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Documentos en la biblioteca con la clasificación 647.94 (37)



MF0711_ 2 - Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería / Marta Pino Martín / Málaga [España] : IC Editorial (2017)
Título : MF0711_ 2 - Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería Tipo de documento: texto impreso Autores: Marta Pino Martín, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 195 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-17086-91-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Manuales de formación Clasificación: 647.94 Hospedaje para residentes transitorios Nota de contenido: Higiene alimentaria y manipulación de alimentos -- Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería -- Incidencia ambiental de la actividad de hostelería -- Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería -- Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hostelería -- Gestión de agua y de la energía en establecimientos de hostelería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104591 MF0711_ 2 - Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería [texto impreso] / Marta Pino Martín, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor . - Primera edición . - Málaga [España] : IC Editorial, 2017 . - 195 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-17086-91-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Manuales de formación Clasificación: 647.94 Hospedaje para residentes transitorios Nota de contenido: Higiene alimentaria y manipulación de alimentos -- Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería -- Incidencia ambiental de la actividad de hostelería -- Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería -- Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hostelería -- Gestión de agua y de la energía en establecimientos de hostelería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104591
MF0711_ 2 - Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Pino Martín, MartaJiménez Romero, María Nieves - - Málaga (España) : IC Editorial - 2017
Incluye referencias bibliográficas
Higiene alimentaria y manipulación de alimentos -- Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería -- Incidencia ambiental de la actividad de hostelería -- Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería -- Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hostelería -- Gestión de agua y de la energía en establecimientos de hostelería.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0672-01 647.94 P59 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 37563-87046-01 647.94 P59 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria / Nuria Pérez / Madrid : Síntesis (2012)
Título : Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Nuria Pérez, Autor ; Juan José Civera, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 158 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9958-920-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 647.94 Hospedaje para residentes transitorios Nota de contenido: Operaciones de aprovisionamiento del almacén -- Transporte de mercancías y manejo de equipos -- Operaciones de recepción de mercancías -- Operaciones de almacenamiento de mercancías -- Operaciones de expedición de mercancías. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80270 Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria [texto impreso] / Nuria Pérez, Autor ; Juan José Civera, Autor . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2012 . - 158 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9958-920-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 647.94 Hospedaje para residentes transitorios Nota de contenido: Operaciones de aprovisionamiento del almacén -- Transporte de mercancías y manejo de equipos -- Operaciones de recepción de mercancías -- Operaciones de almacenamiento de mercancías -- Operaciones de expedición de mercancías. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80270
Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria
Pérez, NuriaCivera, Juan José - - Madrid : Síntesis - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Operaciones de aprovisionamiento del almacén -- Transporte de mercancías y manejo de equipos -- Operaciones de recepción de mercancías -- Operaciones de almacenamiento de mercancías -- Operaciones de expedición de mercancías.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-1051-01 647.94 P46 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0340-01 647.94 P46 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0581-02 647.94 P46 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0582-03 647.94 P46 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0040-01 647.94 P46 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0151-02 647.94 P46 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 29097-79483-01 647.94 P46 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria / Daniel Galy / Madrid : Ediciones Paraninfo (2021)
Título : Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Daniel Galy, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: ix, 174 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-13-66072-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Ciencia de los alimentos Clasificación: 647.94 Hospedaje para residentes transitorios Nota de contenido: Aprovisionamiento del almacén -- Recepción de mercancías -- Almacenamiento -- Expedición de mercancías -- Aplicación de las TIC en la gestión de almacén. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112848 Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria [texto impreso] / Daniel Galy, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2021 . - ix, 174 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-13-66072-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Ciencia de los alimentos Clasificación: 647.94 Hospedaje para residentes transitorios Nota de contenido: Aprovisionamiento del almacén -- Recepción de mercancías -- Almacenamiento -- Expedición de mercancías -- Aplicación de las TIC en la gestión de almacén. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112848
Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria
Galy, Daniel - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2021
Aprovisionamiento del almacén -- Recepción de mercancías -- Almacenamiento -- Expedición de mercancías -- Aplicación de las TIC en la gestión de almacén.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 39210-90139-01 647.94 G14 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 39210-90140-02 647.94 G14 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 39210-90914-03 647.94 G14 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Organización en hoteles 1 Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando P. Ramos Martín, Autor Mención de edición: Primera edición reimpresa Editorial: México, D.F. : CECSA Fecha de publicación: 1992 Número de páginas: 306 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 24 cm Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 647.94 Hospedaje para residentes transitorios Nota de contenido: Breve historial -- Aspectos legales en hoteles -- Estructura organizacional en hoteles -- Departamento de reservaciones -- Departamento de recepción -- Departamento de personal uniformado -- Departamento de teléfonos -- Departamento de ama de llaves. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16054 Organización en hoteles 1 [texto impreso] / Fernando P. Ramos Martín, Autor . - Primera edición reimpresa . - México, D.F. : CECSA, 1992 . - 306 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm.
