Métodos Aprobados en La Producción de Ganado Vacuno para Carne

Juergenson, Elwood M. - 2010

Circunstancias favorables para la producción de carne de res -- Selección de hato de cría -- Cría y mejoramiento del ganado vacuno para carne -- Producción de crías y ganado vacuno destinado a la engorda -- La alimentación del ganado bovina para carne -- Suministro de construcciones del equipo para el ganado vacuno para carne -- Control de parásitos y enfermedades -- Sacrificio de reses en el rancho -- Selección y aprovechamiento de la carne de res -- Mercado de carne de res -- Mantenimiento, preparación y análisis de registros -- Producción de carne de res para el refrigerador domestico -- Aptitudes esenciales en los ganaderos.