Título :	Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos : Apuntes de Clase
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	José Sueros Velarde, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Puno : UNA
Fecha de publicación:	s.f.
Número de páginas:	123 p.
Il.:	diagrs.; grafs.; ils.; tbls.
Dimensiones:	21 cm.
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	579.67
Nota de contenido:	Análisis instrumental de alimentos -- Métodos de análisis instrumental
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98824

Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos : Apuntes de Clase [texto impreso] / José Sueros Velarde, Autor  . -  Primera edición . - Puno : UNA, s.f. . - 123 p. : diagrs.; grafs.; ils.; tbls. ; 21 cm.
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	579.67
Nota de contenido:	Análisis instrumental de alimentos -- Métodos de análisis instrumental
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98824