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Documentos en la biblioteca con la clasificación 613.2 (59)
Introducción a la nutrición humana / Michael Gibney / Zaragoza : Acribia (2004)
Título : Introducción a la nutrición humana Tipo de documento: texto impreso Autores: Michael Gibney, Autor ; Hester H Vorster, Autor ; Pascual López Lorenzo, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: xviii, 380 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1047-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Introduction to human nutrition Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] POLÍTICA AGRARIA - ESPAÑA Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Introducción a la nutrición humana: una perspectiva global sobre los alimentos y la nutrición -- Composición corporal -- Metabolismo energético -- Nutrición y metabolismo de proteínas y aminoácidos -- Digestión y metabolismo de los carbohidratos -- Nutrición y metabolismo de los lípidos -- Estándares de referencia dietética -- Vitaminas -- Minerales y elementos traza -- Medida de la ingesta de alimentos -- Composición de los alimentos -- Política alimentaria y cuestiones reglamentarias -- Metodología de investigación en nutrición -- Seguridad alimentaria un problema de salud pública de importancia creciente -- Alimentación y nutrición: el reto global. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26198 Introducción a la nutrición humana [texto impreso] / Michael Gibney, Autor ; Hester H Vorster, Autor ; Pascual López Lorenzo, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2004 . - xviii, 380 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-200-1047-2
Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Introduction to human nutrition
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] POLÍTICA AGRARIA - ESPAÑA Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Introducción a la nutrición humana: una perspectiva global sobre los alimentos y la nutrición -- Composición corporal -- Metabolismo energético -- Nutrición y metabolismo de proteínas y aminoácidos -- Digestión y metabolismo de los carbohidratos -- Nutrición y metabolismo de los lípidos -- Estándares de referencia dietética -- Vitaminas -- Minerales y elementos traza -- Medida de la ingesta de alimentos -- Composición de los alimentos -- Política alimentaria y cuestiones reglamentarias -- Metodología de investigación en nutrición -- Seguridad alimentaria un problema de salud pública de importancia creciente -- Alimentación y nutrición: el reto global. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26198
Introducción a la nutrición humana
Gibney, MichaelVorster, Hester H - - Zaragoza : Acribia - 2004
Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Introduction to human nutrition
Introducción a la nutrición humana: una perspectiva global sobre los alimentos y la nutrición -- Composición corporal -- Metabolismo energético -- Nutrición y metabolismo de proteínas y aminoácidos -- Digestión y metabolismo de los carbohidratos -- Nutrición y metabolismo de los lípidos -- Estándares de referencia dietética -- Vitaminas -- Minerales y elementos traza -- Medida de la ingesta de alimentos -- Composición de los alimentos -- Política alimentaria y cuestiones reglamentarias -- Metodología de investigación en nutrición -- Seguridad alimentaria un problema de salud pública de importancia creciente -- Alimentación y nutrición: el reto global.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0137-01 613.2 G43 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0230-02 613.2 G43 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0173-01 613.2 G43 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) En préstamo hasta 26/05/2023 22556-65054-01 613.2 G43 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 22556-65055-02 613.2 G43 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Loa alimentos y sus poderes sanadores / Luis Roberto Barone / Buenos Aires : Cultural Librera Americana (2014)
Título : Loa alimentos y sus poderes sanadores : con una guía práctica de las más habituales afecciones y qué alimentos se recomiendan para su tratamiento Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Roberto Barone, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires : Cultural Librera Americana Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 392 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9974-706-45-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Guía de trastornos frecuentes y alimentos que los tratan -- Diccionario de alimentos -- Infusiones saludables -- Equilibrio proteico -- Beneficios de lácteos y huevos -- Enfermedades y alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100340 Loa alimentos y sus poderes sanadores : con una guía práctica de las más habituales afecciones y qué alimentos se recomiendan para su tratamiento [texto impreso] / Luis Roberto Barone, Autor . - Primera edición . - Buenos Aires : Cultural Librera Americana, 2014 . - 392 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-9974-706-45-3
Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Guía de trastornos frecuentes y alimentos que los tratan -- Diccionario de alimentos -- Infusiones saludables -- Equilibrio proteico -- Beneficios de lácteos y huevos -- Enfermedades y alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100340
Loa alimentos y sus poderes sanadores
Barone, Luis Roberto - Buenos Aires : Cultural Librera Americana - 2014
Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos
Guía de trastornos frecuentes y alimentos que los tratan -- Diccionario de alimentos -- Infusiones saludables -- Equilibrio proteico -- Beneficios de lácteos y huevos -- Enfermedades y alimentos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-1004-01 613.2 B24 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Manual de dietas simplificado / Andrea K. Maher / Editorial Acribia (Zaragoza-España) (2008)
Título : Manual de dietas simplificado Tipo de documento: texto impreso Autores: Andrea K. Maher, Autor ; Fernando Granado Lorencio, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Acribia (Zaragoza-España) Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xii, 206 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1106-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Directrices para la planificación de dietas -- Dietas habituales -- Dietas con consistencias alterada -- Dietas líquidas y su modificaciones -- Dietas para el control del peso -- Dietas en la diabetes -- Dietas con restricción en solido -- Dietas en la enfermedad renal y hepática -- Dieta con modificaciones en fibra -- Otras dietas modificadas -- Asistencia en el comedor/Necesidades especiales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100564 Manual de dietas simplificado [texto impreso] / Andrea K. Maher, Autor ; Fernando Granado Lorencio, Autor . - Primera edición . - Editorial Acribia (Zaragoza-España), 2008 . - xii, 206 páginas : tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1106-6
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Directrices para la planificación de dietas -- Dietas habituales -- Dietas con consistencias alterada -- Dietas líquidas y su modificaciones -- Dietas para el control del peso -- Dietas en la diabetes -- Dietas con restricción en solido -- Dietas en la enfermedad renal y hepática -- Dieta con modificaciones en fibra -- Otras dietas modificadas -- Asistencia en el comedor/Necesidades especiales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100564
Manual de dietas simplificado
Maher, Andrea K.Granado Lorencio, Fernando - - [S.l.] : Editorial Acribia (Zaragoza-España) - 2008
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético
Directrices para la planificación de dietas -- Dietas habituales -- Dietas con consistencias alterada -- Dietas líquidas y su modificaciones -- Dietas para el control del peso -- Dietas en la diabetes -- Dietas con restricción en solido -- Dietas en la enfermedad renal y hepática -- Dieta con modificaciones en fibra -- Otras dietas modificadas -- Asistencia en el comedor/Necesidades especiales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0130-01 313.2 M16 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-1025-02 313.2 M16 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Manual de nutrición y alimentación humana / Ana Virginia Asaduroglu / Editorial Brujas (2011)
Título : Manual de nutrición y alimentación humana Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Virginia Asaduroglu, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Brujas Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 483 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-987-591-258-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Introducción al estudio de la nutrición -- Fisiología de la nutrición -- Fisiología de la nutrición -- Necesidades nutricionales especiales vegetarianismo -- Salud preconcepcional -- Climaterio femenino -- Climaterio masculino -- Envejecimiento -- Ejercicio físico -- Inmunidad y nutrición. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93065 Manual de nutrición y alimentación humana [texto impreso] / Ana Virginia Asaduroglu, Autor . - Primera edición . - Editorial Brujas, 2011 . - 483 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-987-591-258-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Introducción al estudio de la nutrición -- Fisiología de la nutrición -- Fisiología de la nutrición -- Necesidades nutricionales especiales vegetarianismo -- Salud preconcepcional -- Climaterio femenino -- Climaterio masculino -- Envejecimiento -- Ejercicio físico -- Inmunidad y nutrición. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93065
