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| Título : |
Alimentación para el Deporte y la Salud |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Joan Ramon Barbany, Autor ; Rafael Soria, Diseñador gráfico |
| Mención de edición: |
Primera edición |
| Editorial: |
Badalona [España] : Paidotribo |
| Fecha de publicación: |
2015 |
| Número de páginas: |
321 páginas |
| Il.: |
diagramas, ilustraciones, tablas |
| Dimensiones: |
27 cm |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-84-9910-086-9 |
| Nota general: |
Incluye referencia bibliográficas, índice temätico |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
613.7 Aptitud física |
| Nota de contenido: |
Introducción y objetivos -- Funciones digestivas y ejercicio físico -- Los alimentos: valor nutritivo y composición -- Metabolismo muscular en el ejercicio -- Clasificación funcional del ejercicio. Tipos de combustible utilizado -- Hidratos de carbono -- Lípidos: grasas y aceites -- Proteínas -- Fibra dietética -- Vitaminas -- Minerales, electrólitos, oligoelementos y microelementos -- Agua y rehidratación -- Suplementación ergogénica(I) -- Suplementación ergogénica (II) -- Necesidades nutritivas del deportista -- Elaboración de dietas. Dieta equilibrada del practicante de ejercicio -- Dietética aplicada a la práctica deportiva -- Alimentación y ejercicio para la salud -- Estado nutricional y su evaluación para el ejercicio y la salud -- Trastornos de la conducta alimentaria (TCA) en el deporte |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88015 |
Alimentación para el Deporte y la Salud [texto impreso] / Joan Ramon Barbany, Autor ; Rafael Soria, Diseñador gráfico . - Primera edición . - Badalona [España] : Paidotribo, 2015 . - 321 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 27 cm. ISBN : 978-84-9910-086-9 Incluye referencia bibliográficas, índice temätico Idioma : Español ( spa)
| Clasificación: |
613.7 Aptitud física |
| Nota de contenido: |
Introducción y objetivos -- Funciones digestivas y ejercicio físico -- Los alimentos: valor nutritivo y composición -- Metabolismo muscular en el ejercicio -- Clasificación funcional del ejercicio. Tipos de combustible utilizado -- Hidratos de carbono -- Lípidos: grasas y aceites -- Proteínas -- Fibra dietética -- Vitaminas -- Minerales, electrólitos, oligoelementos y microelementos -- Agua y rehidratación -- Suplementación ergogénica(I) -- Suplementación ergogénica (II) -- Necesidades nutritivas del deportista -- Elaboración de dietas. Dieta equilibrada del practicante de ejercicio -- Dietética aplicada a la práctica deportiva -- Alimentación y ejercicio para la salud -- Estado nutricional y su evaluación para el ejercicio y la salud -- Trastornos de la conducta alimentaria (TCA) en el deporte |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88015 |
Alimentación para el Deporte y la Salud
Ramon Barbany, JoanSoria, Rafael - -
Badalona (España) : Paidotribo - 2015
Incluye referencia bibliográficas, índice temätico
Introducción y objetivos -- Funciones digestivas y ejercicio físico -- Los alimentos: valor nutritivo y composición -- Metabolismo muscular en el ejercicio -- Clasificación funcional del ejercicio. Tipos de combustible utilizado -- Hidratos de carbono -- Lípidos: grasas y aceites -- Proteínas -- Fibra dietética -- Vitaminas -- Minerales, electrólitos, oligoelementos y microelementos -- Agua y rehidratación -- Suplementación ergogénica(I) -- Suplementación ergogénica (II) -- Necesidades nutritivas del deportista -- Elaboración de dietas. Dieta equilibrada del practicante de ejercicio -- Dietética aplicada a la práctica deportiva -- Alimentación y ejercicio para la salud -- Estado nutricional y su evaluación para el ejercicio y la salud -- Trastornos de la conducta alimentaria (TCA) en el deporte
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