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Autor Carrol A. Lutz, |
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Título : Nutrición y dietoterapia Tipo de documento: texto impreso Autores: Carrol A. Lutz,, Autor ; Karen Rutherford Przytulski,, Autor ; Gloria Estela Padilla Sierra,, Traductor Mención de edición: Quinta edición Editorial: Bogotá : Mc Graw Hill Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xviii, 582 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-15-0573-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; glosario; índice alfabético. Título original en inglés: Nutrition and diet therapy Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Etnohistoria andina - Perú Clasificación: 612.3 Fisiología humana: Digestión Nota de contenido: Introducción a la nutrición -- Atención personalizada -- Carbohidratos -- Grasas -- Proteína -- Equilibrio energético -- Vitaminas -- Minerales y agua -- Digestión, absorción, metabolismo y excreción -- Suministro de la nutrición -- Interacciones: alimentos y nutrientes vs. medicamentos y suplementos -- Control de peso -- Dieta en diabetes mellitus e hipoglucemia -- Dieta en enfermedades cardiovasculares -- Dieta en enfermedades renales -- Dieta en enfermedades gastrointestinales -- Dieta y cáncer -- Nutrición en cuidados intensivos -- Dieta en VIH Y SIDA -- Cuidado nutricional de enfermos terminales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90950 Nutrición y dietoterapia [texto impreso] / Carrol A. Lutz,, Autor ; Karen Rutherford Przytulski,, Autor ; Gloria Estela Padilla Sierra,, Traductor . - Quinta edición . - Bogotá : Mc Graw Hill, 2011 . - xviii, 582 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-607-15-0573-6
Incluye referencias bibliográficas; glosario; índice alfabético. Título original en inglés: Nutrition and diet therapy
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Etnohistoria andina - Perú Clasificación: 612.3 Fisiología humana: Digestión Nota de contenido: Introducción a la nutrición -- Atención personalizada -- Carbohidratos -- Grasas -- Proteína -- Equilibrio energético -- Vitaminas -- Minerales y agua -- Digestión, absorción, metabolismo y excreción -- Suministro de la nutrición -- Interacciones: alimentos y nutrientes vs. medicamentos y suplementos -- Control de peso -- Dieta en diabetes mellitus e hipoglucemia -- Dieta en enfermedades cardiovasculares -- Dieta en enfermedades renales -- Dieta en enfermedades gastrointestinales -- Dieta y cáncer -- Nutrición en cuidados intensivos -- Dieta en VIH Y SIDA -- Cuidado nutricional de enfermos terminales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90950
Nutrición y dietoterapia
Lutz,, Carrol A.Rutherford Przytulski,, Karen - - Bogotá : Mc Graw Hill - 2011
Incluye referencias bibliográficas; glosario; índice alfabético. Título original en inglés: Nutrition and diet therapy
Introducción a la nutrición -- Atención personalizada -- Carbohidratos -- Grasas -- Proteína -- Equilibrio energético -- Vitaminas -- Minerales y agua -- Digestión, absorción, metabolismo y excreción -- Suministro de la nutrición -- Interacciones: alimentos y nutrientes vs. medicamentos y suplementos -- Control de peso -- Dieta en diabetes mellitus e hipoglucemia -- Dieta en enfermedades cardiovasculares -- Dieta en enfermedades renales -- Dieta en enfermedades gastrointestinales -- Dieta y cáncer -- Nutrición en cuidados intensivos -- Dieta en VIH Y SIDA -- Cuidado nutricional de enfermos terminales.
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