Efecto del expandido en la composición proximal y contenido de fitato de tres variedades de quinua (Chenopodium Quinoa Willd) y estudio mercado / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Agricultura Andina (2015)
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| EPG1134-1927-01 | EPG1134 | Tesis de Maestría | Bib. Postgrado | Estanteria (Tesis) | Consulta en sala Disponible |
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