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Servicios de Alimentos en Insitutciones / WEST, Bessie Brooks / Washington : Organización Panamericana de la Salud (1977)
Título : Servicios de Alimentos en Insitutciones Tipo de documento: texto impreso Autores: WEST, Bessie Brooks ; WOOD, Levelle ; WOOD, Levelle ; WOOD, Levelle Editorial: Washington : Organización Panamericana de la Salud Fecha de publicación: 1977 Colección: Publicación Científica Número de páginas: V, 229 Il.: diagrs., gráfs., ilus., tbls. Nota general: Título original en inglés: Food Service in institutions, bibliografía al final de cada capítulo, col Palabras clave: ; ALIMENTOS ADMINISTRACION SERVICIOS ALIMENTARIOS LIDERAZGO ADMINISTRACION LABORAL COSTOS DE PRODUCCION SEGURIDAD ALIMENTARIA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9626 Servicios de Alimentos en Insitutciones [texto impreso] / WEST, Bessie Brooks ; WOOD, Levelle ; WOOD, Levelle ; WOOD, Levelle . - Washington : Organización Panamericana de la Salud, 1977 . - V, 229 : diagrs., gráfs., ilus., tbls.. - (Publicación Científica) .
Título original en inglés: Food Service in institutions, bibliografía al final de cada capítulo, col
Servicios de Alimentos en Insitutciones
WEST, Bessie Brooks - Washington : Organización Panamericana de la Salud - 1977
Título original en inglés: Food Service in institutions, bibliografía al final de cada capítulo, col
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Evaluación dietética del comedor Universitario y requerimiento nutricional de los comensales de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, mayo-setiembre 1991 / Yovana Cartagena Gordillo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1992)
Título : Evaluación dietética del comedor Universitario y requerimiento nutricional de los comensales de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, mayo-setiembre 1991 Tipo de documento: texto impreso Autores: Yovana Cartagena Gordillo, Autor ; Amalia Felícitas Quispe Romero ; Amalia Felícitas Quispe Romero ; Amalia Felícitas Quispe Romero Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 1992 Número de páginas: 126 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Palabras clave: EVALUACION DIETETICA SERVICIOS ALIMENTARIOS UNIVERSIDADES PROGRAMAS DE NUTRICION VIGILANCIA NUTRICIONAL NECESIDADES NUTRICIONALES ESTUDIANTES Clasificación: 624.0299 Estimativos de mano de obra, tiempo, materiales Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67486 Evaluación dietética del comedor Universitario y requerimiento nutricional de los comensales de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, mayo-setiembre 1991 [texto impreso] / Yovana Cartagena Gordillo, Autor ; Amalia Felícitas Quispe Romero ; Amalia Felícitas Quispe Romero ; Amalia Felícitas Quispe Romero . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 1992 . - 126 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: EVALUACION DIETETICA SERVICIOS ALIMENTARIOS UNIVERSIDADES PROGRAMAS DE NUTRICION VIGILANCIA NUTRICIONAL NECESIDADES NUTRICIONALES ESTUDIANTES Clasificación: 624.0299 Estimativos de mano de obra, tiempo, materiales Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67486
Evaluación dietética del comedor Universitario y requerimiento nutricional de los comensales de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, mayo-setiembre 1991
Cartagena Gordillo, Yovana - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 1992
Para Optar el Grado Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana
Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO.
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