Aspectos sociales, económicos y jurídicos de la agroalimentación. La perspectiva ecológica

Peña Sánchez, Antonio RafaelPorro Gutiérrez, Jacinto Manuel - - España : UCA Universidad de Cádiz - 2010
Incluye referencias bibliográficas

De la paradoja del omnívoro al omnívoro paradójico -- La eficiencia productiva y la competitividad del sector agroalimentario en Andalucía -- La visión del sistema agroalimentario -- La agricultura ecológica desde experiencia de los grupos de desarrollo rural.