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Introducción a la anatomía y fisiología veterinaria / Aspinall, Victoria / Zaragoza : Acribia (2007)

Público ISBD Vista personalizada Título : Introducción a la anatomía y fisiología veterinaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Aspinall, Victoria, Autor ; OïReilly,Melanie, Autor ; Silvia Ruiz Sáenz, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: xiii, 267 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1091-5 Nota general: Título original en inglés: Introduction to veterinary Idioma : Español (spa) Clasificación: 636.089 Ciencias veterinarias Nota de contenido: Principios de la biología celular -- los tejidos las cavidades corporales -- El sistema esquelético -- El sistema muscular -- El sistema nerviosos y los sentidos -- El sistema endocrino -- El sistema vascular sanguíneo -- el sistema respiratorio -- El aparato digestivo -- El aparato urinario -- El aparato reproductor -- El tegumento común. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27986 Introducción a la anatomía y fisiología veterinaria [texto impreso] / Aspinall, Victoria, Autor ; OïReilly,Melanie, Autor ; Silvia Ruiz Sáenz, Traductor  . -  Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2007 . - xiii, 267 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm. ISBN : 978-84-200-1091-5 Título original en inglés: Introduction to veterinary Idioma : Español (spa) Clasificación: 636.089 Ciencias veterinarias Nota de contenido: Principios de la biología celular -- los tejidos las cavidades corporales -- El sistema esquelético -- El sistema muscular -- El sistema nerviosos y los sentidos -- El sistema endocrino -- El sistema vascular sanguíneo -- el sistema respiratorio -- El aparato digestivo -- El aparato urinario -- El aparato reproductor -- El tegumento común. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27986 Introducción a la anatomía y fisiología veterinaria Aspinall, VictoriaOïReilly,Melanie - - Zaragoza : Acribia - 2007 Título original en inglés: Introduction to veterinary Principios de la biología celular -- los tejidos las cavidades corporales -- El sistema esquelético -- El sistema muscular -- El sistema nerviosos y los sentidos -- El sistema endocrino -- El sistema vascular sanguíneo -- el sistema respiratorio -- El aparato digestivo -- El aparato urinario -- El aparato reproductor -- El tegumento común.

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24169-68289-02	636.0892 A82	Libros	Biblioteca Central	Area Biomédicas ( Sótano )	Disponible
24169-68288-01	636.0892 A82	Libros	Biblioteca Central	Area Biomédicas ( Sótano )	Disponible

Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno / L. Deborah Vanoverbeke / Zaragoza [España] : Acribia (2010)

Público ISBD Vista personalizada Título : Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno Tipo de documento: texto impreso Autores: L. Deborah Vanoverbeke, Autor ; Silvia Ruiz Sáenz, Traductor ; Silvia Ruiz Sáenz, Traductor ; Silvia Ruiz Sáenz, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza [España] : Acribia Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xv,219 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1146-2 Nota general: Incluye glosario; indice alfabetico. Titulo original Handbook ok Bafety and Quality Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Nota de contenido: Introducción:la seguridad de la carne de vacuno -- Seguridad de la carne de vacuno previa a la producción: gestión de la producción y control de patógenos -- Segurida de la carne de vacuno durante el sacrificio, fabricación y posterior procesado -- La revolución de la calidad -- Calidad de la carne de vacuno antes de la producción -- Calida de la canal de vacuno -- Atributos sensoriales y calidad -- Calidad y demanda de la carne de vacuno y preferencia del consumidor. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93743 Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno [texto impreso] / L. Deborah Vanoverbeke, Autor ; Silvia Ruiz Sáenz, Traductor ; Silvia Ruiz Sáenz, Traductor ; Silvia Ruiz Sáenz, Traductor  . -  Primera edición . - Zaragoza [España] : Acribia, 2010 . - xv,219 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm. ISBN : 978-84-200-1146-2 Incluye glosario; indice alfabetico. Titulo original Handbook ok Bafety and Quality Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Nota de contenido: Introducción:la seguridad de la carne de vacuno -- Seguridad de la carne de vacuno previa a la producción: gestión de la producción y control de patógenos -- Segurida de la carne de vacuno durante el sacrificio, fabricación y posterior procesado -- La revolución de la calidad -- Calidad de la carne de vacuno antes de la producción -- Calida de la canal de vacuno -- Atributos sensoriales y calidad -- Calidad y demanda de la carne de vacuno y preferencia del consumidor. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93743 Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno Vanoverbeke, L. Deborah - Zaragoza (España) : Acribia - 2010 Incluye glosario; indice alfabetico. Titulo original Handbook ok Bafety and Quality Introducción:la seguridad de la carne de vacuno -- Seguridad de la carne de vacuno previa a la producción: gestión de la producción y control de patógenos -- Segurida de la carne de vacuno durante el sacrificio, fabricación y posterior procesado -- La revolución de la calidad -- Calidad de la carne de vacuno antes de la producción -- Calida de la canal de vacuno -- Atributos sensoriales y calidad -- Calidad y demanda de la carne de vacuno y preferencia del consumidor.

