el frío -- Estudio forense de los malos tratos -- Estudio forense de los trastornos sexuales -- Toxicología forense -- Conceptos generales de la criminalística -- Evidencias dactiloscópicas -- Evidencias o indicios de origen balístico -- Evidencias documentales -- Evidencias de origen químico-biológico -- La cadena de custodia -- Psiquiatría forense general -- Psiquiatría forense especial -- Introducción a la víctimiología -- El terrorismo y las ciencias forenses -- Delitos contra la libertad e indemnidad sexuales -- El informe pericial -- La simulación en la práctica -- Documentos sanitarios con implicaciones legales -- Láminas anatómicos forenses.
Reserva
Reservar este documento
Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 08-1037-02 516.6 D71 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible 08-0177-01 614.1 D71 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible Metodología de la Investigación Científica y Tecnológica / José Cegarra Sánchez / Diaz de Santos (2004)
PermalinkMetodologías avanzadas para la planificación y mejora / Joaquín Membrado Martínez / Diaz de Santos (2007)
PermalinkNutrición para educadores / José Mataix Verdú / Diaz de Santos (2005)
PermalinkTécnicas Analíticas de Contaminantes Químicos / Miguél Angel Sogorb Sánchez / Diaz de Santos (2004)
PermalinkTratamiento y valorización energética de residuos / Diaz de Santos (2005)
PermalinkVademécum de Nutrición Artificial / Clotilde Vázquez Martínez / Diaz de Santos (2009)
Permalink