Catálogo en línea Biblioteca Central SIGB-UNAP

Bueno para Comer / Marvin Harris / Madrid : Alianza Editorial (1999)

Título :	Bueno para Comer : Enigmas de Alimentación y Cultura
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Marvin Harris, Autor ; Joaquín Calvo Basarán, Traductor ; Joaquín Calvo Basarán, Traductor ; Joaquín Calvo Basarán, Traductor
Mención de edición:	1a ed.
Editorial:	Madrid : Alianza Editorial
Fecha de publicación:	1999
Colección:	Ciencias Sociales
Número de páginas:	330 p.
Dimensiones:	17 cm.
ISBN/ISSN/DL:	978-84-206-3977-2
Nota general:	Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Good to Eat
Idioma :	Español (spa)
Nota de contenido:	¿Bueno para pensar o bueno para comer? -- Ansia de carne -- El enigma de la vaca sagrada -- El cerdo abominable -- La hipofagia -- San vacuno, EE. UU. lactófilos y lactófobos -- Bichitos -- Perros, gatos, dignos y de más mascotas -- Antropofagia -- Comer mejor.
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96873

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
13-0552-01	394.12 H22	Libros	Bib. Esp. Antropología	Estanteria (Libros)	Disponible

Bueno para Comer