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| Título : |
Nutrición y alimentación en el ámbito escolar |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Jesús Román Martínez Álvarez, Autor |
| Mención de edición: |
Primera edición |
| Editorial: |
Madrid : Ergon |
| Fecha de publicación: |
2012 |
| Número de páginas: |
166 páginas |
| Il.: |
ilustraciones, diagramas, tablas |
| Dimensiones: |
24 cm |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-84-8473-972-2 |
| Nota general: |
Incluye referencias bibliográficas |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
613.9071 Educación |
| Nota de contenido: |
Introducción. breve historia de la alimentación y la nutrición en los colegios españoles. recursos y currículo -- Comer en la escuela: una aproximación etnográfica -- La nutrición y el comedor: su inportancia contrastada sobre el rendimiento escolar -- L a nutrición y el comedor: su influencia sobre la salud actual y futura de los escolares -- Un reto actual: la prevención activa de la obesidad y el comedor escolar -- Los diferentes tipos de bebidas en el ámbito escolar -- Atención de escolares con diferentes patologías en el comedor: dislipemias, enfermedades metabólicashereditarias, alergias alimentarias, diabetes infantil -- Atención de escolares con diferentes patologías en el comedor celiaquía, alergia al látex y síndrome de prader-Willi -- Recomendaciones nutricional actuales y directrices para los comedores escolares -- Los programas de alimentación escolar (PAE) en América Latina y el Caribe -- Segunda encuesta nacional sobre comedores escolares. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94041 |
Nutrición y alimentación en el ámbito escolar [texto impreso] / Jesús Román Martínez Álvarez, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ergon, 2012 . - 166 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. ISBN : 978-84-8473-972-2 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español ( spa)
| Clasificación: |
613.9071 Educación |
| Nota de contenido: |
Introducción. breve historia de la alimentación y la nutrición en los colegios españoles. recursos y currículo -- Comer en la escuela: una aproximación etnográfica -- La nutrición y el comedor: su inportancia contrastada sobre el rendimiento escolar -- L a nutrición y el comedor: su influencia sobre la salud actual y futura de los escolares -- Un reto actual: la prevención activa de la obesidad y el comedor escolar -- Los diferentes tipos de bebidas en el ámbito escolar -- Atención de escolares con diferentes patologías en el comedor: dislipemias, enfermedades metabólicashereditarias, alergias alimentarias, diabetes infantil -- Atención de escolares con diferentes patologías en el comedor celiaquía, alergia al látex y síndrome de prader-Willi -- Recomendaciones nutricional actuales y directrices para los comedores escolares -- Los programas de alimentación escolar (PAE) en América Latina y el Caribe -- Segunda encuesta nacional sobre comedores escolares. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94041 |
Nutrición y alimentación en el ámbito escolar
Martínez Álvarez, Jesús Román -
Madrid : Ergon - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Introducción. breve historia de la alimentación y la nutrición en los colegios españoles. recursos y currículo -- Comer en la escuela: una aproximación etnográfica -- La nutrición y el comedor: su inportancia contrastada sobre el rendimiento escolar -- L a nutrición y el comedor: su influencia sobre la salud actual y futura de los escolares -- Un reto actual: la prevención activa de la obesidad y el comedor escolar -- Los diferentes tipos de bebidas en el ámbito escolar -- Atención de escolares con diferentes patologías en el comedor: dislipemias, enfermedades metabólicashereditarias, alergias alimentarias, diabetes infantil -- Atención de escolares con diferentes patologías en el comedor celiaquía, alergia al látex y síndrome de prader-Willi -- Recomendaciones nutricional actuales y directrices para los comedores escolares -- Los programas de alimentación escolar (PAE) en América Latina y el Caribe -- Segunda encuesta nacional sobre comedores escolares.
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Nutrición y alimentación en el ámbito escolar / Madrid : Ergon (2012)