Manual de nutrición y alimentación humana
Asaduroglu, Ana Virginia - Argentina : Editorial Brujas - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Introducción al estudio de la nutrición -- Fisiología de la nutrición -- Fisiología de la nutrición -- Necesidades nutricionales especiales vegetarianismo -- Salud preconcepcional -- Climaterio femenino -- Climaterio masculino -- Envejecimiento -- Ejercicio físico -- Inmunidad y nutrición.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0866-04 613.2 A81 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0400-03 613.2 A81 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0399-02 613.2 A81 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0351-01 613.2 A81 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Manual de prácticas de análisis bromatológicos / María Luisa de la Mora Lopez / México, D. F. : McGraw-Hill/Interamericana Editores (2014)
Título : Manual de prácticas de análisis bromatológicos Tipo de documento: texto impreso Autores: María Luisa de la Mora Lopez, Autor ; Juan Rivas Miranda, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D. F. : McGraw-Hill/Interamericana Editores Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 86 páginas Il.: diagramas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-1-4562-2003-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Marketing Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Análisis sensorial de los alimentos -- Análisis proximal -- Análisis de carnes y productos cárnicos --
Análisis de leche y productos lácteos -- Análisis de productos avícolas -- Análisis de cereales, harinas, pastas para sopa y productos de panificación -- Análisis de bebidas alcohólicas y no alcohólicas -- Análisis de aceites y grasasLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87647 Manual de prácticas de análisis bromatológicos [texto impreso] / María Luisa de la Mora Lopez, Autor ; Juan Rivas Miranda, Autor . - Primera edición . - México, D. F. : McGraw-Hill/Interamericana Editores, 2014 . - 86 páginas : diagramas ; 27 cm.
ISBN : 978-1-4562-2003-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Marketing Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Análisis sensorial de los alimentos -- Análisis proximal -- Análisis de carnes y productos cárnicos --
Análisis de leche y productos lácteos -- Análisis de productos avícolas -- Análisis de cereales, harinas, pastas para sopa y productos de panificación -- Análisis de bebidas alcohólicas y no alcohólicas -- Análisis de aceites y grasasLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87647
Manual de prácticas de análisis bromatológicos
Mora Lopez, María Luisa de laRivas Miranda, Juan - - México, D. F. : McGraw-Hill/Interamericana Editores - 2014
Incluye referencias bibliográficas
Análisis sensorial de los alimentos -- Análisis proximal -- Análisis de carnes y productos cárnicos --
Análisis de leche y productos lácteos -- Análisis de productos avícolas -- Análisis de cereales, harinas, pastas para sopa y productos de panificación -- Análisis de bebidas alcohólicas y no alcohólicas -- Análisis de aceites y grasasReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-1028-01 613.2 M86 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 30382-82700-01 613.2 M86 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Medicina y nutrición / Adriana Hernández Alarcón / México, D.F. : Mc Graw Hill Interamerica (2011)
PermalinkMódulo nutrición básica / Ángela Gálvez Pardo / Ediciones USTA (2011)
PermalinkNutrición clínica y dietoterapia / Liliana P. Rodota / Buenos Aires : Médica Panamericana (2012)
PermalinkNutrición y dieta en la prevención de enfermedades / Jhon W. Erdman Jr. / México, D.F. : Interamericana. Mc Graw-Hill (2014)
PermalinkNutrición y dietética / Erika Fink / Zaragoza [España] : Acribia (2002)
PermalinkNutrición y dietética / Martínez Monzó, Javier / Madrid : Editorial Síntesis (2008)
PermalinkNutrición y dietética clínica / Jordi Salas-Salvadó / Barcelona : Elsevier España (2014)
PermalinkNutrición y dietoterapia / Ruth A. Roth / México, D.F. : McGraw Hill Interamericana Editores (2009)
PermalinkNutrición en las diferentes etapas de la vida / Brown, Judith E. / México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana (2010)
PermalinkNutrición enteral y parenteral / Anaya Prado, Roberto / México, D.F. : McGraw Hill Interamericana Editores (2012)
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