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Historia de la alimentación / Jean-Louis Flandrin / Ediciones Trea S. L. (2011)

Título :	Historia de la alimentación
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Jean-Louis Flandrin, Autor
Mención de edición:	Segunda edición
Editorial:	Ediciones Trea S. L.
Fecha de publicación:	2011
Número de páginas:	1101Páginas
Il.:	diagramas
Dimensiones:	24 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-9704-559-9
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	613.2 Dietética/Nutrición
Nota de contenido:	Prehistoria y primeras civilizaciones -- El mundo clásico -- Dela antigüedad tardía a la alta edad media (siglos V-X) -- Los occidentales y los otros -- Plena y baja edad media (siglo XI-XV) -- De la cristiandad a la Europa de los Estados (siglos XV-XVIII) -- La época contemporánea (siglo xix y xx).
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=119385

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
28-0010-01	613.2 F51	Libros	Bib. Esp. Cs. Salud	Estanteria (Libros)	Disponible
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28-0906-04	613.2 F51	Libros	Bib. Esp. Cs. Salud	Estanteria (Libros)	Disponible

Historia de la alimentación