El granado

López Gálvez, Maria YolandaMoreno Vega, Alberto - - Madrid : Ediciones Mundi-Prensa - 2015
Incluye referencias bibliográficas

Breve introducción al granado como árbol frutal y de jardín -- Historia origen de Punica granatum -- El granado en España: geografía de su cultivo -- Bases biológicas de la producción granadina -- Selección, mejora y propagación vegetal aplicadas en el granado -- El medio agrícola de cultivo: condiciones ambientales de suelo y clima requeridas por el granado -- Como cultivar una plantación de granado: técnicas agronómicas -- Labores culturales de poda para el granado -- Sanidad vegetal aplicada en P. granatum -- Recolección de granadas -- Manejo pos-cosecha de las granadas -- El mercado producción y consumo de granada en España -- Aplicaciones alimentarias de la granada confituras y zumos -- La granada y la salud humana -- El granado en jardinería y paisajísmo -- Normas de calidad aplicadas a la granada.