Bovinos de leche

Koeslag, Johan H. - México, D.F. : Trillas - 2015
Incluye referencias bibliográficas, páginas electrónicas útiles

Introducción -- Anatomía y fisiología del animal -- Razas de bovinos lecheros -- Razas de bovinos de doble propósito -- Criollo lechero tropical (CLT) -- Características del ganado lechero -- Instalaciones -- Equipos -- Alimentación -- Genética -- Reproducción -- Manejo -- Ordeña y leche -- Enfermedades y trastornos.