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Los alimentos funcionales nuevos alimentos para un nuevo estilo de vida / María Ángeles Menéndez Patterson / Gijón [España] : Ediciones Trea (2013)

Título :	Los alimentos funcionales nuevos alimentos para un nuevo estilo de vida
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	María Ángeles Menéndez Patterson, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Gijón [España] : Ediciones Trea
Fecha de publicación:	2013
Número de páginas:	111 páginas
Il.:	diagramas, tablas
Dimensiones:	24 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-9704-729-6
Nota general:	Incluye referencias bibliográficas
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	613.29
Nota de contenido:	Consideraciones Generales -- Adelantos de la ciencia de la nutrición -- Alimentos funcionales y alimentos de diseño -- Alimentos modificados genéticamente -- Genómica y alimentación.
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94170

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
28-0736-01	613.29 M42	Libros	Bib. Esp. Cs. Salud	Estanteria (Libros)	Disponible

Los alimentos funcionales nuevos alimentos para un nuevo estilo de vida