Manual práctico de dietoterapia del niño

Torresani, María Elena - Buenos Aires : Librería Akadia Editorial - 2011
Incluye referencias bibliográficas

Introducción -- Pasos del proceso del cuidado nutricional en el niño enfermo -- Valoración del estado nutricional -- Determinación de las necesidades nutricionales manejo de fórmulas infantiles -- Ejercitación clínica para cada situación fisiopatológica.