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 647.94 Hospedaje para residentes transitorios Nota de contenido: Breve historial -- Aspectos legales en hoteles -- Estructura organizacional en hoteles -- Departamento de reservaciones -- Departamento de recepción -- Departamento de personal uniformado -- Departamento de teléfonos -- Departamento de ama de llaves. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16054
Organización en hoteles 1
Ramos Martín, Fernando P. - México, D.F. : CECSA - 1992
Incluye referencias bibliográficas
Breve historial -- Aspectos legales en hoteles -- Estructura organizacional en hoteles -- Departamento de reservaciones -- Departamento de recepción -- Departamento de personal uniformado -- Departamento de teléfonos -- Departamento de ama de llaves.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13227-48089-02 647.94 R24 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Principios de administración hotelera Tipo de documento: texto impreso Autores: Alfredo Ascanio Guevara, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 2011 Colección: Trillas Turismo Número de páginas: 154 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0877-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] SOCIOLOGÍA DEL LENGUAJE Clasificación: 647.94 Hospedaje para residentes transitorios Nota de contenido: El paradigma de Tom Peters y las empresas turísticas -- Administración y comunicación -- La evaluación integral de los proyectos turísticos -- El marketing: sus fundamentos y prácticas -- Diseño del producto hotelero y la administración -- El negocio del restaurante -- La incertidumbre, el riesgo y la evaluación en entornos inflacionarios -- Las pruebas estadísticas aplicadas a la empresa hotelera -- La innovación en momentos de crisis -- La rentabilidad y los controles en un marco estratégico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76228 Principios de administración hotelera [texto impreso] / Alfredo Ascanio Guevara, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Trillas, 2011 . - 154 páginas : tablas ; 24 cm. - (Trillas Turismo) .
ISBN : 978-607-17-0877-9
Incluye referencias bibliográficas; índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] SOCIOLOGÍA DEL LENGUAJE Clasificación: 647.94 Hospedaje para residentes transitorios Nota de contenido: El paradigma de Tom Peters y las empresas turísticas -- Administración y comunicación -- La evaluación integral de los proyectos turísticos -- El marketing: sus fundamentos y prácticas -- Diseño del producto hotelero y la administración -- El negocio del restaurante -- La incertidumbre, el riesgo y la evaluación en entornos inflacionarios -- Las pruebas estadísticas aplicadas a la empresa hotelera -- La innovación en momentos de crisis -- La rentabilidad y los controles en un marco estratégico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76228
Principios de administración hotelera
Ascanio Guevara, Alfredo - México, D.F. : Trillas - 2011
Incluye referencias bibliográficas; índice analítico
El paradigma de Tom Peters y las empresas turísticas -- Administración y comunicación -- La evaluación integral de los proyectos turísticos -- El marketing: sus fundamentos y prácticas -- Diseño del producto hotelero y la administración -- El negocio del restaurante -- La incertidumbre, el riesgo y la evaluación en entornos inflacionarios -- Las pruebas estadísticas aplicadas a la empresa hotelera -- La innovación en momentos de crisis -- La rentabilidad y los controles en un marco estratégico.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1455-01 647.94 A79 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 28182-73871-01 647.94 A79 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Problemas específicos de gestión en las diversas empresas turísticas / Madrid : Síntesis (2006)
PermalinkRecepción hotelera y atención al cliente / Navarro Ureña, Antonio / Madrid : Cengage Learning Paraninfo (2008)
PermalinkPermalinkPermalinkRecepción y tecnología de pisos / Maritza Mercedes Baltodano Angulo / Fondo Editorial de la Universidad Inca Garcilazo de la Vega (Lima) (2006)
PermalinkEl servicio de limpieza: ciencia y administración / María Cristina Sanginéz Franchini / México, D.F. : Limusa (2005)
PermalinkPermalinkTécnico en hotelería y turismo / Madrid [España] : Cultural (2003)
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