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| Título : |
Tratado de nutrición y dietética : un tratado completo, práctico y moderno |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Madrid Vicente, Antonio, Autor |
| Mención de edición: |
Primera edición |
| Editorial: |
Madrid [España] : AMV Ediciones |
| Fecha de publicación: |
2013 |
| Número de páginas: |
426 páginas |
| Il.: |
ilustraciones, diagramas, tablas |
| Dimensiones: |
26 cm |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-84-941980-7-6 |
| Nota general: |
Incluye referencias bibliográficas |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
613.2 Dietética |
| Nota de contenido: |
Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los Alimentos -- El gasto energético de las personas -- Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena -- alimentaria -- Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados: procesados, composición y valor nutritivo -- Aceites, grasas frutos secos: procesado, composición y valor nutritivo -- Las dietas y las pirámides nutricionales -- La alimentación en la edad adulta -- La alimentación en la tercera edad -- La alimentación del deportista -- La alimentación y el cáncer -- La lucha contra la obesidad. dietas de adelgazamiento -- Lucha contra el hambre en el mundo. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96350 |
Tratado de nutrición y dietética : un tratado completo, práctico y moderno [texto impreso] / Madrid Vicente, Antonio, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : AMV Ediciones, 2013 . - 426 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm. ISBN : 978-84-941980-7-6 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español ( spa)
| Clasificación: |
613.2 Dietética |
| Nota de contenido: |
Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los Alimentos -- El gasto energético de las personas -- Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena -- alimentaria -- Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados: procesados, composición y valor nutritivo -- Aceites, grasas frutos secos: procesado, composición y valor nutritivo -- Las dietas y las pirámides nutricionales -- La alimentación en la edad adulta -- La alimentación en la tercera edad -- La alimentación del deportista -- La alimentación y el cáncer -- La lucha contra la obesidad. dietas de adelgazamiento -- Lucha contra el hambre en el mundo. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96350 |
Tratado de nutrición y dietética
Madrid Vicente, Antonio -
Madrid (España) : AMV Ediciones - 2013
Incluye referencias bibliográficas
Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los Alimentos -- El gasto energético de las personas -- Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena -- alimentaria -- Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados: procesados, composición y valor nutritivo -- Aceites, grasas frutos secos: procesado, composición y valor nutritivo -- Las dietas y las pirámides nutricionales -- La alimentación en la edad adulta -- La alimentación en la tercera edad -- La alimentación del deportista -- La alimentación y el cáncer -- La lucha contra la obesidad. dietas de adelgazamiento -- Lucha contra el hambre en el mundo.
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Tratado de nutrición y dietética / Madrid [España] : AMV Ediciones (2013)
