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Autor Jordi Salas-Salvadó |
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Título : Nutrición y dietética clínica Tipo de documento: texto impreso Autores: Jordi Salas-Salvadó, Autor ; Anna Bonada i Sanjaume, Autor ; Roser Trallero Casañas, Autor ; M. Engràcia Saló i Solà, Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: Elsevier Fecha de publicación: 2019 Otro editor: Barcelona : Gea Consultoria Número de páginas: xvii, 733 paginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9113-303-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Plazas - Perú - Cusco Clasificación: 657.61 Contabilidad pública Nota de contenido: Principios generales -- Dieta en las diferentes situaciones de la vida -- Dietas con modificación de la textura y la consistencia -- Dietas controladas en energía -- Dietas controladas en hidratos de carbono -- Dietas controladas en proteínas y aminoácidos -- Dieta en los errores congénitos del metabolismo -- Dietas controladas en fibra -- Dietas controladas en grasas -- Dietas controladas en minerales -- Dietas en la alergia y las intolerancias alimentarias -- Otras dietas -- Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal -- Dieta en la cirugía gastrointestinal -- Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico -- Suplementación e interacción fármacos-nutrientes. En línea: 72MXTUCZFP3D Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=110948 Nutrición y dietética clínica [texto impreso] / Jordi Salas-Salvadó, Autor ; Anna Bonada i Sanjaume, Autor ; Roser Trallero Casañas, Autor ; M. Engràcia Saló i Solà, Autor . - Cuarta edición . - Elsevier : Barcelona : Gea Consultoria, 2019 . - xvii, 733 paginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-84-9113-303-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Plazas - Perú - Cusco Clasificación: 657.61 Contabilidad pública Nota de contenido: Principios generales -- Dieta en las diferentes situaciones de la vida -- Dietas con modificación de la textura y la consistencia -- Dietas controladas en energía -- Dietas controladas en hidratos de carbono -- Dietas controladas en proteínas y aminoácidos -- Dieta en los errores congénitos del metabolismo -- Dietas controladas en fibra -- Dietas controladas en grasas -- Dietas controladas en minerales -- Dietas en la alergia y las intolerancias alimentarias -- Otras dietas -- Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal -- Dieta en la cirugía gastrointestinal -- Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico -- Suplementación e interacción fármacos-nutrientes. En línea: 72MXTUCZFP3D Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=110948
Nutrición y dietética clínica
Salas-Salvadó, JordiBonada i Sanjaume, Anna ; Trallero Casañas, Roser - - España : Elsevier - 2019
Principios generales -- Dieta en las diferentes situaciones de la vida -- Dietas con modificación de la textura y la consistencia -- Dietas controladas en energía -- Dietas controladas en hidratos de carbono -- Dietas controladas en proteínas y aminoácidos -- Dieta en los errores congénitos del metabolismo -- Dietas controladas en fibra -- Dietas controladas en grasas -- Dietas controladas en minerales -- Dietas en la alergia y las intolerancias alimentarias -- Otras dietas -- Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal -- Dieta en la cirugía gastrointestinal -- Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico -- Suplementación e interacción fármacos-nutrientes.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 38845-89350-01 613.2 S17 2019 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible
Título : Nutrición y dietética clínica Tipo de documento: texto impreso Autores: Jordi Salas-Salvadó, Autor ; Anna Bonada i Sanjaume, Autor ; Roser Trallero Casañas Mención de edición: Tercera edición Editorial: Barcelona : Elsevier España Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: xvi, 680 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-458-2377-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Estimulación del aprendizaje Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Principios generales -- Dieta en las diferentes situaciones de la vida -- Dietas con modificación de la textura y la consistencia. Dietas progresivas -- Dietas controladas en energía -- Dietas controladas en hidratos de carbono -- Dietas controladas en proteínas y/o aminoácidos -- Dietas controladas en fibra -- Dietas controladas en grasas -- Dietas controladas en minerales -- Dieta en la alergia e intolerancias alimentarias -- Otras dietas -- Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal -- Dieta en la cirugía gastrointestinal -- Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico -- Suplementación e interacción de fármacos-nutrientes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87683 Nutrición y dietética clínica [texto impreso] / Jordi Salas-Salvadó, Autor ; Anna Bonada i Sanjaume, Autor ; Roser Trallero Casañas . - Tercera edición . - Barcelona : Elsevier España, 2014 . - xvi, 680 páginas : diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-458-2377-4
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Estimulación del aprendizaje Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Principios generales -- Dieta en las diferentes situaciones de la vida -- Dietas con modificación de la textura y la consistencia. Dietas progresivas -- Dietas controladas en energía -- Dietas controladas en hidratos de carbono -- Dietas controladas en proteínas y/o aminoácidos -- Dietas controladas en fibra -- Dietas controladas en grasas -- Dietas controladas en minerales -- Dieta en la alergia e intolerancias alimentarias -- Otras dietas -- Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal -- Dieta en la cirugía gastrointestinal -- Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico -- Suplementación e interacción de fármacos-nutrientes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87683
Nutrición y dietética clínica
Salas-Salvadó, JordiBonada i Sanjaume, Anna ; Trallero Casañas, Roser - - Barcelona : Elsevier España - 2014
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Principios generales -- Dieta en las diferentes situaciones de la vida -- Dietas con modificación de la textura y la consistencia. Dietas progresivas -- Dietas controladas en energía -- Dietas controladas en hidratos de carbono -- Dietas controladas en proteínas y/o aminoácidos -- Dietas controladas en fibra -- Dietas controladas en grasas -- Dietas controladas en minerales -- Dieta en la alergia e intolerancias alimentarias -- Otras dietas -- Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal -- Dieta en la cirugía gastrointestinal -- Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico -- Suplementación e interacción de fármacos-nutrientes.
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