Obesidad manual teórico-práctico

Vázquez, Clotilde - España : Díaz de Santos - 2011
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico

Diagnóstico y Clasificación de la Obesidad -- Epidemiología de la Obesidad -- Etiopatogenia de la Obesidad -- Comorbilidades e obesidad. El síndrome metabólico -- La dieta como terapéutica en la obesidad y su comorbilidades -- Macronutrientes: carbohidratos y proteínas en el tratamiento de la obesidad -- Mantenimiento del peso perdido. Eficacia de los sustitutivos de la comida -- Tratamiento farmacológico de la obesidad -- Cirugía de la obesidad -- Prevención de la obesidad infantil: el programa Thao -- La dieta mediterránea, paradigma de la alimentación saludable -- Obesidad y embarazo.