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Procesado y producción de alimentos ecológicos / Wright, Simon / Zaragoza [España] : Acribia (2002)

Público ISBD Vista personalizada Título : Procesado y producción de alimentos ecológicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Wright, Simon, Autor ; McCrea, Diane, Autor ; Silvia Ruiz Sáenz, Traductor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Zaragoza [España] : Acribia Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: xvi, 297 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0974-2 Nota general: Incluye direcciones de interés; índice alfabético. titulo original en ingles: Handbook of organic food processing and production Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 613.26 Regímenes dietéticos específicos Nota de contenido: Introducción -- Legislación internacional e importación -- La certificación ecológica y la importación de alimentos producidos de forma ecológica -- Crecimiento y perceptiva del mercado internacional -- Frutas y hortalizas -- Carne y pescado ecológicos: producción, trasformación y comercialización -- Producción de carne de aves ecológica -- Productos lácteos ecológicos en los Estados Unidos -- Productos de panadería y cereales -- Otros alimentos ecológicos elaborados -- Investigación -- Australia y Nueva Zelanda. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112180 Procesado y producción de alimentos ecológicos [texto impreso] / Wright, Simon, Autor ; McCrea, Diane, Autor ; Silvia Ruiz Sáenz, Traductor  . -  Segunda edición . - Zaragoza [España] : Acribia, 2002 . - xvi, 297 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. ISBN : 978-84-200-0974-2 Incluye direcciones de interés; índice alfabético. titulo original en ingles: Handbook of organic food processing and production Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 613.26 Regímenes dietéticos específicos Nota de contenido: Introducción -- Legislación internacional e importación -- La certificación ecológica y la importación de alimentos producidos de forma ecológica -- Crecimiento y perceptiva del mercado internacional -- Frutas y hortalizas -- Carne y pescado ecológicos: producción, trasformación y comercialización -- Producción de carne de aves ecológica -- Productos lácteos ecológicos en los Estados Unidos -- Productos de panadería y cereales -- Otros alimentos ecológicos elaborados -- Investigación -- Australia y Nueva Zelanda. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112180 Procesado y producción de alimentos ecológicos Wright, SimonMcCrea, Diane - - Zaragoza (España) : Acribia - 2002 Incluye direcciones de interés; índice alfabético. titulo original en ingles: Handbook of organic food processing and production Introducción -- Legislación internacional e importación -- La certificación ecológica y la importación de alimentos producidos de forma ecológica -- Crecimiento y perceptiva del mercado internacional -- Frutas y hortalizas -- Carne y pescado ecológicos: producción, trasformación y comercialización -- Producción de carne de aves ecológica -- Productos lácteos ecológicos en los Estados Unidos -- Productos de panadería y cereales -- Otros alimentos ecológicos elaborados -- Investigación -- Australia y Nueva Zelanda.

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02-0673-01	613.26 W92 2002	Libros	Bib. Esp. Ing. Agroind.	Estanteria (Libros)	Disponible

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